Amaranth Stert, Groei In 'n Woonstel

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Volgens die horoscoop word plante gereken as die teken van die diereriem Leo (24 Julie - 23 Augustus): borshaar akalifa; uitsteekende aphelandra; Ethiopiese zantedeschia (kala); baster calceolaria; Japannese kamelia; gardenia jasmyn; balsem; bashful mimosa; Pelargonium (malvas) koninklik; Chinese roos; amarantstert (inkvis).

Ek verstaan 'n sekere verbystering by sommige blomkwekers: hoe is die groot amarant (andersins - die inkvis) in die aantal kamerplante? Dit is egter hoe blomme-sterrekykers hierdie plant klassifiseer. Alhoewel amarant gewoonlik in blombeddings in die oop veld verbou word, word hierdie plante soms tuis gehou - in groot blompotte.

Ongeveer 90 spesies van hierdie geslag Amaranthus (Amaranth-familie) kom voor in warm en gematigde gebiede van Noord- en Suid-Amerika, Afrika, Asië en Europa, hoewel kenners die oorsprong daarvan aan Indië verbind. Sommige soorte van hierdie plant word as voedselgewasse gebruik, ander word as sierplante gekweek. Die naam van die genus Amaranthus, vertaal uit die Grieks, beteken 'onsterflik' of 'onverwelkbaar'.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Onder die ornamentele eenjarige spesies is die mees interessante driekleur (A. tricolor), paniculate (A. paniculatus) en caudate (A. caudatus). Hierdie plante is groot, tot 1,8 m hoog. In die driekleur-amarant is die bloeisel opwaarts gerig, dit is sterk vertak, die blare is dikwels gevlek, helderkleurig en in die panikulêre plant is die eindplante rooi, hang of vertikaal met hangende punte.

Amaranth caudate is die gewildste in die blomkwekery, en dit het baie effektiewe bloeiwyses: vertakte, piekvormige lang hangende dun pluise (soos trosse), langwerpig, soortgelyk aan sterte, bloedrooi of geelgroen. Dit is vir so 'n helder, eienaardige vorm dat dit soms die "jakkalsstert" genoem word. Dit het eiervormige blare met rooi are. Buitengewoon dekoratiewe variëteite met wit, pers en selfs groen blomme word van hierdie spesie verkry. Viridis het byvoorbeeld liggroen blomme.

Om hierdie soorte amarant in kamertoestande te hou, kies die plek met die meeste verligting (verkieslik van die suidekant), aangesien die plant baie lig benodig vir die normale vorming van bloeiwyses.

Dit kan selfs direkte sonlig vir 'n lang tyd weerstaan. Tydens aktiewe groei en ontwikkeling benodig amarant volop water, is dit positief teenoor hoë lugvogtigheid, dus word die blare gespuit (maar verkieslik in die aand). As die inhoud gedeeltelik in die winterperiode is, word die water verminder en moet die temperatuur minstens 12 ⁰ C wees.

Amarant word voortgeplant deur sade, wat so klein is dat dit dikwels tydens kamertoestande op die oppervlak van klam aarde gesaai word en die bokant van die houer met glas bedek om hoë humiditeit te skep. Sade is baie veeleisend vir hierdie faktor (soms maak dit die grond ook nat met 'n spuitbottel). Sade word gewoonlik einde Maart in bokse geplant. As die saailinge opgroei, duik dit in groot houers en verhoog die volume laasgenoemde met elke oorplanting.

As die amarante in die tuin of op die grasperk of op 'n oop balkon (loggia) gehaal wil word, word dit vasgebind sodat die wind nie op die grond val nie. As die produsent van plan is om die saad self te kry, moet u in ag neem dat die groeityd vir amarant lank is - die plante blom van Julie tot Oktober. Gewoonlik begin die plant in die middel van die somer tuis blom en aan die einde van die somer buite. In hierdie geval moet dit met saailinge geplant word en eers as laat ryp verby is.

'N Sonnige plek word in die amaranttuin gekies. Gedurende die somer word die plante gevoer (een keer elke twee weke) en is die kultuur baie reageer op stikstofkunsmis, aangesien hulle stikstof benodig om 'n groot vegetatiewe massa te vorm. Amarantgrond is verkieslik met 'n hoë kalkinhoud.

Terloops, amarant is 'n relatief droogte- en soutverdraagsame plant. Lang (tot 120-150 cm) plante van eenjarige amarant spesies - caudate (A. caudatus), met lang hangende bloeiwyses - en paniculate (A. paniculatus), met groot blare van groen of bruin kleur en groot bloeiwyses van rooi, lig groen of 'n donkerrooi kleurskema - trek dadelik aandag in die tuin, dien as 'n ware versiering van blombeddings.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Amaranth is baie gewild onder amateurblomkwekers as materiaal om droë ruikers op te stel: sy bloeiwyses, in volle skoonheid gesny, behou hul aantreklikheid vir 'n lang tyd.

Dit is opmerklik dat as gevolg van die baie positiewe eienskappe van hierdie plant, 'n aantal kundiges amarant toeskryf aan groentegewasse, wat dit nou in talle wetenskaplike en populêre tydskrifte 'n 'plant van die XXI eeu' genoem word, aangesien dit in staat is om vergoed vir die tekort aan proteïene, vitamiene, koolhidrate, spoorelemente en ander nuttige verbindings in die dieet van mense en diere.

Op die grondgebied van Rusland is daar 16 soorte amarante, waaronder voedsel, voer, dekoratiewe en onkruid (hulle word ook onderskei deur die soort toediening: graan, voedsel en voer).

Dus kan binnestertamarant aangepas en geëet word, wat sedert antieke tye in Amerika beoefen is, lank voordat Europeërs en Indiërs daar verskyn het. Toe word hierdie plant as die tweede belangrikste graangewas na mielies beskou; hulle het graan, meel daaruit gemaak, brood gebak en pap gekook.

Jong blare van binnenshuise amarant kan gebruik word as groente, kruie (spinasie), geoes terwyl dit nog jonk en sag is. Dit word by sop gevoeg, fyngedruk, gestoof of gekook. Die blare bevat 'n proteïen wat goed gebalanseer is in aminosure, wat maklik oplosbaar is en maklik deur die dierlike organisme onttrek kan word.

Die belangrikste aanduiding van die voedingswaarde van proteïene is die aanwesigheid van lysien: as koring tot 8,7 g proteïen in 1000 g bevat, in amarant - 16,5 g. As ons die inhoud van 8 essensiële aminosure neem, sê maar vir 100 punte, dan kry koring 57, soja - 63, melk - 72, amarant - 75. Amarantproteïen in terme van die aminosuurverhouding is een van die beste plantproteïene. Dit is opmerklik dat die helfte van die plantaardige proteïen wat deur die bevolking van Indië verbruik word, sowel as die lande van Asië en Afrika, afkomstig is van proteïene verkry uit amarant.

Alexander Lazarev

senior navorser, Russiese navorsingsinstituut vir plantbeskerming