Swartbessie, Rooi Aalbessie (wit), Goue Aalbes En Bloedrooi

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Aalbes - 'n kultuur van drievoudige gebruik - vir die verkryging van lekker vrugte, tuinversiering en medisinale doeleindes

Veelkleurige aalbes

Bes is die wydverspreide bessiegewas in Rusland. Van vroegs af het die plaaslike bevolking van nature bessies en vegetatiewe dele aalbessies versamel vir gebruik in voedsel en mediese doeleindes.

In die XI eeu is korente in die kloostertuine gekweek. Op die oomblik is die korente opmerklik beter as ander bessiegewasse, volgens die aantal variëteite wat in die staatsregister van teelprestasies van die Russiese Federasie aangebied word.

Die geslagsbes (Ribes L.) behoort tot die familie van die kruisbessies (Grossulariaceae) en bevat ongeveer 150 spesies wat in die koue en gematigde gebiede van Europa, Asië, Afrika, Noord- en Suid-Amerika groei. Slegs enkele van hulle word in die kultuur verteenwoordig, maar voorheen ongebruikte spesies word geleidelik by die teelproses ingesluit.

× Tuinierhandboek Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Swartbessie

Swartbessie

Swartbessie (Ribes nigrum L.) is die mees algemene en algemeen bekende soort aalbes in die kultuur. Die blare het 'n kenmerkende reuk, en die swartkleurige vrugte het 'n kenmerkende smaak. Deur die pogings van plaaslike en buitelandse telers is daar verskillende soorte swartbessies verkry, wat verskil in die hoogte en vorm van die bos, weerstand teen siektes en plae, opbrengs, grootte, smaak, biochemiese samestelling van vrugte, ens. Hier is 'n paar van hulle: Altai vroeg, Bagira, Biryulevskaya, druif, Vologda, herinnering, Dobrynya, Dobrynya, groen waas, klein prins, erfgenaam, nimf, Oryol-serenade, Otradnaya, Memory Michurin, Perun, Primorsky-kampioen, Constellation, Sofia, Tamerlane, Tatyana's day, Fairy of the night, Enchantress, Black pearl, Minx, Exotic, Elevesta, Vigorous, Yakut …

Onlangs, wanneer nuwe soorte swartbessie geskep word, word dit dikwels gekruis met nou verwante spesies - Amerikaanse aalbes (R. americanum Mill.), Spruitbes (R. dikuscha Fisch.), Kleinblombes (R. pauciflorum Turcz.) En ander.

Die verkry deur T. V. Zhidekhina by die All-Russian Scientific Research Institute for Tuinbou vernoem na I. V. Michurina (Michurinsk) groenbessie-variëteite swartbessie (Inca Gold, Emerald Necklace, Tear of Isis). Daar is geen pigmente in die vrugte van hierdie variëteite nie, wat die ongewone kleur van die bessies en hul hipoallergeen eienskappe bepaal. Die konsekwentheid van die pulp en die smaak van ryp bessies van groenvrugte aalbessoorte kan byna nie onderskei word van donkerkleurige aalbessies nie.

Rooi aalbessies

Rooi aalbessies

Rooi aalbes (Ribes rubrum L.) saam met gewone aalbes (Ribes vulgare Lam.) Is 'n groep rooi aalbessies wat minderwaardig is as swartbessies. Die vrugte van die plante van hierdie groep is gewoonlik rooi, wat in die naam weerspieël word. Daar is baie variëteite rooi aalbessies: Viksne, Gollandskaya krasnaya, Dar Orla, Jonker van Tets, Kievskaya, Konstantinovskaya, Krasnaya Kuzmina, Dream, Natalie, Ogni Urala, Svetlana, Schedrai, Yaroslavna, ens.

Vanuit biologiese oogpunt is die witbessie wat in tuine gekweek word, 'n soort rooi aalbes, waarvan die vrugte nie pigmentvol is nie. Daar is aansienlik minder variëteite witbessies as variëteite swart en rooi aalbessies - Belaya Potapenko, Belaya Smolyaninova (Smolyaninovskaya), Versailles-wit, Snezhana, ens.

Die variëteite rooi aalbessies met pienk vrugte lyk baie ongewoon - Nederlands pienk, Lyubava, Pink Champagne, Rossoshanskaya, Rose Chare, ens.

Goue aalbes

Goue aalbes

Die vaderland van die goue aalbes (Ribes aureum Pursh) is die Rocky Mountains van Noord-Amerika, geleë in die weste van die Verenigde State en Kanada.

Sy plante is swak vertakte struike tot 2 (minder dikwels tot 2,5-3) meter hoog. Die blare is klein, drielobbig, glansend, en het dieselfde vorm en grootte as kruisbessieblare. Hulle het nie 'n kenmerkende aalbessiegeur nie en is in die herfs pragtig in pers kleure gekleur. Die blomme is klein, buisvormig, goudgeel met 'n sterk pittige aroma wat aan kaneel herinner. Bloei in Mei vir 10-20 dae. Blomme word in digte, hangende bloeiwyses versamel. Vrugte is rond, van klein tot groot, met 'n aanhoudende lang droë blomdek. Die kleur van vrugte in verskillende monsters kan geel, oranje, bruin, swart wees. Die vrugte word ryp in Augustus. Rypwording kom ongelyk voor, maar ryp vrugte verkrummel nie lank nie. Die bessies is geskik vir verbruik, beide vars en verwerk. Hulle smaak is eienaardig, aangenaam, verfrissend.

Die eerste binnelandse variëteite goue aalbes is verkry deur I. V. Michurin (Pers, Ondine, Saffraan). Later het Russiese wetenskaplikes die variëteite Venus, Druzhba, Ermak, Isabella, Laysan, Muscat, Salut, Shafak, ens.

Rooi aalbessies

Bloedrooi aalbes

Die vaderland van die bloedrooi aalbes (Ribes sanguineum Pursh) is die westelike deel van Noord-Amerika. Onder natuurlike omstandighede is dit 'n struik van 2-3 m hoog (in die sentrale deel van Rusland oorskry dit gewoonlik nie 1,5 m nie). Blare 3-5-lobbig, donkergroen, wit-tomentose onder. Die blaarsteelblare is puberteit, klieragtig. Dit blom in Mei vir 3-4 weke. Die blomme is geurig, vyfledig, gewoonlik rooi (daar is vorms met wit, pienk, pers, dubbele blomme). Vrugte is swart, bedek met 'n oorvloedige wasagtige blom, wat dit blouerig laat lyk. Vrugte word ryp in Augustus.

In die kultuur is daar 'n paar variëteite van buitelandse seleksie (King Edward VII, Pulborough Scarlet en ander).

× Kennisgewingbord Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Bes as kultuur is 'n pretensielose struik, maar vir die maksimum dekoratiewe effek en goeie opbrengste moet dit optimale toestande skep. Sy verkies medium in struktuur, vrugbaar, normaalweg voorsien van vog, gronde met 'n effens suur reaksie. Op swaar kleigrond, in laaglande met stilstaande water, ontwikkel korente swak. Die ontwikkeling daarvan word ook onderdruk deur die nabygeleë grondwater (1-1,5 m van die aardoppervlak). Wanneer aalbessies op die terrein geplaas word, moet die voorkeur gegee word aan plekke wat deur die dag deur die son verlig word. Bessies kan ook skaduwee verdra, maar dit kom ten koste van blom en vrugte. Om goeie opbrengste op die perseel te verkry, moet minstens drie verskillende soorte aalbessies van dieselfde tipe geplant word. Dit is te wyte aan die feit dat die meeste variëteite selfvrugbaar is. Aalbes is 'n redelik droogtebestande gewas (die meeste hitte- en droogtebestande spesies is goue aalbes). As daar egter 'n lang afwesigheid van neerslag is, is dit raadsaam om dit te besproei. Bes is reageer op bemesting, toediening, deklaagbewerking, vlak losmaak van die grond en verwydering van onkruid. Aartappelbosse moet gereeld gesnoei word (die beste tyd vir hierdie prosedure is laat herfs of vroeë lente). Terselfdertyd word lote ouer as 5-6 jaar verwyder (hulle blom en dra swak vrugte), sowel as verdikking, swak, beskadig, wat die vorm van die bos versteur. Aartappelbosse moet gereeld gesnoei word (die beste tyd vir hierdie prosedure is laat herfs of vroeë lente). Terselfdertyd word lote ouer as 5-6 jaar verwyder (hulle blom en dra swak vrugte), sowel as verdikking, swak, beskadig, wat die vorm van die bos versteur. Aartappelbosse moet gereeld gesnoei word (die beste tyd vir hierdie prosedure is laat herfs of vroeë lente). Terselfdertyd word lote ouer as 5-6 jaar verwyder (hulle blom en dra swak vrugte), sowel as verdikking, swak, beskadig, wat die vorm van die bos versteur.

Wanneer daar tweejaarlikse saalplantjies geplant word, word alle beskikbare lote tot 'n hoogte van 15 cm gesny, wat 2-4 goed ontwikkelde knoppies op elkeen laat en op 'n permanente plek met 'n helling van 45o geplant word, wat hul wortelkraag tot 6 diepte verdiep Ander soorte aalbessies word geplant sonder om die lote te kantel en te verkort.

Swart, rooi en goue aalbessies is baie winterhard en verdra ysige winters volkome sonder skuiling in die Europese deel van Rusland en in die Oeral, Siberië en die Verre Ooste. Bloedrooi aalbessies word gekenmerk deur lae winterhardheid, en dit is raadsaam om na die grond te buig en sy lote vir die winter te bedek, maar die daaropvolgende pragtige oorvloedige blom sal goed betaal vir sulke werk.

Swartbessie

Swart en rooi aalbessies kan beïnvloed word deur 'n aantal plae en siektes (antraknose, septoria, meeldou, terry, niermyt, glas, plantluise, ens.) Daarom is maatreëls nodig om die voorkoms en ontwikkeling daarvan te voorkom. Goue en bloedrooi aalbessies word feitlik nie deur siektes en plae aangetas nie. Bessies word voortgeplant deur die bosse, wortelsuiers, lae, groen en vergroeide steggies, weefselkweek te verdeel. Vir dekoratiewe doeleindes kan goue en bloedrooi aalbessies vermeerder word deur saad te saai.

Bessies word gewoonlik uitsluitlik as 'n bessieplant gebruik, maar dit is ook geskik vir gebruik in siertuine. Besonders dekoratief is goue aalbessies en bloedrooi aalbessies gedurende die blomtyd. Die blomme van swart en rooi aalbessies word oorheers deur groen kleure, en teen die agtergrond van die blare is die bloeiwyses daarvan swak sigbaar. Alle soorte aalbessies versier ryp bessies. Swartbessie het verskillende dekoratiewe vorms: f. heterophylla (bont), f. marmorata (met marmergevlekte blare), f. variegata (bont). Interessante vorms van bloedrooi aalbes met wit, pienk, rooi, pers, dubbele blomme. Bessies kan in enkel- en groepaanplantings gebruik word. Dit kan gebruik word om heinings en randstene van verskillende hoogtes te vorm. Dit kan by die rabatka-, mixborders-, boom- en struikgroepe ingesluit word.

Standaard vorms aalbessies lyk baie interessant. In hierdie geval word 'n reguit stam goue aalbes gebruik as 'n sif, waarop 'n sny aalbes op 'n hoogte van 50-100 cm ingeënt word deur middel van verbeterde samestelling in die lente (gedurende die periode van aktiewe sapvloei). (u kan ook appelliefies gebruik). As gevolg van die hoë winterhardheid van die akker en die uittreksel (as dit nie 'n bloedrooi aalbes is nie), hoef so 'n standaardplant nie na die grond en skuiling te buig nie, in teenstelling met die standaard vorms van rose of Japannese kweper.

Die opsies vir die gebruik van aalbessies vir medisinale en voedseldoeleindes kan in die gespesialiseerde literatuur gevind word. Aartappelbessies is waardevol omdat dit baie biologies aktiewe stowwe bevat: vitamiene A, B ₁, B ₂, B ₆, C, K, P, PP, pektienstowwe, suikers, organiese sure, makro- en mikro-elemente, ens.

As 'n driedubbele gebruikskultuur verdien korente 'n waardige plek in persoonlike erwe.