Biologie Van Die Ontwikkeling Van Raap En Die Verband Daarvan Met Omgewingstoestande

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Lees die vorige gedeelte - Groeiende raap: landboutegnologie, saadvoorbereiding, saai, versorging

Die raap (Brassica rapa L.) behoort tot die koolfamilie (Brassicaceae).

Dit is 'n tweejaarlikse plant. In die eerste lewensjaar vorm dit 'n roset van blare en 'n wortelgewas. Die wortelgroente is vlesig en het verskillende vorms. Dit onderskei tussen die kop, die nek en die wortel self. Die kleur van die bas in die ondergrondse gedeelte van die wortel is wit of geel, soms pers, in die bogrondse deel is dit soms dieselfde of groen, pers, brons. Die pulp van die wortelgroente is wit of geel, soms met karmosynrooi brandpunte, sappig, sag, soet, met 'n spesifieke "raap" -smaak: met 'n gebrek aan vog en minerale voeding word dit bitter.

Die blare is meestal gedissekteer, van verskillende vorms. Hul kleur wissel van liggroen tot donkergroen. Die blare het 'n gekreukelde oppervlak, puberteer, sonder 'n wasbedekking.

Raapsaailinge verskyn 5-6 dae na saai onder gunstige grond- en klimaatstoestande. 22-24 dae na ontkieming begin die raap die wortelgewas merkbaar verdik. Op die 65-70ste dag na saai begin vroeë rypwording van blare afsterf, die deursnee van die worteloes bereik 9-11 cm, die grootste daarvan weeg 400-500 g. In plante wat in die tuin agterbly, vorm die nuwe blare en die dood van oues duur voort, verhoog die gewig van wortelgroente, maar hul pulp verloor sy sappigheid, en die kern word pap met leemtes.

In die tweede jaar bereik saadplante 'n hoogte van 35 tot 135 cm. Die blomme is geel, van verskillende skakerings. Aan die einde van die blom word 'n langwerpige peul gevorm wat oopgaan as dit ryp is. Sade is rond, blink, rooi-bruin of bruin, donkerder met langdurige berging. Die massa van 1000 sade is 1,5-3,8 g.

× Tuinierhandboek Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Vereistes vir groeitoestande van raap

Die groei en ontwikkeling van raap word beïnvloed deur die belangrikste eksterne faktore: temperatuur, lig, vog, grondvoeding.

Raap se hittevereistes

Raap is 'n koudbestande plant. Sy sade begin ontkiem teen + 1 … + 3 ° С. Namate die temperatuur styg, word die opkoms van saailinge versnel. Die optimale temperatuur vir saadontkieming is + 8 … + 10 ° С. Raap groei goed en vorm wortels met 'n hoë suikerinhoud by 'n temperatuur van + 12 … + 20 ° C. Hoër temperature belemmer die groei van wortelgewasse.

Raapplante reageer sterker op 'n skielike en skerp koue snak as op 'n geleidelike afname in temperatuur. In die herfs, wanneer dit daal tot + 5 … + 6 ° C, word die groei van wortelgewasse aansienlik verminder. Onder die invloed van lae temperature verskyn blomplante wat 'n growwe, houtagtige wortelgewas vorm. Raapsaailinge kan ryp op kort termyn weerstaan tot - 5 … - 6 ° С, volwasse plante - tot - 8 ° С. Terselfdertyd is die vroeë rypwording minder bestand teen negatiewe temperature.

Raapligvereistes

Raap is 'n ligte kultuur, veral in die eerste keer na ontkieming. By swak lig is die groei en groei van plante erg vertraag. Daarom moet dit verdun word met 'n verdikte saai, waarmee u nie laat kan wees nie.

Raap is 'n lang dagplant. Met 'n afname in die lengte van die dag word die groeiseisoen skerp verminder en die ophoping van droë materiaal versnel. Die meeste van die huishoudelike variëteite is goed aangepas om in die noordelike streke te groei, en op 'n lang dag met goeie lig gee dit wortelgewasse.

Behoeftes vir raapvog

As u groot raapwortels met 'n goeie pulpgehalte wil hê, moet u gedurende die groeiseisoen matig klam grond en voldoende hoë lugvog hê. By lae lug humiditeit sonder water, vorm dit klein wortels met growwe bitter pulp. 'N Oormatige hoë grondvog beïnvloed ook plante, aangesien stagnasie van water in die boonste lae dit moeilik maak om lug tot by die wortels te bereik, wat verskillende siektes veroorsaak.

Daar is twee kritieke periodes in die ontwikkeling van plante, wanneer die raap veral water moet kry: die eerste is die oomblik van opkoms van saailinge en die begin van die vorming van die eerste ware blare, wanneer die wortels nog nie voldoende ontwikkel is nie; die tweede is die laaste maand voor oes.

Die aanvulling van die vogtekort gedurende hierdie periodes verhoog die opbrengs aansienlik en verbeter die smaak daarvan. As gevolg van hul groter vroeë volwassenheid, beïnvloed die gebrek aan vog sterker as op rutabagas.

Die negatiewe effek van droogte kan vermy word deur 'n saaityd te kies sodat die kritiekste periode van die groei van raap saamval met die periode van neerslag.

Raapgrondvereistes

Die beste vir raap is humusryke, ligte leemagtige en sanderige leemgrond. Dit groei ook goed in aangeplante veengebiede. Raap is relatief bestand teen verhoogde grondsuurheid. Raapvariëteite met plat en afgeronde-wortelgewasse kan verbou word in gebiede met 'n vlak akkerhorison (15-18 cm), maar 'n hoë opbrengs van raapwortelgewasse lewer slegs met voldoende voedingstowwe.

× Kennisgewingbord Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Raapvereistes vir batterye

Gedurende die hele groeiperiode, en veral aan die begin van die groei, het dit stikstof nodigwat die groei van blare en wortels bevorder. Met sy tekort, groeivertraging, word 'n afname in die grootte van blaarlemme waargeneem, die blare word geelgroen van kleur en die blaarblare word rooierig. Oormaat stikstof is skadelik, aangesien dit die groeiseisoen verleng, die kwaliteit en behoud van die kwaliteit van wortelgewasse verminder. Een van die hoofredes vir die oormatige ophoping van skadelike nitrate in groente, is die toediening van buitensporige hoë dosisse stikstofkunsmis, wat die aanbevole dosis aansienlik oorskry. Daarbenewens verhoog nitraatkunsmis die dosis van hierdie stowwe in produkte, in vergelyking met ammoniak- en amiedkunsmis. Onder ongunstige weerstoestande (koue, reënerige somers, verminderde beligting in bewolkte weer), kan die gebruik van selfs klein dosisse nie waarborg teen 'n oormaat nitrate nie, wat lei tot 'n verswakking van die kwaliteit van die produk. Laat bemesting met stikstofkunsmis, veral gedurende die rypwordingstydperk van produkte, verleng die plantegroei van plante, vertraag die biosintese van suikers en droë materiaal, en veroorsaak oormatige ophoping van nitrate.

Fosfor is hoofsaaklik noodsaaklik in die eerste fases van raapgroei. Dit word goed deur die grond behou, dus kan dit vooraf toegedien word tydens die hoofbewerking. Fosfor versnel die groei van die wortelstelsel, verhoog die plantweerstand teen ongunstige mikroklimaatfaktore. Onvoldoende fosforvoeding, veral in die aanvanklike periode van plantontwikkeling, vertraag die groei en verminder die opbrengs. Gebrek aan fosfor lei tot verswakking van groei, blare aan die rand kry 'n pers kleur, ou blare word pers. 'N Kenmerkende kenmerk is 'n pers tint langs die rand van die blaar. Fosfaat honger word meestal waargeneem in koue, klam weer en veral op suur gronde met 'n hoë inhoud van mobiele verbindings van aluminium, mangaan en yster.

Kalium speel 'n sekere rol in die fotosintese van plante, beïnvloed die waterinhoud van selle en die uitvloei van koolhidrate van die blare na die wortels. Die hoë kaliuminhoud in die grond help om die weerstand van die raap teen bakteriese siektes te verhoog. Met 'n gebrek aan kalium, kry die blare 'n liggroen kleur, langs die kante wat dit uitdroog. Akute kaliumhonger veroorsaak vergeling en verbruining van die rand van die blaarlem (marginale brandwond). Gebrek aan kalium beïnvloed raapplante wanneer droë warm weer aanbreek, sowel as in toestande van ongelyke vog op veengronde.

Kalsium verminder die suurheid van die grond en bind die oormaat mobiele vorms van aluminium, mangaan en ysteroksied wat skadelik is vir plante, wat die opbrengs aansienlik verminder. Die tekort daarvan vertraag die omskakeling van stysel in suiker, verminder die intensiteit van fotosintese en veroorsaak ook 'n toename in sywortels en die verdikking daarvan, waardeur die kwaliteit van wortelgewasse afneem.

Kalsium is veral belangrik vir wortelgewasse, insluitende raap, in die tweede helfte van die groeiseisoen, aangesien die prosesse van suikervorming op hierdie stadium die oorhand het bo die prosesse van proteïensintese.

Die verhoogde suurheid van die grond het 'n negatiewe uitwerking op die opbrengs van raap. Onder toestande van 'n suurreaksie, neem die toevoer van stikstof, fosfor, kalium, kalsium, magnesium, koper en ander belangrike elemente aan plante af, neem die aktiwiteit van patogene mikro-organismes toe. Raap in 'n suur omgewing word sterker beïnvloed deur kiel. Die optimale reaksie van die grondoplossing vir raap word beskou as pH 6-6,9.

Raap is gevoelig vir bemesting deur mikro-elemente. Boor is die belangrikste spoorelement.… Dit verhoog nie net die opbrengs van wortelgewasse, hul suikerinhoud, vitamieninhoud nie, maar verhoog ook die weerstand teen bakteriese siektes, sowel as die behoud van gehalte tydens langtermynopberging. Met gebrek aan boor word die pulp van die wortelgroente glasig, dan bruin met 'n onaangename smaak. Wortelgewasse verrot. Die eerste tekens van boorhongersnood verskyn op jong plante: die apikale groeipunte en wortels sterf af, addisionele rosette word gevorm en blaarblare word gebuig. Die bekendstelling van hoë dosisse basiese minerale kunsmis verhoog die behoefte aan raap in boor. Die belangrikste periode hier is die begin van die intensiewe verdikking van die wortelgewas. Boorkunsmisstowwe is die doeltreffendste op kalk-sod-podzoliese gronde. In droë, warm weer is boortekorte die duidelikste.

Koper en magnesium is ook belangrik vir die groei van raap, hulle is betrokke by die metabolisme van plantselle, dra by tot die verhoging van die inhoud van chlorofil daarin. Kopertekort word dikwels waargeneem in veenagtige grond.

Raap reageer positief op die aanbring van kalium saam met natrium. Dit lewer 'n hoë opbrengs aan wortelgroente met 'n smaaklike en soet pulp. As het 'n goeie uitwerking op die groei en produktiwiteit daarvan. Deur die suurheid van die grond te neutraliseer, beskerm dit plante teen kielkwale en voorsien hulle kalium, en ook gedeeltelik fosfor, kalsium en spoorelemente.

Lees die res van die artikel - Die gebruik van raap in die medisyne

"Rond, maar nie die son nie, soet, maar nie heuning nie …":

Deel 1. Kweek van raap: landboutegnologie, saadvoorbereiding, saai, versorging

Deel 2. Biologie van die ontwikkeling van raap en die verband met die omgewingstoestande

Deel 3. Gebruik raap in medisyne

Deel 4 Die gebruik van raap in die kookkuns