Alsem (Artemisia Abrotanum)

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

'N Pragtige en baie nuttige plant

Nog voordat ek hierdie plant met my eie oë ontmoet het, was ek aangetrokke daaraan soos 'n magneet - gefassineer deur die naam "God se boom". Waarom 'n boom en waarom s'n? Ek dink. Immers, uit literêre bronne het ek toe al geweet dat die mense een van die soorte als genoem het - genesende als (Artemisia abrotanum).

Volgens die botaniese beskrywing is dit 'n meerjarige struik tot 1,5 m hoog met drie pinnately-dissected blare op reguit semi-lignified stingels en met 'n dik houtagtige wortel. Hierdie als kom van Suid-Europa, Klein-Asië, Iran. Asem word al lank in Rusland verbou. Hier is dit ook bekend onder die name suurlemoenwurm, abrotan, eikegras, ciprus (Wit-Rusland), bezrev, kudravits, heilige boom. Dit is interessant dat in die literatuur van die negentiende eeu - in die naslaanboek "The Complete Russian Dictionary-Herbalist", gepubliseer in 1898, en die handleiding van Shroeder R. I. "Russiese groentetuin, kwekery en boord", gepubliseer in 1877 - daar word opgemerk dat "… alsem in Rusland slegs in tuine verbou word." En in die akademiese uitgawe van die twintigste eeu "Flora of the USSR" (v. XXVI, p. 423) word opgemerk dat dit natuurlik voorkom in die Suide van Rusland, in die Swart Aarde-streek, in die Suide van Wes-Siberië,in Sentraal-Asië.

× Tuinierhandboek Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Dit blyk dat sy in die loop van 'n paar eeue van tuine na die natuur versprei en 'n genaturaliseerde Russiese vrou geword het. Volgens alle publikasies is alsem (Artemisia scoparia of Artemisia procera) wydverspreid van aard, wat uiterlik soortgelyk is aan medisinale alsem. Dit word ook in tuine gekweek onder die name van bodrennik, chiliga, als, plaag, en ook … God se boom. Dit lei tot verwarring.

Dit is nodig om te onderskei tussen die 'regte' God se boom - genesende als, van die 'nep' - wat paniekerig is. Laasgenoemde is eerstens 'n jeugdige (meestal 'n tweejaarlikse), en tweedens '… dit is in alle dele growwer en minder aangenaam.' En, derdens, moet opgemerk word dat die alsem voortplant deur sade, terwyl dit in medisinale als nie in Rusland ryp word nie. As u dus die saad van God se boom aangebied word, dan sal u nou weet watter een 'nie regtig' is nie. As gevolg van laasgenoemde omstandighede is dit nie maklik om 'n ware Godsboom te begin nie, omdat dit net vegetatief voortplant - deur die risoom, lae, steggies te verdeel.

Baie werk en dit het my gekos om hierdie aanleg te kry. Verskeie van my vriende-tuiniers uit verskillende streke het saailinge aangebied, maar ek het verkies om in die Noord-Kirov-streek in te teken, omdat ek niks van die rypweerstand van hierdie plant geweet het nie. Die saailing is in 'n tuinbed met vrugbare grond op 'n sonnige plek geplant. Gedurende die somer het hy tot 'n dosyn takke van ongeveer 80 cm hoog gegee. Besorgdheid oor die winterhardheid was tevergeefs - die plant het twee winters sonder enige skuiling perfek oorwinter. In die lente word al die knoppies elke keer op die gelaagde stamme lewendig, behalwe vir die mees apikale. Soos dit hoort, sterf die onryp toppe van dwergstruike af. Nuwe groen lote groei vanaf die ogies en uit die wortels.

Toe ek die plant waarneem en proe, het ek verstaan waarom dit God s'n genoem word. Dit is inderdaad God se geskenk! Die plant is opvallend mooi - die hele somer en herfs totdat die regte ryp groen is met krullerige, dilleagtige setperke. Sy smaak en aroma is baie kompleks, maar aangenaam, waarin die varsheid van suurlemoen en denne van bitterheid voorkom. In die ou tyd is die blare "… in die medisyne gebruik om die smaak van verskillende onaangename medisyne te verbeter." En wat kan ons sê oor die verbetering van die smaak van gewone kos!

Jong blare word gebruik in slaaie, in souse vir gebraai en in geurmiddels vir sop (drie minute voor gereedheid ingebring), om tee, alkoholiese drank, asyngeure te geur, voeg dit by die deeg as jy brood en gebak bak, om 'n pikante smaak te gee. aan pasteie, maaskaas, mayonnaise. Daarbenewens kan die blare gedroog word vir toekomstige gebruik. Terloops, as iemand nie van die bitterheid hou nie (al is dit aangenaam), dan verdwyn dit heeltemal as dit droog word.

× Kennisgewingbord Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

U kan ook baie praat oor die voordele wat die boom van God vir menslike gesondheid inhou. Dit is nie verniet dat die wetenskaplike naam van alsem Artemisia van die Griekse "artemis" kom nie, wat "gesondheid" beteken. Die blare bevat essensiële olie (tot 1,5% in nat gewig), flavonoïede verbindings, alkaloïed abratien en ander nuttige stowwe. In die volksgeneeskunde word die blare gebruik vir bloedarmoede, scrofula, menstruele onreëlmatighede, wurms, buikpyn, beenpyn, blaasontsteking; hulle spoel hul mond in die geval van tandpyn in die vorm van 'n poeier waarvoor hulle gebruik word kneusplekke, absesse en ontwrigtings, en die wortel - vir epilepsie en tuberkulose meningitis.

Net een of twee plante is genoeg om die gesin pittige en medisinale grondstowwe te voorsien. Al die bure in die land, wat hierdie plant in my huis gesien het, wou dit in hul erwe hê. En ek moes die voortplantingstegniek onder die knie kry. God se boom vermeerder maklik deur lae te maak - dit is genoeg om in Mei in takke te grawe, en daar word verskillende onafhanklike plante gevorm. Dit versprei ook maklik deur steggies - dit is nodig om steggies in Junie ongeveer 10 cm lank te sny, die onderste gedeelte van die blare skoon te maak (laat net die boonste een toe) en dit skuins in die grond te plak. Die gewortelde saailing sal teen Augustus gereed wees.

Elkeen wat hierdie wonderlike plant by die huis wil hê, ek stuur graag saailinge van God se boom. Hulle, sowel as plantmateriaal vir meer as 200 ander seldsame plante, kan in die katalogus bestel word. Stuur 'n koevert met u adres - daarin ontvang u 'n katalogus gratis. My adres: 634024, Tomsk, st. 5de leër, 29-33, gepeupel. t. 8913-8518-103 - Gennady Pavlovich Anisimov. Die katalogus kan ook per e-pos verkry word - stuur 'n versoek aan E-pos: [email protected]. Die katalogus kan gevind word op die webwerf