Pampoen Vakansie Halloween

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

All Saints 'Eve is een van die oudste en mees gerespekteerde vakansiedae ter wêreld. Dit kom elke jaar op dieselfde dag - 31 Oktober, voor. Dit het sy moderne naam in die Middeleeue gekry, dit is All Hallows 'Eve (in Oud-Engels "hallow" - saint) genoem.

En die geskiedenis van hierdie vakansie begin nog vroeër, in die Keltiese tyd. Op 1 November het die Kelte die nuwe jaar, Samhain, en die begin van die winter gevier. Daar is geglo dat op Oujaarsaand die spoke en geeste van die oorledenes terugkeer op soek na 'n liggaam wat hulle vir die volgende jaar kan oorneem. Die Kelte het geglo dat al die wette van tyd en bestaan nie hierdie nag gewerk het nie, wat die geeste toegelaat het om te doen wat hulle wou. Een van die beroemdste Halloween-tradisies dateer uit die Ierse folklore.

Volgens die legende het die dodgy en alkoholis Jack die duiwel mislei en hom gedwing om in 'n boom te klim en 'n kruisie op die stam te trek, sodat die duiwel nie kon afgaan nie. Toe Jack sterf, is hy natuurlik nie vir al sy sondes hemel toe geneem nie, maar hy is ook in die hel ontken omdat hy die duiwel self uitoorlê het. Jack het net een smeulende glans gekry, wat ontwerp is om sy verdere eindelose pad in die ysige donkerte te verlig. Hierdie gloeilamp is in 'n leë raap gesit sodat dit langer brand. Dit is waar die tradisie van kerse op Halloween voortspruit. Toe Ierse immigrante na Amerika gekom het, het hulle gevind dat die pampoen baie gemakliker was om aan te steek en dat pampoene gebruik is vir vaartuie met kerse.

Sulke lanterns (dit is jack-lanterns genoem) word nou aan die vooraand van Allerheiligedag in baie huise aangesteek en verlig die feestafel met 'n somber bewende lig, en die pampoen word uiteindelik die enigste groente wat vereer word om 'n simbool te word van die vakansie. Boonop is pampoenlanterns nie net tot Halloween beperk nie; daar word geglo dat pampoengeregte op die tafel geluk bring op hierdie dag, en dit is 'n onmisbare eienskap van die feestafel.

Hoekom vier ons nie ook hierdie jaar Halloween nie? Dit is immers net om pampoenlanterns en kerse te kry, en ook 'n paar pampoengeregte te kook. Dit is snaaks en gesond.

Hoe sny jy 'n domkraglantern uit 'n pampoen?

Pragtige pampoenlanterns was nog altyd klassieke Halloween-versierings en dit is 'n vinnige manier om te maak.

1. Neem 'n groot pampoen en gebruik 'n groot skerp getande mes om die 'deksel' af te sny.
2. Gebruik 'n nagereglepel om die sade en vesels te skrop, en skraap dan 'n bietjie pulp uit met 'n sterk lepel (soos vir roomys) (u kan meer doen - dit sal handig te pas kom wanneer u pampoengeregte vir vakansie voorberei).
3. Teken met behulp van 'n viltpen gelaatstrekke op die pampoen, wat u dan uitsny. Gebruik 'n klein mes om die oë, neus en mond op die pampoen te kerf. Sit 'n klein kersie binne en bedek met 'n afgesnyde deksel bo-op.