Groente Plante In Die Winter Dwing

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

← Lees die begin "Winter-vitamintuin in u woonstel"

En selfs rabarber

In ons tuine en boorde gebruik ons rabarber, vanaf die vroeë lente tot ongeveer middel Julie. Met behulp van distillasie kan die lote van Desember tot die lente verkry word. Daarbenewens moet opgemerk word dat die blaarsteel van rabarber wat in binnenshuise toestande gekweek word, fyner is en 'n intense pienk kleur het.

Om die gewenste resultaat te bereik, word rabarberwortelstokke middel Oktober (voordat die sneeu val en die grond vries) met 'n klomp aarde opgegrawe en een tot twee weke op die grondoppervlak gelaat. Plante moet aan lae temperature blootgestel word (sonder hierdie tegnologiese tegniek kan intensiewe hergroei van blare nie tydens die forse bereik word nie). Dan word die wortelstokke in 'n boks (wye pan) naby mekaar geplaas, bo-oor met aarde besprinkel en 'n bietjie natgemaak.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Daarna word hulle bedek met swart papier of swart bedekkingsmateriaal om te verhoed dat lig die plante binnedring. Die houer met plante word in 'n koel kamer by 'n temperatuur van 10-15 ° C bewaar (ek het ongeveer dieselfde toestande in die ingang; miskien is 'n motorhuis, kelder en soortgelyke kamers geskik vir hierdie doeleindes). Van tyd tot tyd word die plante natgemaak.

En na 4-5 weke is die oes gereed, en u kan die blare blare sny. Moenie vergeet om die plante na die volgende oes met ingewikkelde kunsmis te voer nie.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Gedwing van groenteplante

Goeie resultate word verkry deur blare van wortel- en blaarpietersielie, wortel- en blaarseldery, loof en beet te dwing. Dit is waar, nie altyd nie. Om die distillasie regtig te laat slaag, moet daar verskeie reëls gevolg word.

1. Al die genoemde plante, met die uitsondering van liefdes, moet deur 'n rustende stadium gaan. Daarom is dit raadsaam om pietersielie en seldery op die terrein te hou wat nie so lank as moontlik uitgegrawe is nie, en dit nie vroeër einde Oktober in 'n voorbereide houer oorplant nie. En die beet moet tot ongeveer Desember in die kelder lê om voor te berei op 'n suksesvolle dwang.

2. Vir 2-3 weke word die blare van pietersielie, seldery en loofdier afgesny en probeer om nie die groeipunt te beskadig nie.

3. Een van die belangrikste voorwaardes is die regte keuse van die verpakking. In die teenwoordigheid van lang wortelstokke in pietersielie, seldery en dolom, moet die geselekteerde houer minstens 15-20 cm wees sodat die wortels voldoende vry is.

4. Die grond moet baie lig en los wees (ek verkies om 'n verhouding van 1: 1 vrugbare grond in 'n kweekhuis met halfvrot saagsels in te meng en addisionele gebreekte houtskool by hierdie mengsel te voeg).

5. In verband met die neiging van die vervalle plante, moet spesiale aandag aan dreinering gegee word. Gebreekte skerwe of uitgebreide klei is geskik as dreinering. 'N Laag sand word bo-op gegooi en eers dan word die grondmengsel gelê.

6. Wortelgewasse word geplant sodat hul koppe bo die grondoppervlak is. Daar is aanbevelings dat as u nie in 'n pot pas nie, u die wortelgewasse in die helfte kan sny (dit geld natuurlik net vir seldery en liefdes) en strooi die snye met gekneusde steenkool om verval te voorkom. Dit is waar dat niks met hierdie metode vir my gewerk het nie (ek het dit twee jaar agtereenvolgens probeer), dus verkies ek om wortelgewasse net heel te plant.

7. Na plant moet die nek en kop van die plante met fyngemaakte steenkool besprinkel word, en die top van die grond met droë sand. Dit alles sal ook die ontwikkeling van swamsiektes voorkom.

Houtskool (een tiende van die totale grondvolume) word bygevoeg om te voorkom dat die grond versuur. Hierdie tegniek kan die risiko van wortelvrot tot 'n mate verminder.

8. Gedurende die eerste twee weke na plant van wortelgewasse, vind 'n toename in hergroei van nuwe wortels plaas, en die geplante plante word op hierdie tydstip op 'n donker plek met 'n lugtemperatuur van 12-16 ° C geplaas. Sodra ogies begin verskyn en blare groei, moet potte of bokse met plante na 'n ligter en warmer plek (18-20 ° C) geskuif word.

9. Om die suurstoftoevoer na die wortels te verseker, moet die grond gereeld losgemaak word ('n normale vurk is ideaal hiervoor).

10. Die beste temperatuur om te dwing is 10-20 ° C, maar by temperature bo 20 ° C verdroog die blare vinnig. Daarom is 'n toename in temperatuur baie ongewens. Daarbenewens dra 'n toename in temperatuur by tot die ontwikkeling van swamsiektes. Onvoldoende lugtoevoer na die wortels kan ook wortelvrot veroorsaak en gevolglik die dood van plante.

11. Al hierdie plante is baie veeleisend vir ligtoestande, alhoewel die verbetering van hierdie toestande natuurlik lei tot beter kwaliteit groen.

12. Gieter moet streng beperk wees (ongeveer 1 keer per week), anders is wortelvrot, 'n ware plaag as wortelgewasse gedistilleer word, onvermydelik. As gevolg hiervan sal die plante baie vinnig vrek. Om plante teen hierdie plaag te beskerm, doen dit natuurlik nie skade om te kombineer met die bekendstelling van trichodermin nie.

13. As verrotting voorkom, kan u probeer om die plante te red (hoewel dit nie altyd moontlik is nie) deur die aangetaste blare te verwyder en die geaffekteerde gebiede met as of pluis kalk af te stof. Daarbenewens moet u die plante met Trichodermine-oplossing natmaak.

14. Wanneer u oorgroeide blare sny, is dit noodsaaklik om stingels van 3-5 cm lank te laat. Na elke sny moet u onthou om die plante met ingewikkelde kunsmis te voer.

Magiese spruite

Dit sal nie skade doen om u liggaam in die winter met gewone plantspruite te behaag nie, wat u reeds verarmde vitamienreserwe sal aanvul, krag en energie sal toevoeg.

Oor die algemeen is die geskiedenis van die gebruik van gekiemde sade nogal verstommend. Spruite was deel van die voedsel en medisyne van baie tien mense in die Ooste en die Weste. Hulle is al lank voor die koms van die Bybel in gebruik. In antieke manuskripte word gesê dat die Chinese ongeveer 3000 vC gereeld boontjiespruite geëet het. Die keiser wat destyds in China regeer, noem die medisinale eienskappe van saailinge in sy verhandeling oor medisinale kruie. Wortelgewasse word minder gereeld as uie natgemaak, aangesien oortollige vog tot verrotting van die spruite lei.

Hy het aangevoer dat uitgeloopte bone in 'n wye verskeidenheid gevalle kan help - vetsug, spierkrampe, sowel as spysverterings- en longafwykings. En 'n uitgebreide werk oor Chinese farmakologie aan die einde van die 16de eeu "Pen Cao Kang Mu" bevat ook inligting oor die rol van saailinge in medisyne.

Sy skrywer was van mening dat spruite ontsteking kan verminder, lakseermiddels kan hê, druppelheid en rumatiek kan genees en die liggaam skraal kan maak. Die Chinese en ander volke in die Verre Ooste ontkiem steeds byvoorbeeld soja-, koring- en garsaad en gebruik dit daagliks vir voedsel.

Ja, en ons het legendes oor die verbasende genesende krag van klein ontkiemende graan uit die antieke tyd. Antieke genesers het plantsaailinge as 'n mengsel van gesondheid en lang lewe beskou.

Moderne wetenskaplike navorsing het getoon dat plantsaailinge geweldige lewenskrag en energie het. 'N Klein groen saailing bevat baie spoorelemente, minerale, proteïene, ensieme, vitamiene. Volgens die gevolgtrekkings van wetenskaplikes bevat 100 gram koringkiem byvoorbeeld meer vitamien C as agt glase lemoensap! Spruite is boaan die lys van sogenaamde "lewende" kosse. Gebruik in geen geval ingelegde sade om saailinge te kry nie.

Alfalfa-spruite is byvoorbeeld baie gewild in Europa en Amerika. Hulle is veral ryk aan proteïene en aminosure, vitamiene A, C, groepe D, B, E en K, yster, fosfor, kalium, magnesium, natrium en chlorofil. Hul smaak is soet, die reuk is neutagtig.

En in die lande van die Verre Ooste is baie algemene sojabone wat ryk is aan cholien, proteïene, aminosure, veral metionien, vitamiene A, B, E, kalsium, magnesium, kalium, fosfor, yster, sink en chroom. Hulle smaak lyk soos die smaak van vars groen ertjies.

In Rusland is gewone koring die bekendste produk wat vir saailingproduksie gebruik word. Die saailinge is ryk aan proteïene, aminosure, vitamiene A, C, groep B, E.

Die spruite van daikon, mosterd en waterkers het 'n uitgesproke skerp smaak. In die Ooste word dit baie gebruik saam met toebroodjies, as bygereg vir vis- en vleisgeregte, by die bereiding van souse.

Oor die algemeen kan alle gekiemde sade as vars kruie gebruik word: in slaaie, sous of sop, gebak met eiers, vleis en groente.

Spruite kan tot 5 dae in die yskas gebêre word. Daar hou hulle op met groei, maar behou al hul voedingseienskappe.

Wel, nou meer tot die punt. U het dus steeds sade wat u nie volgende jaar sal gebruik nie, of daar is te veel van u eie sade wat u versamel het. In albei hierdie gevalle kan u hierdie surplusse tot u voordeel gebruik.

Byvoorbeeld, sade van bone, ertjies, bone, radyse, raap, radyse, daikon, mosterd, waterkers, kool, koring, hawer, ens. kan ontkiem en gebruik word as 'n verskeidenheid bymiddels vir enige gereg.

Hierdie klein plante kan in 'n slaai gesit word, by 'n afgeronde eerste of tweede gang gevoeg word en op toebroodjies gestrooi word. Dit is beter om die spruite nie te verhit nie, want dit is baie sag, perfek verteer deur die liggaam, bevat 'n byna volledige stel vitamiene en minerale soute wat maklik verloor kan word tydens kook of braai. Dit is nie die belangrikste voedsel in die winter nie, maar 'n uitstekende geur- en vitamienaanvulling. In saailinge wat op grond gekweek word, word die lugdeel gebruik wat voor gebruik gewas word.

Spruite kan op verskillende maniere verkry word:

1. Die maklikste manier is om dit in bakke met 'n grondlaag van 4-5 cm te laat ontkiem. Voor saai word die sade 12 uur in water geweek, dan gewas, eweredig versprei oor die oppervlak van die bak en bedek met 'n grondlaag van 1 cm. Die saad kan baie dik gesaai word. Aangesien die sade al geswel het, moet u die bak spaarsamig natmaak. Maar dit is die moeite werd om dit met glas of film te bedek sodat vog nie uit die oppervlaklaag van die grond verdamp nie. Sodra lote verskyn, word die bak na 'n ligter plek oorgedra en na 'n paar dae kan jy oes - 'n langwerpige stam met 'n paar saadlobblare en 'n klein eerste regte blaar.

Saailinge wat op die substraat gekweek word, word volledig gebruik, maar dit moet ook gewas word. Die feit is dat tydens die omskakeling van sade in groot groente saailinge, talle prosesse in die plant plaasvind (reserwe-voedingstowwe word omgeskakel in meer verteerbare koolhidrate en proteïene word gesintetiseer deur ensieme, vitamiene, biologies-aktiewe stowwe), as gevolg daarvan dit gooi baie produkte van sy lewensbelangrike aktiwiteit deur die wortels uit, hierdie stowwe kan die saailinge 'n onaangename smaak gee, dus moet dit goed gewas word voor gebruik.

2. U kan ook sade op enige klassieke substraat ontkiem: sand, lap, watte, filterpapier, ens. Vanuit my oogpunt is die ideaalste substrate egter gewone mos en nog beter sphagnum of saagsels. Neem in hierdie geval 'n geskikte palet (enige vaartuig met 'n breë plat bodem en lae rande sal dit doen). Die geselekteerde substraat word in 'n egalige laag op die bodem gelê, die geswelde sade word eweredig daarop neergesit, liggies met die substraat besprinkel en met water natgemaak, die sade moet altyd klam wees, maar moet nie met water bedek word nie. Sodra die eerste ware blaar verskyn, kan die oes geoes word, dit is nie die moeite werd om die saad langer te laat ontkiem nie, aangesien die toevoer van voedingstowwe in die sade nie genoeg is om 'n groter plant te vorm nie. Die hele plant kan as voedsel gebruik word.