Reëls Vir Die Stoor Van Aartappeloes

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Hoe om knolle op te berg

Vir langtermynopberging laat tuiniers aartappelvariëteite van medium en laat rypwordperiodes agter, aangesien knolle van vroeë rypwordende variëteite gewoonlik begin ontkiem in Oktober-November, dus dit is nie geskik vir die winter se voedselbehoeftes nie.

Maar die suksesvolle berging van enige aartappel gedurende lang winter is slegs moontlik met 'n gesonde oes knolle. Dit is bekend dat dit moeilik is om knolle te bewaar as u aartappels van 'n swak gehalte lê, selfs onder die optimale temperatuur en humiditeitstoestande. Die meeste patogene besmet plante en besmet hul dogterknolle in die veld.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Onthou dat in die afwesigheid van phytophthora (gunstige toestande van die jaar, tydige voorkomende behandeling met plaagdoders), goeie droog en die minimum skade aan knolle, dit steeds toelaatbaar is om die gewas onmiddellik na die oes te lê, wanneer dit versigtig in die kompartemente.

Maar as die grondmassa van plante ernstig geraak is deur laatroes (dit wil sê 'n swaminfeksie in die vorm van patogeenspore is moontlik op die oppervlak van uiterlike gesonde knolle) en bespuiting is nie genoeg gedoen nie, dan word die gewas vir 10 gehou -14 dae in 'n goed geventileerde kamer (voedselparty - in die donker, en saad - in diffuse lig). Knolle wat swaar deur skurfte aangetas word, word normaalweg opgeberg (droog, geen grond op die oppervlak nie), dit moet nie op die sade gelaat word nie; dit is beter om dit afsonderlik of bo-aan die voedselgroep te plaas om eers geëet te word.

Om die oes op te gaar, gebruik tuiniers en eienaars van landhuise gewoonlik ondergrondse, kelders en kelders (sommige tuiniers in die stad moet dit in woonstelle of op loggias hou, vir sover die weersomstandighede buite die venster dit toelaat). Die opbergings word vooraf van die reste van verskillende vullis skoongemaak en behandel met 'n oplossing van bleikmiddel. Hierdie maatreëls is nodig om die patogene van hierdie kultuur, wat met die oes van vorige jare die perseel binnegekom het, te vernietig (patogene is baie taai en kan 'n paar jaar in rus oorleef).

Sommige aartappelprodusente spuit, ander maak die mure van die pakhuis net wit met 'n gewone kwas (100 g bleikmiddel of chlooramien word vir 10 liter oplossing geneem). Na verwerking is die winkel goed geventileer. Dit is raadsaam om twee aparte kompartemente te maak (vir voedsel- en saaddoeleindes) vir die opberging van knolle. Dit kan in die vorm van houtafskortings van individuele planke of soliede panele gebou word.

Dit is raadsaam om 'n termometer in die winkel te hê om die temperatuur gedurende die oorwintering van die gewas te monitor. As vloere vir die berging van knolle word houtlatte (2-3 cm breedte) gebruik, wat 25-30 cm bo die beton-, klip- of erdevloer van die kamer verhef word. Dit word gedoen sodat die knolle nie die sementmure en vloer raak tydens opberging nie. Die vrye ruimte tussen die knolle en die plafon van die stoor moet ook minstens 50-60 cm wees. Vir die beter bewaring van aartappels, mandjies of hokbokse met 'n gegolfde bodem met 'n volume van 10-30 kg knolle gemaak van los gebreide planke word dikwels gebruik.

Afhangend van die hoogte van die kamer, word sulke bokse 4-6 stukke op mekaar geplaas. Tydens opberging kan verskillende soorte in spesiale groente-aartappel-nette gehou word, en in die lente word knolle betyds gekies sodat die ontkiemende spruite nie in die selle verstrengel raak nie. Elke houer (net, boks, sak) moet twee etikette bevat met die naam van die variëteit (die eerste is buite, die tweede is binne).

Die eerste twee weke genees vars geoesde aartappels meganiese skade (optimale temperatuur 14 … 18 ° C) wat verkry word tydens die oes en vervoer van die gewas na die stoor. Terselfdertyd adem die knolle intensief (hitte en koolstofdioksied word vrygestel), wat goeie ventilasie van die hoop knolle benodig. Teen die einde van September eindig hierdie tydperk van aktiewe aartappelrespirasie.

Die groeiprosesse van knolle is binne 2-3 maande na die oes in die diepste rus en dit ontkiem nie. Daarom is dit moontlik om dit geruime tyd in 'n warm kamer te stoor. Die lengte van die rustydperiode in variëteite kan wissel, dit hang af van hul vroeë volwassenheid en die fisiologiese toestand van knolle, wat bo-op die invloed van meteorologiese toestande in die groeiseisoen geplaas word. Dus, koel weer gedurende die groeiseisoen verleng dit, en by warm droë weer word 'n afname in die rypwording van die variëteit waargeneem.

Hoe hoër die grondtemperatuur in die finale stadium van knolle wat in die veld ryp word, hoe korter is die rusperiode. Knolle wat in 'n onvolwasse toestand geoes word, het 'n langer rusperiode as opgegrawe knolle of as gevolg van vertraagde oes op sanderige grond. Met 'n lae reënval versamel meer droë materiaal in die knolle, waardeur hulle meer vatbaar vir siektes word.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Nadat die aartappels afgekoel het tot 2 … 5 ° C, begin die belangrikste (winter) stoorperiode. Die kwaliteit van die stoor gedurende hierdie periode sal deur die temperatuur beïnvloed word. Die spoed van alle lewensprosesse in knolle hang daarvan af (omskakeling van stysel in suiker en andersom). Aartappels van verskillende rypheidsvariëteite benodig sekere temperature tydens opberging. Die optimale opbergtemperatuur vir knolle is 2 … 4 ° C teen 'n relatiewe lug humiditeit van 85-93%. Vir patats en variëteite wat laat ryp word, is 'n temperatuur van 5… 6 ° C ook toelaatbaar.

Ernstige afwykings van hierdie regime lei tot 'n toename in verliese, want die temperatuur het 'n beduidende uitwerking op die weerstand van knolle teen fitopatogene mikro-organismes: die toename daarvan lei tot aktiewe ontkieming van knolle en tot die vinnige verspreiding van siektes … Wanneer die temperatuur druppels in die omgewing van 2..0 ° C in monosakkariede versamel in die knolle, wat dit effens soet maak en minder geskik is vir berging.

Daarom, in erge ryp, is dit nodig om die knolle te bedek of 'n elektriese verwarmer tydelik te stoor. Dit is belangrik om te verhoed dat knolle vries in erge ryp (veral saadknolle - die basis van die toekomstige oes). By 0 ° C word skade en dood van die knol-oë waargeneem. By hoër temperature (7 ° C en hoër) gee die knolle vroeë lang lote, wat maklik en grotendeels beïnvloed word deur die veroorsakende middels van rhizoctonia, silwer skurfte en sagte bakteriese verrotting. Daarbenewens verdubbel aartappels op lang termyn by verhoogde temperature die afval van knolle as gevolg van aktiewe verdamping van water (vergeleke met opberging onder optimale toestande).

Dit is bekend dat knolle asemhaal deur spesiale gate in die vel (lensies) tydens opberging (die meeste aktief na Desember), wat hitte, vog en koolstofdioksied vrystel, wat, as dit in oormaat opgaar, ook hul veroudering stimuleer. As daar nie vars lug is nie, kan knolle verstik en agteruitgaan, dus belugting in die stoorkamer is belangrik.

Gedurende die winteronderhoud van aartappels kan die aansteeklike siektes daarvan manifesteer, maar die skottel van die knolle begin wanneer ontbindende (bakteriële sagte verrotting) knolle in die massa verskyn (gewoonlik van die oppervlak af). In hierdie geval word die plantmateriaal wat in kontak met hulle is, saam met siek knolle gekies en vernietig. 'N Teken van die aanwesigheid van verrottende knolle in die aartappelmassa (veral in 'n woonstel) is die voorkoms van klein Drosophila-vlieë.

Die voorkoms van vlekke in die pulp onder die vel op groot knolle word toegeskryf aan fisiologiese siektes (kolle word gevorm uit hul druk op mekaar, veral as die opbergingstemperatuur styg). Verdikking van die pulp van knolle kan ook voorkom in die deel van die groep waar daar 'n swak suurstoftoevoer en 'n hoë temperatuur is. Die gevoeligste vir vlekke en verdonkering van die vleis is aartappels wat voorheen by lae temperature gestoor is.

Vir die vernietiging van muise en rotte word muisvalle, rotte geïnstalleer of giftige lokaas gebruik. Van die middels wat suksesvol teen muise en rotte gebruik kan word, kan u 'Arsenal', 'Vesta 888', 'Difa', 'Zernocin-U', 'Ratifen', 'Rodefasin-U', 'Efa', ' Efa -gel "," Fawcett ". As u aartappels in primitiewe onbeskermde erdepale opberg, moet u rekening hou met die gevaar vir die oes van die watermol, wat in staat is om gate te maak vir 'n lang afstand van sy gewone habitat in waterliggame. Ek wil u daaraan herinner dat dit wortelgewasse (rutabagas, beet) by aartappels toelaat, maar dit is ongewens om naby koolkoppe te wees, dit is absoluut onmoontlik om dit saam met die oes van vrugtebome (appels, pere, ens.) Op te berg..).