Siberiese Grasuie Of Rezun Uie

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Siberiese grasuie - lekker, gesond en mooi

Baie tuiniers verbou grasuie. In die Europese deel van Rusland word dit skoroda genoem - na die ou naam van die eg. Die digte krulle van die styloïedvere van hierdie boog is inderdaad soos die tande van 'n omgekeerde eg.

Dit word oral in die natuur aangetref, van die soel suide (in die Oekraïne word dit tribulka genoem, in die Kaukasus - khakhvi) tot die toendra self in die noorde. In tuine word skoroda-uie hoofsaaklik gebruik vir die versiering van paadjies.

Lae (ongeveer 20 cm) bosse met deurmekaar groen en pragtige sambrele van pienk blomme vorm mooi grense.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Maar hierdie ui is redelik eetbaar, en diegene wat met sulke klein dingetjies wil peuter, groei dit in die beddens. "Die behoefte daaraan is egter klein" - so het R. I. Schroeder in sy klassieke werk "Russiese groentetuin, kwekery en boord".

Ek wil u vertel van die Siberiese verskeidenheid grasuie (Allium schoenoprasum var. Sibiricum). In Siberië word dit rezanets of rezun genoem. Dit is nie 'n hakhvi nie en nie 'n soort tribulka nie, dit is iets! Regop bosse liggroen vere met 'n wasagtige laag bereik 'n hoogte van 60 cm. Die vere is buisvormig, effens plat, ongeveer 8 mm breed, met dik mure en sappige, nie-veselagtige weefsel.

Rezun neem 'n prominente plek in die tuine van Siberiërs in. Hier ding hy mee met die bekende batun. Sy smaak is delikaat, swak skerp, aangenaam - rezun verwys na slaai-uie. Die vroeë groeiende blare bevat baie vitamien B1, askorbien- en foliensuur, essensiële olies, essensiële aminosure, minerale (veral kalsium en yster), saponiene, fitosiede en ander nuttige stowwe. Rizun-setperke word nie moeilik met die ouderdom nie en verloor nie hul eiendomme nie.

Hoender-uieblare word as voedsel gebruik en sny die bos heeltemal af. Vandaar die Siberiese naam - rezun. En die Duitse "shnitt" beteken "'n plant wat bedoel is om te sny." Plante groei vinnig terug, en drie tot vier gewasse kan per seisoen geoes word.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Die groei van grasuie is maklik. Dit vermeerder maklik deur vegetatiewe verdeling, maar as daar geen bolle is nie, sal dit nie moeilik wees om uit sade te teel nie. Hulle word voor die winter of vroeg in die lente gesaai, ingebed tot 'n diepte van 1 cm met 'n ry-afstand van 30 cm. Die ontkiemingsenergie van grasuie sade is hoog. Saailinge verskyn binne 7-12 dae saam en ontwikkel vinnig. Teen die herfs het plante 5-6 blare. Grasuie is 'n baie rypbestande plant en het geen beskutting vir die winter nodig nie.

In die lente begin plante vroeg groei. Onmiddellik is dit nodig om 'n volledige minerale kunsmis te gee - dit sal die hergroei van blare versnel en bydra tot beter blom. Siberiese grasuie groei vinnig, maar nie oorgroei soos Europese grasuie nie. Die drie jaar oue struike bestaan uit 50-80 plante, terwyl die Europese grasuie ongeveer 150 het.

As die voortplantingstempo te hoog is, verdik die aanplantings vinnig, dit laat die plante krimp, die kwaliteit van die groen verswak en lei tot gereelde oorplantings.

Rezun kan 4-5 jaar op een plek gekweek word. Die oorplanting word vroeg in September uitgevoer, sodat die plante goed wortel skiet op 'n nuwe plek voor die aanvang van stabiele koue weer. Rezun is lig en vogtend, kieskeurig oor grondvrugbaarheid en die meganiese samestelling daarvan.

Die grootste deel van die wortels lê op 'n diepte van 40 cm en op hierdie diepte moet die grond bewerk word. Voeg 'n emmer kompos en elk 30 g superfosfaat en kaliumsout by om 1 m2 te grawe. Die bolle word elke 30 cm en elke 10 cm agtereenvolgens met 5-10 soetjies in rye geplant. Goeie resultate word verkry deur die aanplantings met 'n laag saagsels, turf, 5 cm dik naalde te deklaag.

Die grasuie wat oorbly van die oorplanting, kan gebruik word vir die oes vir die winter. Dit kan gedroog, gesout of gevries word. Maar dit word die beste gebruik vir die winter dwing. Om dit te doen, plant die sooi in die laat herfs in 'n boks en laat dit onder die sneeu. Bring dit in die winter binne en laat dit geleidelik ontdooi. Sit dit dan op die vensterbank en water dit gereeld. Na 3-4 weke kan die blare vir voedsel gebruik word, en die grootste blare uitpluk.

Bloeiwyses van Siberiese grasuie, sowel as Europese, word baie gebruik in rangskikking: in die somer- en winterruikers, in samestellings van gedroogde blomme. Hulle word gekenmerk deur groter sambrele, meer versadig - lila-violet - kleur en hoër voetstukke. Die stingels word gesny ten tyde van die volledige ontbinding van die blomme, in bondels vasgebind en gedroog, en hang in bloeiwyses op die solder. Voetstukke, wat vroeër 'n sagte draad in die buisstingel geryg het, kan enige lyn kry as die skrywer se bedoeling dit vereis wanneer hy 'n komposisie skep. Die gedroogde blomme behou hul kleur en vorm perfek en dien vir 'n paar jaar.

Sade en bolle van Siberiese rezun-uie, ander uie (anzura, geurig, skuins, wilde knoffel), asook meer as 200 ander seldsame plante sal gewillig aan almal gestuur word. U kan dit uit die katalogus bestel, waarvoor dit voldoende is om 'n gemerkte koevert met u adres te stuur - ek stuur die katalogus daarin gratis.

Die katalogus kan ook op die webwerf www.sem-ot-anis.narod.ru besigtig word of per e-pos ontvang word - stuur 'n versoek aan E-pos: [email protected].

My posadres: 634024, Tomsk, st. 5de leër, 29, apt.33, T. +7 (913) 851-81-03 - Anisimov Gennady Pavlovich.

Gennady Anisimov, Tomsk

Foto deur die skrywer