Medisinale Eienskappe Van Ivantee, Of Brandvleis

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Ek onthou 'n ou vergadering. In die middel van die somer het ek langs 'n landpaadjie gery en by twee bejaarde vroue verbygery. Hulle het geloop, gesels, en elkeen het groot ruikers-besems van bloeiende wilgtee aan haar lyf gedruk.

'Wel, en ruikers!' - ek kon myself nie bedwing nie en het kommentaar gelewer. ' "En dit is nie ruikers nie, maar toekomstige medisinale en gesonde tee," antwoord die vroue my antwoord. Belangstellend, stop hy en klim van die fiets af.

En die vroue het gewillig gesê dat hulle elke jaar na die lande of na die bosrand gaan - weg van die stad en stof, modderige paaie, om die blomplante van Ivan-tee die hele jaar lank op te vul.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

"Tuis maak ons regte tee daarvan - lekker en gesond". Dit het geblyk dat hierdie proses nie maklik is nie, maar dat dit sekere kennis en pogings verg. Dit bevat teelblare van wilgwil, rol dit met palms, fermentasie en droog. Hulle het breedvoerig vertel van al die truuks om volktee te maak. Ek het die vroue bedank en verder gery.

Tuis het ek 'n gids vir medisinale plante oopgemaak en alles gelees wat daar oor Ivan-tee geskryf is. Dit het geblyk dat hy nie net 'n pragtige plant is wat byna die hele somer ons oë verlustig nie - van die tweede helfte van Junie tot middel Augustus, maar ook 'n waardevolle geneser, 'n smaaklike en gesonde drankie.

Plantkenmerke

Dus, Ivan-tee, of smalblaarvuurbos (Epilobium angustifolium), is 'n meerjarige plant van die Cypress-familie. Dit is wydverspreid en word oral in ons land gebruik, en het dus meer as vyftig name op verskillende plekke ontvang. Die bekendste hiervan is ivan-tee, brandweed, koporsky-tee (of koporka), ivanovskaya-gras, piep, pozhaka (een van die eerste wat in die vure woon), donsjas (boontjies vorm teen die einde van die somer op die onderste blare, wat 'n soort pluis vrystel - waarvan die boere soms gebruik word om kussings te stop) en ander.

Miskien is die geskiedenis van die naam Koporye-tee interessant, dit hou verband met die naam van die dorp Koporye, wat in die Lomonosov-streek is. Hierdie nedersetting is eens deur Alexander Nevsky gestig naby die verwoeste vesting. Dit was 'n buitepos van Novgorod. Toe het die dorp die St. Petersburg-provinsie binnegegaan. In sy omgewing was daar groot ruigtes smalblaarvrug. En die monnike het geleer om tee van die blare te maak, wat nie net deur plaaslike inwoners dringend gedrink is nie, maar ook deur besoekende handelaars uit Engeland. Hulle het die tee waardeer en dit in groot hoeveelhede gekoop.

Ek was al 'n paar keer in Koporye. En alhoewel al die lande daar besig was om aartappels, graangewasse, weivelde te plant, maar op die woestyn en ongerief, in die somer langs die paaie, het die hoë wilgerstele met trots gepronk, waarvan die boonste dele met ligpienk bloeiwyses besaai was.

In Rusland word smalblaarvrug nie net as 'n middel, 'n gesonde drankie gebruik nie. Een van sy gewilde name is wilde vlas of wilde hennep. Die feit is dat van die stamme van hierdie plant, meer presies, uit hul basbedekking, soos hennep of vlas, die boere vesel ontvang het, wat gebruik is om toue en growwe materiaal te maak. En gedroogde en poeieragtige ivanetarisome is by die brood gevoeg. Bloeiende bosbome-ruigtes is 'n gunsteling plek om nektar bye te versamel. Soms word mediese brandweedheuning selfs op handelsbeurse verkoop.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Geneeskundige eienskappe van smalblaarvuurbos

In die volksgeneeskunde word hierdie plant, meer presies, sy blare en blomme lank in ons land vir medisinale doeleindes gebruik. Die Russe het opgemerk dat Ivan-tee 'n positiewe uitwerking op die hele liggaam het. Dit verhoog die vlak van hemoglobien in die bloed tydens bloedarmoede, normaliseer metaboliese prosesse wanneer dit byvoorbeeld met vetsug versteur word, en versterk die immuunstelsel.

Die voorbereidings daarvan verminder inflammasie, is nadelig vir baie virusse en bakterieë en word gebruik om aansteeklike siektes te voorkom en te behandel.

Fireweed normaliseer bloeddruk, dit word aanbeveel vir siektes van die galblaas en milt. As 'n kragtige anti-inflammatoriese middel, help dit met infeksies in die urogenitale stelsel.

Ivan-tee bevat baie proteïene, wat maklik deur die liggaam opgeneem word en energie verskaf. Daarom is jagters, vissers, houtkappers lief om dit in die natuur te brou, wat baie energie spandeer aan stap en verskillende bewegings.

Die anti-inflammatoriese en omvattende eienskappe kan verligting bied van gastritis, kolitis, maagsere. Die mense ken al lank die kalmerende en selfs hipnotiese eienskappe van hierdie plant. Ivan-tee verminder angs en depressie.

Daar word geglo dat die hele lugdeel van die plant nuttig is in ivantee, maar mense versamel meestal blare en blomme. Die blare van die smalblaarvuurbos, wat die naam regverdig, is langwerpig - tot 12 cm, en die breedte is baie minder - 1-2 cm. Hulle sit direk op die stingel, daarom kan dit van die laer afgehaal word die plant met net een handbeweging van bo na onder. Ligpienk blomme van die apiese koniese kwas moet met u vingers afgeknyp word.

Dit is nie moeilik om rou brandweer te oes nie, want hierdie plant is lank en bereik dikwels anderhalf tot twee meter, en iemand kan maklik in sy ruigtes wegkruip en op volle hoogte staan. U moet net onthou dat dit raadsaam is om grondstowwe in droë weer op te samel en nie weg van paaie en stadsondernemings nie. Kenners beveel aan om die blare te oes nadat die blom begin, en blomme tydens die blom.

Die versamelde blare sal net nuttig wees as u dit korrek voorberei. Soos baie mense doen, kan u natuurlik die versamelde blare en blomme in 'n geventileerde kamer droogmaak en dan in 'n geslote glashouer bêre.

Vuurtand-tee

Maar egte ivantee, wat deur Russe en buitelanders waardeer word, word verkry deur die fermentasieproses uit te voer, soos met Indiese, Chinese en ander soorte tee gedoen word. Daarom moet die versamelde blare van smalblaarvos na die oes gewas word (kies helder, sappige blare sonder kolle en letsels tydens die oes) en sit dit in die skaduwee op 'n skoon droë lap met 'n laag van 3-4 cm. die dag moet hulle gereeld geroer word sodat dit uitdroog en 'n bietjie verdor, maar nie uitdroog nie en nie tydens die verwerking verkrummel het nie.

Daarna kan u voortgaan met die belangrikste stadium van die maak van tee uit brandweed - gisting.

Om dit te doen, word die blare met twee palms styf gevryf totdat die sap uitkom. Dan word een gedeelte van die gerolde blare in 'n mandjie geplaas en die volgende gedeelte van die blare geneem. As al die blare op hierdie manier voorberei word, word dit met 'n klam handdoek bedek en 10-12 uur op 'n donker plek gelaat. Teen hierdie tyd moet die grondstowwe reeds 'n vrugtige aroma uitstraal, soortgelyk aan 'n peer.

En die laaste proses is die droog van grondstowwe. Dit word in 'n dun laag op 'n bakplaat gelê, in 'n oond wat tot 100 ° C verhit is, gelê en daar gehou totdat die tee 'n kenmerkende kleur kry - van lig tot donkerbruin. Die oond moet te alle tye oopstaan. Tydens droog moet die grondstowwe gereeld geroer word sodat die proses eweredig verloop. Gewoonlik is tee binne 30-40 minute gereed. Die resulterende tee word in 'n verseëlde glashouer bewaar.

Brou dit deur kookwater daaroor te gooi, maar moenie dit kook nie. Byvoorbeeld, 2 teelepels van hierdie tee word in 500-600 ml kookwater gegooi, die beker word met 'n deksel toegemaak en 'n kwartier lank aangedring. Dit verlig moegheid, gee krag.

Maar meestal stoor hulle bloot medisinale grondstowwe op - die versamelde blare en blomme van brandweed word op die gewone manier in 'n geventileerde kamer in die skadu gedroog. Die ivantee-kruie word in 'n verseëlde glashouer bewaar en gebruik om medisinale afkooksels en infusies voor te berei.

Infusie van Ivan-tee

Om dit te verkry, 1 eetlepel. Giet 1 koppie (200 ml) kookwater oor 'n lepel droëwilgkruid. Dring 12-15 minute aan, sif voor gebruik. Neem 0,5 glase 2 keer per dag - soggens voor ontbyt en 'n halfuur voor aandete. Neem dit vir hoofpyn, migraine, slapeloosheid en maagsiektes.

Ivan tee sous

Om dit te verkry, moet fyngemaakte wilgerteeblare 2 eetlepels (15 g) met 'n glas water (200 ml) uitgegooi word en tot kookpunt gebring word. Kook nog 15 minute en sif dan. Die sous word 3-4 keer per dag 1 eetlepel geneem vir gastritis, kolitis.

Hierdie sous kan ook gebruik word om liggaamsere, wonde en bedsere te was.

Kontraindikasies

Kenners beveel aan dat u nie langer as 'n maand aftreksels en tee van brandweed neem nie, dan moet u tot twee maande onderbreek. As u dit langer gebruik, kan die maag, lewer en ingewande versteur word.

Met omsigtigheid is dit nodig om afkooksels en infusies van ivanetee met verhoogde bloedstollingsbaarheid, trombose en tromboflebitis te gebruik. Oor die algemeen sal dit nie oorbodig wees as u 'n dokter raadpleeg voordat u dwelms volgens volksresepte gebruik nie.

E. Valentinov

Foto deur Olga Rubtsova