Resepte Vir Geregte Van Groente En Vrugte Vir 8 Maart

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Oor minder as 'n week vier ons ons gunsteling lentevakansie - 8 Maart. Mans het deesdae baie probleme om 'n oorspronklike geskenk te vind, met die aankoop van 'n boeket vir 'n moeder, vrou, dogter …

Maar die vreugde van die geliefde sal nog groter wees as haar uitverkorene op hierdie dag die feestafel kan dek en dit met tuisgemaakte geregte kan versier. Ons hoop dat daar onder hulle geregte sal wees wat voorberei word volgens die resepte wat u op hierdie bladsy aangebied word. Hulle is nie baie ingewikkeld nie, maar baie smaaklik en oorspronklik.

So begin werk!

Mimosa slaai"

1 blikkie pienk salm (salm), 3 eiers, uie, medium wortels, 100 g kaas, 60 g botter, kalwersmayonnaise (nie olyf nie).

Sit die pienk salm op 'n plat (nie hoë) skottel, fyngedruk met 'n vurk, rasper 'n bietjie ui bo-op, bedek met mayonnaise bo-op (mayonnaise word vooraf gemeng met die pekel wat oorbly van die pienk salm). Rasper die wortels (gekook), bedek weer met mayonnaise bo-op; rasper die eierwitte en bedek weer met mayonnaise. Rasper daarna die botter, dan die kaas en bedek dit met mayonnaise (sodat die kaas en botter makliker vryf - sit dit 20 minute in die vrieskas). Rasper die eiergele bo-op. Laat die slaai 'n rukkie warm staan om die botter te smelt en verkoel dan in die yskas. Sit die slaai aan tafel soos 'n koek, sodat al die lae daarop val.

Slaai "Vigor"

Skil die selderywortel, rasper op 'n growwe rasper, voeg die inhoud van 'n blik ingemaakte pynappel by, nadat jy dit in klein stukkies gekap het, meng alles met mayonnaise.

Haring met boontjies

Sny die haringfilet van lae (medium) sout in dun skywe, voeg blikbone, uie, gekookte wortels, tamatie by, meng alles. (U kan wortels, uie in tamatiesous stoof).

Pousterte

Sit 'n sny ham (gekookte varkvleis) op 'n slaaiblaar, dan 'n sirkel tamatie, sit 'n sirkel eiers daarop. Bedek met mayonnaise aan die rand van die slaai, ham, tamaties en eiers met 'n laag van ongeveer 7 mm. Sit die toebroodjies op 'n groot bord uit.

Gevulde rolletjies

Gesnyde (dunner) ham (worsagtige) word geklee met gerasperde kaas gemeng met kerrie (na smaak) of gerasperde knoffel, en mayonaise. Rolle word gedraai, vasgemaak met spesiale spiese (u kan tandestokkies gebruik), olywe word bo-op geplant.

Slaai "Nakhodka"

0,5 kg vars kool, 'n blik salm, 'n blikkie mielies, mayonnaise, suurlemoensap, sout.

Kap die kool fyn, knie die ingemaakte vis met 'n lepel en sit op die kool, en voeg dan ingemaakte mielies daar by. Voeg mayonnaise gemeng met suurlemoensap by en geur die gereg daarmee.

Hawaise slaai

Pak bevrore Hawaiiaanse mengsel, 1 gekookte eier, 1 pak krapstokkies, mayonnaise.

Giet die Hawaï-mengsel in kookwater, kook, roer af en toe, vir 3 minute. Dreineer die water deur 'n vergiettes, koel die mengsel af, voeg die gekapte eier en fyngekapte krapstokkies daarby. Vul die gereg aan die einde met mayonaise en meng alles deeglik. Sout indien nodig.

Julien begeleier

Kook hoendervleis (enige, maar ideaal wit), kap dit dan fyn en braai liggies in groente-olie (sout, peper). Champignons uit 'n potjie (jy kan ook sampioene bos - dit sal lekkerder wees daarmee) kap en braai fyn met die toevoeging van uie. Neem dan 'n houer en lê dit in lae: sampioene, hoender, en dit is raadsaam om elke laag met fyn gerasperde kaas (enige) oor te gooi. Maak aan die einde 'n sous: smelt 1 eetlepel botter, voeg 1 eetlepel meel daarby, meng alles goed sodat daar nie klonte is nie; voeg dan 1 pak (200-250 ml) room by, jy kan ook 'n bietjie mayonnaise (sout of speserye na smaak) byvoeg. Gooi die voorbereide hoender en sampioene saam met die mengsel wat daaruit kom. Plaas dit in 'n voorverhitte oond vir 15-20 minute. Die gereg is baie bevredigend, smaaklik en maklik om voor te berei. Eet warm en koud!

"Oorspronklike" slaai

Kook die hoender, haal dit uit, skei die vleis van die bene en kap dit (600-700 g); voeg gekapte gepekelde (warm) komkommers (150-200 g), gerasperde selderywortel (ongeveer 500 g), fyngekapte pietersielie by. Meng alles en geur met mayonnaise.

Kaaskoek

200 g kaas (verkieslik pittig), 2 gekookte eiers, knoffel, mayonnaise.

Rasper kaas, eiers, voeg twee gekapte groot knoffelhuisies by, meng alles met mayonnaise.