Waarom Die Raap Nie Groei Nie

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Hoe om die gewildste groente in Antieke Rusland suksesvol te verbou - raap

Veertig eeue gelede het ons verre voorouer vir die eerste keer raap geproe. Hierdie gebeurtenis het waarskynlik aan die Atlantiese kus gebeur. En van daardie oomblik af is raap vir baie mense volop die belangrikste voedselproduk vir baie eeue.

In antieke tye is raap aan die god Apollo geoffer, wat hulle na tipes skottels na tempels gebring het. Dieselfde Grieke het weliswaar beet hoër geag en op silwer skottels na die tempel gebring. Die ou Perse beskou raap as slawe se voedsel, en die Egiptenare het dit vir die bouers van die piramides gevoer. Dit is baie gebruik in antieke Rome, en die Romeine het boonop daarin geslaag om groot rape te verbou en talle disse daaruit te berei. Die antieke liefde vir raap was so groot dat selfs Gaius Plinius Secundus (beter bekend onder sy verligte afstammelinge as Plinius die Ouere) dit 'n belangrike plek in sy beroemde "Natural History" gegee het. Na graan en peulgewasse het hy geglo, "… daar is geen plant wat nuttiger sou wees as raap nie." Die eerste groente is in die verre Middeleeue as 'n raap beskou.

× Tuinierhandboek Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

In Rusland word dit ook sedert die vroegste tye gekweek. En nou word dit byna op die heel laaste plek by ons gelys - dit is amper nie meer gegroei nie. En eintlik tevergeefs. Raap is nogal lekker, vars en gebak of gestoof. Raapwortels word ook gebraai en gevul. Daarbenewens kan 'n mens natuurlik nie die buitengewone nut vir die liggaam verdiskonteer nie.

Wat vitamien C-inhoud betref, is raap ses keer hoër as uie. Dit versamel vitamiene B ₁, B ₂ en B ₅ (so nuttig vir ons senuweestelsel wat deur konstante spanning opgeblaas word), en daar is selfs meer suikers as in soet appels. Ek sal nie eers die bakteriedodende eienskappe van raap noem nie, dit is bekend vir almal en almal. En dink, watter lekkerny is 'n vars raap vir u kinders en kleinkinders?

Die hoofredes vir lae opbrengste raap

Mense sê: “Makliker as 'n gestoomde raap.” Waarom word raap tog nie hier gekweek nie? Tuiniers aan wie u hierdie vraag stel, antwoord gewoonlik so: "… wil nie groei nie en groei nie." In die Yaroslavl-streek, waar ek vandaan kom, is raap in elke groentetuin gekweek, en daar was geen probleme hiermee nie. Maar in die Oeral, waar ek nou woon, word raap glad nie gekweek nie, en waarskynlik is dit nog nooit gekweek nie, omdat hulle "nie groei nie".

Die rede vir hierdie treurige toedrag van sake lê in die grond. Die gronde in die Oeral is turf of soddy-podzolies. Raap groei nie regtig op sulke gronde nie. Dit sal aansienlike landbewerking verg voordat u werklik met 'n heerlike en pragtige raap kan spog. Eerstens moet die grond min of meer vrugbaar wees, en tweedens, en dit is die belangrikste toestand, - neutraal, aangesien raap slegs op ligte sanderige grond met 'n neutrale reaksie moontlik is. Op alle ander gronde word sy dadelik siek met kiel. In hierdie geval moet 'n belangrike faktor opgemerk word - selfs as die raap siek word na die vorming van 'n normale wortelgewas, sal die smaak daarvan onmiddellik verswak. Dit sal houtagtig en smaakloos word.

Om groente van hoë gehalte te verkry, moet ons die ervaring van ons verre voorouers onthou. In brandboerdery was raap die eerste gewas na die ontwikkeling van saaigrond. Met ander woorde, dit is geplant in grond gemeng met 'n groot hoeveelheid as. Ek plant raap amper op dieselfde manier en voeg tot 'n halwe emmer as vir elke vierkante meter oppervlakte. Moenie as spaar as u raap plant nie: eerstens is dit die as wat die raap regtig lekker sal maak, en tweedens is die raapbed nie so groot om daarop te bespaar nie.

Daarbenewens is daar 'n tweede rede waarom die raap "nie wil groei nie". Die hele hordes jong raapsaailinge word aangeval deur onversadigbare kruisvlooie. Daarom word raap altyd so vroeg as moontlik in die lente gesaai. Dit blyk dat vlooie in die laat lente baie woeker en vinnig jong lote van plante vernietig. Die meer geharde plante van die vroeë saaityd oorleef nog op die een of ander manier.

× Kennisgewingbord Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Allerhande middels vir kruisagtige vlooiskewers help baie min. Om teen plae te beskerm, word dit gewoonlik aanbeveel om vroeg in die oggend elke dag as, tabak of selfs straatstof direk op die lote te sprinkel. Dit alles het natuurlik 'n effek, maar baie swak. Om enersyds so 'n uitvoering uit te voer, moet u voortdurend hiervoor op die werf wees. En soms moet u, vreemd genoeg, werk toe gaan. Nadat u die volgende naweek by die huisie aangekom het, is daar dus nie 'n raap in die tuin nie. Aan die ander kant moet u saamstem dat dit 'n taamlike lastige en nie baie effektiewe oefening is nie. Ek red myself van die skadelike vlooi deur die raap onmiddellik na die plant met 'n bedekkingsmateriaal te bedek en verwyder dit slegs tydens onkruid en uitdunning. En ek doen sulke werk net gedurende die dag as die vlooi rus.

Raapboerdery reëls

U kan 'n lys met redelik eenvoudige instruksies opstel, waarna u altyd by die raapoes sal bly. Ek sal probeer om dit kortliks te lys.

1. Raap is 'n baie koudbestande kultuur. Die saailinge verdra ryp tot -1 ° C, en taamlik groot plante tot -4 ° С. Daarom is dit nodig om dit, soos hulle voorheen gesê het, in die modder te plant. Met ander woorde, dit moet die eerste gewas wees wat u in die lente saai. Aan die een kant sal dit 'n vroeëre oes lewer. Aan die ander kant sal die vroegste en belangrikste periode van plantontwikkeling plaasvind voordat die kruisvlooi verskyn (hoewel u nie daarvoor bang is as u 'n bedekkingsmateriaal gebruik nie).

2. Die optimale temperatuur vir die kweek van raap is 15 … 18 ° C. By 'n hoër temperatuur word die wortels baie grof en verloor hulle smaak. Dit is nog 'n voordeel ten gunste van vroeë plant.

3. Raap is 'n uiters ligte kultuur, dus neem 'n sonnige omgewing daarvoor.

4. Die grond vir die raapbeddens moet natuurlik in die herfs voorberei word. Daar word aanvaar dat dit vrugbaar genoeg is. Indien nie, voeg humus en saamgestelde kunsmis in die lente by. As moet in die lente onmiddellik bygevoeg word voordat saad gesaai word. Daar moet in geen geval mis ingevoer word nie, selfs gedeeltelik verrot. In hierdie geval sal die raap lelik word en 'n baie middelmatige smaak hê.

5. Na die plant moet die tuinbed onmiddellik versigtig bedek word met enige bedekkingsmateriaal.

6. Raap hou nie daarvan om dors te wees nie. Met 'n gebrek aan vog, word wortels grof, kry bitterheid en 'n onaangename reuk. Die raap aanvaar ook nie versuip nie.

7. Onkruid en uitdunning van plante moet so vroeg as moontlik uitgevoer word. Die eerste uitdunning moet in die fase van twee of drie blare gedoen word. Die tweede is oor 15-20 dae. Terselfdertyd moet die geringste verdikking van die plante nie toegelaat word nie, want in hierdie geval sal u nie 'n oes kry nie. Ek laat die plante op 'n afstand van 15 cm, of selfs 20 cm van mekaar af.

8. As die eerste 3-4 ware blare verskyn, voer ek die plante weer met as, en strooi dit direk oor die blare en, ook, met gewone tafelsout. Sout en as verbeter die vrugte se smaak aansienlik.

9. ' n Week later voer ek die plante met Magbor-kunsmis (1 eetlepel per emmer water) en gooi die oplossing reguit uit die gieter. Boor en magnesium sal die raap soeter maak. Die suikerinhoud van vrugte kan tot 'n groot mate verhoog wanneer dit met humiese preparate gespuit word (1-2 keer per seisoen). Die gehalte van vrugte word ook verbeter as plante behandel word met groeistimulante, soos Epin, Silk, ens. Dit is ook 'n goeie idee om die plante een keer per seisoen met gewone tafelsout te voer. Maar die verdikte aanplant van plante sal 'n baie negatiewe uitwerking hê op die smaak van wortelgewasse, asook die droogte van die grond, asook die toevoeging van mis (selfs halfvrot) tydens die voorbereiding van die rant, maar humus in die raaptuin. is eenvoudig nodig.

Lees ook:

Raapgeregte