Groeiende Tulbandpampoen

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Van jaar tot jaar kweek elke tuinier pampoene in hul privaat erwe. Ons voorouers het ook pampoene grootgemaak, en dit wil voorkom asof hierdie kwessie as 'n alfabet bestudeer moet word, maar dit is nie altyd die geval nie. Eerstens kom pampoene in verskillende soorte voor. In ons land word hoofsaaklik drie soorte gekweek: groot vrugte, hardgeblaf en neutmuskaat. En, tweedens, en dit is die belangrikste ding, moet u onder die vele variëteite van elke soort u eie variëteit vind waarvan u hou.

By die keuse van 'n variëteit sit hulle gewoonlik smaak in die eerste plek, dan groot vrugte en dekoratief. Terselfdertyd is die weerstand van die variëteit teen poeieragtige skimmel, koue weerstand en vroeë volwassenheid buite kompetisie. Terloops, u kan u hele lewe lank pampoene verbou, maar u kan nog steeds nie u eie variëteit vind nie, en u kan u hele lewe lank dink dat pampoen feitlik 'n voergewas is, hoewel dit baie nuttig is en aangenaam om te eet dit, veral as jy suiker by die pap voeg.

My verskeidenheid is 'n tulbandpampoen. Weet jy wanneer die rooi doppie van 'n rypwordende pampoen soos 'n swam lyk, rooi word? Hierdie is dit. Ek dink dat u hierdie wonderlike vrugte al meer as een keer op foto's gesien het. Daar word dikwels na hulle verwys as dekoratiewe pampoene, maar dit is nie heeltemal waar nie. Die hoed van hierdie pampoen lyk regtig soos 'n tulband (hooftooisel van die Ooste). En in werklikheid behoort hierdie variëteit tot die tipe grootvrugte pampoene en het al die tekens van die struktuur van 'n plant (blare, sade, stamme) van grootvrugte pampoene. 'N Klein paradoks: die vrugte is mediumgroot, maar die spesie is groot vrugte. Maar die waardevolste ding is 'n opmerklik soet, spanspekaroma, smaak van vrugte met helderoranje pulp, baie ryk aan karoteen, fyn, krummelrig, suikeragtig, soos 'n heuningappel.

Vir ongeveer 'n periode van twintig jaar wat sulke pampoene verbou is, het ek op verskillende tulbandlyne afgekom: daar was plante met vrugte wat 300-500 g weeg, met vrugte van 1,5-2 kg, en uiteindelik met vrugte wat 4-5 gewig het. kg. Dit is trouens verskillende lyne van die eens verkryde variëteit. Maar later meer daaroor, want Ek wil sê dat die optimale en effektiefste lyn volgens my 'n vruggewig van 4-5 kg is. In hierdie vrugte bereik die wanddikte 10 cm, terwyl een pampoen net een of twee keer gebruik kan word, om die opbergingsprobleme wat by groot vrugte ontstaan, te vermy.

'N Groot voordeel van die vrugte van hierdie variëteit is die aangename moontlikheid om die vrugte in hul rou vorm as slaaie en versnaperings te gebruik. As u Chalmoidnaya in smaak probeer vergelyk met soorte grootvrugte pampoene soos Honderd-pond, Goliat, Titan, sal u niks gemeen vind nie. Maar u sal 'n baie ooreenstemmende smaak met die beste soorte botterskorsiepampoene vind, insluitend die heerlikste kalebas, soos byvoorbeeld die Spaanse kitaar. Chalmovidny word ook bevoordeel deur sy hoë weerstand teen koue, nie-besmetting deur skimmel en vroeë volwassenheid (90-100 dae).

Wat die verbruikerskwaliteite betref, behoort Chalmoidnaya funksioneel tot die sogenaamde porsies met klein porsies. Uit hierdie reeks is porsies van Japannese en Chinese teling ook baie goed: Golden Pear en Orange Pear, terloops, ook verwant aan die grootvrugtige spesies.

As u dus 'n troebel pampoen wil plant, moet u dit nie langs grootvrugtige, of, betroubaarste, groei in volle isolasie met manlike bestuiwing as u volwaardige sade vir die nageslag wil kry nie. Saad bly 7-8 jaar of langer lewensvatbaar. Die sade is blink, groot, geel-oranje met 'n skaars merkbare rand. Hierdie pampoen kan rou geëet word soos 'n wortel, gerasper of in skywe gesny word vir slaaie, gebraai, gekook, gestoof, gesout. Dit het nie die tert smaak van groot pampoene nie. Ek hou van 'n pampoenslaai met suurroom, botter of mayonaise, jy kan 'n appel, 'n neut, 'n suurlemoen, 'n wortel byvoeg, en as jy dit in skywe in botter of broodkrummels braai, soos in Bulgarye gedoen word, dan word stokkies saggemaak. vuur smelt net in jou mond.

Ek het probeer om inligting oor tulbandkalwers in die moderne literatuur te vind, veral oor die geskiedenis van hul oorsprong. Dit was baie moeilik. Ek kon nie beskrywings vind van die tulbandpampoene wat 4-5 kg weeg, wat ek verbou nie. Dit is nie in die amptelike registers nie.

Maar die geskiedenis van die tulband is soos volg. Aan die einde van die negentiende eeu het die Amerikaanse teler Luther Burbank (1849-1926) pampoenpitte uit Chili gekry. Die vrugte van hierdie pampoen het gelyk soos 'n eikebome wat honderd keer vergroot is, en die vrug van die vrugte is gekenmerk deur 'n ongewone soetheid. Daarbenewens het die Chileense gas in droë lande grootgeword, waar pampoene gewoonlik nie goed werk nie. Burbank het die saad van die Chileense wonderwerk gesaai, maar hy het so 'n bont maatskappy gehad dat hulle eers moed verloor het. Ons het egter steeds daarin geslaag om verskeie nodige individue te versamel. Die saadjies van hulle het weer baie afstammelinge gegee, nie soos hul ouers nie. Pampoen het aangehou, en die wetenskaplike het nie teruggestaan nie. As gevolg van langtermynseleksie is 'n weerstandbiedende eiersoort verkry. In die toekoms is die akker kalebas herdoop tot die Turtle kalebas.

Hierdie pampoen is dus bestand teen koue, poeieragtige skimmel, droogtebestand. Dit is vroeg ryp, soet, vrugbaar. Van een plant versamel ek tot dertig vrugte wat 3-5 kg weeg, terwyl die plante redelik kompak is en die wimpers nie langer as 3 m is nie. Na 'n sekere gewig op die wimper, word die vrugte dan veilig ryp rypwording. Die meeste vrugte word ryp in Desember-Januarie met normale berging op die vloer in die kamer. In hierdie tydperk is hul smaak onweerstaanbaar. Die eerste vrugte word baie vroeër ryp.

Waarom probeer u nie hierdie verskeidenheid ook nie? Boonop het ek gedurende ongeveer twintig jaar van groei ook die beste eksemplare gekies om die nageslag voort te sit. Ek sal die saadjies stuur.