Kweek En Berg Winterknoffel

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Gesonde knoffel is aangenaam vir die oog

Knoffel is een van die onvervangbare gewasse. Dit word in enige tuin gekweek, wat nie verbasend is nie, aangesien hierdie plant een van die unieke speserye is.

Sonder knoffel lyk baie geregte sag en smaakloos, en u kan glad nie talle voorbereidings tref nie. En medisinale eienskappe beteken baie, veral in 'n harde klimaat, byvoorbeeld soos in die Oeral.

Soos u weet, is daar winter- en lenteknoffel. In die Oeral verkies baie tuiniers lente-knoffel. Hoekom? Blykbaar word hulle gelei deur die feit dat hierdie soort knoffel baie beter gestoor word. Ek sal nie stry nie, dit is waar.

Winterknoffel het egter 'n paar eie en baie belangrike voordele. Eerstens is dit baie produktiewer (en u hoef nie meer daarvoor te sorg as vir lenteknoffel nie), en tweedens word baie soorte winterknoffel geskiet, dit wil sê hulle vorm bolle, wat 'n uitstekende en baie goedkoop plantmateriaal is. Daarom kry ons aan die einde 'n beduidende opbrengstoename, vermenigvuldig met die geleentheid om te bespaar op plantmateriaal.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Daar is ook nog 'n belangrike faktor: om klein lente-knoffel te skil, eerlik gesê, die plesier is onder die gemiddelde.

Volgens sy voorkeure verskil winterknoffel nie van lente-knoffel nie - dit is fotofiel en higrofiel, verkies ligte vrugbare gronde en verdra die ryp en baie ander natuurrampe kalm. Winterknoffel het egter sy eie eienskappe van landboutegnologie: dit word nie in die lente nie, maar in die herfs geplant en benodig (miskien nie in alle streke) skuiling vir die winter nie. En as plantmateriaal vir hierdie knoffel kan nie net grasuie nie, maar ook bolle gebruik word.

Eienskappe van die voortplanting van winterknoffel

Daar is twee opsies vir die voortplanting van winterknoffel: plant met naeltjies en plant met gloeilampe wat in bloeiwyses (bolle) gevorm word. En in 'n ander geval is daar voor- en nadele.

Tande plant

Deur met naeltjies te plant, kan u binne een jaar oes knoffel kry. As u die bolle plant, kan die oes van volwaardige koppe, helaas, eers na twee jaar geoes word. Om met naeltjies te plant, is egter ekonomies nutteloos as gevolg van die irrasionele gebruik van plantmateriaal, omdat winterknoffel dikwels baie groot naeltjies het - gevolglik gaan 'n beduidende deel van die oes na die plant. Daarbenewens val baie plante in die winter by die plant van grasuie wat besmet is met siektes (hoofsaaklik bakteriose).

In die lente is die saailinge yl, die blare op die oorblywende plante begin vroeg geel word (dit lei outomaties tot 'n beduidende afname in opbrengs), en 'n beduidende deel van die geoesde oes verswak tydens opberging. Boonop lei hierdie praktyk tot die verspreiding van infeksie. Wanneer u met bolle plant, word siektes nie oorgedra nie, wat beteken dat dit 'n maklike manier is om absoluut gesonde plantmateriaal te kry.

Dit sal ook nie oorbodig wees om op te let dat tot honderde bolle in elke bloeiwyse gevorm word nie (in werklikheid wissel die aantal baie afhangende van die variëteit), wat u in staat stel om groot dele met knoffel te plant sonder die koste van die plantmateriaal.

Dit is opmerklik dat wanneer u met tande plant, dit slegs van gesonde en groot koppe geneem moet word, aangesien 'n tand wat uit 'n groot kop geneem word, moontlik dieselfde groot kop kan vorm. In hierdie geval moet slegs die buitenste tande verkies word, omdat die binnetande 'n kleiner opbrengs het.

Die tande word op dieselfde diepte van 6-7 cm in rye geplant volgens die skema van 15x15 cm. Dit word aanbeveel om ongeveer 35-40 dae voor die aanvang van 'n stabiele koue knoffel te plant (gewoonlik vanaf middel September tot begin Oktober), alhoewel die tydsberekening in elke streek anders is) sodat hulle gewortel het, maar nie ontkiem het nie.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Tekens van bakteriose in knoffel

Bakteriose bereik massa-ontwikkeling tydens opberging, alhoewel die infeksie van die koppe gedurende die groeiseisoen plaasvind. Tydens die oes word die voorkoms van 'n siekte op die knoffelkoppe nie visueel herken nie, aangesien die naeltjies nie onder die bedekkingskale sigbaar is nie. Alhoewel sommige van die geaffekteerde koppe steeds geïdentifiseer kan word aan die onderkant van die effense geel skaduwee van die bedekkingskale.

Geaffekteerde knoffel het diep bruin sere of strepe op die naeltjies. Die weefsel van die aangetaste tand kry 'n pêrelkleurige geel kleur, die lobule word effens deursigtig asof dit gevries is. Knoffel gee 'n baie onaangename, ongemaklike reuk. Swak gedroogde knoffel, wat meganiese skade het, word die sterkste aangetas. Die opberging van koppe in warm en vogtige toestande verhoog die ontwikkeling van die siekte.

Toekomstige gloeilampe aan pyle vasgemaak

Bolplant

Wat die plant van die bolle betref, is dit teoreties moontlik om alle normaal gevormde en rypgemaakte uie te plant. Om dit te verkry, word daar pyle gelaat op verskeie knoffelplante wat van die grootste en kragtigste naeltjies gegroei het (vir betroubaarheid is dit beter om die linkerpyle met helder linte vas te bind om dit nie per ongeluk af te sny nie). Die pyle aan die begin van hul vorming word in 'n spiraal opgerol en dan reguit as hulle groei.

Sodra die pyle uiteindelik reguit kom, en die tande gevorm word en begin afneem, word die plante verwyder, in klein bondeltjies vasgebind en 3-4 weke op die solder gehang. Gedurende hierdie periode is daar 'n uitvloei van plastiekstowwe vanaf die blare en stingels na die kop en die gloeilampe wat gewig optel. Nadat die stingel droog is, word die bolle geskei, en wees versigtig om hul kaste nie te beskadig nie.

U kan bolle in die herfs en vroeë lente plant, maar albei opsies is nie perfek nie. Tydens die herfs saai, kan sommige bolle uitvries, en sommige van hulle steek na die oppervlak uit, gevolglik is dit nodig om die plantmateriaal in die lente weer te verdiep.

Vir die lente-aanplanting, indien die optimale bewaringstoestande nie nagekom word nie (en dit is dieselfde as vir uiestelle - 'koue' en 'warm' opberging), is dit nie altyd moontlik om al die bolle tot die lente ongeskonde te hou nie, baie van hulle kan uitdroog.

Met 'n 'warm' opbergingsmetode moet die gloeilampe wat voor die lente oorbly, na 'n kamer verskuif word met 'n temperatuur van 4 … 5 ° C anderhalf maand voor plant. As dit nie gedoen word nie, sal die plante vroeg in Augustus nie ophou groei nie - hulle sal groen bly en groei tot laat herfs en soms selfs skiet. As gevolg hiervan word mediumgrootte, onvolwasse koppe met klein tande verkry, wat nie van belang is as plantmateriaal of vir verbruik nie. Plante van die bolle wat voor plant afgekoel is, hou op om vroeg in Augustus te groei en vorm koppe van een groot ronde naeltjie tot 3 cm in deursnee (die sogenaamde een-tand naeltjies). Uit alles wat hierbo gesê is, volg dit myns insiens dat die herfsplanting verkieslik is (ek plant self die bolle eers in die herfs).

Voordat dit geplant word, word die bolle vir 'n dag geweek, die water 3-4 keer verander, swaai (dit wil sê onryp) bolle word verwyder. Die gloeilampe word elke 3-5 cm agtereenvolgens tot 2-3 cm diep geplant en met 'n afstand van 15-20 cm tussen rye.

Die plant van knoffel moet met 'n laag humus bedek word, sodat u dit in die winter kan bevries. In streke waar ryp dikwels met onbeduidende sneeubedekking begin, kan u die aanplantings ook met hooi of strooi bedek. Dit is veral belangrik om plantbolle te deklaag - hier kan die laag deklaagmateriaal 5 cm bereik, terwyl die plant van naeltjies genoeg is om met 'n laag humus van 2 cm te deklaag.

As ek gewone knoffel plant, dek ek met humus uit kweekhuise, en dek die beddens eers met bolle met 'n laag humus, bedek dan met 'n dun bedekkingsmateriaal, en bo-op lê ek nog 'n dun laag sparretakke. Sonder om sulke maatreëls te tref, vries die gloeilampe in die winter byna heeltemal uit.

Sorg gedurende die groeiseisoen

Knoffel is baie liggies en kieskeurig oor grondvrugbaarheid, daarom is dit beter om dit nie te probeer plant in skaduryke gebiede en op onvoldoende vrugbare lande nie.

Knoffel stel ook verhoogde eise aan die vlak van vog, veral tydens die ontkieming van naeltjies en bolle en aan die begin van die groei van die wortelstelsel (met 'n gebrek aan vog vorm die koppe klein), maar hierdie plant doen ook nie verdra die noue stand van die grondwater. Knoffel moenie in 'n wisselbou geplant word na knoffel of enige ander uiegewas nie, want dit dra daartoe by dat dit ernstiger beskadig word deur siektes (veral bakteriose) en plae.

Die landbou-tegniek van knoffel wanneer dit met grasuie en bolle geplant word, is feitlik dieselfde: losmaak, onkruid, natmaak na behoefte en voer in die eerste helfte van die groeiseisoen. In die lente, onmiddellik nadat die sneeu gesmelt het, moet die aanplantings van knoffel bemes word met stikstofkunsmis (besprinkel met ureum), en dan losgemaak en gedek word (byvoorbeeld met naalde of blaarvullis).

Met deklaag word die arbeidskoste vir losmaak aansienlik verlaag, wat andersins na elke natmaak gedoen moet word. Met aktiewe hergroei van setperke is dit ook nodig om die plante met 'n oplossing van mis te voer en met komplekse kunsmis te bestrooi (byvoorbeeld Kemira), en pas fosfor-kaliumbemesting aan die begin van die vorming van die kop toe. Die knoffel moet gereeld natgemaak word, en die water word 20-30 dae voor oes gestaak.

Die pyle wat op winterknoffel verskyn, breek betyds uit en dit moet onder die plek van die vorming van toekomstige gloeilampe gedoen word (met so 'n operasie kan u die opbrengs van knoffel verhoog). Gebreekte jong pyle kan by 'n wye verskeidenheid geregte gevoeg word, byvoorbeeld by allerhande slaaie en omelette, waaraan dit 'n unieke pikant smaak gee. Aan die begin van die somer (wanneer daar nog geen knoffelkoppe is nie), is dit ook nuttig om komkommers te gebruik vir die inlê (beide sout en ingeleg) - dit is nie slegter as wanneer u normale knoffel gebruik nie.

Dit is veral die moeite werd om so 'n baie algemene probleem te noem, soos om die punte van die knoffelblare te vergeling. Daar is baie redes vir die vergeling van blare - dit kan veroorsaak word deur onvoldoende water, 'n tekort aan stikstof of kalium kunsmis, sowel as skade deur siektes of plae (veral uievlieë). Daarom is daar geen enkele manier om hierdie probleem die hoof te bied nie. As maatreëls om vergeling te voorkom, moet u egter let op die reëlmatigheid en genoegsaamheid van water; dit is raadsaam om die knoffel aan die begin van die ontwikkeling onder die bedekkingsmateriaal te weerstaan (dit sal u van uievlieë bespaar). om stikstof- en kaliumverbande betyds uit te voer.

Die geoeste knoffel word 7-10 dae gedroog

Oes en berging

Die winterknoffel wat uit die grasuie gegroei het, word met 'n sterk vergeling van die blare geoes (vanaf ongeveer middel Julie tot begin Augustus) - u kan nie laat oes nie, want wanneer dit heeltemal ryp is, verkrummel die koppe in grasuie en dan die knoffel word baie erger gestoor.

Die geoesde knoffel word direk op die rante gedroog (in droë weer) of in die wind onder 'n goed geventileerde afdak vir 7-10 dae. Dan word die stingels en wortels van die plante afgesny, wat hennep 3-5 cm lank laat, en hulle hou die koppe ongeveer 'n maand lank droog in 'n warm, droë en goed geventileerde kamer.

Wat knoffel van bolle (een-tand) verbou, word dit ook verwyder as die blare geel word, maar dit gebeur gewoonlik nadat die knoffel uit die naeltjies geoes is - ongeveer middel Augustus. Dit is ook onmoontlik om hier te laat oes, want dan sal dit moeilik wees om die een-tand in die grond te vind (jy moet die grond versigtig met jou hand roer en die een-tand kies). Knoffel word 2-3 dae in die son gedroog, dan in trosse gebind (indien moontlik) of bloot op jute neergelê, op die solder gedroog en afgesny. In die herfs word tandjies met een tand geplant - die volgende jaar maak hulle uitstekende groot knoffelkoppe.

Dit is raadsaam om die knoffel in traliewerkies op te slaan en in 'n klein laag (nie meer as 20 cm) te lê nie; u kan die knoffel ook in vlegsels van 30-40 stukke weef en ophang.

U kan dit nog makliker doen: versprei die knoffel in klein doeksakkies (ongeveer dieselfde as waarin u gedroogde medisinale plante hou) en sit die sakkies in die kas op die rakke. Ek het hierdie opsie vir myself gekies, maar ons het 'n spesiale kamer met toepaslike voorwaardes vir die berging van gewasse.

Wat die opbergtemperatuur betref, is slegs een opsie vir winterknoffel moontlik: "koelopberging" by 'n temperatuur van 2 … 3 ° C en 'n humiditeit van 70-80%. In die geval van 'warm' opberging (dit wil sê by 'n temperatuur van 15 … 20 ° C), is winterknoffel (in teenstelling met lenteknoffel) sleg geberg. Dit is moontlik om die houkwaliteit van die koppe te verhoog met 'n 'warm' opbergmetode deur dit met 'n laag tafelsout te bedek. U kan byvoorbeeld 'n gewone pakkie neem, gate in die mure boor, 'n laag sout byvoeg, 'n ry koppe lê en dit met sout bo-op vul, dan weer 'n ry koppe plaas, ens.

Sterk temperatuurskommelings het 'n slegte uitwerking op die veiligheid van die knoffelkoppe (hulle verdroog en word deur siektes aangetas), daarom moet dit van tyd tot tyd ondersoek word om die beskadigde persone betyds te verwyder.

Svetlana Shlyakhtina, Jekaterinburg

Foto deur die skrywer