Kweek Soetrissies In Die Tuin En Kweekhuis

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Eienskappe en oorsprong van peper

Bell of soetrissies, soos dit tuiniers genoem word - byna elke tuin sien jy die klein, skraal struike wat nader aan die rypwordingstydperk hang, "Perchina". Die vrugte word soms in sulke helder kleure geverf dat hulle net 'n sonnige slaai vra.

Soetrissie kan 'n ware vriend van die mens genoem word, want hy is al een of ander manier by ons vir meer as tienduisend jaar. Dit is nou onmoontlik om vas te stel presies waar die peper vandaan kom, maar daar kan met vertroue gesê word dat hy 'n ware ereburger van drie lande is - Mexiko, Guatemala en die Verenigde State. Peper hou van warmte en 'n oorvloed van lig, hy hou daarvan om in die son te bak, maar in ons omgewing slaag dit redelik goed.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Hoe het hy by ons kontinent uitgekom? Dit was nie so lank gelede nie, ongeveer 500 jaar gelede. Pepper het met handelsskepe deur Portugal en Spanje na Turkye gevaar, waar dit vinnig gewild geword het. Reeds uit Turkye het 'n vreemde groente na Bulgarye gekom en vir ewig Bulgaars geword. Dit blyk dat dit aan die Bulgare is dat ons die feit dat die peper gewig kry, ryp word en in slaaie, piekels, as 'n geurmiddel in sop en baie ander geregte, na ons toe spring, en dat dit ook dien as 'n medisyne wat help om beter te verteer. voedsel en normaliseer metabolisme. Dit is die rede waarom selfs hoë verbruik van peper geen gewigstoename veroorsaak nie.

Rissies is blykbaar soortgelyk aan aartappels, uie, knoffel, tamaties en komkommers, die vraag na hierdie gewasse verdwyn nie en dit lyk asof dit nooit sal verdwyn nie. Natuurlik is industriële aanplantings, wat die vloei van produkte na verskillende dele van ons land verseker, uitsluitlik in die suidelike streke van Rusland, sowel as in die Oekraïne en Moldawië, gekonsentreer.

As ons peper verbruik, dit op ons webwerf verbou of dit eenvoudig op die mark of in 'n supermark koop, dink ons nie eers meer daaraan dat hierdie kultuur in Rusland eenvoudig nie geweet het nie, en selfs vroeër nie peper as voedsel gesien het nie. ander uithoeke van die planeet. Aanvanklik het hulle dit uitsluitlik as medisyne gebruik, hulle het probeer om dit of die sap van onryp vrugte met verskillende siektes te behandel, tot asma. Maar hy het net goed gehelp teen verkoue, omdat daar veel meer vitamien C in is as in die gewone medisyne vir akute asemhalingsinfeksies - suurlemoen.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Volgens sy aard, en in warmer klimaat, is soetrissie 'n standhoudende kultuur, maar in ons land sterf dit met die koms van die winter. En eers deur saad te saai, vernuwe ons dit volgende jaar in ons tuin.

In die natuur (dit is waarskynlik 'n interessante gesig) groei soetrissie in die trope van Amerika en beslaan soms groot gebiede. Daar kan u ook 'n groot aantal van die verskillende soorte vind, waarvan nie almal gekies en in die kultuur bekendgestel is nie, maar slegs sommige - puberteitpeper, Peruaanse, Colombiaanse en ook Mexikaanse, wat ons gewoond is om op ons tafel te sien.

Soetrissies benodig nie bestuiwers nie, hulle vorm groot vrugte, wat meer korrek bessies genoem word. Hierdie wonderbessies kom in so 'n verskeidenheid kleure dat dit moontlik is om al die kleure baie lank te lys, hoe meer bekende kleure vir ons is rooi, oranje, groen en geel. Al die vrugte, ongeag kleur en vorm, bevat 'n groot hoeveelheid biologies aktiewe stowwe, vitamiene, minerale verbindings, sowel as organiese sure en suikers.

Om die vrugte ryp te maak en al die stowwe wat nodig is vir ons sowel as die plant, te versamel, moet soetrissies deur saailinge gekweek word. Saailinge moet op die gladste, ligste, goed verhitte plek met los en voedsame grond geplant word. Die vrugte sal net heeltemal groei en ryp word as die temperatuur gedurende hierdie tydperk nie onder + 18 ° C grade daal nie. In toestande met 'n hoë humiditeit en lae temperatuur bo die nul, lyk dit asof die plante in 'n trae slaap sak, die groei stop en selfs die ovarium kan afwerp.

Peper is termofiel en is bang vir ryp. Moet dus nie haastig plant om sy saailinge te plant nie, wag totdat daar geen gevaar is vir terugval nie, maar klein ryp is nie vreeslik vir volwasse plante nie; hulle kan ook geen temperatuur duld nie.

In die loop van die jare van die kulturele verbouing van peper het telers van alle lande 'n aansienlike aantal variëteite geskep, maar dit is die beste om beproefde huishoudelike kultivars te gebruik wat gesoneer is en sonder probleme in ons klimaat kan groei. Daar is ook baie van hulle, en van 'n redelike groot verskeidenheid, die interessantste

Pepervariëteite

Die eerste op ons lys is Alyosha Popovich - dit is 'n middelseisoenvariëteit waarvan die vrugte drie maande nadat die saad gesaai is, op jou tafel sal wees. Soos dit die naam betaam, is die plant baie groot en gee dit groot vrugte, die gemiddelde gewig van so 'n bessie is nie minder nie as 200 g. Die vrugte is sappig, dikwandig met 'n vel wat onsigbaar is selfs wanneer dit gekook word. Ryp vrugte is rooi, maar die wat tegnies rypheid bereik het, is liggroen.

Vanweë die soliede grootte van die bos word 'n plantskema van ongeveer 50 by 20 cm vir hierdie variëteit aanbeveel. Van die ongetwyfelde voordele van die variëteit kan 'n mens veeleisende ondersteuning en formasies uitsonder, hoë opbrengs, dikwels meer as vyf kilogram per vierkante meter, sowel as weerstand teen vertikillose.

Die volgende variëteit, wat ongeveer 'n week vroeër ryp word, is Belozerka. Dit is minder lank en kompakter, het nie 'n uitgesproke stam nie. Die variëteit vorm keëlvormige, driehoekige vrugte met witroomkleur in tegniese rypheid en helderrooi in biologiese rypheid. Die vrugte is kleiner, hul gewig is effens meer as 100 g, maar wat die wanddikte, sappigheid en smaak betref, is dit geensins minderwaardig as die vorige variëteit nie. Van die voordele van die variëteit kan 'n aangename geur van ryp vrugte, weerstand teen mosaïek, alternaria en verticillose uitgesonder word, sowel as 'n baie goeie opbrengs, wat dikwels 5 kg per vierkante meter oorskry.

Die variëteit met die aangename naam Sneeuwitjie het verlief geraak op tuiniers weens sy rypwordingstyd. Die vrugte is reeds drie maande nadat die saad gesaai is, gereed om geoes te word, en as die variëteit in 'n kweekhuis gekweek word waarvoor dit meer aangepas is, kan die periode met nog 'n paar weke verminder word. Die klein nadele van die variëteit sluit in die behoefte aan vorming, wat bestaan uit die uitbreek van alle laterale lote en blare onder die eerste vurk. Die positiewe eienskappe van die kultivar sluit in die feit dat dit kompakte plante vorm, effens toe, laag (45-50 cm).

Volryp vrugte het 'n driehoekige vorm, 'n gladde oppervlak en 'n ligte kleur, maar as die sade heeltemal ryp is, word die vrugte rooi. In biologiese rypheid het hulle 'n lengte van ongeveer 15 cm en 'n wanddikte van net meer as 'n sentimeter, en 'n massa van ongeveer 100 g.

Die vrugte van hierdie variëteit is verbasend vars as 'n hoë vitamienproduk, en is ook geskik vir alle soorte verwerking. Die optimale plantskema vir hierdie variëteit is 40 tot 50-60 cm. Plante wat volgens hierdie skema geplant word, kan meer as 7 kg vrugte per vierkante meter van die tuin lewer. Benewens die reeds genoemde treffers van verkope, is tuiniers ook in aanvraag vir ander kultivars: Bonus, Bogatyr, Victoria, Vesper, Dobrynya Nikitich, Yellow Bouquet, Ilya Muromets en 'n nuwe Zdorovye, baie hoë opbrengs.

Peper-agrotegnologie

Is die landboutegnologie om peper te verbou moeilik? Glad nie, jy kan selfs sê dat dit uiters eenvoudig is, maar jy moet belangrike punte nie misloop nie. Die belangrikste daarvan, wat die eerste op die lys moet wees, is die tyd vir saai om saailinge te bekom. Die belangrikste ding hier is om nie te haas nie, maar ook nie te vertraag nie - die optimale tyd waartydens die saailinge moet ontwikkel, is twee maande of 60 dae, dus moet u die saad teen die einde van Februarie - vroeg in Maart saai.

Voor saai, moet die sade in 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat geweek word, wat met 'n gaasdoek of verband geïmpregneer is. Sodra die sade uitbroei, moet dit in die grond gesaai word. Dit is die beste om nie gewone groot bokse te gebruik nie, maar individuele bekers, en nie plastiek nie, maar papierpapier, want dit is makliker om te breek en kry die saailinge 'n klomp aarde sonder om die wortelstelsel te beskadig.

Vir die kweek van saailinge kan u ook spesiale veenbekers gebruik. U kan nie die saailinge daaruit haal nie, maar die glas daarmee in die grond dompel, dit los dan heeltemal op en dien as addisionele voedsel. Die grond waarin die saad gesaai word, dien ook as voedsel, dus moet dit optimaal gekies word. Die beste opsie is 'n grond wat bestaan uit turf en gewone aarde in gelyke verhoudings. U kan dit self kook, of u kan dit by die winkel koop.

Voordat u die glas met grond vul, maak 'n gaatjie in die bodem; 'n vlam wat op 'n vlam verhit is, is die beste hiervoor. U kan gate in nie net een maak nie, maar ook 'n dosyn koppies wat saamgevoeg is. As dit nie gedoen word nie, kan die wortels van oortollige vog, wat eenvoudig nêrens heen kan gaan nie, vrot.

Voordat u saad saai, wat terloops die beste twee op 'n slag gesaai word, moet die grond met 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat vergiet word.

Nadat die grond by die bekers gevoeg is en die saad daarin gesaai word, moet dit op 'n helder en warm plek geplaas word; 'n vensterbank kan dit word. Dit kan so 'n hoeveelheid saailinge huisves, wat genoeg is om op honderd vierkante meter grond te plant.

Om goeie aanvanklike saadgroei te verseker, is dit beter om die bekers met 'n foelie te bedek, wat verwyder moet word sodra die spruite bo die grondoppervlak verskyn.

Om die plante daar goed te laat voel, moet hulle van vog voorsien word. Wanneer u pepers verbou, moet u baie versigtig wees met die hoeveelheid daarvan, want oortollige vog kan lei tot die voorkoms van 'n swart been - 'n gevaarlike en vernietigende siekte vir saailinge. Water die plante spaarsamig, net met warm water en sodat die erdbal effens klam is, maar nie te droog is nie.

'N Week na ontkieming sal die saailinge robuuster word en kan hulle op 'n tafel wat deur die venster geplaas moet word, herrangskik word. Op hierdie plek kan dit gelaat word tot die tydperk wanneer dit nodig sal wees om die peper in die grond te plant. In die groeiproses kan saailinge gevoer word. Hiervoor is minerale kunsmis wat in water opgelos is geskik, die belangrikste ding hier is om nie die plante gereeld te voer nie, anders, as hulle in die grond geplant word, sal hulle lankal gewoond raak aan nuwe, meer beskeie toestande.

Dit is ook nodig om saailinge korrek te plant. Hier moet spesiale aandag gegee word aan die wortelkraag: dit moet nie begrawe word nie, dit moet op die grondvlak geleë wees, aangesien dit in 'n glas gegroei het.

Wat die plantskema betref, hang dit heeltemal af van die variëteiteienskappe van die gewas en word dit dikwels op die saadverpakking aangedui. Dit is onmoontlik om die aanbevelings van professionele persone te versuim en die aanplantings te verdik, dit sal net lei tot 'n afname in die opbrengs en die massa vrugte. Al die verdere versorging is eenvoudig, dit bestaan uit die periodieke losmaak van die grond, die bekamping van onkruid, om die plante die aand nat te maak met warm water en verskeie verbande (gewoonlik twee) met vloeibare minerale kunsmisstowwe.

Nikolay Khromov, kandidaat vir landbouwetenskappe, navorser, departement bessiegewasse, GNU VNIIS im. I. V. Michurina, lid van die R & D Academy

Photo deur E. Valentinov