Hoe Word Heuning Gemaak

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Wat gee 'n byefamilie aan 'n persoon?

Elkeen van ons moes toekyk hoe 'n by op 'n warm sonnige dag oor blomme sirkel, waaruit hy druppels nektar versamel wat in heuning verander, wat ons almal ken. Selfs antieke dokters en filosowe noem dat bye heuning 'n wonderlike geskenk van die natuur is, waaraan bye en blomme deelneem.

Terwyl hulle heuning waardeer, het hulle nie sonder rede geglo dat dit 'n produk is wat bydra tot die lang lewe van mense nie. Die moderne wetenskap het bewys dat die komplekse samestelling van heuning meer as 100 verbindings van verskillende waarde vir die liggaam behels (vitamiene, koolhidrate, ensieme, organiese sure, spoorelemente, minerale, hormonale, antibakteriese en ander stowwe). Heuning bevat alles wat nodig is vir 'n normale menselewe (bloed bevat byvoorbeeld 24 spoorelemente, waarvan 22 in heuning). Dit het antibakteriese, anti-vorm en preserveermiddels. Kortom, dit is die omgewing waarin verskillende patogene bakterieë en mikrobes onmoontlik is, en dit is terselfdertyd 'n omgewing waar vitamiene lank gestoor word. Behalwe liefie,iemand ontvang van bye en ander produkte van hul lewensbelangrike aktiwiteit, wat in hul natuurlike vorm in die natuur nie voorkom nie en daar is tot vandag toe nog nie 'n gelyke plaasvervanger nie.

Baie het waarskynlik ook gehoor van ander biologies-aktiewe produkte van byeboerdery (koningsjellie, stuifmeel, byebrood, propolis, homogenaat van hommeltuie en byegif), wat baie gebruik word in die medisyne-, kosmetiese en voedselbedryf. Hoe kry hardwerkende bye daarin om nektar in wonderbaarlike heuning te omskep?

Hulle spandeer hul hele kort lewe aan onvermoeide en baie nuttige werk vir 'n persoon. Soms grap byeboere: "die bye word kinderjare ontneem", wat in werklikheid is. Op die ouderdom van tot drie dae hou hulle reeds die sanitêre toestand van die wasselle dop en maak die mure en onderkant van die heuningkoekselle skoon nadat jong bye daaruit opkom, en vanaf die vierde dag voer hulle die ouer larwes met 'n mengsel van heuning en stuifmeel, en begin om voorlopige vlugte rondom die korf te maak. Vanaf die 7de dag begin hul kaakkliere werk en melk afskei waarmee hulle die koninginbye en die larwes van toekomstige koninginne en bye voer.

Van 12-18 dae van die lewe begin bye kamme bou, aangesien waskliere daarin begin werk (geleë op die laaste vier buikhalwe). Hulle is bewaak en werk as ontvangsdame vir nektar. Boonop handhaaf hulle hitte naby die kroos, aangesien dit 'n soort lewende deken is: hulle sorg dat die toekomstige generasie bye normaal ontwikkel en dat daar goeie ventilasie in die korf is.

Op die ouderdom van 15-18 dae begin bye hul belangrikste plig: die versameling van nektar en stuifmeel. Werkersbye gaan elke dag na verkenning - op soek na oorvloedige bronne van nektar en stuifmeel - blomplante en water. Terloops, bye, ongeag die beweging van die son, atmosferiese toestande en ligging, het 'n chronometriese presiese gevoel van tyd. Hulle vlieg slegs na blomplante op 'n tyd wanneer hulle nektar of stuifmeel kan kry. Wetenskaplikes het 'n eksperiment gedoen: bye, opgelei om soet water in Parys te neem (in 'n kamer sonder natuurlike lig), is per vliegtuig na New York gebring. Daar het geblyk dat die bye (onder kunsmatige lig) presies dieselfde tyd as in Parys die korf vir soetwater verlaat het, hoewel die tydsverskil tussen hierdie twee stede 5 uur was.

Met sy snaar neem die by die nektar van die blom af en vul sy heuningventrikel (struma) geleidelik daarmee, waarna hy in sy korf vlieg (dikwels teen 'n redelike spoed). Selfs met 'n vrag gelyk aan 75% van haar liggaamsgewig, is sy in staat om snelhede van tot 30 km / h te bereik, en 'leeg' - sal dit met 'n vinnige trein (meer as 65 km / h) meeding. Om 1 kg heuning te verkry, moet 'n by ongeveer 10 miljoen heuningblomme besoek en 120-150 duisend porsies nektar na die korf bring. As die blomme waaruit die by omkoopgeld neem 1,5 km van die korf af is, moet die toilerby, wat 3 km vlieg met elke lading, van 360 tot 450 duisend km ry (dws 'n afstand van meer as 8, 5-11 oorkom) keer die omtrek van die aardbol langs die ewenaar).

In die struma van die by word 'n druppel nektar dikker, wat in volume afneem, aangesien die selle van die heuningventrikel water absorbeer. Daarbenewens word nektar in die liggaam van die by verryk met ensieme, organiese sure, antibakteriese stowwe. In die korf word die by van sy waardevolle vrag bevry deur sy gevleuelde susters (nektarontvangers), wat dit 'n geruime tyd in hul heuningventrikels bewaar, waar die nektar steeds ingewikkelde verwerking ondergaan, wat begin het in die liggaam van die versamelby. Van tyd tot tyd versprei die ontvangende by die boonste kaak en stoot die snor effens vorentoe en afwaarts, op die oppervlak waarvan 'n druppel nektar verskyn. Dan sluk sy hierdie druppel weer in, en steek die snaar weg. Hierdie prosedure word 120-240 keer herhaal. Nadat 'n gratis wassel gevind is, lê die ontvangende by 'n druppel nektar. Maar dit is nie die finale vorming van hierdie verwerkte produk in heuning nie: ander bye sal voortgaan met die moeilike werk om nektar in heuning om te sit. As die ontvangende bye reeds met werk gelaai is, hang die versamelbye hul vrag ('n druppel nektar) aan die boonste muur van die wassel. Dit is 'n baie interessante en prakties belangrike tegniek: met 'n groot verdampingsoppervlak, hang druppels verdamp vog vinniger (40-80% water in nektar, 18-20% in kant-en-klaar heuning).in voltooide heuning 18-20%.).in voltooide heuning 18-20%.).

Om oortollige water in die nektar te verwyder (byna 75%), dra bye elke druppel van een wassel na 'n ander totdat die meeste daarvan verdamp en die onryp heuning (halfafwerking) dik word. Baie bye is besig met elke druppel. Deur hul vlerke te klap (26.400 houe per minuut) skep hulle 'n wonderlike lugsirkulasie in die korf, wat die verdampingsproses vergemaklik. Nadat die wasselle tot bo-op met heuning gevul is, verseël die bye dit met wasdoppies, waarna die heuning jare lank gestoor kan word. Gedurende die somer kan 'n byekolonie tot 150 kg heuning insamel. Behalwe vir nektar, versamel bye 'n groot hoeveelheid stuifmeel, maak dit met speeksel gemeng met nektar en plaas dit in 'mandjies' (spesiale toestelle op die agterpote). Dit is bekend dat die aantal en balans van essensiële aminosure,van vitamiene en minerale oortref stuifmeel die meeste voedselprodukte (die gebruik daarvan verhoog die aantal eritrosiete met 25-30%, hemoglobien met 15%).

Die stuifmeel wat na die korf gebring word, word in heuningkoekselle geplaas en met heuning gegiet, waarna dit verander in byebrood, buitengewoon ryk aan hoë gehalte proteïene, essensiële amino- en vetsure, koolhidrate, vitamiene en ander biologies aktiewe stowwe. Die gebruik daarvan deur 'n persoon help om die immunobiologiese eienskappe te verhoog en die aanpasbaarheid van die liggaam te verbeter, moegheid te verminder, ens.

Op 'n sonnige dag in die somer in die bye kan u die wonderlike geur van blomme, heuning en was aanvoel, maar die aangename harsagtige reuk van propolis ("bye gom"), 'n bruin-groenagtige stof, val veral skerp uit. Met behulp van propolis word longtuberkulose, longontsteking, keelseer, mangelontsteking, keelontsteking, brongitis, chemiese en termiese brandwonde, swere en wonde, genesing van die spysverteringskanaal, ens. Behandel.

Die bye voer die koningin en die bye met koninklike melk ('n romerige melkagtige stof met 'n pêrelkleurige tint), wat in sommige lande selfs "koninklike gelei" genoem word. Natuurlike koninklike melk wat tot 18% proteïen, 10-17% suiker, tot 5,55% vet en meer as 1% minerale soute bevat (vergelykbaar met koeimelk: dit bevat gemiddeld 3,3% proteïen, 4% vet, 4,6% suiker), wat goed is vir die mens se gesondheid. Die produkte van hul lewensbelangrike aktiwiteit, die "koningin" -koningin, en selfs hul lewens, moet die werkerbye teen baie vyande beskerm. Om ongenooide 'gaste' te weerstaan, het die natuur hulle 'n ingewikkelde steekapparaat, wat onder die laaste buikring van die insek geleë is, toegerus en hulle 'n taamlike sterk

In die eerste plek is die natuurlike doel van hierdie giftige wapen teen ander insekte: die by verloor nie sy angel nie en ly nie skade nie. Maar as dit 'n persoon of diere met 'n elastiese vel steek, verloor hy sy 'wapen' (dit kom van die punt van die buik af) en sterf na 'n rukkie: die angel breek af wanneer dit probeer terugtrek, soos dit is toegerus met die dunste (agterkant) kepe (dit blyk dat die by met sy lewe betaal). Sedert antieke tye is by