Oes Gee Hazel - Hazelnoot

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Hazel - pragtig en vrugbaar

Die eerste klein saailing van hazelaar, wat in die volksmond Hazel genoem word, het ons in die vroeë 90's op die mark gekry. Die verskeidenheid daarvan was onbekend. Destyds was hasel 'n seldsame plant in ons tuine weens die gebrek aan plantmateriaal in die winkels.

Twee jaar later, in die bos aan die rand, het ek 'n taamlike lang loot gevind wat ongeveer 60 cm hoog was naby die volwasse haselbosse. Dit was 'n tak wat afsonderlik groei sonder sylote.

Ek het hierdie loot saggies uit die grond getrek, die klein wortels in nat mos toegedraai, in 'n plastieksak gesit en huis toe gebring. Ek sit hom in een ry, drie meter van die gekoopte hasel.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Sodat hierdie struike nie in die toekoms met vruggewasse inmeng nie, is hulle naby die heining aan die oostekant van die terrein geplant. Ons het dit gedoen sodat hulle, as hulle groot is, ons werf teen die wind kan beskerm, want dit is aan die buitewyke van die dorp, langs 'n verlate veld.

Hazel-saailinge het vinnig gegroei en blykbaar gereageer op die sorg en aandag daaraan. Ek het die plante in 'n spesiaal gegrawe gat geplant waarin ek verskeie emmers kompos, verrotte mis en 'n handvol superfosfaat gegooi het. Al die komponente is deeglik gemeng met die aarde wat uit die put geneem is. Dan het ek elke jaar, in die lente, een handvol azofoska of nitroammophoska en 'n emmer verrotte mis en kompos onder die bosse gebring. Toe die bosse groei, het ek in die lente slegs ingewikkelde kunsmis toegedien en dit rondom die boomstamme gestrooi. In 'n droë somer het sy die hasel een keer per week volop natgemaak.

Seringbosse en die mees algemene, alomteenwoordige bosrose is in 'n ry langs die hasel geplant. Later lees ek êrens dat haselwortels giftige stowwe uitstraal, wat beteken dat onder hierdie bosse en daarlangs geen ander plante kan oorleef nie. En so het dit 'n paar jaar later gebeur. Die bosroos het uit die ongewenste omgewing 'weggeloop' en nuwe lote ver van die hazelwortels af losgelaat, en die moederplante het self gevrek. En dit ondanks die feit dat hulle op 'n sonnige plek gegroei het. Die sering het 'n bietjie langer geleef, maar was heeltyd depressief. En toe sterf sy ook.

Die hazel het dus 'n groot leefruimte vir homself verower. Miskien het dit ook gebeur omdat die hasel 'n kragtige wortelstelsel het. Selfs die gras groei nie daaronder nie.

In vyf meter, onder die naburige bossies seringblomme, groei die wilg, maar dit kom nie "naby" die hasel nie. Vrot mis en kompos wat ons in die sirkel van die haselboomboomstamme ingebring het, het ook nie vriendelike lote van onkruid opgelewer nie (en daar is baie onkruidsade in). Hierdie eienskap van hasel is baie handig as dit tyd word om neute te versamel. U hoef hulle nie in die gras te soek nie, hulle is almal in sig.

Die eerste oes - 'n handvol neute - het ons vyf jaar na plant bymekaargemaak en geproe. En sedert daardie tyd dra ons hasel elke jaar volop vrugte. Hazel-oeste is altyd indrukwekkend. Ons versamel meer as tien liter neute uit twee bossies. Terselfdertyd neem muise, en soms eekhorings, 'n deel van die oes weg.

Ek het klagtes van tuiniers, wat ook hasel op hul stuk kweek, se klagtes gehoor dat hulle vrugte baie swak is. Miskien oes ons so 'n ryk oes as gevolg van die feit dat twee verskillende soorte hasel op dieselfde terrein groei: gekweek en sy wilde familielid, wat in die lente bestuif word, en die plante kry die nodige elemente vir voeding. Ons bossies het hoog geword, maar ons pluk nie die neute van die takke nie, maar wag dat dit vanself ryp word. Ons sien geen verskil in die smaak van die nukleoli en die grootte daarvan tussen verboude hasel en die wat uit die bos gebring word nie. Hulle is heerlik, volgens my, lekkerder as die haselneute wat in winkels verkoop word, hulle het 'n soort aangename geur. Die oes word gewoonlik teen einde September ryp.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Ons droog die neute in die huis en strooi dit op koerante. Hierdie proses duur minstens een maand as u in 'n warm kamer is. As hulle nie goed droog word nie, sal die nukleoli naby die dop wees, en dan is dit ongemaklik om dit te prik, aangesien dit in klein stukkies verkrummel.

Ons hazelaar produseer nie lote nie, maar hazelnootjies kom elke jaar in verskillende dele van die werf voor. Dit is die muise wat die neute dra wat ons nie regdeur die werf kon versamel nie, en dit in die grond begrawe. En in die lente ontkiem hulle en vorm soms aaneenlopende ruigtes jong lote. Ons haal hulle soos onkruid uit die grond en plant dit dan op die aangewese plek om te groei. Ons gee die volwasse boompies aan die bure. Ek dink dat dit nou moontlik is om in die herfs oortollige plantmateriaal na die bos terug te dra en daar te plant. Jong lote kan van die vroeë lente tot die laat herfs heeltemal pynloos oorgeplant word. Selfs in die somer, uit die beddings (uitgekom uit die neute) en op 'n ander plek geplant word, skiet hazelplante goed.

Een keer elke vyf jaar dun ons die haselbosse uit sodat dit maklik is om hulle te nader, en daar is geen skaduwee in die kroon nie, aangesien die hasel nie soos 'n enkele boom groei nie, maar die bos uit verskeie stamme dryf. Aan die einde van September kap ons oortollige en dun swak takke af. Ek bedek die gedeeltes met tuinhoogte.

Ek glo dat dit nodig en nuttig is om hasel in tuin- en somerhuisies te verbou, want die pitte van sy neute is baie lekker en gesond. En nie net die kerne nie. Ek lees dat die blare, bas en vrugte van hasel vir medisinale doeleindes gebruik word. Jong, Mei-blare word geoes, dit word in die lug gedroog. Die bas word in die lente en herfs geoes, gedroog in 'n goed geventileerde area. Ryp vrugte word in 'n oond of droër gedroog by 'n temperatuur van 60-70 ° C. Houdbaarheid van blare 1 jaar, bas - 2 jaar, vrugte - 1 jaar.

Die plant het 'n samentrekkende, anti-disenterie, koorswerende, vasodilaterende werking. Kerne verbeter die dermfunksie, help om nierstene op te los en toon toniese en stimulerende eienskappe. Haselneute wat in winkels verkoop word, is duur, en hulle smaak minder as ons haselneute.

En die belangrikste vir tuiniers - hierdie struik benodig nie spesiale aandag nie, net in die eerste jaar na plant moet dit in die lente goed bemes word en in warm weer 'n paar keer in die somer natgemaak word. Na drie of vier jaar sal u dit in die lente moet onthou om 'n handvol kunsmis onder die bos te gooi en om die gewas te versamel. Die enigste reël wanneer u plant: u moet hasel langs die rand van die terrein plant en voorkom dat dit aangrensend is aan gekweekte bome en struike wat dit onderdruk.

Olga Rubtsova

tuinier, kandidaat vir geografiese wetenskappe, Vsevolozhsky-distrik