INHOUDSOPGAWE:

Courgette Kaviaar Resep
Courgette Kaviaar Resep

Video: Courgette Kaviaar Resep

Video: Courgette Kaviaar Resep
Video: КАБАЧКИ тушеные с овощами и зеленью Stewed zucchini 2024, April
Anonim
Groente
Groente

Courgette het hierdie seisoen op hul eie gegroei. Hulle was in die somer genoeg vir voedsel, en in die herfs was daar vrugte. Ek het drie plante wat op 'n komposhoop ontwikkel en vrugte dra - murgsoorte Kuand en Aeronaut.

Ek kon vir die winter pampoenkaviaar aanvul. Ons gesin is mal oor haar. Voorheen het ons sulke kaviaar gemaak volgens 'n resep waarin die groente eers gebraai moes word, nou stoof ons dit. Hier is haar resep:

Vir kaviaar benodig jy: 1 kg courgette, 1 kg rooi tamaties, 0,5 kg soetrooi peper, 0,5 kg wortels, 0,5 kg uie, 1 glas sonneblomolie, 1 eetlepel. 'n lepel sout, 0,5 koppies suiker, 1 eetlepel. 'n lepel asyn aan die einde van die kook.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Alle groente moet in 'n vleismolen met 'n fyn rooster gemaal word. Voeg sout, suiker, botter by. Sit aan die brand om te prut en roer af en toe. Kook 40-45 minute vanaf die oomblik van kook (as die tamaties baie sappig, waterig is, moet dit eers apart gekook word). Voeg 1 eetlepel asyn aan die einde van die kook by. Plaas warm na gesteriliseerde flesse, rol op en draai toe tot dit heeltemal afgekoel het.

Ek het nie die speserye in hierdie resep ontbreek nie, en ek het knoffel, 'n stukkie peper daarby begin voeg, die wortels 'n bietjie verminder en courgette bygevoeg.

Luiza Klimtseva, ervare tuinier

Aanbeveel: