Hoe En Wat Om Tamaties Te Bemes

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Die gebruik van kunsmis wanneer tamaties gekweek word

Tamaties is een van die waardevolste groente, ryk aan vitamiene en minerale soute wat nodig is vir mense. Hulle het hoë smaakseienskappe, bevat suiker, vitamiene A, C, B1, B2 en ander, waardevolle sure - appel- en sitroensuur, proteïenverbindings, yster, stysel, stikstofstowwe. Tamaties verskil skaars van suurlemoene en lemoene in die hoeveelheid vitamiene.

Die harmonieuse kombinasie van organiese sure en suikers in die vrugte, sowel as die hoë vitamieninhoud, kenmerk hulle as 'n waardevolle voedselproduk wat geskik is vir vars en ingemaakte verbruik. Nie een van die groentegewasse word so divers soos tamaties gebruik nie. Meer as 100 verskillende geregte kan van hul vrugte voorberei word.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Die opbrengs en kwaliteit van tamatievrugte hang grootliks af van die voorwaardes van minerale voeding. Met kunsmis kan groei en ontwikkeling van plante beheer word. Dit is dus nodig om fosfor-kaliumvoeding te versterk wanneer dit in noordelike streke gekweek word, om die ontwikkeling van tamaties te versnel en teen die koue te beskerm.

Die positiewe effek van kunsmis op die kwaliteit van tamaties kom beter tot uiting wanneer 'n volledige minerale kunsmis toegedien word in kombinasie met mis. Die opbrengstoename is 30-60%. Die hoeveelheid droë materiaal in vrugte neem toe van 5 tot 7%, totale suiker - van 3 tot 5% en askorbiensuur - van 20 tot 30 mg%. Die gemiddelde vruggewig styg van 50 tot 80 g.

Die verandering in die biochemiese parameters van vrugte in die rigting van verbetering kan opgespoor word wanneer N9P12K9 g / m² toegedien word, wanneer die vrugopbrengs styg van 6,69 tot 8,90 kg per 1 m², verhoog die droëmateriaalinhoud van 6,0 tot 6,8%, die totale hoeveelheid suikers - van 3,2 tot 4,7% en askorbiensuur - van 25,9 tot 27,2 mg%, boonop het tamaties vinniger ryp geword.

Die inhoud van droë materiaal, suurheid, suikers en askorbiensuur in tamaties neem toe met 'n toename in vrugteopbrengs. As die opbrengs met 60% styg, is die droëmateriaalinhoud - van 5,8 tot 6,3% (8,6%).

Die effek van sekere soorte en vorme van kunsmis op die opbrengs en vrugkwaliteit kom op verskillende maniere tot uiting. Met verbeterde stikstofvoeding groei tamatieplante vinniger, vorm dit 'n oorvloed donkerkleurige blaartoestel, askorbiensuur hoop in 'n groter mate op in die blare as sonder stikstofkunsmis.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Stikstofkunsmis is geneig om die vaste en suikergehalte van tamaties te verhoog. Byvoorbeeld, met die bekendstelling van stikstofkunsmis met 'n toename in die opbrengs van vrugte met 25%, het die droëmateriaalinhoud gestyg van 5,84 tot 6,14%, totale suiker - van 3,44 tot 3,56%, askorbiensuur - van 20,04 tot 25,01 mg%.

Die gebrek aan mobiele stikstof in die grond lei tot 'n afname in die opbrengs van tamatievrugte en tot 'n verswakking in die gehalte daarvan. Die maksimum afname in die inhoud van droëmateriaal in vrugte as gevolg van stikstofhonger van plante vind plaas met 2,0% (23%), suikers - met 1,3% (25%) en getitreerde sure - met 0,18% (26% van die optimale vlak van gesonde plante).

Die beste vorm van stikstofkunsmis vir tamaties is ammoniumsulfaat. In vergelyking met ammoniumnitraat en ureum, het dit 'n groter invloed op die toename in opbrengste, wat die inhoud van droë materiaal, suiker en vitamien C in vrugte verhoog.

Tamaties stel ook groot eise aan die toestande van fosforvoeding. Fosfor versnel die ontwikkeling van plante, stimuleer die vorming van vrugte en verbeter die kwaliteit daarvan. Die opbrengs het toegeneem met die toevoeging van superfosfaat van 2,8 tot 3,2 kg per m2, die hoeveelheid droë materiaal in die vrugte het toegeneem van 5,84 tot 6,33%, totale suiker - van 3,44 tot 3,61% en askorbiensuur - van 20,04 tot 21,69 mg%.

Dieselfde dosis fosforkunsmis op die agtergrond van stikstof- en kaliumkunsmis verhoog die opbrengs nog meer en verbeter die kwaliteit van vrugte. Die opbrengs het gestyg tot 3,37 kg, die droëmateriaalinhoud was 5,99%, totale suiker 3,52% en askorbiensuur 22,12 mg%. Teen die stikstof-kalium-agtergrond het fosforkunsmis slegs 'n beduidende uitwerking op die suikerinhoud van die vrugte gehad, en die res van die gehalte-aanwysers van hierdie kultuur het verbeter onder die invloed van fosfor.

Die gebrek aan mobiele fosfor in die grond verminder die opbrengs en gehalte van tamatievrugte. Die maksimum vermindering in die inhoud van droë materiaal tydens fosforhonger van plante bereik 2,6% (30%), suikers - 2,4% (43%) en sure - 0,13% (dit is 19% tot die optimale vlak).

Tamaties is veral sensitief vir 'n gebrek aan fosfor in die grond gedurende die eerste periode van ontwikkeling. Daarom kom die positiewe effek van fosforkunsmis op die opbrengs en vrugkwaliteit tot uiting, veral wanneer kunsmis twee keer toegedien word - voordat dit geplant word vir grawe en in die gate wanneer saailinge geplant word. 'N Vertraging van twee weke in hierdie werke verminder die vrugteopbrengs en verswak die kwaliteit daarvan. Gebrek aan fosfor op 'n jong ouderdom word nie vergoed deur bemesting in die daaropvolgende groeifases nie.

Kalium speel 'n belangrike rol in die lewe van tamatieplante, wat direk by koolhidraatmetabolisme betrokke is. Met kaliumhonger word die beweging van assimilasies van blare na wortels en vrugte vertraag, die groei van tamatiestele vertraag of stop heeltemal, blare aan die rand kry 'n geelbruin kleur, krul in 'n buis en droog uit.

Met 'n lae vlak van kaliumvoeding daal die tamatie-opbrengs effens, maar die kwaliteit van die vrugte verswak aansienlik. Die maksimum afname in droëmateriaalinhoud tydens kaliumhonger was 1,3% (15% van die optimale vlak), suikers -1,5% (27%) en titreerbare sure - 0,23% (33%). Terselfdertyd het die fisiese eienskappe en bemarkbaarheid van tamaties aansienlik versleg: meer as 70% van die vrugte het 'n uitgesproke groenerige groen by die steel, die aantal vrugte met krake het byna verdubbel, die kleur was ongelyk, die vrugte klein wees.

As sodanige podzoliese grond, wat gekenmerk word deur 'n lae inhoud van uitruilbare kalium, verhoog die toediening van kaliumkunsmis gewoonlik die opbrengs en kwaliteit van die vrugte. Kalium kunsmisstowwe teen 'n dosis van 12 g aktiewe bestanddeel per 1 m² teen die agtergrond van N9P9 het die tamatieopbrengs met 2,76 kg (29%) verhoog en die suikerinhoud in vrugte van 2,01 tot 2,42%.

Hoë opbrengste van tamaties met goeie vrugte-eienskappe kan verkry word met behulp van organiese kunsmis, wat die opbrengs van hierdie gewas verhoog, sonder om die kwaliteit van die vrugte beduidend te beïnvloed. Op soddy-podzolic gronde het die gebruik van 3 kg mis die tamatieopbrengs met 1,71 kg (met 27%) verhoog, en die inhoud van droë materiaal, totale suiker en vitamien C in vrugte het feitlik nie verander nie.

Korrek geselekteerde dosisse en verhoudings minerale kunsmis saam met mis verhoog die opbrengs en kwaliteit van tamaties in die reël meer. Die doeltreffendste vir vroeë tamaties was die toediening van 9 g stikstof, 12 g fosfor- en kaliumkunsmis en 3-6 kg humus per 1 m². Van so 'n kombinasie kunsmisstowwe het die suikerinhoud in tamaties met 0,2-0,5% toegeneem, droëmateriaal met 0,85% en askorbiensuur met 3,7 mg%.

Spoorelemente beïnvloed die opbrengs en kwaliteit van tamatievrugte op baie maniere. Dit bevorder fotosintese, verhoog die aktiwiteit van vitamiene, beïnvloed die beweging van koolhidrate en proteïensintese. Onder die invloed van mikro-elemente neem die vatbaarheid van plante vir siektes af, hulle weerstand teen ongunstige eksterne toestande neem toe. Spoorelemente verhoog die aantal knoppe, versnel die blom en verhoog sodoende die opbrengs en kwaliteit van tamatievrugte.

Spoorelemente is effektief vir alle inleidingsmetodes - met die belangrikste toediening voor plant, tydens plant en tydens topbemesting. Blaarvoeding met swak (0,03-0,05%) oplossings van magnesium, koper, boor, sink, yster en ander mikro-elemente het die aantal blomme en bloeiwyses in plante met 11-37% verhoog. Spoorelemente het bygedra tot 'n beduidende toename in die droëmateriaalinhoud van vrugte.

Op grond wat onvoldoende van mobiele molibdeen voorsien is, het die bespuiting van tamatieplante met 'n oplossing van hierdie element rypwording versnel, die opbrengs verhoog en die kwaliteit van die vrugte verbeter, die opbrengs het toegeneem van 3,96 tot 6,56 kg, die droëmateriaalinhoud het van 6,44 tot 7,39% toegeneem. totale suiker - van 2,70 tot 3,27%, askorbiensuur - van 17,54 tot 19,34 mg%, karoteen - van 2,8 tot 3,4 mg%.

Ammoniummolybdaat, gemeng met makro-kunsmisstowwe (stikstof, fosfor en kalium), het ook die opbrengs en kwaliteit van tamaties verhoog. Onder die invloed van boorkunsmis het die groei van tamaties versnel, 'n groot blaaroppervlak is gevorm wat langer gebly het. Toe boorsuur 0,55 g per 1 m2 ingebring is, het die opbrengs met 1,56 kg gestyg, die droëmateriaalinhoud in die vrugte het toegeneem van 5,28 tot 5,69% en totale suiker - van 2,41 tot 2,59%. 'N Soortgelyke dosis sinksulfaat het die droëmateriaalinhoud in vrugte verhoog van 6,28 tot 6,26% en die totale suiker van 2,41 tot 2,82%.

Daar moet op gelet word dat die gebruik van kunsmisstowwe vir tamaties nie baie ekstra koste verg nie, maar dit het 'n tasbare ekonomiese effek. Elke roebel wat bestee word aan die gebruik van kunsmisstowwe vir tamaties, is met 5-7 roebels netto inkomste betaal.

Koste vir die aankoop en toediening van kunsmis vir tamaties, soetrissies, blaargroentes in hoeveelhede - mis 3-6 kg / m², ureum 10-15 g / m², superfosfaat 20-25, kaliumchloried 15-20, boorsuur, kopersulfaat, sulfaat 0,55 sink en 0,2 g / m² ammoniummolybdaat - sal maksimum 5-7 roebels / m² beloop en sal maklik vrugte afwerp met 'n toename in opbrengste van 2,0-2,5 kg / m² - teen 'n markwaarde van 20-25 roebels / m² …