INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om 'n Goeie Oes Courgette Te Kweek
Hoe Om 'n Goeie Oes Courgette Te Kweek

Video: Hoe Om 'n Goeie Oes Courgette Te Kweek

Video: Hoe Om 'n Goeie Oes Courgette Te Kweek
Video: courgette kweken 2024, Maart
Anonim

O ja courgette

Die afgelope jaar het ons die oes behaag, veral daar was baie gunsteling courgette. Weereens was ek oortuig dat my verbouingstegnologie uitstekende resultate in alle weersomstandighede lewer, daarom bied ek dit aan alle lesers van "Flora Price".

courgette
courgette

Die tuinbed is altyd hoog. Aan die onderkant sit ek gesnyde stingels frambose, artisjok, worteltoppe, beet en enige tuinrommel, wat teen die herfs baie van enige tuinier is. In die lente stapel ek verlede jaar gras, kompos of verrotte mis, tuingrond daar. Ek gebruik nie minerale kunsmisstowwe nie. Ek bedek die bed met poliëtileen.

Na 'n week kan u courgette met droë sade of saailinge plant. Ek sit twee klippe of bakstene langs die kante van die bed en daarop - 'n lang paal. Ek maak dit bo-op toe met lutrasil of spunbond en nog 'n laag film.

Ek hou die tuin tot ongeveer middel Junie toe - dit hang af van die weerstoestande. Ek probeer om in goeie weer soveel as moontlik gedurende die dag te lug.

Dit is beter om so 'n bed op 'n plek te plaas wat goed deur die wind gewaai word. Laat die geleerde landboukundiges my vergewe, maar al my pogings om courgette in 'n kalmte te "heg" om dit teen konsepte te beskerm, het op geen oes geëindig nie. Hulle is goed bedek in die lente, en in die somer is hulle nie bang vir die wind nie en word nie siek nie. 'N Tuinbed vir courgette moet elke jaar 'n nuwe reëlaar gereël word sodat siektes nie ophoop nie.

× Tuinierhandboek Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Ek gee 'n topbedekking aan plante nader aan blom, met groen kruie, en 2-3 keer meer tydens vrugte, kan u dit met 'n verdunde katoen voer. Verlede jaar het ek vir die eerste keer die Empakt-groeistimulator gebruik wat sy van Poisk ontvang het vir die wen van die kompetisie. Ek is haar dankbaar daarvoor. 10 dae nadat ek die saailinge geplant het, het ek die courgette gevoer en gedurende die somer niks anders gevoer nie (vir 'n suiwer eksperiment). Die beste resultate is behaal deur ronde Tintoretto (VIR vernoem na Vavilov) en Spaghetti (Unwins).

Dit is beter om swart filmpies te neem om die tuin te bedek. Onkruid groei nie daaronder nie. Bo die courgette word 'n ronde gaatjie gesny. Al die natmaak en voer wat ek onder die film doen (u kan dit van een kant van die tuin af oplig).

As die plante gesond en vrugbaar is, moet dit teen Augustus teen koue winde beskerm word.

Spaghetti-courgette het 'n nadeel - hulle is baie langblaar. Maar 'n nuwe variëteit F1 Tivoli het reeds verskyn (deur die firma "Russian Garden"). Dit het 'n kompakte bos. Die onderneming bied ook vir tuiniers 'n nuwe ronde muurbalverskeidenheid aan - Festival. Baie oulike, elegante verskeidenheid (geel-groen-wit). Ek weet nog niks van smaak nie.

Spaghetti-courgette word eers eers na die nuwe jaar (Januarie-Februarie) ryp. Dit word aanbeveel dat hulle ongeveer 20 minute lank (sonder sny) in kookwater gekook word. Maar ek verkies om in die oond in foelie te bak of om die pampoen wat in skywe gesny is en in pitte geskil is, in 'n drukkoker te kook. Die smaak is uitstekend.

× Kennisgewingbord Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Ek wil ook vir my medetuiniers 'n resep vir bietslaai bied (dit kan ook 'n slaaisous word) - gebruik dit soos u wil.

Beetslaai

Dus, vir 4 kg beet moet u neem: 0,5 kg tamaties, 0,5 kg wortels, 0,5 kg uie, 150 g knoffel, 200 g korrelsuiker, 140 ml 9% asyn, 3 eetlepels sout, 0, 5 liter groente-olie.

Rasper beet en wortels op 'n growwe rasper of sny dit in repies, sny tamaties in skywe, uie in ringe. Kap of druk die knoffel fyn. Sit al die geurmiddels in die afgewerkte mengsel en laat dit vir minstens 3 uur staan, kook dit dan oor lae hitte onder 'n deksel en roer dit vir ongeveer 50 minute. Sit die afgewerkte mengsel in steriele flesse. Dit blyk baie lekker te wees, sowel as 'n onafhanklike gereg, as 'n toevoeging tot 'n bygereg, en as 'n slaaisous vir borsjt.

Komkommerslaai

Daar is baie variasies van hierdie slaai, waaronder Ganichkina se resep met rooi uie. Maar hy is eerder 'n amateur (my familie het nie regtig daarvan gehou nie). Die lekkerste is hierdie een:

Vir 3 kg komkommers (in skywe gesny), moet u 150 g gekorrelde suiker, 100 g sout, 100 g sonneblomolie, 100 ml 9% asyn, 3 knoffelhuisies (gesny), dille na smaak neem (spoel en sny goed).

Meng alles, laat dit onderdruk vir 12 uur. Gooi die mengsel dan in flesse en steriliseer halfliterflesse vir 12 minute, literflesse - 20 minute.

Geniet u maaltyd en gesondheid nog jare.

Aanbeveel: