INHOUDSOPGAWE:
Video: Courgette Geregte
2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47
Binnekort, in byna elke tuinperseel, sal veelkleurige courgette lê en hul sye aan die son blootstel. Ek het een keer begin om witvrugte courgettevariëteite te kweek, en nou is daar elke jaar 'n regte courgettereënboog in die tuin: wit, geel, groen, swart, gestreep. Verlede jaar het ons ook ronde courgette bygevoeg: gestreep Round Nice en donkergroen Round van Piacenza.
Ek het gereeld gehoor: "Wel, wat om met hulle te doen, wat om met soveel van hulle te doen?" …
Ons courgette is nie verouderd nie, dit is gewild vir geregte daaruit. Miskien sal iemand ons gunsteling resepte nuttig vind, skielik ontdek iemand 'n lekkerny in 'n courgette.
Gunsteling courgette-resepte
Die eerste is courgettepannekoeke, lui en fynproewers. Ek versamel slegs jong courgette met 'n deursnee van 5-7 cm. Hulle het 'n fyn vel en hoef nie geskil te word nie. Vir lui pannekoeke moet die courgette op 'n growwe rasper gerasper word, gemeng met die deeg, uie en knoffel kan bygevoeg word. Baie lekker met suurroom en kruie.
In pannekoeke vir fynproewers sny ek die courgette in dun skywe (dwars). Ek doop elke sny in die deeg en braai aan albei kante. Geurmiddels volgens u smaak.
Ek stop ronde courgette. Van jong eierstokke met 'n deursnee van 10-12 cm is dit nodig om die bokant saam met die steel af te sny, die pulp met 'n lepel te verwyder, kap en meng dit met maalvleis, vul die hol courgette styf met hierdie mengsel. Sit die deksel bo-op vas met vuurhoutjies of houttandestokkies. Kan een stuk per porsie bedien word.
Ek vul ook pampoene van die Smile- en Kroshka-variëteite in. Ek meng gekookte rys, rosyne, gedroogde appelkose met 'n lepel heuning en stop alles styf in die pampoen. Ek kook in die mikrogolfoond.
In 'n deursigtige oondvaste kastrol kan jy courgette, pampoen en wortelbredie maak. Ek sny wortels in skywe, courgette en pampoen in blokkies. Ek sit dit in lae van verskillende kleure, u kan semi-gekookte rys, rosyne byvoeg. Gooi water in en laat prut, bedek, tot sag. Sit voor op die tafel in 'n deursigtige kastrol.
Die resep vir 'n baie lekker slaai van courgette vir die winter ('n variant van lui courgette-kaviaar), lyk my, sal baie aantreklik vind. U kan dit warm, koud eet, net toebroodjies daarvan maak, as bykos byvoeg. Hy is oral goed.
Courgettslaai
2 kg courgette; 10 stukke mediumgrootte bolle; 5-7 stukkies rissies (nie klein nie); 10 mediumgrootte tamaties.
Om 1 liter water in te vul, neem: 350 g tamatiepasta (nie Italiaans nie); 2 teelepels sitroensuur; 2,5 eetlepels. eetlepels sout; 1 glas sonneblomolie; 1 koppie korrelsuiker.
Sny die courgette in die lengte in 6-8 stukke. Haal sade en vel af, sny dit in skywe (met 'n mes of versnipperaar). Sny ui in skywe, peper in repies, tamaties in skywe.
Groente word in die volgende volgorde in 'n kookpot geplaas: courgette, uie, soetrissies, tamaties. Elke oortjie is vir 10 minute gaar. Dan word die slaai dadelik op warm flesse uitgelê en opgerol.
Aanbeveel:
Resepte Vir Geregte Van Groente En Vrugte Vir 8 Maart
Oor minder as 'n week vier ons ons gunsteling lentevakansie - 8 Maart. Mans het deesdae baie probleme verbonde aan die vind van 'n oorspronklike geskenk, die aankoop van 'n boeket vir 'n moeder, vrou, dogter … Maar die vreugde van hul geliefde sal nog groter wees as haar uitverkorene op hierdie dag 'n feestafel kan dek. , versier dit met tuisgemaakte geregte. Ons hoop dat daar onder hulle geregte sal wees wat voorberei word volgens die resepte wat u op hierdie bladsy aangebied word. Hulle
Resepte Vir Oorspronklike Geregte Met Groente Vir 8 Maart
Vir mans ter ere van die vrouevakansieOns bied die sterk helfte van die oorspronklike resepte van die mensdom aan vir heerlike geregte wat u liefling op 8 Maart sal verras en verheug."Vis in die dam"Kook 'n groot aartappel in 'n uniform, skil en rasper dit op 'n growwe rasper, voeg olie by van sprot, meng, plaas in 'n slaaibak
Resepte Vir Oorspronklike Vusny-geregte
Na die Oujaarsvakansie, met hul lawaaierige, volop feeste, begin hulle swaar trek na eenvoudige voedsame kos wat help om krag en gesondheid te herstel. Ons bring verskeie resepte vir oorspronklike geregte onder die aandag van ons lesers, wat deur baie jare se praktyk bewys word
Courgette Konfyt, Courgette Pannekoeke
Drie eenvoudige courgette-resepte: gebraaide courgette, courgettepannekoeke en … heerlike courgettekonfyt! Verras jou geliefdes - hulle sal nooit raai waarvan hierdie jam gemaak is nie
Kohlrabi-geregte
Min van ons hou nie van gewone koolstompe nie. Stem saam dat hulle baie lekkerder is as die kool self. Kohlrabi kan dus voorwaardelik as dieselfde "koolstomp" beskou word, tk. sy smaak soos sy, net sagter, lekkerder en soeter