INHOUDSOPGAWE:
Video: Gesoute Uie
2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47
Die bevolking van die Oeral en Siberië gebruik tradisioneel sied as voedsel as vroeë setperke. Bolle met 'n skerp knoffelgeur en -reuk word veral vars in plaas van knoffel gebruik, sowel as om groente in te piek en in te sap of as 'n spesery vir inmaak. Die bolle kan vir die winter gesout word. Hier is een van die resepte.
Resep
Vir sout gebruik die lugdeel of die hele plante saam met die bolle. Plante word gewas, gedroog, in vate of glaskruike geplaas, gelaag met speserye - dille, peperwortelwortels, lourierblare, wonderpeper, ens., Gegooi met 'n 5% oplossing van natriumchloried, bedek met 'n houtkring bo-op, wat gedruk met 'n effense onderdrukking.
In die eerste dae na giet, verskyn skuim op die oppervlak van die uitsteekende vloeistof. Dit moet verwyder word en die sirkel en draaie word 'n paar keer met vars soutoplossing gewas. Na 10-15 dae, as die gisting verby is, word die vars houer met pekel gevul, toegemaak en op 'n koue plek geplaas.
Tuiniersgids
Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's
Aanbeveel:
Hoekige Uie, Skuins Uie - Groei En Versorg, Resepte
As ek die gesprek afhandel oor die soorte meerjarige uie wat tuiniers en somerbewoners vroeg in die oes van vitamiengroente kan voorsien, en wat ongelukkig nog nie algemeen in die beddens in die Noordwes-streek voorkom nie, sal ek u vertel van hoekige en skuins uie
Groeiende Uie
Hierdie meerjarige ui kom wydverspreid voor, veral in Noord- en Sentraal-Rusland. Dit het nog verskeie name: vuis, Tataars, winter, sand. Die blare, soos uie, is hol, buisvormig
Groei Meerlaagse Uie In Eenjarige En Meerjarige Gewasse
Die veelvuldige ui (Allium proliferum Moench Schrad. Ex Willd) is 'n meerjarige plant van die Liliaceae-familie. Hy het na Rusland gekom onder die naam Egyptian Horned Bow. Eenjarige en meerjarige gewasse van hierdie spesie is moontlik
Slym Uie, Uie En Sjalotjies In Ons Beddens
Daar is baie soorte uie wat geskik is om te verbou, selfs in ons Noorde. As u dit op 'n goeie plek oplaai, sal hierdie waardevolle vitamienproduk nie vanaf die lente tot die herfs op u tafel oorgedra word nie
Uie Slaai En Uie Wyn
Rou uieslaai is baie nuttig: 1 mediumgrootte ui, groot appel of ingelegde komkommer, suurlemoensap na smaak, 3 eetlepels groente-olie of 5 eetlepels suurroom, 1/2 teelepel mosterd