Variëteite En Verbouing Van Botterskorsiepampoene

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Seksie pampoen van Musk Th Provance verskeidenheid

Pampoene met neutgeur

Almal in ons gesin is baie lief vir pampoen. Saam met haar kook ons die eerste en tweede gang. En versuikerde skille kan gebruik word om te bak: in pasteie, koeke, poedings. Dit is ook goed met tee in plaas van lekkers, en baie nuttiger. En hoe help pampoensap u gesondheid! My raad aan u is om 'n pampoen in u somerhuisie te kweek!

Wanneer tuiniers pampoene in hul beddings kweek, kies hulle toenemend vir variëteite botterskorsie Cucurbita moschata). En dit ondanks die feit dat dit naby 'n waatlemoen is wat warmte betref. En alles word eenvoudig verduidelik: eerstens het nuwe variëteite daarvan verskyn, meer aangepas vir die moeilike omstandighede en weer in Rusland. Tweedens, in die oop veld, kan 'n goeie oes van hierdie pampoen verkry word deur dit deur saailinge te kweek of tydelike skuilings te gebruik. En die belangrikste is, waarom tuiniers hierdie soort pampoen probeer verbou - hierdie tropikaan het nie net 'n uitstekende smaak nie, maar ook baie stowwe wat nuttig is vir die mens se gesondheid.

Tuinierhandboek

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Goed ryp botterskorsiepampoen bevat 'n rekordhoeveelheid karoteen, suikers, pektien en spoorelemente, veral yster. En uiteindelik kan dit vir ongeveer 'n jaar geberg word - tot die nuwe oes, selfs in kamertoestande.

Kookkundiges ken die titel as koningin van die fynproewertafel al lank aan botterskorsie. Die sappige rooi-oranje vleis is baie rou, en dit word baie sag wanneer dit warm is. Die ligte aroma van neutmuskaat, wat die naam aan die spesie gegee het, gee 'n spesiale pittigheid aan die geregte.

Volgens morfologiese eienskappe neem hierdie tipe pampoen 'n tussenposisie in tussen die harde bas- en grootvrugte-pampoene. Die blare van die botterskorsie is sagter, groot, afgerond, donkergroen, dikwels met wit of silwer kolle in die hoeke tussen die are. Die blomme is lig-oranje, klokvormig met puntige blomblare. Die stingel kruip, die wortelstelsel is so wyd soos sy wimpers vertak. Die stingel (stert) is gefaseteer en aan die basis verbreed. Die saad is vuilgrys met 'n donkerkleurige litteken. Vrugte met 'n sagte, dun bas is van groot verskeidenheid in vorm en kleur. Dit is die nuutste ryp pampoen.

Botterskorsie is bekend vir sy wye verskeidenheid subspesies. Plantkundiges onderskei ses daarvan: Turkestan, Noord-Amerikaans, Japannees, Indiër, Mexikaans, Colombiaans. Ons tuiniers is miskien net die eerste drie subspesies bekend.

Die vroegste variëteite is in die Turkestan-subspesie, wat oorheers word deur swak gesegmenteerde langwerpige vrugte met baie dik pulp. In vorm kan dit klubvormig wees, onderskep, kruikvormig, peervormig, ellipties, bolvormig, plat. Die botterskorsiepampoentjies wat die beste proe, sluit in die onderskep, waarvan die silindriese vrugte aan die onderkant van die blomuiteinde uitgebrei word. Hulle is verleng en verkort. Ongelukkig is die meeste van die Russiese variëteite (Zhemchuzhina, Intercept, Honey Guitar, ens.) Taamlik laat ryp, sodat hulle in streke met korter somers slegs deur saailinge gekweek word.

Kennisgewing bord

Kittens te koop hondjies te koop Perde te koop

pampoen verskeidenheid Walbeden Buttersib

Die Amerikaanse variëteit Walbeden Buttersib is baie gewild in die wêreld. Dit is baie vroegryp (85-95 dae), soet met 'n wonderlike neutagtige geur, met 'n digte, olierige oranje pulp. Die vrugte daarvan kan die hele winter in die woonstel geberg word. Die plant self is kragtig, langblaar. Vrugte is ronde silindriese, gelyk, tot 60 cm lank, tot 14 cm in deursnee. Sade is regdeur die vrugte. Die vleis is bros, oranje met 'n wonderlike neutmuskaat en neutagtige en soet nasmaak. Vrugte gewig - 6-10 kg.

Dit word veral waardeer deur nog miniatuur Japannese onderskepers (wat 1-2 kg weeg). Ongelukkig kan hul variëteite in Rusland net onder amateurs gevind word. Dit sluit die Barbara-verskeidenheid in. Dit is 'n vroeë variëteit met vrugte wat 0,8-1,2 kg weeg. Dit het 'n donkergroen vel met romerige strepe. Lemoenpulp met uitstekende smaak, vrugte tot 15-20 cm lank. Hulle het fantastiese vorms - ovaal-verleng-vingervormig met 'n klein saadkamer aan die einde van die vrug. Ideaal om rou te eet, puree, sappe en allerhande soetgoed te maak.

Nie so lank gelede nie het sade van twee soorte baie soet pampoen op die mark verskyn. Dit is 'n gewilde Franse variëteit Musk Th Provance. Dit is 'n laatryp (120-140 dae) tafelverskeidenheid vir dieet- en mediese voeding, wat bestand is teen 'n kompleks van siektes en droogte. Die plant self is langblaar. Die vorm van die vrugte is ongewoon - rond-plat met uitgesproke ribbes van 'n donker geel kleur. Intense oranje-rooi pulp, uitstekende smaak, baie soet en aromaties. Die vrugte kan die hele winter geberg word. Hierdie pampoen word deur sjefs regoor die wêreld gebruik en kan op die spyskaarte van die wêreld se beste restaurante gevind word. Dit is bedoel vir gebruik in vars, gekookte, gestoofde, geblikte, gedroogde en gedroogde vorm.

En hier is 'n verskeidenheid van China Thailand Pumpkin. 'N Baie interessante en hoë opbrengs. Middenseisoen (100-120 dae), tafelmuskaatnoot verskeidenheid vir dieet- en mediese voeding. Die plant is kragtig, langblaar (tot 5 m), goed vertak. Die vorm van die vrugte is rond-plat met uitgesproke ribbes. Die oppervlak van die vrugte is verrimpeld, ruw. Die kleur van die vrugte is grys-turkoois-groenerig met 'n geel vlek. Die pulp is baie dig, helder oranje met 'n uitstekende smaak, baie soet en aromaties, met 'n neutagtige geur. Die saadkamer is klein en dig. Dit word vars, gekook, gestoof, ingemaak, gedroog en gedroog. Dit hou die hele jaar goed vanweë sy digte en taai skil.

Tromba D'Albenga-kultivar (Albenga-buise)

En absoluut vir liefhebbers van eksotiese, die lang vrugte Italiaanse variëteit Tromba D'Albenga (Tubes Albenga). Die oorspronklike en skaarsste verskeidenheid botterskorsiepampoen (65-75 dae). Die vrugte vorm lank (meer as 1 m), verdik aan die einde, wat lyk soos 'n musikale horing in hul vorm. Gemiddelde vruggewig is 2-3 kg (sogenaamde porsiesoorte). Die pulp is heldergeel, vul die vrugte heeltemal en die saadkamer word net verdik. Die variëteit is bekend vir sy hoë smaak en bemarkbaarheid, goeie hougehalte en baie oorvloedige opbrengste. Oes in klein vrugte of laat dit groter word. Die blomme van hierdie variëteit lyk soos groot grammofone. Jong, onoopgemaakte blomme word in die kookkuns gebruik.

Die vrugte van die Tuba Albenga-variëteit word 1-1,5 m lank en het eers 'n groen kleur, daarom is dit baie soos slange. Namate hulle groei, kan hulle in verskillende "koel" komposisies gevorm word. Aan die einde van die seisoen is hulle amper bruin. Ryp pampoene het 'n digte, donker beige vleis wat soos 'n neut smaak. Die verskeidenheid is redelik pretensieloos en vinnig groeiend. Dit is beter om met 'n kousband na die steun te groei, aangesien jong vrugte op vogtige weer op die grond kan verrot. Die vrugte word 6-8 maande gestoor. Hul vorm is uniek - byna 1,5 m lank, die pampoen is grasieus, soos 'n ooreenstemmende musiekinstrument. Die saadkamer neem slegs enkele sentimeter in waar die blom was. Die pampoen lewer 'n hoë opbrengs, die vrugte word met 'n krans vasgebind. Dit is ongelooflik hoe sy sulke groot nageslag voer.

Verskeidenheid kitaar deel

Variety Guitar Dolya is 'n deurlopende produktiewe variëteit in die middel van die seisoen (91-136 dae). Die plant is mediumgroeiend. Vrugte is gelyk, silindries, tot 50 cm lank met 'n effense verdikking aan die blomkant. Weeg 2,3-5,8 kg. Die pulp is rooi-oranje, sag, soet, sappig. Produktiwiteit 4-5 kg per 1 m². Die oppervlak van die vrugte is swak gesegmenteer; as dit ryp is, kry dit 'n bruin-oranje kleur. Die bas is dun, leeragtig, glad, maklik om te sny. Die pampoen behou sy bemarkbaarheid en smaak vir 120 dae na opberging.

Pampoenvariëteit Kjeb

Keb is 'n ou Adyghe-variëteit. Die vrugte is baie soet, weeg tot 20 kg, langwerpig, oranje met 'n groen lynpatroon dwarsdeur die vrugte, met 'n klein saadkamer. Die res van die ruimte word beset deur die vleis van 'n helderrooi kleur met die reuk van waatlemoen, wat rou geëet kan word. 'N Uitstekende verskeidenheid vir langtermyn winterberging en kulinêre verwerking. Verwys na die neutmuskaatpampoensoort.

Pampoenvariëteit Heuning

Variety Medovaya - het vrugte van medium grootte, weeg 5-8 kg, klubvormig met 'n klein saadkamer aan die einde van die vrug. Hulle is vlesig, baie soet met 'n neutmuskaat, waatlemoengeur. Die variëteit is mid-seisoen, 'n kragtige bos, langblom. Dit is 'n uitstekende verskeidenheid vir alle soorte verwerking.

Pampoen verskeidenheid Heuningkitaar

Verskeidenheid Heuningkitaar. 'N Pragtige pragtige variëteit wat opval onder die botterskorsie. Die wimper is tot 10 m of langer, die pampoen is baie produktief. Die vrugte is halfmaanvormig met 'n klubvormige punt; hulle is meer as 1 m lank, met 'n groot hoeveelheid pulp, word die sade aan 'n groot deel aan die einde van die vrugte versamel. Baie lekker verskeidenheid, vrugte kan rou geëet word. Vrugte gewig meer as 15 kg, heuningpulp, baie soet, oranje-rooi kleur met heuning-waatlemoen neutmuskaataroma. Wat die inhoud van karoteen, ander vitamiene en nuttige mikro-elemente betref, oortref dit wortels en appelkose. Dit het hoë voedings- en dieet-eienskappe. Dit word in die huis gaargemaak vir die bereiding van lekkernye en sappe, sowel as vir voedingsstowwe. 8-10 maande gestoor, terwyl dit nog geuriger en soeter word.

Pampoen verskeidenheid Muskus Acorn Sugar

Die Musk Acorn Sugar is 'n laat (110-130 dae) tafelsoort vir dieet- en mediese voeding. Die plant is langblaar. Die vorm van die vrugte is langwerpig. Vrugte van bruin-oranje kleur het 'n uitgesproke ribbetjie. Vrugte gewig bereik 15 kg. Die pulp is oranje van kleur, uitstekende smaak, baie soet en aromaties, kan die hele winter geberg word. Die pampoen is bestand teen 'n kompleks van siektes en droogte. Geskik vir vars, gekookte, gestoofde, geblikte, gedroogde en gedroogde gebruik.

Sweet Meet-kultivar - die plant behoort tot die Muscat-pampoensoort. Awesome lekkerny uit Amerika. Een van die mooiste en uniekste pampoene! Die variëteit is mid-seisoen (105-130 dae). Die plant is langblaar, vorm 2-3 wimpers, wat die plant in staat stel om baie vrugte te sit. Vrugte is grys-groen-oranje, troebel-afgerond, geribbeld en weeg tot 5 kg. Die pulp is donkerrooi-oranje, baie soet met 'n aangename Muscat waatlemoen-spanspek-aroma. Jong vrugte is ook eetbaar, dit word gekook en as courgette verbruik, en volwasse vrugte is geskik vir vulsel, bak, graan en sop, vir die voorbereiding van heerlike bykosse en nageregte. Heerlike pampoen met 'n hoë opbrengs en lang rakleeftyd. Plant dit - jy sal nie spyt wees nie!

Halloween is 'n variëteit uit Noord-Amerika. Die plant is kragtig, langblaar, medium laat, vrugte is afgerond, effens ellipties van vorm met 'n uitgesproke ribbel en weeg tot 10 kg. Die pulp is oranje-rooi, baie soet, van die neutmuskaat-tipe, 'n uitstekende variëteit wat rou geëet en verwerk kan word.

Gekonfekteerde vrugte - eerstens trek die seldsame, ryk kleur van ryp vrugte van hierdie variëteit die aandag - oranje met 'n groen patroon. Klassieke kleurkombinasie. Vrugte is rond-silindries, met 'n ronde saadkamer aan die einde. Die lengte van die vrugte is 40-45 cm. Die pulp is helder oranje-rooi, baie ferm en soet, die smaak is neutmuskaat-waatlemoen.

Gewoonlik is die grootste deel van die oes reeds geoes, word slegs wortels, laatkool en ons laat skoonheid - pampoen van hierdie variëteit - in die beddings oorgebly. Die vrugte daarvan het al gegiet (4-5 kg gewig) en wag in die vleuels. Ek wil veral daarop let dat hierdie variëteit glad nie nitrate ophoop nie, dit kan gebruik word vir mediese voeding, dit is ook vars, sonder enige kulinêre verwerking. Die beste versuikerde vrugte word daaruit gemaak.

Miracle Yudo - hierdie verskeidenheid wonderpampoene kan vars geëet word, soos soet vrugte! 'N Nuwe, buitengewone smaaklike middel tot laat (tot 120 dae) verskeidenheid het 'n buitengewone hoë karoteeninhoud (25,5%), suikerinhoud - 4,25%. Die plant is kragtig, langblaar, die vrugte is ovaal, effens gesegmenteer en weeg 6-8 kg. Die agtergrondkleur van die bas is oranje met 'n grys bloei en 'n maaspatroon, die pulp is helderoranje met 'n rooi tint, die vrugte word in die winter goed geberg. 'N Uitstekende verskeidenheid vir kulinêre lekkernye.

Pampoen verskeidenheid Vitamien in die konteks

Vitamien is 'n groot verskeidenheid vir versap. Die vorm van die vrugte is langwerpig, oranje van kleur, ronde ovaal, tot 20 cm lank en weeg 8-10 kg. Vrugte is beige met roomstrepe, glad gerib. Die pulp is rooi, met die reuk van waatlemoen en neutmuskaataromatiese, digte, baie soet. Bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale. Die saadkamer is klein. Die plant is langblaar, middel seisoen (90-120 dae), behoort tot die muskaatpampoensoort. Hierdie variëteit het 'n hoë opbrengs en vervoerbaarheid van vrugte.

Pampoen Grondboontjiebotter - vroeë variëteit (60-70 dae) vir oop veld. Die plant is langblaar: die hoofwimper kan 5 m bereik, dit het 3-5 wimpers van die tweede orde, 2-3 wimpers van die derde orde. Vrugte is silindries-afgerond, oranje-geel van kleur, 30-50 cm lank met 'n peervormige saadkamer van klein grootte aan die einde van die vrug. Vrugte word ook aangetref sonder 'n saadkamer, slegs vaste digte pulp.

Dit is baie soet, dig, diep oranje van kleur. Die vrugte word vir 6 tot 12 maande geberg. Wat die karoteeninhoud betref, is hierdie pampoen 2-3 keer hoër as wortels. Dit verwyder gifstowwe uit die liggaam, help om die immuunstelsel te versterk, word baie gebruik in voedingsvoeding, behoort tot die soorte pampoene van neutmuskaat. Dit word rou, gebak en gekook, die smaak is hoog.

Botterskorsiepampoenpitte word nie aanbeveel vir voedsel nie. Anders as ander soorte pampoen, is die saadjies klein en het hulle 'n harde en harde dop. Kan lelik lyk of gekraak wees. Die vrugte bevat meestal min daarvan. Hulle is aan die einde van die pampoen geleë. Die res van die plek word deur soetpulp beset.

In die middelste baan word botterskorsiepampoen slegs deur saailinge gekweek - anders het dit nie tyd om ryp te word nie. Ek saai die saad aan die einde van April in koppies van 'n halwe liter, gooi dit met warm water. Ek voer die saailinge twee keer met komplekse minerale kunsmis. Kool, uie, aartappels, wortelgroente, peulgewasse is goed as voorgangers vir pampoen, maar nie "familielede" nie - muurbal, stampmielies, komkommers.

Aan die einde van Mei - vroeg in Junie word die saailinge versigtig in die grond onder die filmskuilings geplant en dit op 'n afstand van 0,6-1 m van mekaar geplaas. Nadat die dreigement van terugkouery verby is, verwyder ek die film. Voordat die wimpers groei, bestaan daar sorg in die onkruid en losmaak van die grond. Ek laat nie meer as 2-3 eierstokke op een plant agter nie - dit sal nog nie tyd hê om meer ryp te word nie, ek knyp die stam (50 cm bokant die vrugte). Gedurende die groei van die vrugte moet die pampoen goed natgemaak word (minstens 5 liter per plant).

Ek voer dit 'n paar keer: die eerste - voor blom, verkieslik met organiese kunsmis (aftreksel van mullein 1:10), met die toevoeging van 30-40 g superfosfaat, 15-25 g kaliumsulfaat per 10 l water. Die tweede val tydens blomtyd: 50 g kaliumsulfaat en 15-20 g nitrophoska per 10 liter water (of 1 glas houtas vir dieselfde hoeveelheid water). As die nagte koud word, bedek ek weer die aanplantings met foelie.

Ek oes botterskorsie voor die ryp, gewoonlik in September, in droë weer. As ek oes, probeer ek om die bas nie te beskadig nie en hou ek 'n stengel van 3–4 cm lank aan. Onryp pampoene word ryp in 'n warm kamer tydens opberging. Tydens opberging word die bas hard, kry 'n beige of ligbruin kleur, die bleek vleis word oranje of beige. Botterskorsiepampoen word baie goed geberg - dit kan 'n hele jaar lank lê.

Valery Brizhan, ervare tuinier

Foto deur die skrywer