Wat Is 'n Groentebaster En Waar Kom Dit Vandaan?

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Enkele nadenke oor die resultate van die laaste abnormale warm somer

Die afgelope somer word anomaal genoem. Ek sal nie aandag gee aan die wêreldwye probleme van klimaatsverandering op die planeet nie. Dit is 'n heel ander onderwerp.

By een landboutentoonstelling is die vraag aan my gestel: “Waarom het sommige soorte en basters van groente wat ons ken, onder die invloed van so 'n warm somer, hul ekonomiese eienskappe verander? Hulle het hul gewone vorm verander, soms kleur, smaak. '

Dit was die dryfveer vir die skryf van hierdie artikel.

Kom ons bespreek meer besonderhede oor hierdie belangrike tesis, wat belangrik is vir diegene wat groente verbou. Wanneer u saad vir u tuin koop, word ons gewoonlik gelei deur die beskrywing van die belangrikste eienskappe wat op die etiket aangedui word. Dit is reg. Maar die verkoper dui alle kenmerke van die variëteit aan uit die data wat tydens die toetse verkry is. En hulle is verkry op 'n verskeidenheidstoets, binne 3-4 jaar met 'ideale' effekte - 'n hoë landbou-agtergrond, korrekte landboutegnologie, ens.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Stel u nou voor dat so 'n baster in werklike toestande beland: die berugte landboutegnologie van hoender- en duifmis, kweekhuise bedek met verpakkingsfilms, advertensiestimulante, wonderkunsmis en ander besonderhede van ons vrye mark. Uit agronomie is dit bekend dat die opbrengs van enige gewas nie net 'n funksie is van potensiële produktiwiteit nie, maar ook van die ekologiese stabiliteit van 'n spesie, variëteit, baster.

En wat belangrik is, in ongunstige omgewingstoestande, is die weerstand van die variëteit teen die gevolge van verskillende soorte spanning 'n deurslaggewende faktor in die verwesenliking van potensiële produktiwiteit. Dit is duidelik dat dit binne 3-4 jaar onmoontlik is om al die eienskappe van die ekologiese stabiliteit van 'n spesie, variëteit, baster te identifiseer. Deur 'n variëteit te skep, 'n baster wat lankal nie sonder menslike ingryping kan bestaan nie, aangesien dit nie selfregulerend is nie, maar gekenmerk word deur hoë produktiwiteit, leer ons groenteplante om in ons omstandighede te leef. En as ons wil hê dat hulle ons moet bedank, moet hulle toepaslike lewensomstandighede skep.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Ek wil daarop let dat ons in die proses van teel- en variëteitsproewe dikwels nie die kenmerke van die belangrikste aanpasbare en ekonomies waardevolle eienskappe bestudeer nie. Daarom kan tuiniers voor verskillende "verrassings" van hierdie of ander baster te staan kom. En so 'n konsep soos 'n gesoneerde variëteit is nie altyd aanvaarbaar in klein gedeeltes van ons erwe nie, wat boonop nie in die beste omstandighede vir boerdery is nie, wat, tesame met ons klimaat, tot ander resultate lei as wat op die etiket beloof is.

Oor die algemeen duur dit ongeveer 12-15 jaar om 'n stabiele moderne baster te skep, en dan duur die variëteitstyd nog 3-4 jaar. En terselfdertyd moet daar rekening gehou word met die feit dat die 'nuwigheid' van die baster ongeveer 5-6 jaar duur, aangesien daar sterk mededinging tussen teelondernemings bestaan, en 'n gewilder baster verskyn wat die kompetisie van sy voorganger. Dit is duidelik dat dit van toepassing is op professionele saad van wêreldgehalte.

Ek het een keer 'n 3D-film in 'n bioskoop gekyk. Natuurlik is alles wonderlik daar - effekte, groot skietery. Maar dit is nie dit nie. Ek was geïnteresseerd in die begroting van die skeppers van hierdie meesterstuk - $ 80 miljoen. Maar om 'n moderne kompeterende baster, byvoorbeeld 'n tamatie, te skep, verg ook die werk van groot spanne. Dit behels spesialiste uit 'n wye verskeidenheid beroepe: telers, genetici, fisioloë, biochemici, wiskundiges, agrometeoroloë, tegnoloë, en duur toerusting is ook nodig vir navorsing, ens. Dit is by die skep van stresbestande basters dat buitelandse ondernemings nie minder geld spandeer nie as vervaardigers om 3D-films te skep.

Dit is duidelik dat professionele persone, wanneer hulle saad in 'n kweekhuis plant, vol vertroue moet wees om wins te maak uit die verbouing daarvan. Gevolglik volg die keuse van basters hierdie beginsel. Die belangrikste positiewe eienskap van die baster behoort volgens my die minimale negatiewe reaksie op verskillende stresvolle situasies te wees. Die skepping van basters is gebaseer op 'n genetiese algoritme, d.w.s. die aanname word gemaak dat as ons twee redelik goeie oplossings vir die probleem neem en op die een of ander manier 'n nuwe oplossing daaruit kry, dan is die waarskynlikheid groot dat die nuwe oplossing goed of selfs beter sal wees. Nie alles so eenvoudig nie.

Ek sal probeer om op 'n toeganklike manier enkele bepalings van genetika te verduidelik, veral wat verband hou met die weerstand van ons baster. Kom ons sê 'n tamatie. Die genoom daarvan is die eenvoudigste. Dit het meer as 1300 gene, waarvan 242 op 12 chromosome gelokaliseer is.

Gene wat op dieselfde chromosoom staan, word gekoppel. In hierdie geval is die bydrae van elk van die gene tot die fenotipe redelik klein, en ons kan praat oor die voortdurende wisselvalligheid van organismes vir hierdie eienskap. In die besonder kan een van die gene die effek van 'n ander geen onderdruk; anders kan een van die gene die uitdrukking van 'n ander geen beïnvloed. Dus kan stresvolle manifestasies van die eksterne omgewing die een of ander geen aanskakel, of selfs sogenaamde sluimerende gene wakker maak.

Dit wil voorkom asof daar relatief min "nodige" gene in die genome is. Dit wil sê gene wat aktief werk, wat die ontwikkeling van 'n plant beheer. Die hoofvolume van DNA is die sogenaamde nie-koderende deel. Dit word ook sluimerende gene genoem. Terwyl dit 'n soort raaisel is. Sommige stel voor dat hulle nie-werkende gene teen mutasies beskerm, daar is ook die teenoorgestelde mening. Ek sal die leser nie verveel met genetika nie, maar net daarop dat twee belangrike wetenskaplike gebeure 'n bietjie meer as 100 jaar gelede plaasgevind het: die Tsjeggiese monnik Gregor Mendel het gene ontdek, en die Switserse chemikus Friedrich Mischer het DNA ontdek.

Ongelukkig het die lot van hierdie ontdekkings destyds in ons land nie politieke steun gekry nie. Dit is die rede vir die agterstand van ons wetenskap in die skepping van basters. Intussen het NI Vavilov, in die twintigerjare, gepraat oor die skepping van 'n fundamentele nuwe generasie vorms, variëteite en basters van plante met ingewikkelde weerstand en energie-effektiewe aanwysers op grond van die bestaande bank van geenbronne. Die basiese beginsels van sy onderrig is wyd in die buitelandse teelwetenskap geïmplementeer.

Daarom het ons die vraag beantwoord: waarom abnormale somertoestande 'n paar veranderinge in plante veroorsaak het. Dit gaan oor die spanningsweerstand van 'n spesifieke baster. En dit hou weer verband met die interaksies van gene op molekulêre vlak. Waarskynlik moet tuiniers nie staatmaak op iets soos variëteite en basters wat vir 'n bepaalde sone geakklimatiseer is nie, dit is iets soos 'die gemiddelde temperatuur in die hospitaal'.

U moet u eie soek uit verskillende basters, wat geskik is vir die spesifieke omstandighede op u webwerf. Dit is duidelik dat as u so 'n warm somer die norm vir ons sone word, u op suidelike variëteite moet fokus. Gebruik intussen stresbestande basters. Somerbewoners van die "naweek" moet sulke basters kies wat in ongunstige toestande 'n goeie oes kan lewer, dit is van toepassing op baie groentegewasse. Hoe bepaal u watter basters die meeste weerstand bied teen spanning? Dit sal natuurlik u bittere ervaring leer. Voordat u die sade van hierdie of die ander baster koop, moet u die eienskappe daarvan ontdek, minder aandag gee aan die kleurvolle tekeninge op die pakkies met sade, maar lees die aantekening noukeuriger en ontdek: wat is die weerstand van hierdie baster teen siektes.

Stresvrye komkommers

Neem byvoorbeeld komkommers. 'N Skerp daling in dag- en nagtemperature, wat gewoonlik al in Augustus in die Nie-Swart Aarde-streek waargeneem word, veroorsaak die voorkoms van donsige skimmel. Wat is die uitweg hier? Saai en groei slegs basters in ons klimaatsone wat betroubare immuniteit teen hierdie siekte het. Ten einde goeie opbrengste in 'n klein area te behaal, word basters met 'n soort blomme geplant, d.w.s. wanneer tot 6-8 of meer eierstokke in elke blaaras kan vorm. Maar u moet weet dat hierdie basters meer voeding benodig, hulle moet beter versorg word om die volle potensiaal van die baster te verwesenlik.

Ongelukkig gee tuiniers en somerbewoners nog min aandag aan die verspreiding van gewasse. As gevolg van die spesifieke omstandighede van die voorstedelike beskermde grond, wanneer 'n beperkte hoeveelheid groentegewasse hoofsaaklik in kweekhuise en kweekhuise verbou word, verander die grond nog lank nie en is die ontsmetting van die kweekhuise onvoldoende. Dit lei daartoe dat komkommers dikwels wortelvrot ontwikkel. Hulle word ook benadeel deur siektes soos olyfvlek, askochitis, hoekvlek en 'n aantal ander.

As u geskikte basters vir 'n kweekhuis kies, moet hulle volgens my die volgende eienskappe en eienskappe hê: 100% parthenokarp, ruiker van die eierstokke, kragtige groei, beperkte vertakkings, groepgenetiese weerstand teen wortelvrot, tot regte en donsige skimmel en 'n aantal ander siektes. En hulle moet ook hoë smaakseienskappe hê, beide vars en verwerk. Die gebrek aan bitterheid in die vrugte moet geneties bepaal word. En met al die ekonomies positiewe eienskappe, moet dit groter weerstand hê teen verskillende stresvolle manifestasies. Gewoonlik het professionele heterotiese basters van bekende wêreldondernemings so 'n stel eiendomme.

Lees deel 2. Waarvoor is komkommers en tamaties bang?