Landboutegnologie Van Wortels, Variëteite En Plae

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Meer bloed van wortels

Worteltuin Die

wortels is in die 16de eeu uit oorsese lande gebring en het vinnig die Russiese lewe betree: hulle is in tuine gekweek, worteltaartjies daarvan gebak en wortelbredies. Wortels is ook gerespekteer vir hul genesende eienskappe, wat opgemerk is in die gewilde spreekwoord: "Meer bloed van wortels."

Ligte, voedsame grond is die beste geskik vir die groei van wortels. In die ou dae is dit opgemerk: 'Sy is mal oor die sanderige land waarop sy gladder en lekkerder gebore sal word, en nie so baie in die toppe sal groei nie; op die swart aarde spruit wortels meer gras uit as hul wortel.

Wortels is baie veeleisend vir kunsmis en bemesting. Maar dit moet nie met vars mis bemes word nie, anders word die wortels geil, lelik. Strooi goedvrotte humus oor die boonste laag van die aarde voordat u dit saai, en grawe dit effens op.

Oor die bed bedek groewe van 1,5-2 cm diep met 'n afstand van 15-18 cm tussen hulle. Die minimum ontkiemingstemperatuur vir wortelsaad is + 4 … + 5 ° C, dus saai ons die saad vroeg in Mei. Ons vul die groewe met sade met vrugbare chernozem en maak seker dat ons die grond klap vir beter ontkieming.

Tuinierhandboek

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Wortelsoorte Natalya

Ons water die rye gewasse uit 'n gieter en om vog te bewaar (aangesien wortelsaad lank ontkiem) en saadontkieming versnel, bedek die beddings ongeveer een tot twee weke met 'n film. Daar moet egter op gelet word dat die saailinge wat verskyn op warm dae nie onder die film deurweek word nie. Na die opkoms van saailinge bedek ons die aanplantings met 'n nie-geweefde bedekkingsmateriaal om dit teen luise te beskerm.

In die vroeë groeistadium het wortels twee hoofvyande: die wortelvlieg en die vlieë. Die wortelklep is 'n klein insek van 1,7-2 mm lank, liggroen van kleur. Wyfies lê eiers op blare en heg dit aan die rand van die blaarlem, blaarsteel of aan die stam. Die larwes verskyn na ongeveer 20 dae en vashou aan die blare. Die ontwikkeling van larwes is 30 dae.

Slegs een generasie ontwikkel per jaar. Volwasse blaarvlieë en hul larwes suig die sap van wortelblare, wat veroorsaak dat hulle plante, veral kleintjies, krul en onderdruk. Die beskadigde plant bly in ontwikkeling agter en vorm teen die herfs 'n gebrekkige wortelgewas wat boonop 'n stewige bestendigheid het.

In die vroeë jare, toe ons net wortels begin kweek het, het dit tot 80% van die saailinge deur die blaarkewer vernietig. Ons het ons na 'n spesialis om hulp gevra. As 'n manier om hierdie plaag te bestry, beveel hy die gebruik van urineterapie aan. Ons het egter nie 'n sterk uitwerking op hierdie middel gekry nie. Maar toe hulle die lote probeer bedek met 'n nie-geweefde bedekkingsmateriaal wat pas te koop verskyn het - lutrasil, het hulle ons wortels dadelik van hierdie plaag onthef.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

U kan die bedekkingsmateriaal verwyder wanneer die plante opgroei ('n hoogte van 8-10 cm bereik), sterker word en 'te taai' word vir die plaag. Hierdie tegniek is goed omdat dit nie die gebruik van chemiese middels nodig het nie, 'n gunstige uitwerking op die mikroklimaat het en regtig binne die raamwerk van die tuinperseel uitvoerbaar is.

Wortels wat deur 'n wortelvlieg beskadig is

Maar ons het nog nie met 'n ander plaag van wortels te doen gekry nie - die wortelvlieg. Die wortelvlieg is 'n skaduwee en vogtige insek, en beskadig wortels dus in skaduryke gebiede naby waterliggame. Volwasse vlieë vlieg in Mei-Junie uit.

Wanneer twee of drie ware blare in wortels voorkom, begin die eierlegging van vlieë (ongeveer einde Mei) gewoonlik op klam grond. Die larwes knaag deur jong wortels en maal gate in wortelgewasse, wat die groei van die plant vertraag en dikwels tot hul dood lei. Hulle word geleidelik geel en droog uit. Wortelgewasse het 'n lelike voorkoms, verloor hul sappigheid, word bitter en houtagtig.

Daar is vasgestel dat die beslissende rol in die voorkeur of verwerping van plante deur wortelvliegies by die lê van eiers en deur die larwes daarvan tydens die voeding, gespeel word deur die verhouding van vlugtige komponente - essensiële olies in die blare en wat aantreklik is vir hulle (lokmiddels) of afstootlik (afweermiddels). Hierdie verhouding bepaal die weerstand van die variëteit teen die wortelvlieg, maar daar is baie min sulke variëteite. Daarom moet u, as u die gewasse uitdun, probeer om nie een uitgerekte plant in die tuin te laat nie. Ons het nog nie 'n manier gevind om wortelvlieg te beveg nie.

Alhoewel 'n nuwe, geadverteerde, wortelvliegbestande variëteit Nantic Resistaflay verskyn het. Die plante gee baie minder essensiële stowwe uit wat aantreklik is vir wortelvlieë, maar in gesamentlike aanplantings met ander variëteite, hoewel dit in 'n mindere mate deur die plaag aangetas word. Dit moet blykbaar op 'n afstand van ander wortelsoorte geplant word. Die gebruik van 'n bedekkingsmateriaal, 'n verandering in die plek van verbouing sluit nie die penetrasie van hierdie plaag uit nie.

Die eerste uitdunning van wortels kan uitgevoer word wanneer 1-2 ware blare verskyn. Dit moet versigtig gedoen word om die sentrale wortel van die oorblywende plant nie te beskadig nie, dus is die saai van die sade baie naby "in stapels" nie die moeite werd nie. Haal dadelik geplukte plante uit die tuin.

Oes en opberging van wortelgewasse

Amsterdam wortels

Wortels word geoes voor die herfs van die herfs, dit word al gevries by 'n temperatuur van -1 ° C. Die bokante moet onmiddellik na grawe afgewerk word. Sommige tuiniers sny die toppe met 'n gedeelte van die wortels, maar ons nie, en dit is die rede waarom.

Die wortelgewas van wortels het feitlik nie 'n rusperiode nie, dit wil sê dit is altyd lewendig, wat beteken dat dit vrot en siektes kan weerstaan. Maar hy leef, solank hy 'n romp van tops en klein wortels op die oppervlak het waarmee die wortels voed. Gewasde en gesnyde wortels word "dood" en verloor hul beskermende eienskappe.

Van hierdie kenmerk van wortels om selfs in die winter te leef, alhoewel dit nie ten volle nie, volg die gewenste manier om dit op te berg - ongewas en in droë sand. Aangesien wortels asemhaal, stel hulle vog vry tydens opberging. En as vog in direkte kontak kom met gewaste wortelgewasse en bydra tot die verval daarvan, dan kom dit in aanraking met vuil deur droë grond of sand wat dit absorbeer.

Ons stoor slegs eersteklas, onbeskadigde monsters wat in gedeeltelike skaduwee gedroog word. Ons bêre wortels by 'n temperatuur van 0 … + 3? С, teen + 5? С begin dit ontkiem.

Wortelsoorte

Anastasia wortel

Daar is vandag 'n wye verskeidenheid wortelvariëteite op die mark met baie aantreklike name, maar dikwels nie wat u daaragter verwag nie. Terwyl ons wortels lank gekweek het, het ons baie vreemde variëteite en basters (Kanada F1, Berski F1, Jaguar F1, Napoli F1 en ander) probeer op soek na die soetste smaak.

Die meeste van hulle blyk regtig mooi van vorm te wees, ryk aan kleur, selfs, vrugbaar, maar onuitspreeklik van smaak, met die uitsondering miskien van vroeë variëteite. Op hul agtergrond groei twee variëteite van die Hollandse seleksie met die Russiese name Natalia en Anastasia regtig soet, vrugbaar en val hulle op uit die hele verskeidenheid wortelsoorte. Maar baie van die huishoudelike variëteite wat ons getoets het, is ongelukkig in baie opsigte minderwaardig as die Hollandse in terme van opbrengs, egaligheid van wortelgewasse en smaak.

Byvoorbeeld, die Nantes-wortel, wat ek eens in die tuin van my ouma gesien het - een tot een selfs (selfs in krappe omstandighede gegroei), ryk oranje kleur, met 'n stomp punt, sappige, heerlike fyn en soet smaak, wat volop oeste gegee het, is lanklaas gevind.

Genesende eienskappe van wortels

Wortelsoorte Nantic Resistaflay

So 'n gewone wortel op ons tafel blyk 'n buitengewone medisinale plant te wees. Vir medisinale doeleindes is wortels 4 duisend jaar gelede gebruik. Die genesende krag van wortels is aan die mens geopenbaar deur langdurige waarnemings van beeste, wat met toppe en wortelgewasse gevoer is. Waarnemings het getoon dat diere baie van wortels hou en selfs daarmee behandel word.

Wortels word veral gewaardeer as 'n bron van karoteen wat onder die invloed van 'n lewerensiem in vitamien A. omgeskakel word, wat die normale metabolisme, liggaamlike en geestelike ontwikkeling van die liggaam bevorder, die weerstand teen verkoue verhoog en die normale werking van die liggaam verseker. gesigorgane. Wortels is nuttig vir die normale werking van die kardiovaskulêre stelsel, spysverteringsorgane, lewer en niere.

Rou wortelsap is nog altyd gebruik vir bloedarmoede, algemene afbreek, vir die behandeling van vitamientekorte. Die sap wat met heuning gemeng is, is gebruik vir verkoue en heesheid. Wortelsap is die rykste bron van vitamien A en baie ander vitamiene. Dit bevat beduidende hoeveelhede kalsium, magnesium, yster. As dit verbruik word, is dit nuttig om wortelsap met 'n kwart met bessiesap te verdun of 'n skyf suurlemoen daarby te voeg.

Karoteen word beter opgeneem as die sap saam met brood en botter verbruik word (karoteen word slegs in die teenwoordigheid van plantaardige vette in voedsel omgeskakel in vitamien A). Die sap moet heeltemal skoongemaak word en die vesel heeltemal verwyder word. U moet wortelsap binne 'n halfuur na bereiding drink. Uittreksels kan in meel gerol word en effens in groente-olie gebraai word, soos 'n kotelet.