INHOUDSOPGAWE:

Groeiende Setperke Op Die Vensterbank, Vitamiene Uit Die Huistuin
Groeiende Setperke Op Die Vensterbank, Vitamiene Uit Die Huistuin

Video: Groeiende Setperke Op Die Vensterbank, Vitamiene Uit Die Huistuin

Video: Groeiende Setperke Op Die Vensterbank, Vitamiene Uit Die Huistuin
Video: Vitamine D - Wanneer loop je risico op een tekort aan vitamine-D? 2024, Maart
Anonim

Vitamiene is nie net in die apteek nie. Hulle kan op 'n vensterbank gekweek word

Uie groei op die vensterbank
Uie groei op die vensterbank

Die seisoen is verby. As u terugkom van die dacha, waar die tuinbeddens onder die vensters was, sou dit goed wees om te dink aan die verbruik van vars groen groente by die huis, oor die "tuintuin". Boonop is dit nie so moeilik nie.

Eerstens moet u let op preie. Min variëteite en basters van hierdie waardevolle groente, selfs al word dit vroeg in Maart gesaai word, kry dit in ons kort somer 'n volle oes. Daarom word hierdie tipe ui gekweek en gebleik in 'n kuil in die kelder, op die stoep, in die loggia. Doen dieselfde met laat blomkoolvariëteite en bewaar koolgroente.

× Tuinierhandboek Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Uie kan amper die hele winter geoes word. Gewoonlik gebruik hulle 'n brugplantmetode (dws naby, gloeilampie) in bokse in die breedte van die vensterbank. Die bokant van die bolle word afgesny of die skil verwyder, hulle word in 'n oplossing van kaliumpermanganaat geweek en geplant. Dit is voordeliger om monsters (bolle van okkerneutgrootte) van meer-oervormige variëteite met 'n kort rustyd te gebruik, soos Arzamas plaaslike, Bessonovsky plaaslike, Pogarsky plaaslike verbeter, ens., Gegroei uit sade.

Uie lewer gewoonlik nie 'n opbrengs van meer as 1: 1 nie, dit wil sê per kilogram raap word 'n kilogram setperke verkry. 'N Ander ding is sjalotjies of gesinsuie (moet nie verwar word met 'n uie) nie. Enkele jare gelede is Nederlandse variëteite Golden Gourmet, Red Sun, sowel as huishoudelike variëteite in klein hoeveelhede aan ons mark verskaf: Cascade, Interseason, Siberian Yellow, Sir-7 en ander. Die Nederlandse variëteit Bonilla word uit sade gekweek. Die tegnologie om sjalotte te dwing, is dieselfde as uie, maar die opbrengs is 1:14.

Spesiale gesprek oor meerjarige boë. Vir dwang word batunuie, grasuie, geurige uie, slym, Altai en ander spesies spesiaal uit sade gekweek, of plantmateriaal van gelikwideerde (gewoonlik vyf jaar) plantasies word gebruik, asook oortollige materiaal tydens verdeling en oorplanting. Plante van meerjarige uie word ook per brug geplant, wat tot einde Oktober in die kelder gestoor word. As vegetatiewe plante onmiddellik in kiste geplant word na grawe, kan dit dadelik op die vensterbank vertoon word. Afhangend van die dwingende toestande, word daar tot 1 kg van 1 m² groen uie verkry. Dit is belangrik om te verstaan: produkte van baie soorte kan nie vir enige geld gekoop word nie. Die versorging van alle boë is ongeveer dieselfde - voer en natmaak.

U kan ook pietersielie, seldery en wild uit seldery verdryf. Nie-standaard wortels van pietersielie, seldery, wortelstokke word geplant deur 'n brug in bokse, geberg in die kelder (op die loggia) totdat dit gedwing word. Die eerste twee weke van dwang kan in die donker by 12-16 ° C uitgevoer word, dan word die bokse na die lig oorgedra by 'n temperatuur van 18-20 ° C. As gordyne van vegetatiewe plante egter na bokse, potte oorgedra word, kan dit onmiddellik aan die vensterbank blootgestel word. Daarbenewens is alle soorte van hierdie waardevolle groente hier geskik.

Chard
Chard

By die gebruik van Swiss chard (blaarbiet) -produkte bly klein wortelgewasse en onderontwikkelde plante oor. Met min of meer sukses kan hulle op dieselfde manier verdryf word as byvoorbeeld wortel seldery, terwyl hulle die fynste setperke in die wildste seisoen kry - Oktober-Desember, en as daar voldoende hoeveelheid plantmateriaal is - alles winter.

Onverdiend selde gebruik ons tuiniers rabarber om te dwing, maar tevergeefs. Dit is nie moeilik nie. Vir drie of meer jaar word wortelstokke vanaf die plantasie geoes (uitgegrawe), wat dit in die beddings laat vries (dit kan op die balkon of loggia gedoen word). Soos nodig, word die wortelstokke op dieselfde manier in 'n diep houer geplant. Van bo af is hulle bedek met grond met 'n laag van 1-2 cm (dwing die lig in) of 5 cm (in die donker). Die eerste twee weke na ontdooiing word die wortelstokke op 'n temperatuur van 8-10 ° C gehou, dan word dit tot minstens 16 ° C verhoog, bokse, houers met rabarber word met 'n swart film bedek of op 'n donker plek gehou. Die oes van steggies begin oor 25-30 dae: as dit 'n lengte van 15-20 cm bereik, word dit versigtig uitgebreek en vir voedsel gebruik. Daarna word die bokse gemors met 'n oplossing van komplekse minerale kunsmisstowwe - en so word hulle vir 2-3 maande gebleikte steggies.

'N Onkonvensionele groente vir ons - aspersies word in die lig sowel as in die donker verdryf. Die aspersieswortelstokke wat in die herfs opgegrawe en in bokse geplant word, word twee weke lank ontkiem by 'n temperatuur van 8-10 ° C en dan na 'n warm kamer oorgedra (verkieslik nie meer as 16 ° C nie, anders word die lote dunner). 'N Raam word oor die plante aangebring, die plant word bedek met 'n donker film. Lote word vir twee maande elke 2-3 dae in twee weke gesny. Versorging - volop natmaak, skaars toediening met wateroplosbare kunsmisstowwe. In die lig word groen lote van aspersies van 15-18 cm lank elke dag op 'n hoogte van 3-4 cm bokant die risoom gesny.

'N Taamlik eksotiese groente vir ons is die sikloonslaai witluf. In hipermarkte van megalopolise kan u gebleikte koppe van hierdie heerlike groente koop. In onlangse jare het die sade daarvan op die mark verskyn: variëteite Konus, Raketa. Dit het mode geword om dit te laat groei. En nie almal kan eetbare produkte kry nie - gebleikte koolkoppe.

Dus word die vitloofwortels volgens grootte gesorteer, soos nodig uit die kelder geneem, van dooie steggies skoongemaak, afgesny (van onder af gesny) en in mekaar in bokse of 3-5 stukke geplant - in potte met dreinering (moet nie leemtes tussen wortels wees nie). Van bo is die wortelgewasse bedek met nat sand, of bedek met 'n deksel, 'n ander pot, sodat die duisternis oorbly, maar daar is 'n toestroming van lug. Houers met wortelgroente word op 'n warm plek (kombuis, badkamer, ens.) Vertoon. Na 3-4 weke word die gebleikte koolkoppe van die bokant van die wortelgewas afgesny (anders verkrummel dit) en as voedsel gebruik as 'n heerlike slaaigroen; wortelgroente word uitgegooi en 'n nuwe hoeveelheid daarvan uit die kelder in die hitte geplaas. Sonder duidelikheid (dit wil sê in die lig) word die setperke van die witloof gedwing totdat die wortelgewasse uitgeput is, wat dit baie keer afsny. Om bitterheid te verwyder, word setperke in soutwater gehou.

× Kennisgewingbord Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

In teenstelling met kwekerygewasse, dwing gewasse, het potgewasse genoeg lig nodig. En in Oktober-Februarie kan sulke toestande slegs bereik word deur aanvullende beligting. In 'n woonstel met 'n vensterbank is dit die beste om dit te doen met LD-40, LB-40 lampe, ens. Om dit nie nader as 10 cm van die plante te plaas nie, anders word dit oorverhit. U kan die plante met glas of deursigtige plastiek van die lampe skei, of kant-en-klaar lampe gebruik. Bykomende beligtingstyd in Oktober-Februarie is ongeveer 6-8 uur. Vir hierdie doeleindes kan u 'n hele venster skenk, byvoorbeeld 'n kombuisvenster, wat die plante in verskillende vlakke plaas.

Dit is tyd om na te dink oor plantmateriaal: dit is nodig om kruisement, katnip, suurlemoenbalsem, dragon (dragon), karwy, tiemie, gewone tiemie (salie, salie, slangkop, sout, basiliekruid, marjolein, hisop, laventel, monarda) uit te plant in bokse of potte uit die tuin, roosmaryn, lofant, rue en ander speserye met speserye. As u dit skielik nie in die tuin het nie, kan u nou klaargemaakte vegetatiewe plante van baie groen en pittige geurprodukte in hipermarkte koop en in u tuintuin gebruik. En as u kinders het, moet u hulle net by hierdie proses betrek, sodat hulle van kleins af leer en gewoond raak aan die gebruik van pittige en vitamienkruie vir voedsel. 'N Mini-groentetuin in skole en voorskoolse instellings sal baie leersaam wees.

Wat 'n sonde om te verberg, want ons volwassenes gebruik meestal nie net nie, maar weet nie eens van die bestaan van baie waardevolle plante nie, en beroof ons daardeur. Ek weet dit uit my eie ervaring: ek moes geliefdes "leer" om koriander te gebruik, byvoorbeeld om dit in slaaie te meng. En diegene wat vroeër 'n kilometer verder met hierdie wonderlike gras in die tuin rondgeloop het, verstaan nou nie eers hoe hulle daarsonder gedoen het nie.

Ek verstaan byvoorbeeld nie hoe om gebraaide, veral lamsvleis, sonder ment te kook nie. En hoe dit die smaak van vars slaaie "versier" en watter tee jy self kan "komponeer"! Kom ons neem dieselfde marjolein. Dit is 'n slaaisous vir slaaie, sop, sampioengeregte, varkgeregte en 'n medisyne vir die maag. Die beeste is goed om tee te meng. Suurlemoenbalsem is byvoorbeeld 'n onontbeerlike komponent van vis- en kaasgeregte (gebruik rou sonder beduidende hittebehandeling).

Basiliekruid
Basiliekruid

Basil (regan) is een van die mees geliefde plante ter wêreld. Maar ons raak net gewoond daaraan. Nie almal slaag in die tuin nie - hy het nie tyd om produksie te gee nie. Dit is waar die vensterbank sal help. En jy sal heerlike slaaie, souse hê …

Die onderwerp kan eindeloos voortgesit word. Gaan vir dit!

Op die vensterbank, met bykomende beligting van Oktober tot Februarie, kan u oor 2-4 weke groen produkte van slaai-mosterd, indau, waterkers, Chinese kool kry … deur saad te saai.

Die versorging van dwingende en potgewasse is eenvoudig: water met staande warm water onder die wortel, voer met wateroplosbare minerale kunsmis, voedingsoplossings vir binneplante.

Sterkte en goeie oes van allerhande "lekkernye"!

Aanbeveel: