Anzur Ui - Medisyne En Geurmiddels

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Die verkoper het u die waarheid vertel - anzur-ui is 'n nuttige plant. In een handboek gewy aan uie en knoffel, het ek 'n verklaring gevind dat anzur ui in sommige nuttige parameters die ginsengwortel benader.

Maar nie alles is so eenvoudig met hierdie plant nie. U het opgemerk dat die reuk van die gloeilampe ongewoon en selfs onaangenaam is. Dit is omdat hulle baie essensiële olie bevat, en rou bolle het 'n sterk swawelagtige reuk. Daarom is hulle kwalik eetbaar.

Oor die algemeen beteken die woord Anzur in vertaling in Russies "bergboog". Die feit is dat hierdie plante in die natuur in die bergagtige gebiede van Altai en Sentraal-Asië voorkom. Daar is verskillende soorte van hierdie boog, byvoorbeeld die Suvorov-boog, reuse-boog, Aflatun een en ander.

Te oordeel aan u beskrywing, het u 'n reuse-anzurboog. Hierdie naam is baie verstaanbaar - dit het 'n groot gloeilamp, die stam bereik 'n hoogte van anderhalf meter of meer, sy blare is plat, gordelagtig, breed. Die stam is lank, donkergroen. Aan die bokant word 'n groot bloeiwyse gevorm met 'n deursnee van tot 10 cm of meer met veelvuldige pers blomme. Die plant lyk op hierdie oomblik baie elegant.

Tuinierhandboek

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Ondanks die sterk onaangename reuk, gebruik die inwoners van die gebiede waar die anzuruie wild groei, sy bolle vir voedsel, maar slegs in blikvorm - hulle pekel dit. Die gloeilampe word ongeveer 'n maand lank in water geweek en verander dit gereeld. Doen dit totdat die skerp reuk verdwyn.

Anzur-blare word ook daadwerklik vir voedsel gebruik. Ek het die verhaal gehoor van 'n toeris wat op die Samarkand-mark verkopers sien wat groen blare van Anzur-uie verkoop, blykbaar in bergagtige gebiede. Ook op die plekke waar dit groei, word boë wat verband hou met die Anzur-spesies vir 'n lang tyd gebruik en vir medisinale doeleindes gebruik - om die maag te versterk, visie en gehoor te verbeter en hoofpyn te verlig. Rumatiese sap behandel rumatiek

En dit is glad nie toevallig nie. Moderne navorsing het getoon dat die bolle, blare en stingels van anzur baie vitamiene bevat, waaronder vitamiene C ('n paar keer meer as in gewone uie), D, E, karotenoïede en minerale soute. Daar is biologies aktiewe stowwe, byvoorbeeld phytoncides, daar is plantglikosiede - saponiene.

Moderne medisyne is van mening dat die eet van anurusuie in voedsel die metabolisme verbeter, die immuunstelsel versterk en help om verkoue en selfs impotensie te genees. Daar is inligting dat anzuruie nuttig is vir bejaardes. Dit verbeter hul geheue, help met die behandeling van handskuddings. U moet net baie versigtig wees met die dosis as u die gloeilampe gebruik. Dit is beter om 'n dokter te raadpleeg.

Anzuruie word op dieselfde manier gekweek as pylknoffel (winter). Hulle word in die herfs - einde September - Oktober geplant tot op 'n diepte wat afhang van die grootte van die bolle. Groot bolle moet tot 15-20 cm diep geplant word, mediumgrootte bolle moet tot 12 cm diep geplant word, en kleintjies - nie dieper as 7 cm nie. daarom kan dit nie oormatige vog verdra nie. Daarom moet die bed vir hom hoog gekies word, nie oorstroom word deur fonteinwater nie. Maar sy blare ontkiem baie vroeg.

Oor die algemeen het hy 'n baie kort groeiseisoen - in April-vroeg in Mei verskyn die eerste blare, dan dryf hy die pylstam uit. Aan die einde van Mei - vroeg in Junie vorm 'n lang knop en 'n pragtige groot bloeiwyse blom daarop. Die groeiseisoen eindig vroeg tot middel Julie, wanneer vergeelde, droë blare en stingels aandui dat die plant gereed is vir oes - die bolle uitgrawe.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Ek kweek al 'n paar jaar 'n reusagtige ui. Hy hou van die feit dat hy baie vroeg aan vitamienblare gegee het, wat aan 'n bietjie knoffel smaak, maar dit was sagter en het 'n aangename nasmaak. Ek het versigtig een bodemblaar uit elke anzurplant gepluk en dit dan in 'n lenteslaai van radyse, slaaiblare, meerjarige uie en uie, sowel as knoffelblare gekap.

En selfs onder die talle "bure" in die slaai, is die smaak daarvan gevoel. Blare is nuttig op dieselfde manier as bolle, maar dit hoef nie geweek en gepekel te word nie, maar kan dadelik gebruik word - vanuit die tuin. U hoef dit net geleidelik te gebruik en een blaar op een slag af te skeur om die plant nie te verswak nie en nie die vorming van groot bolle te belemmer nie. In die lente het ek om die beurt drie blare van elke plant opgetel. Maar u hoef ook nie die oomblik te mis nie.

Aan die einde van Mei-begin Junie, afhangende van die weer, begin die blare ru word en geel word. Maar teen hierdie tyd blom 'n pragtige pers bloeiwyse al bokant die pyl. En hierdie groot balle het oor die beddens getoring en lyk baie ongewoon.

In Westerse lande, en nou in ons pragtige tuine, word anzura-boë wyd gebruik in landskapontwerp. Ek het dikwels oorspronklike komposisies met bloeiende anzura-balle in kleurvolle tydskrifte en op die internet gesien. Ek weet nie of hulle die blare van hierdie ui in slaaie gebruik nie, maar in die landskapontwerp is dit baie goed.

Plant dus jou bolle in 'n lang bed - dit is die tyd daarvoor - en wag vir die lente. Ek is seker hierdie boog sal jou verras.

E. Valentinov

Foto deur Olga Rubtsova