INHOUDSOPGAWE:

Groeiende Snybiet En Aspersies By Hul Somerhuisie
Groeiende Snybiet En Aspersies By Hul Somerhuisie

Video: Groeiende Snybiet En Aspersies By Hul Somerhuisie

Video: Groeiende Snybiet En Aspersies By Hul Somerhuisie
Video: Asperges Erwt, niet gerelateerd aan Asperges of Erwtensmaakproef 2024, April
Anonim

Die groei van skaars gewasse - snybome en aspersies - by hul somerhuisie

Soos elke tuinier, hou ek daarvan om iets nuuts in die tuin te laat groei, wat die bure nie het nie.

een
een

Baie jare gelede het hulle vir my dragon sade uit die Kaukasus gebring. Hy het onmiddellik en vir altyd in ons tuin geskiet. Ek het baie daarvan aan bure versprei. Aanvanklik is dit hoofsaaklik vir inmaak gebruik. Nou word dragon in sop en slaaie gebruik, en ons droog hierdie wonderlike kruie.

Verlede seisoen het ek uit my hande begin vorder in die tuinmaak van Switserse snybiet. Ek verbou twee variëteite - groen silwerskil en rooi. Daar is ook geel, maar ek het nie die saad te koop gekry nie. Chard bosse is kragtig, tot 60 cm lank, hulle is baie dekoratief. Chard beddens is meer soos 'n blombedding, baie elegant. Ons gebruik Swiss chard in plaas van kool in die sop, stoof net met botter en die toevoeging van kruie, bewaar die stingels afsonderlik vir die winter en maak 'n borsetsaus uit die blare.

En jy kan ook 'n wonderlike Georgiese gereg daarvan maak - pkhali. Chard moet fyngekap word met 'n mes en in 'n pan onder die deksel laat prut. Kap 'n ewe groot hoeveelheid uie gelyk aan chard en soteer dit onder die deksel tot sag. Meng ui en chard, meng goed, voeg knoffel, asyn, suneli-hoep, rooipeper, koriander of basiliekruid by na smaak. Vir 'n feestafel kan u gekapte okkerneute by die gereg voeg. Wel, as u nie snybiet het nie, kan u spinasie of bietblare gebruik.

Chard benodig vrugbare gronde, goed gedreineer, met 'n neutrale reaksie en voldoende vogtig. Dit is beter om 'n sonnige plek in te neem. Dit neem baie voedingstowwe uit die grond uit, en dit is dus nodig om dit elke tien dae een keer met misinvoer of groen kruie te gee. Goeie natmaak is nodig. Dan sal Swiss chard u bedank met 'n uitstekende en pragtige oes. En lekker eet!

En nog 'n ongetwyfelde sukses van die afgelope seisoen is die eerste aspersies … Byna almal kweek dit, maar net as 'n sierplant. En om 'n heerlike, heerlike dieetoes te kry, moet u 'n bietjie werk terwyl u plant. Saai met sade vanaf middel Mei (ontkiem) of saailinge vroeg in Junie, wanneer die bedreiging van ryp verby is. Die bed moet met voedsame grond wees, voldoende klam, maar sonder stilstaande water. Dit is beter om swak jong plante vir die winter te bedek met turf, kompos of ou saagsels. Terwyl die aspersies groei, berei ons 'n plek voor om voortdurend te kan groei. Ons grawe 'n loopgraaf met 'n breedte en diepte van ongeveer 0,5 m. Ons plaas al die afval van tuinproduksie onder: ou takke, onkruide met 'n laag van 20 cm. Ons kompakteer dit alles en bo-op 'n laag van kompos met goed verrotte mis. Aspersies sal ongeveer tien jaar gewasse op een plek produseer. Daarom moet die grond baie vrugbaar en neutraal wees. Dit beteken dat dolomietmeel of kalk bygevoeg moet word.

2
2

In die loop van 'n jaar sal die onkruid in die loopgraaf 'n bietjie verrot en sal die grond ietwat sak. In die lente word oorwinterde jong bosse op 'n permanente plek in een ry nie nader as 0,7 m van mekaar geplant nie. U kan 'n teelepel AVA onder elke plant byvoeg en goed met die grond meng. Berei 'n goeie, los kompos teen die herfs voor. Dit kan 'n mengsel van ou saagsels en verrottende mis wees. Die mengsel moet goed deur water en lug beweeg. In die herfs word die aspersiebeddings vanaf die groeipunt met hierdie mengsel met 'n laag van 15-20 cm bedek. In die daaropvolgende jare word die laag verhoog tot 25 cm. Die oes begin in die derde jaar. Sodra die grond oor die aspersies begin kraak, moet dit saggies met u hande uitgehark word en enige jong, gebleikte lote afgebreek word. Die grond van bo moet gelyk wees. In die vroeë jare is dit beter om een versameling uit te voer om die plant nie te verswak nie.

Die gevolglike lote kan vars in slaaie of in blikkies gebruik word. U kan dit kook (in 'n kastrol regop sit!) En gebruik dit as 'n heerlike bykos vir 'n verskeidenheid geregte of as 'n onafhanklike gereg.

U kan ook groen lote versamel. Hulle is nog ryker aan vitamien C. Maar gebleikte lote is lekkerder.

Hoe is aspersies nuttig? Verlaag bloeddruk, normaliseer hartfunksie, het 'n positiewe uitwerking op alle liggaamsorgane. In die buiteland is dit die beste dieetgroente en baie duur.

So miskien is dit 'n bietjie werk werd om 'n oes uit 'n pragtige blombedding te kry?

Geniet u ete en goeie gesondheid vir die komende jaar.

Aanbeveel: