Groeiende Winterknoffel, Interessante Variëteite, Nuttige Eienskappe

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

My broer en ek kweek al jare lank winterknoffel en kry volgens my 'n redelike goeie oes: tot 3,5-4,5 kg per 1 m². Ons het beddens vir hierdie kultuur net opsy gesit op die plek waar peulgewasse, kool, pampoenpitte voorheen gegroei het. Sodra hulle knoffel ná aartappels in die beddings geplant het, was daar niks om in die herfs te oes nie. Dit blyk dat ui se "jonger broer" eenvoudig nie so 'n buurt kan verduur nie.

Groeiende winterknoffel

Winterknoffel moet so geplant word dat dit tyd het om wortel te skiet voor die ryp begin. In die vroeë lente verskyn saailinge sodra die sneeu smelt. En die lente moet so vroeg as moontlik in die lente geplant word, terwyl daar baie vog in die grond is. Dit hoef nie vir ryp bang te wees nie - hierdie plant is koudbestand. Om te plant, is dit raadsaam om die grootste knoffelhuisies aan die buitekant van die kop te kies. Ek probeer om nooit die naeltjies in die middel van die gloeilamp vir sulke doeleindes te gebruik nie. Ons plant gewoonlik onder 'n agtertrekker, tot 'n diepte van 10 cm, plaas die kruidnagel van die kruidnagel op 'n afstand van 20-25 cm, maak die gange wyd - tot 50 cm. Knoffel voel dus meer op sy gemak en meng nie met mekaar in nie, en dit is gerieflik om daarvoor te sorg. Eerstens voeg ons kompos met "Baikal-1" by die tuinbed, asook superfosfaat en oondas.

In die lente, sodra lote verskyn en die grond effens droog word, kan die knoffel met ingewikkelde kunsmis gevoer word, en dit versprei oor die tuin teen 20 g per 1 m². Nadat die kunsmis versprei is, kan u die tuinbed natmaak. Gewoonlik sit ons 'draaitafels' vir water om dit vol te maak. Volgende is die gewone versorging: gereelde losmaak, onkruid, natmaak. Nadat die pyle gevorm is, hou ons op met voer en natmaak.

As ons knoffel verbou om nie voort te plant nie, word die pyle onmiddellik verwyder wanneer dit verskyn. Tuiniers het 'n oortuiging: die oes sal beter wees as die pyle gebreek word. Dit is reg, die opbrengs styg tot 30-35%. Maar ek gooi die pyle nooit uit nie, ek tel dit op. In tuinbeddings word knoffel gewoonlik vinniger ryp as uie. Sommige huisvroue, om die rypwording te versnel, bevry die bolle effens van setperke. Ons breek nie al die pyle uit nie, ons los 'n paar stukke om 'n klein hoeveelheid bolle te kry wat ons in die herfs plant om een-tand te laat groei - dit is hoe die plantmateriaal opgedateer word.

Ons verwyder die knoffel op 'n tydstip wanneer die skulpe wat die bolle bedek begin bars. Dit is baie belangrik om nie hier te laat te wees nie en om nie skoon te maak nie, anders is die tande traag en sleg gebêre. Ons grawe dit versigtig uit om nie die naeltjies of die ui se nek te beskadig nie. Ons neem dadelik die knoffel uit die tuin, aangesien u die koppe nie in die son kan laat nie, sal dit brandwonde en verrotting kry. Ons droog die knoffel 30-35 dae onder 'n afdak of op die solder. Gedurende hierdie tyd gee die stam plastiekstowwe aan die tande af. Ons verkort dit met 'n snoeischaar tot twee sentimeter, 'n kleiner stomp kan nie gemaak word nie - die kopskulp kan voortydig bars, dan sal die bergingsmodus vererger. Terselfdertyd kies ons die mees produktiewe en gesonde koppe vir die herfsplant. Winterknoffel word tot Maart goed geberg in 'n kissie op 'n koel en droë plek met 'n temperatuur van 4 … 6 ° C.

Winterknoffel word slegs van lang tot lang afstand van Augustus tot Oktober versend, wanneer die weer droog en warm is. Dit is nie geskik vir versending in die winter of in die lente nie.

Interessante soorte knoffel

Oor die jare van die groei van winterknoffel het ek gekies vir sewe variëteite - vyf pyle en twee nie-pyle, waaroor ek 'n bietjie wil praat.

Die gunsteling in terme van vroeë volwassenheid is die Bessonovsky-variëteit, sy koppe is geel-pers, die tande is langwerpig, weeg 8-15 g, die kop word met groot sorg versorg tot 100 g, elk met tot 10 tande. Die smaak van hierdie knoffel is geurig met 'n uitgesproke skerpte, word twee weke vroeër ryp as alle ander variëteite.

In die tweede plek het ons die Alekseevsky-variëteit. Dit is die grootste en kragtigste, sy tande groei tot 25 g met 'n pers kleur, hulle is langwerpig, daar is 4 tot 6 stukke in die kop, hulle het 'n goeie behoudskwaliteit en 'n fyn knoffel-soet aroma. Hierdie variëteit is nie baie pittig nie. Die beddings van hierdie knoffel is aangenaam vir die oog as die pyle verskyn.

Die derde graad Titan is 'n uitstekende verskeidenheid vir huishoudelike behoeftes met 'n goeie opbrengs. Die koppe is taamlik groot, weeg van 50 tot 150 g, sesgetand met bruin skubbe, die tande is rond-verleng-plat, dig, met 'n aangename geur en skerpheid. Bosse is laag, maar kragtig. …

Die Moskal-variëteit is effens kleiner, met vier groot tande, maar het kragtige bosse. In goeie weerstoestande lewer dit ook 'n goeie oes.

En die vyfde graad is Tyanshansky - met 'n taamlike groot kop tot 150 g en 'n groot aantal langwerpige tande, met 'n pers kleur. Dit is die langste verskeidenheid winterknoffel.

Variëteite Tonus en Shirokolistny is goed om in vlegsels in te vleg, hul blare en stingels is elasties, vorm nie pyle nie, die koppe is taamlik groot - tot 120 g met wit skubbe. Hul tande is nie so groot nie - tot 10-12 g van 'n effens pittige smaak, tot 15 stukke in die kop, die koppe word tot April geberg.

Vir die versekering lê ons ook klein beddings lente-knoffel van twee variëteite - Orlovsky - die groottand en Yelenovsky-grootkop, wat perfek lê tot die volgende oes. Vir die eksperiment is hul tande voor die winter geplant. Die koppe was groter, maar die kwaliteit van die houers was nie dieselfde nie; dit is beter om dit vroeg in die lente te plant.

Nuttige eienskappe van knoffel

Die kultuur van knoffel is een van die oudste, sy ouderdom oorskry 2000 jaar. Dit word lankal as 'n versterkende en afrodisiacale waarde beskou as 'n genesende kultuur. Die wilde vorm van gekweekte knoffel is 'n langpuntige ui, of wilde knoffel, dit word steeds aangetref op weivelde en in die klowe van die berghange van Sentraal-Asië. Daar het hy kennis gemaak met die kultuur, sowel as in Suidwes-Asië. Was wyd geskei in antieke Egipte. In opdrag van die keiser Nero het Romeinse legioene gereeld knoffel ontvang om 'veggees te hou'.

In die ou tyd is knoffel wyd gebruik: dit is behandel met slang- en skerpioenbyte, gemeng met heuning, is op die plek van 'n hondbyt toegedien, en die antihelminthiese, anti-inflammatoriese en ontsmettende eienskappe is hoog op prys gestel. Gebruik knoffel as medisyne vir hoes, kortasem. Vir geelsug gebruik hulle knoffel gemeng met wyn en koljander. Hierdie groente is gebruik om water van swak gehalte te ontsmet en gastro-intestinale siektes te behandel.

Knoffelolie is baie medisinaal, wat serebrale vasospasmas verlig, krampe in die hart, kortasem, word voorgeskryf vir sklerose, en is ook 'n uitstekende vasodilator. Dit word so voorberei: skil 'n middelgroot knoffelkop, druk dit in korrel. Plaas dit in 'n glaspot en giet 'n glas ongeraffineerde sonneblomolie in. Plaas in die yskas op die onderste rak. Neem die volgende dag 'n suurlemoen, druk dit fyn, sny die bokant af (op die plek waar dit aan die tak plak), druk 1 teelepel sap uit en dreineer dit in 'n eetlepel, voeg 1 teelepel knoffelolie daar by, roer. Neem dit drie maal per dag 30 minute voor etes. Die kursus duur van 1 tot 3 maande. Dan een maand pouse, en herhaal die kursus.

Hier is so ons groente en dokter - knoffel.