Hoe Om Vrugbare En Smaaklike Kruisbessievariëteite Te Kies En Te Verbou. Deel 1

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

'N Goeie tuinier - 'n groot appelliefie

Geskiedkundiges voer aan dat appelliefies reeds in die 11de eeu in Rusland verbou is, wat beteken dat dit selfs vroeër hier verskyn het as ons westelike bure. Dit was bekend onder die naam "kryzh-bersen". Sommige fynproewers van ou Russiese name dui daarop dat die laaste woord sy naam aan Moskou en Bersenevskaya-oewer kon gee.

Kenmerke van kultuur

Daar word geglo dat die verbouing van hierdie kultuur in die eerste plek besig was met kloosters waar die bosse in oorvloed was.

Later, in die 15de eeu, het die appelliefie uit die kloosters na die boartuine verhuis en daarna na die tuine van gewone leke, wat die voedsame en genesende eienskappe waardeer. Ons westerse bure het dit meestal as 'n 'heining' gehou.

As voedselkultuur word kruisbessies in die kronieke van die 15de eeu genoem in verband met die seleksie van die destydse beste plante en die beskrywing van 'n aantal groot vrugte. Die bosse van hierdie plant was volop langs die ryk grondeienaarshuise. Die grootste fassinasie met hierdie kultuur in die pre-rewolusionêre Rusland word opgemerk onder die inwoners van die provinsies Moskou en Nizhny Novgorod.

× Tuinierhandboek Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Alhoewel die naam 'noordelike druiwe' onder hierdie kultuur onder die mense gesit het, lyk dit vir my asof appelliefies nou minder gewild is onder Russiese tuiniers as korente. Miskien is dit te wyte aan die oorheersing van sy stekelrige variëteite tot dusver, en bessies pluk waarvan altyd die risiko is dat u hande kan krap. Sommige mense hou nie van die oorvloed sade in die vrugte daarvan nie.

Die skaarser gebruik van kruisbessies in ons persele hang ook af van die betroubare indruk wat in ons gedagtes ingeburger is dat hierdie kultuur aansienlik beïnvloed word deur so 'n onooglike siekte soos skimmel. Die gedenkplaat van hierdie mikose kom nie net op die blare voor nie, maar word ook gereeld oorgedra na nog onvolwasse bessies, wat veral tydens nat groeiseisoene opvallend is. As gevolg van hierdie siekte gaan 'n beduidende deel van die oes verlore, wat blykbaar die negatiewe houding van sommige tuiniers teenoor appelliefies beïnvloed.

Of miskien lê die rede in die feit dat baie nuwe plante, voorheen nie tipies vir ons klimaatsone nie, in die tuinpersele verskyn het, byvoorbeeld Chinese magnolia-wingerdstok, actinidia, kersie, duindoring, druiwe en vele ander, wat lei tot 'n afname in die gebiede vir appelliefies … Maar 2-3 kruisbessiebosse kan amper altyd op elke huishoudelike plot gevind word, wat te wyte is aan die uitstekende smaak en medisinale eienskappe van die vrugte daarvan.

Kruisbessies word onderskei van ander bessiebosse - aarbeie, korente, kamperfoelie en frambose deur hul buitengewone verskeidenheid kleure. Dit kan pienk, rooi, geel, groen, pers of swart wees.

Die positiewe eienskappe van kruisbessies sluit in die gebrek aan vrugte - met behoorlike snoei van die bosse sal die tuinier in oorvloed 'n jaarlikse oes van bessies voorsien. Dit is ook opmerklik dat die kultuur baie winterhard is.

Kruisbessievariëteite met 'n groot aantal sterk dorings is natuurlik moeilik om te versorg, veral as u bessies oes. Sommige ervare tuiniers wat al langer as een jaar appelliefies verbou, meen egter dat die vrugte wat die beste smaak, nog steeds deur netelige appelliefies geproduseer word, en dat die "doringlose" variëteite in baie opsigte ernstig minderwaardig is.

Doringagtige variëteite is ook beter geskik as 'n dekoratiewe heining wat langs die heining of langs die rand van die terrein self geplant kan word. Hierdie benadering tot die rangskikking van die bosse netelige variëteite van hierdie kultuur sal help om die terrein te beskerm teen ongenooide gaste - honde of ander groot mak diere. Volgens sommige ontwerpers is kruisbessievariëteite met baie groot dorings goed om te gebruik as 'n soort dekor in die landskap van persoonlike erwe.

Telers werk nou daaraan om die probleem van turkslote op te los deur variëteite met kruisbessies met lae dorings of glad nie. Dit is maklik vir tuiniers om met sulke variëteite te werk en te oes, maar daar moet onthou word dat om die opbrengste te handhaaf, hulle gereeld moet natmaak, periodieke snoei en onder sneeubossies gooi met die koms van groot ryp.

× Kennisgewingbord Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Kruisbesvariëteite: voor- en nadele

Daar is 'n gesegde onder die mense: 'n Goeie tuinier is 'n groot kruisbes. ' Sy sê die tuinier weet nie net hoe om hierdie plant behoorlik te kweek nie, maar is ook in staat om suksesvolle variëteite te kies. En dit is nie maklik nie, want daar is nou baie kruisbessies bekend. Maar nou sal ons na die mening oor die interessantste praat, sodat dit vir tuiniers makliker sou wees om te besluit oor die keuse van presies die variëteite wat die beste by hul behoeftes pas.

Medium- vroeë winterharde kruisbessie-variëteit Belorusskiy Sakhany (Instituut vir Vrugtekweek van die Nasionale Akademie vir Wetenskap in Belo-Rusland) - het 'n kompakte bos van medium hoogte. Dit het enkele dorings, lank, skerp, wat oor die hele lengte van die loot geleë is. Die bessies is rond-ovaalvormig, groot (weeg 4,1-8,5 g), baie soet, groenerig met 'n dun skil. Die vrugbaarheid van die variëteit is hoog (tot 64%). Dit is bestand teen poeieragtige skimmel, matig vatbaar vir antraknose.

'N Aantal tuiniers het 'n netelige variëteit van Malachiet van medium rypwording (All-Russian Research Institute of Torticulture vernoem na I. V. Michurin). Die ruggraat van die lote is gemiddeld in sy kragtige, taamlik verspreide en digte bos. Hulle is meestal enkel, van gemiddelde lengte en dikte, reguit. Groot (4,5-6 g) afgeronde bessies het 'n groen kleur (soms met 'n "bruin kleur" aan die sonnige kant), 'n goeie wasagtige laag, maar helaas, 'n middelmatige smaak (3,7 punte). Die variëteit is opmerklik vanweë sy hoë winterhardheid en droogtebestandheid, goeie selfvrugbaarheid en goeie weerstand teen poeieragtige skimmel. Die verskeidenheid is van medium rypwording.

Die variëteit Krasnoslavyansky (Leningradskaya vrugte- en groente-eksperimentele stasie) word gekenmerk deur 'n mediumgrootte, effens verspreide bos. Dit het 'n sterk ruggraat: dorings is van gemiddelde lengte en dikte, skerp, reguit oor die hele lengte van die loot. Bessies (met 'n gewig van 3,9-6 g, maar gemiddeld 4,2 g), ronde ovaal, donker kersiekleur. Soet smaak (met geringe suurgeur en aroma), proe-telling 5 punte. Die produktiwiteit van die variëteit bereik tot 6 kg per bos, selfvrugbaarheid tot 49%. Winterhardheid en weerstand teen mikosepatogene is gemiddeld. In sommige jare kan die variëteit lote vries, kan dit deur poeieragtige skimmel beïnvloed word.

Die Finse kruisbessiebos van medium laat rypwordende Hinnonmaen punainen (OLAVI) is mediumgroot, effens verspreid, dig met reguit, opwaartse en laterale lote van medium dikte. Die stekels is sterk: die stekels is oor die hele lengte van die loot geleë, hulle is van medium lengte en kort, skerp. Bessies (gemiddeld 2-4,4 g - 3,7 g), ovaal en afgeronde, donker kersie met 'n wasagtige laag en dun, sterk vel; moenie verkrummel nie. Die pulp is sappig, soetsuur (4,5 punte). Die produktiwiteit van die bos is stabiel, hoog (7-13 kg bessies). Selfvrugbaarheid tot 46%.

Die variëteit is winterhard, bestand teen sferoteca, antraknose en septoria-roes word effens aangetas. Dit word gekenmerk deur 'n uitstekende wortelvermoë van alle soorte steggies.

Vir meer as 'n halwe eeu in die tuine van die Russe is daar 'n medium-late variëteit (All - Russian Research Institute of Horticulture vernoem na I. V. Michurin). Hy het 'n mediumgrootte bos, versprei op 'n jong ouderdom, 'n kroon van medium digtheid. Die ruggraat van die lote is gemiddeld, die dorings is oorwegend enkel, van gemiddelde lengte en dikte, reguit. Bessies (3-6 g weeg) is ovaal of ellipties, donkerrooi. Die smaak van die bessies is soet en suur; dit kry 4 punte in die proefbeoordeling. Sulke langlewendheid van hierdie variëteit is te danke aan die hoë winterhardheid, goeie droogtebestandheid, goeie selfvrugbaarheid, weerstand teen poeieragtige skimmel. Die opbrengs van die variëteit wissel van 2,1-5,7 kg per bos.

Mediumgrootte, medium-verspreide bos van die medium-rypwordende variëteit Russian Yellow (All-Russian Research Institute of Torticulture vernoem na IV Michurin). Die ruggraat van die lote is gemiddeld, die dorings is oorwegend enkel, van gemiddelde lengte en dikte, reguit, lig, loodreg op die loot gerig of skuins opwaarts en in sy onderste gedeelte. Die bessies is groot (4,2-5,8 g), eiervormig, geel, nie taai met 'n wasagtige laag nie, hang lank aan die bos sonder om te verkrummel. Die smaak van die bessies is soet en suur, die proe-telling is 4 punte, hul kleur is baie merkwaardig - ambergeel. Die variëteit is baie winterhard, droogtebestand, nie vatbaar vir Amerikaanse meeldou nie en word gekenmerk deur goeie selfvrugbaarheid. Die gemiddelde opbrengs van bosse is 4,1 kg. Die nadeel van hierdie variëteit is die verspreiding van die plant op 'n jong ouderdom.

Die vroeggroeiende variëteit Kolobok van medium rypwording (VSTISP) het 'n kragtige bos, waarvan die lote toegerus is met kort, dun, enkel loodreg op mekaar gepaste dorings. Sy taamlike groot (met 'n gewig van 3 tot 4,5-8 g) ronde ovaal donkerrooi bessies verkrummel nie. Hulle het 'n soet-suur smaak, medium veldigtheid en is maklik om af te trek. Die voordele van die variëteit is 'n redelike hoë weerstand teen die patogene van mykose, 'n ordentlike opbrengs, 'n relatiewe hoë wortelsnelheid van lote. Die nadele daarvan sluit in onstabiliteit vir langdurige droogte, 'n negatiewe reaksie op winterdooi en daaropvolgende ryp, sowel as die verdikking van die bos, waarvan die dun takke met hul toppe laag na die grond buig. Sonder gereelde jaarlikse snoei word die variëteit vinnig 'n gerf.

Lees die tweede deel van die artikel Hoe om vrugbare en smaaklike kruisbessies te kies en te verbou

Alexander Lazarev,

kandidaat vir biologiese wetenskappe, senior navorser, All-Russian Research Institute of Plant Protection, Pushkin

Foto deur die skrywer