Heerlike Tamaties: Variëteite, Basters, Fynhede Van Landboutegnologie

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Ek het 'n passie vir tamaties van my ouers. In die somer het ons nie vars tamaties van Julie tot November oorgedra nie, en die voorbereidings daaruit geëet tot die nuwe oes. Ek onthou nie meer die name van die soorte wat ons toe gekweek het nie, dit het vir my almal lekker gelyk.

Maar dit het alles verander toe die ouers 'n groot glaskweekhuis gebou het.

Die Pink Giant-variëteit was een van die eerstes wat hulle daar 'gevestig' het - een ou tuinier het sy saadjies met ons gedeel. Na die verskyning van hierdie variëteit het my idee van die smaak van tamaties dramaties verander: ek sal nooit die vlesige, in klein korreltjies tydens die rustyd, ongewone lekker pulp pienk vrugte vergeet nie.

Die oes was vir almal genoeg, en die oorskot is suksesvol op die mark verkoop. Ongelukkig het die variëteit mettertyd agteruitgegaan, die vrugte begin krimp en erger geword, en die algehele opbrengs het gedaal. Alle pogings om hierdie variëteit te bekom, het misluk, dit was almal 'n soort "ander" Pink Giants.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Die tyd het verbygegaan, ek het my eie gesin gekry, die tuinboom van die 80's en vroeë 90's het begin afneem. 'N Oorvloed groente en vrugte van regoor die wêreld het op enige tyd van die jaar op die planke verskyn. Ek was etlike jare lank nie besig om tuinwerk te doen nie, maar sodra ek die geleentheid gekry het om my eie tuin en groentetuin te plant, het ek dit noukeurig opgeneem. Ek was verbaas oor die oorvloed sade, daar was nog nooit so iets nie - dit was net 'n "baster" lawine - tientalle binnelandse en buitelandse variëteite.

Ek het verskeie van die gewildste variëteite gekoop en dit vir saailinge gesaai. In die eerste jaar het ek besluit om nie 'n kweekhuis te bou nie, 'n filmtunnel op boë gemaak, saailinge geplant en toe die gewone take gedoen - natgemaak, gekruid, gevoer. My tamaties het begin skink, aan die begin van Julie kon ons die eerste vrugte proe.

Die vreugde van die eerste oes was natuurlik groot, hulle groente is nie gekoop nie. Maar ongeluk, ek het die oes uit my tuin so aan die kinders geprys dat hulle dit as iets buitengewoon verwag het. Wie onthou nie die vreugde van die eerste, geurige, buitengewoon lekker tamaties en komkommers nie?! Die kinders het tot die gevolgtrekking gekom - baie lekker - "soos uit 'n winkel." Ja … ek het self gevoel: iets is verkeerd, hierdie tamaties is nie soos dié wat ek as kind geëet het nie. Die oes was goed, en hulle het gesout en gemarineer, en daar was genoeg vir lecho met tamatiesous.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

In die eerste plek het ek besluit dat die hele probleem te wyte is aan basters, en in die afwesigheid van 'n kweekhuis. Die kweekhuis het ook nie die volgende jaar gewerk nie, maar ek het die sade slegs gekoop sonder die letter F op die sakke. Ek het ou soorte volgens boeke gekies. Ek het dit geplant, soos voorheen, die oes was weer goed, maar die smaak van die tamaties was nie beter nie, en in sommige variëteite was dit waterig, te suur. Ja, en die groot mengsel van ander variëteite was neerdrukkend.

Watter variëteite en basters het ek nie later probeer nie - óf die smaak is nie dieselfde nie, dan is die oes nie baie goed nie. Natuurlik was hul tamaties in voorbereidings en slaaie baie beter as die goedkoop suidelike tamaties wat in Augustus ingebring is, maar die geheue het nog steeds die herinnering aan die buitengewone lekker, vlesige "kindertamaties".

Teen daardie tyd het tuinbou al hoe duurder geword - film, kunsmis, sade het aansienlik gestyg. Ja, en verskillende spasies op die rakke verskyn baie vir elke smaak en beursie. Ek het selfs daaraan begin dink om my tamatie-loopbaan te beëindig, want 'n goeie kweekhuis was baie duur - hoeveel groente op die mark kan u met hierdie geld koop?

En op 'n dag het hulle my die adres van die Moskouse teler Lyubov Anatolyevna Myazina gegee, ons het haar gekontak, sy het my verskillende soorte tamaties en basters gestuur. Ek het besluit - ek sal dit nog 'n laaste keer probeer. Ek het onthou van die Pink Giant, gelees oor die voordele van pienk vrugte tamaties, en ek was baie bly dat sommige soorte my vrugte met 'n pienk kleur belowe het. Slegs een ding het my ontstel: verskeie soorte was bedoel om in 'n kweekhuis te groei, maar ek het nie een nie. En tog het ek besluit - ek sal dit soos gewoonlik plant, en ek het van die sade aan my ouers gegee.

Saailinge groei, vertrek - alles was soos gewoonlik, die rypwordingstydperk was einde Junie - begin Julie. Ek het altyd tamaties vroeër in die oop veld as my bure. En hier is die eerste oes! Vroeë rypwordingsoorte is gewoonlik minderwaardig as die latere variëteite in smaak en algehele opbrengs. Die vrugte van die nuwe variëteite was vlesig, groot, volgens alle aanduidings van 'n medium rypwordingstydperk, maar tot my verbasing het dit op dieselfde tyd begin ryp word, en sommige selfs vroeër as my vroeëre variëteite.

Maar die belangrikste, hulle het goeie smaak gehad. En dit ondanks die feit dat sommige van hulle eerste generasie basters was. Die vrugte van hierdie plante was ondanks al my skeptisisme oor basters nie slegter nie. Die smaak, aroma en voorkoms was uitstekend.

Van die vroeë tamaties hou ek baie van die Superprize-baster. Die eerste oes het teen 20 Junie ryp geword, en die vrugte het boonop 150 gram of meer geweeg. Hul eerste bloeiwyse is reeds bo die 5de blaar gelê, in een tros is daar 7 vrugte. Die bossies het nie 'n kousband nodig nie. My vriend het ook hierdie baster in die land verbou, en in teenstelling met my, het sy die plante nie bedek nie en die stiefseuns nie verwyder nie. Sy het die oes later gekry, en die vrugte was kleiner, maar sy het baie van die resultaat gehou: met minimale versorging van een 50 cm hoë laaggroeiende bos, het sy 3 kilogram pragtige tamaties geoes.

Op ongeveer dieselfde tyd word Katrina F1 en Belangrike persoon F1 ryp, die bos van hierdie plante is effens hoër, waardeur, volgens my, nog een kwas gevorm word, en daarom is die opbrengs in sy geheel effens hoër.

En as die eerste twee tamaties gladde vrugte het, dan is die F1 Biggie dit baie mooi volgens are verdeel. En vir vroeë rypwording van tamaties, het hulle 'n buitengewone goeie smaak.

Na 7-10 dae het lang variëteite vrugte begin dra. Ek het hulle in die oop veld gekweek, vasgemaak aan hoë penne. Uit die middel van Junie was dit natuurlik nie meer moontlik om hulle met foelie te bedek nie, want die boë is ontwerp vir 'n hoogte van 70-80 cm en hulle het teen 10 Julie begin vrugte dra. Dit is toe dat ek die vergete smaak van 'kindertamaties' onthou. Die Extremal-variëteit het groot 200-250 gram rooi, vlesige, digte vrugte. Almal was verheug. Die smaak was wonderlik. En dit is op 'n tamatie in die oop veld.

Ek wil veral die Kudesnik-variëteit met pienk vrugte noem. Sy vrugte word 'n bietjie later ryp, die bos is nie baie hoog nie, tot een meter. Vrugte met eenvormige pienk kleur, nie baie groot nie, uitstekende smaak met 'n hoë suikerinhoud, dit is ook goed vir inmaak. Die massiewe oes val op die oestydperk.

Maar om eerlik te wees, is dit selfs jammer om asyn op vrugte te gooi met so vars smaak. Albei variëteite het eers in Augustus tyd gehad om ten volle te oes, maar die verwyderde vrugte is goed ryp, en word lank gestoor. Die volgende jaar, in 'n kweekhuis, het albei variëteite 'n nog beter opbrengs getoon, maar in die oop veld kan 4-5 kg tamaties uit elke bos verwyder word.

Ek het 'n paar ander nuwe rosovarniese variëteite van die Russiese seleksie probeer, en ek het ook van Andromeda Rozovaya en Novichok Rozovaya gehou - dit is verbeterde, lekkerder weergawes van dieselfde variëteite. Nou kan ek met vertroue sê dat u in Noordwes, selfs sonder 'n kweekhuis, vrugte met 'n goeie smaak kan kry, nie erger as die gewilde suidelike tamaties nie. Sulke tamaties kan nêrens gekoop word nie, dit kan nie vergelyk word met ingevoerde in die markte of met die wat in industriële kweekhuise verbou word nie.

En uiteindelik oor landboutegnologie.

Ek saai einde Maart saadjies vir saailinge en week dit met gewone water. Ons vensters kyk suid, die saailinge groei goed, ek doen geen agtergrondverligting nie. Ek wag nie vir die einde van die ryp nie, ek plant die saailinge op 10 Mei in oop grond. Voor dit, twee dae voor plant, bedek ek die boë met 'n film, sodat ek die saailinge in 'n verhitte grond plant. Die eerste drie dae verwyder ek die film nie, selfs nie op warm dae nie, anders verdor die plante. Ek beveel nie aan om te wag dat die tamaties tuis blom nie.

Ja, u sal die eerste oes vroeër oes, maar die volgende oes sal lank duur. Plante tydens oorplanting ervaar ernstige spanning en probeer slegs bloeiende eierstokke bewaar om die nageslag agter te laat en moet dus nie die volgende kwaste lank lê nie. Ryp is nie verskriklik vir bedekte plante nie, en die oes met vroeë aanplanting blyk vinniger en baie groter te wees. Ek voer tamaties 2-3 keer per seisoen met vloeibare kunsmis. Ek behandel hulle niks met siektes nie, ek dink dat daar geen groot voordeel hieruit is nie, en dat onnodige chemikalieë in voedsel nutteloos is.

Ek wil nog een "geheim" deel: op kleigrond, volgens my waarnemings, is tamaties lekkerder, waarskynlik as gevolg van die groter hoeveelheid spoorelemente in die grond. Nou, wanneer ek geplant het, sit ek 'n klomp klei onder elke bos.