Kweek Pampoen In 'n Warm Tuin

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Geliefd deur ons almal en baie nuttige pampoen slaag goed in ons klimaat op bevrugte grond. Hierdie kultuur het nog altyd 'n plek in my tuin gekry. En dit is nie toevallig nie.

Dit is bekend dat die voedingswaarde van pampoen hoër is as die van komkommers en waatlemoene as gevolg van die inhoud daarin van 'n groot hoeveelheid suikers, vitamiene A, C, B ₁, B ₂, PP en minerale soute van fosfor, kalsium, yster. As ons dit met komkommers vergelyk, is die pampoen minder hitte-veeleisend, maar dit moet voorsien word van 'n sonnige area en beskerming teen die wind.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Tot verlede seisoen het ek eerder pampoene suksesvol verbou deur op 'n komposhoop te saai of op 'n bed wat met humus bevrug is. En verlede somer het ek besluit om pampoene op 'n warm rif te kweek met swart plastiekfolie. Vir hierdie eksperiment het ek 'n gedeelte van 7 meter lank en 1,5 meter breed gelaat. Langs hierdie hele rif het ek twee vore met 'n diepte van 40 cm gegrawe, wat ek dan met verskillende organiese materiaal gevul het. Heel onder het ek 'n laag strooi van 10 cm gelê wat my bygebly het nadat ek die vorige jaar gekweek het.

As u nie strooi het nie, kan u hooi hiervoor gebruik. Toe sit ek die mis bo-op die strooi wat verlede herfs ingebring is. 'N Alternatief daarvoor kan vars humus wees. Die volgende laag, 7-10 cm dik, sit ek vars gras in die vore om vog te verseker. Baie handig hier was 'n sappige sloot, wat baie rondom die werf is.

Ek het hierdie hele laagkoek met water gemors, dit van die rand van die tuin af met aarde bedek en die rand toe met swart plastiek toegedraai. Sy het dit langs die kante gedruk sodat die wind in die aanvanklike periode van plantontwikkeling, toe hulle nog klein was, nie die film sou afskeur nie. Ek wil daarop let dat die breedte van die nok en die vorming van net twee vore uitsluitlik deur die breedte van hierdie film bepaal is.

Voordat ek pampoensaailinge geplant het, het ek kruisvormige snye in die foelie gemaak oor die vore gevul met organiese materiaal. Onder hulle het ek gate in die grond gegrawe waarin die saailinge geplant is. Ek het 'n afstand van 70 cm tussen die plante gelaat. Ek moet sê dat die aanplanting plaasgevind het in die koue periode van einde Mei, dus nadat ek die saailinge op die rant geplaas het, het ek die rant ook met 'n dun spunbond bedek, wat daar gebly het vir twee weke.

Aan die begin van die blom van die pampoen het ek die bedekkingsmateriaal verwyder. Op hierdie tydstip was daar 'n vinnige vorming van wimpers met eierstokke en hul aktiewe bestuiwing deur bye en hommels. Terselfdertyd was die groei van pampoenbosse en wimpers uiters aktief, die plante het gelyk soos magtige reuse met groot blare en lang wimpers. Op elkeen daarvan is 3-4 vrugte gesit wat verder ontwikkel het sonder dat ek daaraan deelgeneem het. Ek het nie meer die pampoene natgemaak nie en het nie hierdie aanplantings gevoer nie.

Pampoene, en daar was 6 bossies, het vanself gegroei, en hulle is ook op verskillende plekke in die grond versterk op die lengte van die wimper. Ek het net kort-kort na die tuin gegaan om hul toestand te bepaal. En ek was altyd verbaas oor die vinnige toename in die grootte van pampoenvrugte. Drie soorte plante het op hierdie rif gegroei. Daar is oranje pampoene van die Rossiyanka-variëteit gekoop en twee soorte grootvrugte pampoene uit my saadvoorraad, ek weet ongelukkig nie wat hulle het nie.

Op 1 Augustus was pampoene al tot 40 cm in deursnee, en op 'n sweep, waar daar 2-3 pampoene was, was al die vrugte nie minderwaardig aan mekaar nie, want hulle het almal genoeg kos gehad. Op hierdie tydstip moes ek egter nog steeds by die ontwikkeling van plante ingryp: ek het die wimpers geknyp en hul verdere beweging na die kante gestop. Dit was te wyte aan die feit dat die pampoene nie net op die rand nie, maar ook daaromheen 'n groot ruimte ingeneem het, wat die gewasse op die naburige rante bemoei.

Die afgelope seisoen in ons omgewing (Tikhvin-distrik) was suksesvol wat die weer betref. In Augustus was daar gelukkig, anders as sommige ander seisoene, geen ryp nie. Inteendeel, dit was soms baie warm. Maar die hartseer ervaring van die afgelope jaar het steeds noodgedwonge 'n paar voorsorgmaatreëls getref teen moontlike weerverrassings. Na 25 Augustus na Sint Petersburg vertrek, draai ek elke pragtige pampoen in 'n spinband.

Ek moet sê dat sulke beskerming sowel in hitte as in vriespunt werk, en na reën, wat belangrik is, word dit vinnig droog. Daarbenewens het ek vierkantige PVC-teëls onder elke pampoen geplaas (en ek het 22 daarvan gekweek). Hulle het die vrugte teen die klam aarde beskerm en het ook vinnig na die reën opgedroog. Pampoene wat op poliëtileen gelê het, was slegter daaraan toe: met hul swaar gewig het hulle die swart film gedruk en deure in die grond gevorm waarin water na die reën opgegaar het. Toe moes ek dit onder die pampoene verwyder.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Almal wat dit gesien het, kan bevestig: hierdie nok het aan die einde van die seisoen indrukwekkend gelyk - groot oranje pampoene wat op die agtergrond van kragtige donkergroen blare uitgespring word - alleen en in pare.

Toe ek eendag per ongeluk die steel daarvan afbreek, terwyl ek beskermende plate onder 'n groot vrug gesit het, moes ek baie moeite doen om hierdie pampoen skaars van die grond af te skeur. Het haar skaars huis toe gesleep. Ongelukkig kon ek nie die pampoen weeg nie. Maar ek het gevolgtrekkings gemaak. Later, toe ek oes, het ek elkeen van die pampoene met 'n wa na die huis geneem.

Nou kan ek met vertroue sê dat hierdie metode om groot vrugte te verbou baie effektief is. Versamel 'n groot oes van sappige vrugte. Terloops, ek het dieselfde tegnologie verlede seisoen gebruik om spanspekke en komkommers in die oop veld te kweek. En hulle het my ook gelukkig gemaak met die resultaat. Nou is daar nog 'n probleem: hoe om al hierdie rykdom te gebruik - eet dit of verwerk dit.

Maar ek is nie ontsteld nie. Daar is baie maniere om pampoen te gebruik:

• In die eerste plek daaglikse sap van pampoen alleen of in kombinasie met wortels en appels. Hierdie sap is heerlik en gesond.
• Vir die voorbereiding vir die winter kan u fyngedrukte pampoen met appels of Japannese kweper maak. Ek tref beslis sulke voorbereidings. Terloops, hulle is ook geskik vir pasteie.
• Pampoenkonfyt met lemoene is al 'n lekkerny.
• Gestoofde pampoen met gedroogde appelkose en rosyne of met een droë appelkoos. Dit is 'n wonderlike nagereg.
• Klassieke pampoenpap met verskillende graankosse. Ook lekker, voedsaam en gesond
• Oondgebakte pampoen met verskillende vulsels.
• Bykomend tot groente bredie, wat die smaak van laasgenoemde aansienlik verbeter.
• Goeie en eenvoudig gebraaide pampoenskywe in plaas van ontbrekende courgette.

En daar is nog baie ander maniere om pampoengeregte voor te berei.

Ek dink dat ek met my inligting waarskynlik nie vir baie tuiniers 'n ontdekking gemaak het nie, maar net my ervaring, wat ek as nuttig en interessant beskou. Ek sal bly wees as dit handig te pas kom vir beginners van ses hektaar.