N Interessante Resep Vir' Lewendige Kweper
N Interessante Resep Vir' Lewendige Kweper

Video: N Interessante Resep Vir' Lewendige Kweper

Video: N Interessante Resep Vir' Lewendige Kweper
Video: Der Forkentod des Bauern Jensen (Krimi-Hörspiel), Channel "CASARIOUS" 2024, Mei
Anonim

Lees die vorige gedeelte. ← Chaenomeles of Japannese kweper - groeiende ervaring

Japannese kweper of chaenomele
Japannese kweper of chaenomele

Ervaring kom met die tyd, en as ek in die vroeë jare net aromatiese klassieke konfyt van kweper gekook het, met skywe in dik stroop - of sagte massa vir 'n pastei, dan verskyn ander opsies vir spasies.

In die tweede fase van my kulinêre ontwikkeling het ek 'n lewendige kweper begin kook. Nadat ek die vrugte uit die saadkamer bevry het deur die pulp met 'n skerp mes om hierdie kamer te sny, het ek die pulp in 'n vleismolen gemaal. 'N Blender is ook hiervoor geskik. Dan is alles gemeng met suiker na smaak, maar nie minder nie as 1: 1,5 (suiker).

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Japannese kweper of chaenomele
Japannese kweper of chaenomele

'N Baie lekker soet-suur aromatiese massa word in steriele flesse uitgelê en opgerol. Dit word onder normale omstandighede geberg en gebruik soos u wil, selfs as 'n drankie nadat die massa met water verdun is. Dit is baie mooier en gesonder in vergelyking met drankies wat in die winkel gevul is met preserveermiddels.

Huishoudelike toestelle stap vorentoe, en met die hulp van die "Sadovaya" -versapper kry ek die sap van die kweper en plaas die hele vrugte in die houer. Die sap word met gekorrelde suiker gemeng, gepasteuriseer en in steriele flesse gerol, suiwer kweper of in enige verhouding met appel gemeng.

Dit blyk 'n deursigtige, amberkleurige, smaaklike aromatiese sap, en gemeng met appelsap - met 'n interessante smaak.

Ek het ook pampoenpuree met kweper gekook vir 'n tert of vir 'n broodjie vir tee. Oor die algemeen is Japanse kweper die moeite werd om nie suiker daarvoor te spaar nie. Ten slotte wil ek sê dat ek in die herfs 'n groot aantal sade het wanneer ek my oes doen, en dat ek die sade kan deel.

Ek het nog 'n interessante waarneming toe ek die saad agterlaat en besluit om dit in die winter met die voëls in die land te behandel. Die voëls het dus nie eers die lekkerte geproe nie. Die rede hiervoor is vir my onbekend, maar miskien is dit die rede waarom my kweepeer nie blootgestel word aan plae van plae of siektes nie.

Lees ook Blanks van Japannese kweper - chaenomeles →

Aanbeveel: