Blare Slaaie Lollo Bionda, Frillis, Endive

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Blare slaaie en pittige kruie. Deel 1

Lollo Bionda blaarslaai

Elke jaar verskyn sade van nuwe plante en nuwe variëteite van reeds bekende in die winkelrakke. En natuurlik wil enige tuinier hierdie nuwighede en nuuskierighede laat groei. Die name alleen is die moeite werd: arugula, andyvie, eruca, stevia … Ek kon dus nie 'n groot verskeidenheid saad weerstaan nie en het 'n paar nuwighede van sagte groen plante probeer kweek.

Vanweë die feit dat ek altyd so vroeg as moontlik jong setperke in die lente wil kry, saai ek in die vroeë lente bladwisselende plante en kruie - die eerste saai middel Februarie, die tweede middel Maart (op blaardae volgens die Maankalender). Ek saai basiliekruid en pietersielie middel Februarie. Begin April plant ek die saailinge van die eerste saai in die kweekhuis (ek het dit van sellulêre polikarbonaat).

Ek plant saailinge van die tweede saai in rante tussen meerjarige blomme na 15 Mei. Ek ken nie spesiale riwwe toe vir bladwisselende plante en pittige kruie om ruimte vir die hoofgewasse te bespaar nie. Tuis verlig ek die saailinge 12 uur per dag met fluorescerende lampe, en as die temperatuur bo + 8 ° C op die geglasuurde balkon ingestel is, haal ek die plante daar uit. Danksy so 'n vroeë aanplanting kry ek die eerste setperke al aan die begin van Mei. Wanneer ons die eerste jong setperke van die kas eet, groei daar teen die tyd 'n nuwe op die rante.

Ek koop nie 'n erdemengsel nie, maar kook dit sedert die herfs. Ek meng gesifte grond uit 'n kweekhuis (onder komkommers) met gesifte kompos, klappersubstraat en vermikuliet (dit beskerm die aardse mengsel teen die vorming van verrotting). Ek bêre hierdie aardse mengsel tuis in groot swart plastieksakke. Die lug moet in die sak binnedring, so ek bind dit nie, maar laat 'n klein skeurtjie. Ek het probeer om die erdemengsel op die balkon op te berg en gedink dat plae en klein insekte in die tuingrond by vriespunt sou uitvries. Maar dit het nie gebeur nie. Daarbenewens het ek opgemerk dat die mikroflora van die erdemengsel geleidelik sterf met sulke opberging, wat lei tot swak ontwikkeling van saailinge. Daarom bêre ek die sakke op kamertemperatuur op die koelste plek in die woonstel.

In die laat herfs besproei ek die grond met 'n plaagbestrydingsmiddel - Aktara of Intavir (volgens die instruksies), en as die erdemengsel effens opdroog, voeg ek Bisolbifit-poeier by (volgens die instruksies) vir siektes. 'N Maand na hierdie grondbewerking (ongeveer begin Desember) begin ek nuttige mikroflora skep. Om dit te doen, maak ek die erdemengsel nat met die mikrobiologiese kunsmis Baikal EM 1 (10 ml per 10 l water) of Extrasol (20 ml per 10 l water), meng dit en hou die verpakking enkele dae op 'n glans.. Ek laat nie die erdemengsel uitdroog nie. As dit opdroog, herhaal ek dit met 'n mikrobiologiese voorbereiding, ensovoorts gedurende die winter.

Voordat ek saad saai, het ek die instruksies deeglik gelees, aangesien die saad van baie plante nie met die aarde besprinkel word nie, maar op die grondoppervlak gelê en in die lig ontkiem word. Nadat ek die saad gesaai het, gee ek die grond nat met die oplossing van Energen - 9-13 druppels per 250 ml water. As die eerste regte blaar verskyn, duik ek die plante en plant elkeen in turfgedistilleerde tablette. As die wortels in die pilgaas verskyn, plant ek elke tablet, nadat ek die maas verwyder het, in 'n aparte beker met 'n intrekbare bodem. Sulke bekers is baie handig om saailinge op 'n permanente plek te plant.

Veen-turf tablette is baie handig om saailinge in die eerste fase te verbou, aangesien dit min ruimte in beslag neem, en daar stowwe in die grond is wat die ontkieming en groei van plante beïnvloed. Baie mense beveel aan om 'n turftablet met 'n maas te plant. Maar dit moet nie gedoen word nie, want die wortels van die plant word groter met groei en die deursnee van die maas is klein en laat die plante nie volledig groei nie. Met verloop van tyd sterf so 'n plant (ek was uit my eie ervaring oortuig). Wanneer die gaas van die tablet verwyder word, breek sommige wortels af, maar dit is nie eng nie, 'n tweede pluk van die plant vind plaas, waarna die plant vinnig 'n kragtige wortelstelsel opbou. Nie alle plante groei goed in hierdie tablette nie. Ek het opgemerk dat tamaties en asters nie van sulke grond hou nie, wat nie van suur grond hou nie. Hulle kweek kruie, slaaie en pittige geurmiddels.baie eenjarige blomme, soetrissies.

Blare slaaie

Endief

Andy- of sigorei-krulleringslaai is gedurende die hele seisoen in verskillende gange gesaai, aangesien hierdie plante, nadat hulle 'n kragtige blaarmassa gekweek het, in blom verander. Die gesaaide sade vir saailinge word met aarde besprinkel. Andyvie, wat in Maart gesaai is, op 1 April in 'n kweekhuis geplant is, het spunbond bo-op gegooi. Die afstand tussen plante in die beddings moet minstens 45 cm wees, aangesien die roset van blare in die andyvies 30 cm of meer is. Gedurende die somer het sy saadjies in bokse in die kweekhuis gesaai en dit toe op die leë tulpe beddens geplant en later - knoffel. Dit is die enigste plant wat ek op 'n aparte rant plant, net omdat dit bevry is van die vorige kultuur, en ook om myself van onnodige onkruid te bevry, aangesien ek die bed met swart spoelbande bedek.

Voordat ek saailinge plant, het ek verrotte mis en kompos in die grond gesit (tulpe sal immers einde September na hierdie beddings terugkeer, en dit word nie aanbeveel om organiese materiaal onder hulle onmiddellik voor die plant toe te voeg nie). Ek maak die bed met swart spinnebond toe, maak kruisvormige gate en plant daar plante. Ek water die andyvie as die grond droog word, maar ek probeer om die grond nie te droog te maak nie, anders word dit vinnig in kleur.

Endief (tsikorny slaai) is 'n tipe blaarslaai. Bevat vitamiene, spoorelemente, veral yster. Die blare is bitter van smaak, nuttig vir diabete (verlaag bloedsuiker). Ek het dit in slaaie gemaak van vars groente en kruie. Die plant self is baie dekoratief, soos 'n groen roos, en kan tussen lae blomme geplant word. Ervaring met verskillende soorte andyvies: met eenvoudige ronde blare (Endive Delicate), met eenvoudige lang blare (Doctor of Diabetes) en krullerige blare (variëteit Royalen mengsel). Andyvie met eenvoudige blare blyk taai te wees, baie bitter en vinnig in kleur verander, met lang blare het dit nogal goed gesmaak. Die andyvie met gekrulde blare blyk die lekkerste te wees - sappig, krakerig, nie te bitter nie, dit is baie dekoratief, het lank nie 'n blompyl losgelaat nie, goed gegroei in gedeeltelike skaduwee en ly nie aan sonlig nie. Met die saai van andyssaad gedurende die seisoen het sy die oes tot einde Oktober geoes, en die laaste keer dat sy vroeg in September saailinge in 'n kweekhuis geplant het. Vir 'n gesin van 3-4 mense is ongeveer 5-6 plante genoeg.

Frillis het in Maart blaarslaai in 'n pot in 'n supermark gekoop. Ek het baie daarvan gehou: sy sappige, krakerige blare met 'n olierige smaak, geen bitterheid met 'n baie dekoratiewe roset nie. Hulle het die buitenste blare geëet, en dit was jammer om die plant weg te gooi, omdat die sade van hierdie variëteit nie te koop was nie, en ek het besluit om dit in 'n groter pot te plant en dit dan in die oop grond te plant. As gevolg hiervan het ek teen die herfs my saad van hierdie variëteit ontvang, wat die volgende jaar volwaardige plante gegee het.

Die blare van hierdie slaai is gekerf, die roset is dig, dit skiet nie lank nie. Dit kan ook met ondermaatse eenjarige blomme geplant word. Om my sade te kry, sal ek einde Februarie verskeie plante plant en dit dan na oop grond oordra. Ek plant ook die eerste saailinge op 1 April in die kweekhuis, en dan saai ek gedurende die hele warm seisoen saadjies in die kweekhuis en plant dit tussen ondergrootte blomme.

Lollo Bionda blaarslaaiword anderhalf maande na ontkieming ryp. Die afstand tussen plante is nie minder nie as 30 cm. Die blare is nie net dekoratief met hul sinkplaat nie, maar ook baie sappig, krakerig, sonder bitterheid. Ek saai hierdie slaai van lente tot laat herfs, dit is bestand teen skiet en lae temperature. In die herfs groei hierdie blaarslaai in 'n kweekhuis en kan dit weerstaan teen effense negatiewe temperature buite (-2 ° C) sonder om dit met 'n spunbond te bedek. In die herfs plant ek die saailinge in potte en neem dit na die geglasuurde balkon. Hierdie slaai groei goed in 'n gebrek aan sonlig en kort daglig. Dit geld veral in die herfs, wanneer die weer meestal bewolk is en die son baie selde vertoon word. Die blare van hierdie slaai word liggroen vanweë gebrek aan sonlig, maar dit groei steeds. In die herfs van 2011 was die laaste oes van hierdie kweekhuislaaivroeg in November ingesamel. Net voor die ryp, in die tweede helfte van Oktober, gooi ek spunbond oor die plante.

Voorheen het Lollo Bionda slaai van die lente tot die herfs geplant. Nou sal ek hierdie verskeidenheid blaarslaai vanaf die tweede helfte van die somer saai, want in die lente is daar genoeg ander blaarslaai.

Blare slaaie en pittige kruie

• Deel 1: blaarslaai Lollo Bionda, Frillis, Endive

• Deel 2: kool-

en waterkers, mosterd, rucola, rendierbree, spinasie, Switserse chard

• Deel 3: Stevia, agastakha (Mexikaanse kruisement), pietersielie, basiliekruid, uie