Groeiende Preie Naby Sint Petersburg

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Prei (Allium pap) - lekker en gesond

Preie kom nou oral in die wêreld voor. Tot nou toe word sy wilde vorms aangetref aan die noordkus van Afrika, sommige eilande van die Middellandse See, in Spanje, Italië, Griekeland en Sirië, asook in die Balkan, Klein-Asië en die Kaukasus. In kultuur is prei al sedert die antieke tyd bekend.

Preie gebruik blare en 'n vals bol - 'n poot om te eet. Dit is 'n waardevolle groente met voedingswaarde. Dit het nie 'n skerp reuk nie, sy aroma is sagter en sy smaak is subtieler as die van ui.

As voedsel- en medisinale plant is dit in die antieke Egipte, Griekeland en Rome gekweek. Die antieke Egiptenare het preie geëet as bygereg vir vleis of rou saam met brood geëet. Hy was in Egipte so hoog op prys gestel dat Farao Cheops sy besondere familielede met bondels preie beloon het. Plinius die Ouere noem in sy geskrifte prei as 'n plant wat deur die Grieke en Romeine van die antieke Egiptenare geleen is.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Die Romeine was so lief vir hierdie ui dat die tuine waar dit gegroei het, 'n spesiale naam gekry het - 'porrinae'. Dit is as medisinale plant deur die antieke Griekse geneesheer Hippokrates (VI-V eeue vC) gebruik. Die Romeinse keiser Nero het sy blare gebruik vir die behandeling van stembande: op sekere dae het hy uitsluitlik prei geëet en dit met olyfolie gekruid. Die wetenskaplike en geneesheer Avicenna, wat in Sentraal-Asië gewoon het, het prei onder medisinale plante ingesluit. In sy werk "Canon of Medicine" (XI eeu) berig hy oor metodes om vratte, maagsere op die liggaam, neusbloeding, asma, bloedige diarree, ens. Te behandel.

Tans is die preikultuur wydverspreid in Wes-Europa, Noord-Afrika, Wes-Asië, Indië, Indonesië, Maleisië, Noord- en Suid-Amerika en Australië. Ons verbou dit hoofsaaklik in die suide van die Europese deel van Rusland, in die Kaukasus en Sentraal-Asië. In Noordwes en in die Nie-Chernozem-gebied van Rusland word dit in klein hoeveelhede verbou in persoonlike en somerhuisies, sowel as op plase.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Kenmerke van groei en ontwikkeling

U kan dit in enige stadium van ontwikkeling as voedsel gebruik. Prei is 'n tweejaarlikse plant. In die eerste jaar vorm dit 'n kragtige vals bol, bestaande uit verdikte blaarbasis bedek met 1-2 membraanskubbe, 'n gebleikte deel, wat 'n 'been' genoem word. Die grootte van die vals gloeilamp hang af van die variëteiteienskappe, wat gewoonlik 'n hoogte van 10-20 cm en 'n deursnee van 2-7 cm bereik. In die middel van die gloeilamp, onder 2-3 sappige geslote skubbe, is daar 2 (soms 3) knoppe, waarvan een vegetatief is, en die ander generatief is. Die basis van die blare gaan in 'n valse stam, gevorm deur dun blaarskedes, wat mekaar goed bedek en in 'n blaar verander. Die valse steel is liggroen en die gloeilamp wit. Die hoogte van die valse stam is 'n verskeidenheidseienskap en wissel van 8 tot 80 cm.

Preie het plat, halfvouende blare langs die sentrale aar, gewoonlik donkergroen, met 'n sterk wasagtige blom. Die breedte en lengte van die blare van preie hang af van die variëteit en van die groeitoestande van hierdie gewas en bereik gewoonlik 3-10 cm in die breedste gedeelte en 25-60 cm lank. Blare beweeg weg van die valse stam op 'n algemeen waaieragtige manier. Die aantal blare wissel van 6 tot 15.

Die blompyl is verleng, met 'n groot aantal geleidende vate, reguit, sonder swelling, gewoonlik 1,2-1,6 m hoog. Die bloeiwyse is 'n eenvoudige bolvormige sambreel tot 10-25 cm in deursnee, waarin 600-800 blomme van lila of wit in drie vlakke geplaas word. As die pyl beskadig word of onder ander ongunstige toestande, byvoorbeeld tydens droogte, word 3-8 silwerwit bolle (pêreluie) aan die onderkant gevorm. Wanneer hulle geplant word, produseer hierdie bolle plante wat kenmerkend is van die eerste jaar van prei.

Preie word gekenmerk deur 'n verhoogde neiging tot vegetatiewe voortplanting. Die vorming van lugbolle in die bloeiwyse kan gereeld waargeneem word. Hulle produseer dieselfde plante as wanneer hulle uit saad gekweek word. Boonop is die eerste twee blare, soos in die geval van die groei van sade, buisvormig.

Vereistes vir groeitoestande

Prei is 'n koudbestande gewas. Alhoewel die saailinge nie ryp kan verduur nie, oorwinter wortelplante goed onder diep sneeu. As dit onder toestande van hoë temperature verbou word, word die ophoping van groen massa vertraag, en intensiewe groei begin eers aan die begin van laer temperature - in die laat somer - vroeë herfs.

Figuur: 1. Prei Carantana

Preiplante benodig ligte, benodig lang dagligure vir hul ontwikkeling. Daar moet op gelet word dat hulle baie sterk reageer op die lengte daarvan. Onder kort dagligtye vertak dit sterk en vorm dit tot 26 takke, terwyl dit op 'n lang dag - 1-5 is.

Preie is kieskeurig oor grondvog. Hy benodig soveel vog as kool. In sekere ontwikkelingsperiodes verdra dit oortollige vog goed.

Van al die eetbare soorte preie wat dit bestaan, is dit veral vrugbare, goed gekweekte, organiesryke gronde nodig. Die toediening van mis direk onder die prei verbeter die groei en verhoog die opbrengs en kwaliteit van die been, maar 'n oormaat stikstof verminder die veiligheid van plante in die loopgraaf. Die beste gronde daarvoor is klam leemagtig en vloedvlakte, sanderige en swaar klei is nie geskik nie. Hierdie ui verdra absoluut nie eers effens suur gronde nie. Plante word sleg, met harde blare, slegte smaak.

Variëteite

Noord-Europees: Karantansky (sien Fig. 1), Sizokryl, Brabant, Olifant en ander - vroeër ryp, met 'n kort (8-15 cm) stam, 'n kompakte rangskikking van donkergroen blare met 'n sterk wasagtige blom, goed bewaar in die herfs-winterperiode in die berging begrawe, en in die winter met matige ryp - in die grond. Van die pas gesoneerde terselfdertyd is hulle gereed vir skoonmaak: Asgeos, Bandit, Bastion, Ginka, Kazimir, Kamus, Merlin, Premier, Pandora, Tango; die vroegste: Vesta, Goliat, Jolant, Kilima, Lancelot.

Suidelike variëteite: Bulgaars (sien Fig. 2) en ander - later, het 'n langwerpige (tot 50-80 cm) stam, 'n seldsame rangskikking van blare, 'n ligte kleur en 'n swak wasagtige blom.

Kenmerke van groeiende preie

Figuur: 2. Bulgaarse prei

Al hierdie soorte uie is relatief laat ryp. Die vroegste is 90-100 dae na ontkieming gereed om geoes te word, dus word dit net in saailinge gekweek. Saadjies preie word teen die einde van Maart vir saailinge in saadkaste of op beddings in 'n kweekhuis in groewe met 'n afstand van 6-10 cm gesaai teen 'n dosis van 13-15 g sade per 1 m². Saailinge verskyn stadig, dus is dit beter om met saadjies te saai. Die saailinge moet 50-60 dae oud wees. Prei-saailinge word op dieselfde manier as uie gekweek.

Preie word op vars mis (6-10 kg / m²) geplaas of humus (4-5 kg / m²) toegedien. U kan dit in die tweede jaar kweek nadat u organiese kunsmis toegedien het. Dit is goed om dit na vroeë groente te plaas, waaronder mis toegedien is. Met 'n gebrek aan organiese bemestingstowwe word humus of kompos in die groewe ingebring wat gemaak word vir die plant van saailinge. Benewens organiese kunsmis, 1 m? maak 20-30 g ammoniumnitraat, 30-40 g superfosfaat en 15-25 g kaliumchloried. Prei dreineer die grond baie, maar nadat dit geoes is, raak dit los.

In Noordwes-Rusland word preie op rante of rante verbou. Saailinge word in die tweede helfte van Mei geplant, nie later nie as 5 Junie, verkieslik in bewolkte weer of na reën. Dit is raadsaam om die middag te land. Op die rante word die rye elke 45 cm geplaas of met tweelynlinte (50 + 20): 2 cm. Op die rante kan dit in vier lyne geplaas word, met 'n afstand tussen die rye van 25 cm, of met twee tweelynlinte langs die bed. Voor plant word die prei-saailinge oorvloedig natgemaak en die blare word 1 / 2-1 / 3 van die lengte gesny. U kan ook die wortels effens afknip as dit baie lank is.

Saailinge word 1-1,5 cm dieper geplant as wat hulle gekweek is, na 8-12 cm in 'n ry. Op vrugbare, goed bevrugte gronde kan saailinge verdik geplaas word, sodat u in Julie-Augustus vroeë produksie kan kry as gevolg van uitdunning deur een plant. Die oorblywende preie groei tot 10-15 Oktober.

Voordat dit geplant word, word die groewe deeglik natgemaak, die saailinge word daarin neergelê en die plante effens daarin gedruk en eers met klam en dan droë grond verseël. Dit is nodig om te verseker dat die wortels nie boontoe buig tydens plant nie. Sulke plante sal geïnhibeer en vertraag word. Na die plant is dit moontlik om die groewe met turf of humus met 'n laag van 1-1,5 cm te deklaag, wat die vorming van 'n kors en die uitdroging van die grond voorkom.

Nie later nie as 'n week nadat die saailinge geplant is, is dit nodig om die ryafstand wat tydens die plant gekompakteer is, los te maak. Wanneer preie gekweek word, is dit nodig om die paadjies stelselmatig los te maak, die grond in 'n voldoende vogtige toestand te hou, onkruid te beveg en 2-3 toediening te maak.

Die eerste voeding kan met organiese bemestingstowwe (mullein 1: 10 of slurry 1: 3) gedoen word. U kan alle verbande slegs met minerale kunsmis (in g per 1 m²) uitvoer: Ammoniumnitraat - 50, superfosfaat - 100 en kaliumchloried - 30 (gedeel deur 2-3 keer), of voeg 50-80 g nitrofosfaat by. In die groeiproses moet u die plante 2-3 keer spuit om groter gebleikte bene te kry. Na helling verbeter hul smaak.

Preie word na behoefte geoes - van Augustus tot September. Plante wat vir vars verbruik bestem is, word opgegrawe, die grond afgeskud en die wortels gesny. Preie wat vir langtermynopberging bedoel is, moet versigtig geoes word om die blare nie tydens vervoer te beskadig nie. Teen die oestyd moes die temperatuur in die stoor tot + 3 ° C gedaal het. Plante word elke 10-12 cm in rye bygevoeg, in 'n ry word dit naby mekaar geplaas teen 'n hoek van 50-60 °. Preie word tot April gestoor by 'n temperatuur van ongeveer 0 ° C en 'n lugvogtigheid van 80-85%. Prei-opbrengs in die oop grond van die Leningrad-streek is 3-4 tot 10 kg / m².

Lees deel 2: Prei - 'n waardevolle voedsel- en medisinale plant →

Lees ook:

Praktiese wenke vir die groei van preie