INHOUDSOPGAWE:
- Liggies gesoute komkommers
- Jong aartappels in suurroom
- Aartappel- en kaashappie
- Okroshka met wors
- Cruchon met kiwi en aarbeie
Video: Gesonde Middel-somer Resepte
2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47
Midsomer is die tyd wanneer tuiniers en somerbewoners die vrugte van hul arbeid begin "pluk". Ons bied verskeie resepte wat nuttig is vir hierdie tyd
Liggies gesoute komkommers
Die eerste komkommers wat liggies gesout is, wat in 'n potjie, emmer of kastrol van 3 liter gekook kan word, sorg vir 'n spesiale vreugde in die somer. Neem jong groen komkommers om dit voor te berei, skuif dit met speserye (knoffel, dille, kersieblare, lourierblare, peperwortel, ens.) En giet 5% gekookte en afgekoelde soutoplossing. Na 1-2 dae versprei die komkommers 'n unieke aroma en is dit gereed om te eet.
Jong aartappels in suurroom
Kook geskilde jong aartappels in soutwater. Dreineer dan die water, sit suurroom, botter en meng dit onder skud. Strooi gekapte dille of pietersielie bo-oor.
Aartappel- en kaashappie
Jong aartappels (as dit groot is, sny dit) sit op 'n bakplaat met botter en bak in die oond. As dit amper gereed is, smeer dit met kaasmassa bo-oor. Meng gerasperde kaas, knoffel en mayonaise om dit voor te berei. Bak tot goudbruin, besprinkel met dille voor opdiening.
Okroshka met wors
U benodig: kwas - 1 l, gekookte wors (of gekookte vleis) - 200 g, komkommers - 150 g, aartappels (gekook) - 200 g, eier (steil) - 4 stuks., Groen uie - 50 g, dille - op smaak, sout, suurroom. Sny die wors (of vleis), aartappels en komkommers in blokkies, kap die eiers, ui en dille fyn. Sout na smaak. Gooi in kvass. Geur met suurroom voor opdiening.
Cruchon met kiwi en aarbeie
Vir die resep benodig u: aarbeie in die tuin - 150 g, kiwi - 2 stuks., Kalk of suurlemoen - 2 stuks. Mousserende water "Orange" en "Tarhun" - 2 koppies elk. Skil en sny die kiwi in skywe, spoel die aarbeie uit en sny dit in 2-4 stukke. Sny die skil van lemmetjies of suurlemoen in lang dun repies af en druk die sap uit. Sit die kiwi en aarbeie in 'n kruik of potpot, bedek dit met koolzuurhoudende drankies en sap, meng. Sit voor op ys, versier met skilferstrokies.
Aanbeveel:
Kweek Gesonde Saailinge Van Kool, Komkommers En Tamaties
Alexander Lazarev, kandidaat vir biologiese wetenskappe, senior navorser by VIZR, praat oor die basiese reëls vir die kweek van kool-, komkommer- en tamatiesaailinge
Pastinaak Is 'n Onverdiende Vergete Gesonde Wortelgewas
Pastinaak is die oudste wortelgewas van die seldery-familie ( Umbrella ), wat nie minder aandag van tuiniers verdien as byvoorbeeld wortels nie. Terloops, dit was selfs lank met wortels verwar. Ondanks die antieke oorsprong, die voorkoms van variëteite en sade, bly pastinaak egter steeds 'n seldsame gewas in ons land. Ek sal probeer om die aandag van lesers daarop te vestig
AVA-kunsmis - Gesonde Oes, Land En Ons
Die AVA-kunsmis los geleidelik in die grond op oor etlike jare. Die kunsmis wissel noukeurig met plantwortels en los veral op onder die invloed van organiese sure wat dit vrystel. Dit stel die plante in staat om onafhanklik die nodige en enigste regte dieet daarvoor te kies. ( 812 ) 777-01-41
Hoe Om Gesonde Tamatiesaailinge Te Kweek
Ek moet elke jaar baie honderde tamatiesaailinge kweek. Gedurende hierdie tyd is daar reeds 'n tegnologie ontwikkel wat u in staat stel om variëteite van veelkleurige en verskillende vormige tamaties suksesvol te kweek. Ek deel my ervaring van die kweek van sulke saailinge
Groei Gesonde Saailinge Van Soetrissies En Tamaties
Saad kan in die totale volume grond gesaai word, en dan kan die saailinge gesaai word - elke plant in sy eie vaartuig. U kan elke saad dadelik in u vaatjie saai. Dit blyk dat die volume van hierdie persoonlike vaartuig die opbrengs van sommige gewasse grootliks beïnvloed