Liefde, Laventel, Hisop, Meerjarige Marjolein

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Geurige tuinbed. Deel 2

Lees die vorige gedeelte van die artikel: Tiemie, kruisement, suurlemoenbalsem. Speserye-plantpatrone

In die lente, wanneer die natuur wakker word van die winterslaap, wil u vroeg in Mei oggend na die tuin gaan en 'n geurige kruisementblaar pluk vir die maak van 'n verkwikkende tee of 'n lieflike steel vir 'n lente-vitamineslaai. In die natuur is daar baie meerjarige plante wat vinnig in die vroeë lente groei, wat 'n geurige tuinbed kan vorm - nuttig en mooi selfs in Noordwes.

Liefdadigheid

'N Meerjarige plant van die seldery-familie - liefdevol en bereik 'n hoogte van twee meter. Die stam is regop, hol, vertak aan die bokant. Die blare is groot, donkergroen, blink, dubbel en drievoudig, met 'n eienaardige reuk wat aan seldery herinner. Blomme is klein, geel, versamel in sambreelvormige bloeiwyses. Die vrugte is 'n tweesaad. Die massa van duisend sade is vier gram. Die risoom is dik, bruin, tot veertig sentimeter lank.

Die vaderland van liefde is die bergagtige streke van Suid-Europa en Iran. In die natuur kom hierdie plant voor in die Europese deel van Rusland en die Kaukasus. Lovage, as 'n pittige kultuur, word in die nasionale kookkuns van Europa en Noord-Amerika gebruik. Liefde winters goed in die noordelike streke en gee groen setjies vroeg en groei weer in die lente. Die plant is koudbestand en rypbestand. In die eerste lewensjaar vorm dit 'n groot roset basale blare en vanaf die tweede jaar begin dit blom.

Liefdadigheid word gewoonlik gekweek deur saad in die grond te saai, deur saailinge of 'n bos te verdeel. Dit word vyf tot ses jaar op een plek gekweek. Die versorging van hierdie gewas bestaan uit die periodieke losmaak van ryafstand, onkruid, natmaak gedurende droë periodes en bemesting met minerale kunsmis.

In Rusland word dit 'liefdekruid' of 'medisinale dagbreek' genoem, wat dit as 'n medisyne en 'n liefdesdrankie gebruik. Die blare van hierdie plant bevat 'n essensiële olie wat bestaan uit terpineol, cineole en carvacrol, sesquiterpenes. In alle dele van die plant is daar ook asynsuur, isovaleriese, bottersuur en bensoesuur, fitonsiden, minerale soute, karoteen en vitamiene C, B en P. Furokoumariene, lesitien, harse en tandvleis kom in die wortels voor. Wortels, kruie en vrugte word as medisinale grondstowwe gebruik. In die herfs word die wortels geoes deur dit in koue water te was, in klein stukkies te sny, in die skaduwee te droog en in die oond te droog op 25 … 300C. Blare word saam met blare en blomlote in die skaduwee in 'n geventileerde kamer gedroog. Blare behou hul medisinale eienskappe vir een jaar, en risome en vrugte vir twee jaar,as dit in 'n dig geslote glashouer gebêre word.

Liefdadigheid word baie gebruik in die volksgeneeskunde: die wortel het 'n toniese effek op die spysverteringskanaal, verhoog die eetlus, verlig maagkrampe, stimuleer galafskeiding en verminder die senuweeagtigheid. Afkooksel van die wortel behandel etterige wonde en velsiektes, dit dien om die hare te versterk. Hierdie plant het antihelminthiese eienskappe. In die volksgeneeskunde word vars blare op die kop aangebring om hoofpyn te verlig. Lovage word vars en gedroog in plaas van seldery vir slaaie, sop, vleissouse, marinades, ingelegde komkommers en tamaties. Jong stingels en wortels word gebruik vir die geur van suikergoedprodukte, vir die smaak van bitter likeurs, medisyne en parfuum. Sukkulente blaarsteente word versuikerd en verteer as versuikerde vrugte.

× Tuinierhandboek Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Laventel

'N Meerjarige plant uit die familie van die lamines - Laventel In die natuur is dit 'n immergroen struik met 'n hoogte van 20 tot 100 cm met talle stygende takke met houtagtige basis. Die blare is langwerpig, heel met die kante na binne gedraai, die kleintjies is tam-puberant. Die blomme is blou of pers in 6-10 vals kranse, versamel in bloeiwyses met tussenposes. Die vrugte is swartbruin, glad, blink neut (daar is duisend sade in 1 g). Laventel behoort tot een van die oudste aromatiese plante. Dit kom die meeste in Suid-Europa, die Midde-Ooste, Sentraal-Asië, die Krim en die Kaukasus voor.

Laventel is relatief termofiel, fotofiel, droogtebestand en is nie veeleisend vir gronde nie (die uitsondering is swaar kleigrond met 'n hoë grondwatertafel). Die enigste nadeel van hierdie plant is die lae winterhardheid, en daarom benodig laventel in die Noordwes-toestande skuiling vir die winter met 'n sparrenboud. Om groente setperke te verkry, word huishoudelike variëteite gebruik - B-34, Record, Stepnaya 197, en vir dekoratiewe doeleindes, hoofsaaklik buitelandse variëteite - Munstead-stam (50 cm hoog) en Normandië (50 cm hoë, eenjarige plant).

Hierdie kultuur word op drie maniere voortgeplant: deur saad in die grond te saai, deur saailinge te kweek en vegetatief te plant ('n bos of steggies te verdeel). Die plant kan tot vyftien jaar op een plek groei. Die hoofversorging bestaan uit periodieke losmaak en onkruid van onkruid.

Tans word laventel as 'n sierplant gebruik (op alpiese glybane en mengborde). Laventel is 'n uitstekende sagte plant waarvan die heuning genesende eienskappe het wat die mens se immuniteit teen verskillende siektes verhoog. Essensiële olie van laventel word wyd gebruik in die parfumerie, skoonheidsmiddels, seep en medisyne. Gedroogde laventelbloeiwyses word gebruik om motte te bestry, as parfuum vir linne. Vars blare word in die voedsel gebruik as 'n spesery-speserye, gevoeg by slaaie, souse, vis- en vleisgeregte, sowel as drankdrankies en olies.

× Kennisgewingbord Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Hysop

Meerjarige plant uit die familie van lakustrine - hisop. Stingel 40-70 cm hoog, regop, vertak. Die blare is klein, amper sittend, lansetvormig. Die blomme is klein, blou, lila, pienk of wit, geleë 3-7 in die oksels van die blare en versamel in spitsvormige bloeiwyses. Die vrugte is driehoekige, langwerpige eiervleis.

Hysop is koudbestand, droogtebestand en nie kieskeurig oor grondvrugbaarheid nie, maar groei die beste op ligte gronde, met matige vog.

Hysop word vermeerder deur saad in die grond, saailinge en vegetatief te saai. Saad word tot 'n diepte van 0,3-1 cm gesaai met 'n ryspasiëring van 50 cm in rye - na 20-30 cm. Saailinge verskyn 8-14 dae na saai.

Hysopblare het 'n tert, pittige smaak, bevat essensiële olies en bakteriedodende stowwe. Vars en gedroogde blare word geëet as 'n pittige geurmiddel vir slaaie, sop, souse, hoofgeregte vir vleis en groente. Fyn gekapte groente van hisop is gegeur met mayonaise, en voeg dit by die wrongel.

Essensiële olies van hisop word in die alkoholiese drank- en parfuumindustrie gebruik.

Meerjarige marjolein

Meerjarige risomatiese plant van die Yaroslav-familie Stingel 30-60 cm hoog, reguit, vertak aan die basis, soms perskleurig. Die blare is blaarvormig, langwerpig of langwerpig met 'n getande rand. Die blomme is pers of lila-pienk, versamel in bloeiwyses - 'n verspreide corymbose panicle. Die vrugte is klein, ronde, stomp-driehoekige, bruin neut.

Marjoleinblare is ryk aan vitamiene, essensiële olies. Dit word gebruik in die parfuum-, voedselindustrie, in die alkoholiese drankbedryf, vir die bereiding van kwas en as 'n pittige geurmiddel vir die eerste en tweede gang, slaaie, en word ook bygevoeg by die sout en inmaak van groente.

Marjolein is 'n goeie heuningplant en kan vir dekoratiewe doeleindes in die tuin gebruik word.