Radyse Vervoerband

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Hoe om hoë opbrengste radyse van lente tot herfs te skiet

Knapperige radyse is een van die gewildste en gewildste slaaigroente. Hulle hou hoofsaaklik van radyse vir sy uitsonderlike smaak, maar die ongetwyfelde nut van hierdie groente speel 'n belangrike rol.

Radyse - 'n pakhuis met vitamiene

Volgens die USDA Nutrient-databasis, byvoorbeeld die Amerikaanse nasionale landboubiblioteek, sal 100 gram radyse maklik in 'n kwart van die daaglikse behoefte aan vitamien C voorsien, en dit is gemiddeld net 'n klomp 4-5 radyse. Radyse bevat bykans die hele reeks B-vitamiene (B9, B6, B5, B3, B2 en B1), minerale (kalsium, yster, magnesium, fosfor, kalium en sink), asook 'n aantal ensieme wat die metabolisme verbeter en bevorder beter assimilasie van proteïenvoedsel.

En dit is nie eers die vitamien- en minerale-samestelling van hierdie kultuur nie. Net een soort vars radyse wat aan die tafel bedien word - rond, rooi, met 'n spesiaal linkse jong blaar - stimuleer die eetlus en verhoog sodoende die afskeiding van maagsap en verbeter dienooreenkomstig die verteerbaarheid van voedsel.

Tuinierhandboek

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Dit is ook opmerklik dat jong radyse alles van toppe tot wortels gebruik, aangesien dit vroeg in die lente, sonder die oorvloed van groen, jong radyse blare (terwyl dit nog sag is en sonder puberteit) is baie lekker vars in gewone slaaie en kan gebruik word vir die bereiding van groen koolsop. Later word die verskeidenheid groente baie ryker, maar radysewortels is nog steeds vir baie baie wenslik.

Daarom is dit nie verbasend dat daar nou amper die hele jaar lank radyse op supermarkrakke is nie. Buiten die gewone "radyse" -seisoen word hierdie groente ingevoer - hoofsaaklik uit Holland en Israel. Die pryse is toepaslik en hulle bereik byvoorbeeld in Desember al 110-120 roebels per 1 kg, wat indrukwekkend is. Dit is dus goed vir amateur-groentekwekers om die verbruikseisoen van hul eie radyse soveel moontlik uit te brei, veral omdat daar vandag variëteite is wat geskik is om nie net in die vroeë lente nie, maar ook feitlik gedurende die seisoen te groei.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Biologiese kenmerke van radyse

Radyse is 'n soort radyse, maar die wortels verskil nie net in grootte, vorm en kleur van radyse nie, maar ook in 'n fyner, effens skerper smaak. Die wortels is gewoonlik 3/4 in die grond begrawe en hulle gewig in die fase van ekonomiese rypheid is 13-30 g. Daar is ook variëteite met groter wortelgewasse wat 100 g bereik.

Die kleur van wortelgewasse is in die meeste soorte rooi of pienk, daar is variëteite met pienk rooi wortels met 'n wit punt en selfs framboos, geel, pers en wit kleur. Die vorms van die groente verskil nie in variëteit nie - variëteite met ronde wortels kom meer voor, minder dikwels met silindervormige soorte.

Radyse behoort tot kouebestande plante. Teoreties kan saailinge 'n korttermyn daling in temperatuur tot -1 … -2 ° C, en volwasse plante verdra - tot -3 … -4 ° C. Dit is egter wenslik om langdurige blootstelling aan lae temperature te voorkom, aangesien dit lei tot 'n merkbare verswakking in die kwaliteit van wortelgewasse.

Radyse sade ontkiem by 'n temperatuur van + 5 … + 6 ° C - in hierdie geval verskyn saailinge ongeveer 10 dae. Terselfdertyd word + 18 … + 20 ° C beskou as 'n gunstiger temperatuur vir saadontkieming, dan sal die radyse binne 5-6 dae spruit. In die toekoms is dit wenslik om die temperatuur + 16 … + 18 ° C gedurende die dag en + 8 … + 10 ° C snags te handhaaf. Dagtemperature bo + 20 ° C is ongewens, omdat dit plante laat blom.

Van nature is hierdie kultuur sensitief vir die lengte van die daglig. Vir 'n volwaardige vulling van wortelgewasse, het sy 12 uur daglig nodig. Met die verlenging van die dagligure omseil ou variëteite die stadium van wortelvorming en gaan hulle dadelik tot blom. Daarom was dit tradisioneel gebruiklik om radyse eers in die vroeë lente (April-Mei) of in die tweede helfte van die somer (laat Julie - begin Augustus) te saai. Intussen is daar vandag op die mark, saam met die variëteite wat aanbeveel word vir saai in die vroeë lente, ook variëteite wat geskik is om van lente tot herfs te groei.

Radyse groei verkieslik op los vrugbare neutrale gronde - op suur gronde word dit sterk beïnvloed deur die kiel en lewer dit eintlik geen oes nie, aangesien plante wat aan die kiel siek is, ruwe, geboë, klein en heeltemal oneetbare wortelgewasse vorm. Radyse hou ook nie van kleigrond nie - dit bind wortelgewasse sleg, en die smaak van die pulp blyk middelmatig te wees. Wat organiese bemestingstowwe in die vorm van mis en pluimveemis betref, kan dit slegs onder die vorige gewas toegedien word, maar die humus sal radyse nooit skade berokken nie.

Die kultuur is ook reageer op minerale kunsmis. Daarom moet die rante met ingewikkelde minerale kunsmis bestrooi word voordat dit gesaai word. Vanweë die risiko van kielbesering (wat van toepassing is op alle kruisplante), is plant op suur gronde heeltemal onaanvaarbaar - die grond moet vooraf gekalk word en as u saai, moet u nie as bespaar nie, waarvan die smaak die radyse is net voordele.

Soos alle ander kruisplante, is radyse baie fotofiel en vorm dit nie wortelgewasse met 'n gebrek aan beligting nie. Daarom moet goed beligte gebiede daaronder toegedeel word en nie dig gesaai word nie, want in die geval van 'n dikker saai, sal die plante mekaar skadu, wat gewoonlik tot skiet lei. Boonop lewer selfs uitdunning soms nie die gewenste resultate nie, want die skaduwee plante stop dadelik hul groei en word herbou vir blom. Radyse behoort tot uiters vogtige gewasse - by die geringste droogte van die grond hou die wortels op met vul, word grof, veselagtig en krak.

Noord radyse

Radyse is kieskeurig oor die waarneming van die optimale voedingsarea; sy verdikte gewasse lewer nie 'n normale opbrengs nie. Die optimale saaischema word bepaal deur 'n spesifieke variëteit, meer presies, deur die grootte van die blaarroset wat dit vorm en die vorm van die wortelgewas. In die meeste variëteite word sade op 'n afstand van 5-7 cm gesaai en die rye op 'n afstand van 15 cm van mekaar geplaas, maar daar is variëteite wat volgens die skema byvoorbeeld ietwat digter gesaai kan word.: 7x7 cm. Saadjies word tot 1-2 cm diep gesaai.

U kan radyse binne en buite verbou. Vir amateur-tuiniers is dit redeliker om vroeë oeste in kweekhuise of kweekhuise te kry voordat u die hoofgewasse daarin plant, en dan daaropvolgende gewasse in die oop veld te kweek. Dit is opmerklik dat dit makliker is om 'n oes van radyse van binne as van buite te kry. Daar is twee redes vir hierdie toedrag: eerstens is daar meer gereelde water en losmaak nodig op 'n oop rand as in 'n kweekhuis wat beskerm word teen die wind of in 'n kweekhuis; tweedens, in die vroeë lente word plante minder beskadig deur plae in geslote grond as in oop grond, wat meer belangrik is vir radyse.

Aangesien in die vroeë lente in die kweekhuis, saam met radyse, baie ander gewasse gesaai of geplant word - kool- en eenjarige saailinge, verskillende groen gewasse, is dit die beste om radyse saad langs die binnekant van die kweekhuis in een ry te saai op 'n afstand van 5-7 cm van mekaar af.

Die tydsberekening van die eerste saai hang af van die klimaatsone en hoe vroeg die lente was. Radyse kan gewoonlik vroeg tot middel April in kweekhuise wat met biobrandstof verhit word, gesaai word en aan die einde van April of vroeg in Mei in oop grond. Om 'n baie vroeë oes te verkry, is saai moontlik met saad wat vooraf benat is, of om saailinge in kassette te kweek. Aangesien nie elke saad kan uitspruit nie, is dit beter om saailinge in kassette te saai, 2-3 saadjies in elke kasset te saai. Die ekstra minder sterk plante in die fase van 1-2 ware blare sal dan verwyder moet word.

Dit is moontlik om 'n volwaardige radysoes direk in kassette (op hidroponiese installasies) te verkry, wat tans op sommige plase gebruik word. Amateurtuiniers kan op hul beurt kassette gebruik om saailinge te verbou, waardeur hulle in die toekoms 'n baie vroeë oes in die kweekhuis kan kry. Jy kan weliswaar nie veel so grootword nie, maar dit is heel moontlik om jou kleinkinders tevrede te stel.

Aangesien radyse 'n baie vroeë rypgewas is, is dit verstandiger om die saad na 'n vasgestelde periode te saai - ongeveer 10-12 dae om die verbruik van produkte te verleng. Hierdeur kan u vars radyse van die vroeë lente tot die herfs op die tafel hê. Dit is waar dat vanaf die einde van Mei voorkeur gegee moet word aan variëteite wat bestand is teen blom (Duro, Vroegrooi, ens.), Aangesien ander variëteite, met 'n lang daglengte, vinnig voetstukke na vore bring en nie wortelgewasse vorm nie. Dit is moontlik om eers aan die begin van Augustus weer soorte onstabiel tot blom te saai.

Daarbenewens is dit beter om in streke waar Julie deur 'n baie warm temperatuur gekenmerk word, glad nie radyse te saai vanaf einde Junie tot einde Julie nie, want in warm weer neem die neiging tot pyle in hierdie kultuur skerp toe as gevolg van gebrek aan vog. En tuiniers kan dit eenvoudig nie bekostig om die plante 'n paar keer per dag nat te lei nie. As gevolg hiervan is dit baie moeilik om gedurende hierdie tydperk 'n volwaardige oes van radyswortelgewasse te kry, selfs nie in blomvariëteite nie.

Versorging van radyse gedurende die groeiseisoen

Landboutegnologie van radyse (as ons praat oor gewasse met inagneming van die vereistes van variëteite vir die lengte van daglig), is niks besonder moeilik nie - losmaak, onkruid en natmaak soos nodig. Om die arbeidskoste vir hierdie operasies te verlaag, is dit beter om gewasse onmiddellik te deklaag met 'n dun (ongeveer 0,5 cm) laag humus, saagsels, blaarvullis of gebreekte bas. Aan die een kant sal dit die hoeveelheid water wat baie gereeld moet wees, effens verminder, en aan die ander kant sal dit die bogrond verslap, wat baie belangrik is vir radyse waar die grond belucht word.

As u variëteite gesaai het wat nie bestand is teen blom nie, moet u, met langer daglig, aanvullende maatreëls tref om dit tot 12 uur te beperk en die gewasse soggens en saans in die skadu te stel deur rame met swart bedekmateriaal te gebruik. Sulke skaduwee gedurende warm ure is onaanvaarbaar as gevolg van oorverhitting van die grond. Vandag, met 'n groot aantal soorte wat bestand is teen blom op die mark, lyk dit egter skaars redelik. Wat bemesting betref, is dit nie nodig vir radyse nie - dit is genoeg om die grond vooraf te vul met kompos, komplekse kunsmis (Kemira, ens.) En 'n vaste gedeelte as.

Die plae van radyse is dieselfde as dié van ander kruisbome. Die kruisagtige vlooikewer veroorsaak die grootste probleme. Dit beskadig blare, veral in die ontkiemingstadium, soms kan dit selfs vernietig. En ook die koolvlieg - die larwes beweeg in die wortelgewasse, maak die pad van infeksie oop en maak die wortelgewas absoluut oneetbaar. Ongelukkig kan hierdie plae die gewas heeltemal vernietig, dus kan u eenvoudig nie sonder om aktief daarteen te veg nie.

Om teen hierdie plaag te beskerm, word dit gewoonlik aanbeveel om die plante gereeld af te stof met 'n mengsel van tabakstof, as en gemaalde rooipeper, of om dit gedurende die somer van die koolvlieg en in geval van ander plae met insekdoders te behandel. Dit is egter baie makliker en veiliger om hierdie gewas onder 'n bedekkingsmateriaal te verbou, wat plaagprobleme heeltemal uit die weg ruim.

Wat siektes betref, is die slymbakteriose, die rotse van wortelgewasse, die gevaarlikste. Dit word veroorsaak deur die aktiwiteit van bakterieë. Siek wortelgroente word slymerig en ontbind en gee 'n baie onaangename reuk. Die bron van besmetting is die grond waarop kool en ander kruisbome gekweek is. Skade aan plante deur 'n koolvlieg kan ook die ontwikkeling van verrotting veroorsaak. As u wil, kan u nou radyse kry wat bestand is teen slymbakteriose, byvoorbeeld die variëteit Mokhovsky.

Oes en berging van radyse

Radyse word selektief verwyder - slegs volwaardige wortelgewasse, ander word oorgebly vir verdere groei. Terselfdertyd word enkele plante wat in kleur gegaan het, verwyder (dit is nog steeds in die gewasse) sodat hulle nie die radyse in die tuin skaduwee nie. Dit is onmoontlik om laat te wees met die oes van radyse, want die stilstaande wortels word vinnig gevat en smaakloos, en die plante self word in kleur.

Dit is beter om soggens te begin skoonmaak; terselfdertyd is aandwater op die vorige dag verpligtend, anders is die wortelgewasse nie sappig genoeg nie. Van die geoesde radyse moet u die toppe onmiddellik afsny (maar in geen geval die wortels sny nie), dan was dit en droog dit vinnig in die wind in die skaduwee. Wortelgroente wat op hierdie manier verwerk word, kan tot 7 dae by 'n temperatuur van + 2 … + 3 ° C in effens oopgemaakte plastieksakke gebêre word (byvoorbeeld in die onderste kompartement van die yskas).

Svetlana Shlyakhtina, Jekaterinburg

Foto deur die skrywer