Ons Bou 'n Kelder In Die Land

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Oesberging

Ingesinkte kelder

1. Dak.

2. Plafon-oorvleueling.

3. Isolasie.

4. Laz.

5. Ladder.

6. uitlaatpyp.

7. Hekklep.

8. Bin.

9. Rakke.

10. Kassies.

11. Tuisvoorbereidings.

12. Waterversamelaar.

13. Grond.

Ons tydskrif het reeds gepraat oor een van die soorte kelders. Aangesien daar baie van hulle is, stel ek 'n ander opsie voor.

Voordat u met die bou van 'n kelder begin, moet u die vlak van grondwater op 'n bepaalde plek bepaal. Dit moet nie nader as 0,8 meter van die bodem van die opbergput af wees nie. As die grondwater onder hierdie vlak is, is die kelder heeltemal in die grond begrawe; as dit hoog is, is dit nodig om 'n halfbegrawe of selfs bogrondse opberging te bou.

Die grondwatervlak word in die lente bepaal, op die oomblik dat dit die hoogste is. Om dit te doen, grawe hulle op die perseel waar dit veronderstel is om 'n kelder te bou, 'n nou gat (put) van 2,5-3 meter diep. 'N Klein begrawe groentewinkel is soos volg gebou. 'N Kuil word 2,5 meter breed, 2 meter diep, 3-4 meter lank gegrawe en 'n oorvleueling van dun stompe of ander hulpmateriaal word bo-op gerangskik. Om die opbergingsfasiliteit teen die bevriesing in die winter te beskerm, word hitte-isolerende materiaal (droë turf, saagsels) met 'n laag van 50-60 sent op die plafon gegooi. 'N Dak word oor die plafon aangebring van 'n plaat, bedek met dakvilt, met 'n solderkamer. In die plafon word 'n mangat met 'n geïsoleerde luik en 'n trap gemaak.

Om warm en vogtige lug uit die kelder te verwyder, is 'n vierhoekige uitlaatpyp met 'n gedeelte van 20x20 sentimeter in die plafon geïnstalleer wat dit bo die gang plaas. Die mure van die pyp is dubbel gemaak, en lê isolasie tussen hulle (die eenvoudigste daarvan: glaswol en skuimrubber). Van bo af moet die pyp met 'n vizier bedek word om te voorkom dat neerslag daarin binnedring. In die onderste gedeelte daarvan moet u 'n klep bou sodat u die pyp kan sluit in geval van 'n sterk koueknop en die ventilasie van die kelder kan stop. In die stoor, langs een van die mure, word 'n asblik van 1,1 meter breed gemaak vir die berging van aartappels en wortelgewasse.

Die mure en vloer van die asblik is gemaak van planke met 'n breedte van 2 cm. Die vloer is met 10 sentimeter bokant die basis van die put. Langs die ander muur word rakke in drie vlakke aangebring. Hulle is gemaak van houtblokkies van 0,8 meter breed met gapings van 2-3 sentimeter breed. Die afstand tussen die rakke se vlakke is 0,5-0,6 meter. × Tuinierhandboek Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Tydens berging word die temperatuur in die kelder op die vlak van 1 … 2 ° C gehou, die relatiewe humiditeit van die lug - 90-95%. Hulle reguleer die temperatuur en humiditeit van die lug met behulp van 'n skoorsteen. Nadat die temperatuur in die kelder tot die gewenste vlak gedaal het, word die pyp toegemaak en die ventilasie gestaak. As die temperatuur styg, word die kap weer oopgemaak.

Die vereiste relatiewe humiditeit word ook gehandhaaf deur die temperatuur te reguleer. As dit nie regkom nie, word bokse met kalk geplaas om die lug in die kamer droog te maak, wat gereeld vervang word. U kan die humiditeit verhoog deur 'n klein hoeveelheid water op die vloer te mors.

Dit is egter nie genoeg om 'n kelder te bou nie, u moet ook weet hoe om groente behoorlik op te berg. Aartappels kan byvoorbeeld die beste by 'n lugtemperatuur van 2 tot 5 ° C gehou word. As dit onder nul daal, sal die pulp verdonker en baie suiker daarin ophoop. As die temperatuur hoër is as 5 ° C, sal die knolle begin uitloop. Terwyl optimale bergingstoestande gehandhaaf word, sal ontkieming eers in April plaasvind.

In die kamer waar wortelgewasse gestoor word, moet die temperatuur van nul tot -1 ° C wees, die relatiewe humiditeit van die lug moet 90-95% wees. Wortels, pietersielie, ingedruk met sand, word in bokse met 'n inhoud van 20-30 kilogram gehou, of in piramides. Op die erdevloer, waar daar sand in 'n laag van 2-2,5 sentimeter moet wees, word die wortels gelê sodat dit nie aan mekaar raak nie en word bedek met 'n laag sand van een sentimeter. Beet, rutabagas, raap, radyse word in groot hoeveelhede in asblikke, of bokse, of in die sand gestoor. Daar moet gekontroleer word of dit reuke in die vertrek het.

Kool kan tot die volgende oes gered word. Die koppe van kool moet aan die dwarsbalke gehang word of in twee of drie rye opwaarts getrap word. Kool hou van hoë humiditeit - tot 98% en goeie lugwisseling. Die optimale temperatuur is van + 1 ° C tot -1 ° С.

Van tyd tot tyd moet die kelder ontsmet word. Hier is een manier om dit te doen: 'n maand voor die begin van die nuwe opbergseisoen word die kelder behandel met 'n oplossing wat teen 1 liter formalien per 40 liter water voorberei word. Na verwerking is die kelder vir 2 dae gesluit. Dan geventileer, gedroog en gebleik met 'n oplossing van vars gekalkte kalk (2-2,5 kilogram per emmer water). Dit is raadsaam om kopersulfaat by die oplossing te voeg (200 gram per emmer). Dan moet die kelder droog word.