INHOUDSOPGAWE:

Die Keuse Van Aartappelvariëteite. Deel 1
Die Keuse Van Aartappelvariëteite. Deel 1

Video: Die Keuse Van Aartappelvariëteite. Deel 1

Video: Die Keuse Van Aartappelvariëteite. Deel 1
Video: aardappelen schillen 2024, Maart
Anonim

Ons gunsteling tweede brood

aartappelvariëteite
aartappelvariëteite

Op 12 Oktober 1492 bereik oorlogskepe onder leiding van Christopher Columbus 'n onbekende land, waarvan die ontdekking die begin was van die ontwikkeling van nie net nuwe verhoudings tussen die lande van die wêreld nie, maar ook vir boere baie nuwe plante gegee het.

Die ongewoonste manier om na ons tafel te gaan was met aartappels, wat nou tereg in baie lande, waaronder Rusland, 'die tweede brood' geword het.

Die aartappel is 'n meerjarige, wyd verboude plant van die Solanum-familie van die geslag Solanum, afdeling Tuberazium. Dit het ongeveer vyf duisend jaar gelede deur die inwoners van Peru begin verbou. Vandag is daar meer as 150 bekende wilde spesies wat inheems is in Suid- en Sentraal-Amerika. Die algemeenste aardappelsoort is die knolagtige nagskadu (Solanum tuberozum), wat in byna alle lande van die wêreld verbou word.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Die hoogste en deurgaans hoë aartappelopbrengs word in Groot-Brittanje, Nederland en Switserland behaal - tot 500 c / ha. In Rusland bereik die aartappelopbrengs slegs 90-110 c / ha.

Die wêreldsortiment aartappels het meer as drieduisend variëteite, waaronder 230 variëteite in Rusland. Plaaslike aartappelvariëteite vergelyk gunstig met buitelandse eweknieë, veral in terme van aanpasbaarheid by siektes, die inhoud van droë materiaal en stysel, wat stabiele indikators van die smaak van knolle bepaal. Een van die uitstekende prestasies van huishoudelike teling is die skepping van aartappelvariëteite wat 'n hoë weerstand teen laatroes kombineer met vroeë en medium-vroeë rypwording.

Die tegnologiese basis vir aartappelproduksie in Rusland is die korrekte seleksie van variëteite, met inagneming van die produksiedoelstellings, natuurlike en klimaatseienskappe van die streek, fitosanitêre toestande en ekonomiese geleenthede van plase en elke spesifieke eienaar.

Die volgende groepe variëteite word onderskei in terme van aartappelrypheid:

Vroeë (vroeë rypwording) - 60-70 dae groeityd. In hierdie geval begin die verwelk van die toppe 70-90 dae na ontkieming. Die som van aktiewe temperature (dae met 'n temperatuur van 10 ° C of meer) gedurende die groeiseisoen is 1000-1200 ° C.

Midde-vroeë variëteite word ryp met die vorming van 'n digte skil op die knolle in 70-80 dae, en die toppe verdor 100-115 dae na ontkieming. Die som van die aktiewe temperature vir hierdie variëteite is 1200-1400 ° C.

Mid-seisoen variëteite ryp in 80-100 dae, die tops skof in 115-125 dae. Die som van aktiewe temperature is 1400-1600 ° C.

Mid-laat variëteite word 100-110 dae ryp, die toppe verdor in 125-130 dae. Die groei moet 1800 ° C wees.

Laat variëteite word 110-140 dae ryp, die toppe verdor op 125-150 dae. Die som van aktiewe temperature vir aartappelgroei bereik 1800-2200 ° C.

aartappelvariëteite
aartappelvariëteite

In die Noordweste van die Nie-Swart Aardsone van Rusland wissel die gemiddelde somtydperk van aktiewe temperature op lang termyn van 1400 ° C tot 1800 ° C. Slegs hierdie belangrikste weerindikator bepaal die keuse van variëteite met 'n vroeë en medium groeiseisoen.

Die gunstigste waardes van die gemiddelde daaglikse lugtemperatuur gedurende die groeiseisoen van aartappels is tussen 15 … 22 ° C met 'n neerslag van minstens 300 mm gedurende die periode van knolvorming.

Gegewe hierdie kenmerke, moet aartappelprodusente voorkeur gee aan variëteite, vroeë en middel seisoene, wat ooreenstem met die landbou-klimaatstoestande in die meeste streke van die land.

Laat soorte aartappels in ons land het gewoonlik nie tyd om ryp te word nie, gevolglik word die knolle erg beskadig tydens die oes en word dit gewoonlik sleg geberg. Veral groot verliese kom voor tydens opberging van onryp knolle met meganiese skade.

In die omstandighede van die Leningrad-streek is dit byvoorbeeld waargeneem met die Belo-Russiese variëteit Temp. Met 'n lang daglig, 'n voldoende hoeveelheid hitte en vog, blom dit selfs in September van plesier, en met 'n afname in positiewe temperature het voedingstowwe uit die blare en stingels nie tyd om die knolle binne te gaan nie. As gevolg hiervan word klein knolle onder die bos gevorm, wat tuiniers "ertjies" noem.

Die chemiese samestelling van knolle verskil in verskillende variëteite vir vroeë volwassenheid

Vroeë en middel-vroeë variëteite word gekenmerk deur 'n lae styselinhoud (7-15%), en mid-seisoen en middel laat variëteite word gekenmerk deur 'n hoër (15-25%). Hul smaak is gewoonlik hoër; hulle het 'n krummelder sagteheid as dit gekook word.

Benewens binnelandse variëteite, is die afgelope twintig jaar ook Nederlandse, Poolse, Duitse en Finse variëteite in Noordwes gekweek. In 1985 het die staatsplaas Agrotekhnika in die distrik Tosnensky in die Leningrad-streek vir die eerste keer in Rusland aartappelvariëteite uit Holland en Duitsland begin verbou. Dit is nou alom bekende variëteite van Fresco, Adretta, Romano, Sante. Daarbenewens is die hoeveelheid stysel in hul knolle meer as 20% groter.

Ek het die kans gehad om in 1986 'n ultra-vroeë-rypwordende verskeidenheid Amazon van Hollandse keuse in my tuin te probeer. Op die 45ste dag na ontkieming, teen 1 Julie, is 5-7 identiese knolle onder die bos gevorm. Die stolons (ondergrondse lote) van hierdie variëteit was baie kort en die knolle is kompak in die grond versprei, wat baie handig is om te grawe. Daar is drie keer meer stysel in hierdie variëteit as in vroeë huishoudelike variëteite (23%). Natuurlik is dit die sukses van die telers.

By die verbouing van buitelandse variëteite moet daar egter onthou word dat hulle spesiale landboutegnologie benodig en dat daar groot hoeveelhede kunsmis ingestel word, en die bestryding van laatroes.

Plaaslike aartappelsoorte is betroubaarder as dit in ons omgewing gekweek word beter aangepas vir plaaslike grond en klimaatstoestande.

aartappelvariëteite
aartappelvariëteite

In die middel van April moet aartappelknolle vernialiseer word - verkieslik vir 40-50 dae. In hierdie geval moet aartappels die eerste 15-20 dae by 'n temperatuur van 20 ° C wees, en op die volgende dae - tot 12 … 14 ° C.

Sulke toestande sal die vorming van sterk en kort lote bevorder. En dit is natuurlik nie nodig om vinnig te plant nie, maar om die planttyd so te bereken om skade aan saailinge deur ryp te voorkom. Die laaste ryp in die Leningrad-streek word op 12 Junie waargeneem. Daarom is die optimale planttyd aan die einde van die derde dekade van Mei. Vernaliseerde knolle spruit binne 10-14 dae uit. Maar dit is slegs in warm grond moontlik.

In die laaste sneeulose en warm winters met die vroeë lente het ek op 1 April, 18 en 25 April en op elke dag in Mei verskillende soorte op die grootste gebiede geplant. As daar droë beddings, gange in die tuin is, kan vroeë plant uitgevoer word, maar dit is nodig om die komende ryp te monitor. Daarom het ons op 16-20 Junie die oes van vars knolle van die Nevsky-variëteit ontvang.

Daarom kan enige tuinier 'n stabiele oes kry as hy die regte variëteit kies. Dit is nodig om skoon, gesonde knolle met hoër reproduksie aan te koop. Sulke plantmateriaal kan in spesialiswinkels en plase in die streek gekoop word.

Lees die volgende gedeelte: Die keuse van aartappelvariëteite. Deel 2 →

Aanbeveel: