INHOUDSOPGAWE:
Video: Hoe Om 'n Variëteit Te Kies En 'n Peerboom Te Kweek Wat Smaaklike En Gesonde Vrugte Gee (deel 2)
2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47
← Lees die eerste gedeelte van die artikel
Ag, ja peer! Wat 'n wonder - bloos en mooi
Perevereistes vir groeitoestande
Vir normale plantegroei benodig die peerboom lig, sekere temperatuur, humiditeit, voeding en ander faktore.
Ligmodus. Peer behoort tot ligte plante. Met 'n gebrek aan lig verskyn 'n uitgesproke tiering: 'n hoë, smal kroon, kaal aan die basis van die tak, sterwende ringlets is sigbaar. Onderontwikkeling van blomknoppe word opgemerk - 'n onvolledige stel blomme in die bloeiwyse, defekte in die struktuur, ens. Die blare van sulke bome is groot, maar dun, het 'n intense groen kleur, die vrugte is kleiner met 'n swak kleur.
Die peer stel die grootste eise aan lig tydens blom en vrugvorming.
Termiese stelselis noodsaaklik vir die lewensprosesse van die peer. Groei, opname van minerale deur wortels, metabolisme, asemhaling, assimilasie, ens. Hang daarvan af. Volgens die mate van rypbestandheid is die peer in die derde plek na die appel- en kersiebome (met die uitsondering van die Verre Oosterse Ussuri-peer).
Wes-Europese en Baltiese peervariëteite verduur winters met temperature tot 26 ° C. Temperature onder -30 … -35 ° C word slegs deur Sentraal-Russiese variëteite geduld.
Jong bome is in die eerste 2-3 jaar die gevoeligste vir ryp. Dit is as gevolg van die swak regeneratiewe vermoë van die perdestelsel wat tydens oorplanting beskadig is. Probeer dus om saailinge in houers te koop.
Die rypweerstand van verskillende organe en dele van 'n peer is nie dieselfde nie. Om dit teen lae kritieke temperature gedurende die groeiseisoen of rustyd te beskerm, gebruik tuinarook tydens blom, laat herfs natmaak, sneeu-retensie, afwit van bolle en skeltakke, bedek die grond met turf en ander materiale.
Water-lug regime. Die peer is op 'n jong ouderdom baie vogtig, aangesien die penwortel tans baie min wortellobbe het. Namate die boom groei en ontwikkel, bereik die wortels groot diepte. Die peer verdra die gebrek aan vog beter as ander tuinbougewasse en reageer negatief op sy oormaat in die onderste grondhorisonne. Met lang grondvog sterf die wortels af. Om oortollige vog op die terrein uit te skakel, moet u die grond dreineer en bewerk.
Die grond moet struktureel en vrugbaar wees. Leem- en kleigrond het 'n hoë absorpsievermoë. Sanderige en sanderige leemgronde het 'n swak opnamevermoë. Voedingstowwe kan maklik daaruit gewas word. Kunsmis in sulke gronde word die beste in klein dosisse toegedien, maar dikwels in die vorm van verbande. Die peer verdra enige grond waarin normale wortelgroei moontlik is. Die uitsondering is verpletterde sanderige gronde.
Die konsekwentheid van die pulp, smaak en aroma van die vrug hang af van die eienskappe van die grond. Op swak grond is pere dikwels suur, met droë, bitter vleis. Sanderige droë gronde benadeel die vrugte se smaak en verkort die vars stoorperiode. Peer groei die beste op effens suur en neutrale, deurlugtige grond. Wanneer dit versuip, word dit yster moeilik vir die wortels en word die bome siek met chlorose.
Kenmerke van die groei en vrug van pere
Daar is vyf hoofperiodes in die vegetatiewe ontwikkeling van hierdie boom.
- Groeiperiode van vegetatiewe dele totdat die eerste vrugte aan die jong boom verskyn. Afhangend van die biologiese eienskappe van variëteite en onderstamme, eindig hierdie tydperk met die vorming van die kroonskelet in 5-8 jaar, en op lae groeiende variëteite vinniger - met 3-4 jaar.
- Vrugtige groeitydperk van eerste tot gereelde oeste. In die eerste helfte van die periode, wanneer die kroon van 'n volwasse boom gevorm word, verskyn 'n verhoogde neiging tot groei. Bome vorm 'n beperkte aantal blomknoppe, blomme en vrugte.
- Die periode van vrugte en groei duur vanaf die aanvang van die stabiele vrug van die boom tot die maksimum opbrengs. Plante dra gereeld vrugte en lewer vrugte van hoë kommersiële gehalte. Sommige van die ou takke sterf af, die krone word selfverdun, wat die lugligomgewing verbeter.
- Vrugtydperk met maksimum opbrengste. Sommige hoofvertakkings sterf af, skeltakke word blootgestel en vrugte beweeg van die basis na die periferie. Die produktiwiteit van bome neem af, die swakker sterf.
- Die periode van sterf vrugte, uitdroging en groei. Tops verskyn op die kaal dele van die hooftakke. Verdere uitwissing van lewensprosesse word gekenmerk deur die dood van 'n gedeelte van die boom.
Laat hulle in die eerste jaar na plant vinnig groei om die vrugte van bome te bespoedig.
Bloemknoppies begin vorm wanneer groeiprosesse meestal afgehandel is. Bloei van blomknoppe in pere kom 1-5 dae vroeër voor as vegetatiewe. Daarom is sy so mooi, soos 'n bruid in 'n trourok, tydens blom. Die blomtyd en die lang lewensduur van 'n blom word sterk beïnvloed deur weerstoestande (bloei van 3-5 dae tot 2 weke).
Die groei van lote aan 'n boom hang grootliks af van die aktiwiteit van die wortelstelsel. Die eerste golf van aktiewe groei in die lente en die tweede in die herfs. Pere-saailinge is pynlik om skade te ly en wortels te snoei.
Kenmerke van die wortelstelsel van die peerboom
Die peer het vertikale wortels wat diep in die ondergrond gaan, hulle vertak swak en horisontale wortels is amper parallel met die grondoppervlak en vertak sterk. Die vertakking van die wortelstelsel hang af van die ekologiese toestande, voorraad en eienskappe van die geënte variëteit. Die diepte van die wortelstelsel van die peer is baie hoër as die appelboom. Die grootste deel van die wortels is op 'n diepte van 20-100 cm en skeletwortels dring deur tot 'n diepte van 5 m. Daarom is dit beter om in gebiede met 'n noue voorkoms van grondwater 'n peer in 'n groot heuwel te plant.
Voortplanting deur wortelsteggies is vir haar baie moeiliker as vir 'n appelboom, aangesien die wortelhare van 'n peer tien keer korter is.
Die wortels van 'n peerboom begin 15 dae vroeër groei as die bogrondse deel - teen 'n temperatuur van + 6 … + 7 ° C en voldoende vog. Hul maksimum groei vind plaas by 'n temperatuur van + 10 … + 20 ° C. Daar moet onthou word dat die wortelstelsel van pere van Sentraal-Russiese variëteite by 'n temperatuur in die wortellaag onder -10 ° C sterf.
Terselfdertyd is die wortelstelsel van die peer soepeler as dié van die appelboom, daarom is dit beter aangepas om in verskillende grondtoestande te groei. Op 'n jong ouderdom eis dit oorvloedige grondvog, aangesien dit min wortellobbe het en die hoofwortels swak regenereer wanneer dit geplant word.
Kenmerke van gewasvorming
In 'n peer bereik nie alle vaste vrugte verwyderbare rypheid nie - 95% daarvan val af. Daar is baie redes hiervoor: tekorte aan die struktuur van die blom, abnormale toestande van bestuiwing en bemesting (sterk wind, droogte of reënweer gedurende die blomperiode), skade deur plae en siektes, gebrek aan voeding.
Vir normale vrugontwikkeling moet die peerboom voldoende voedingstowwe kry. Die toediening van stikstofkunsmis kort voor blomtyd verhoog die vrugset.
Tydige versameling van vrugte is ook van groot belang om die oes te bewaar. By pere word verwyderbare en verbruikersvolwassenheid onderskei. Vrugte van wintervariëteite word einde September - vroeg in Oktober geoes, terwyl die verbruiker volwassenheid in Desember - Januarie voorkom. Vanuit biologiese oogpunt word die gereedheid van die vrug bepaal deur die vorming van normaal ontkiemende sade.
Vroeë oes van peervrugte lei tot gewigsverlies, swak kleur, rimpeling, verbruining van die vel en onderhuidse vlekke tydens opberging. Maar te laat oes verminder die algehele opbrengs, vervoerbaarheid en die kwaliteit van vrugte, wat die volgende jaar se oes negatief beïnvloed. By sommige variëteite van pere (variëteite
Tonkovotka,
Dulia Novgorodskaya) moet dit weer geoes word as gevolg van die nie-gelyktydige rypwording van vrugte.
In peervrugte is peervrugte kubarevidny met 'n vaag uitgesproke nek (Bessemyanka- variëtei
), peervormig, waarin die nek duidelik sigbaar is (Tonkovotka- verskeidenheid
), langwerpige peervormige (
Bere Oktyabrya) en bergamotagtige, amper rond (
herfs bergamot).
Volgens hul grootte word die vrugte verdeel in baie klein (tot 25 g), klein (26-50 g), laer gemiddeld (51-100 g), medium (101-150 g), bogemiddeld (151-200 g), groot (201 - 300 g) en baie groot (meer as 300 g). Die kleur van peervrugte kan baie verskil: geel, geel-groen, groen met 'n blos. Die blos is pienk, bloedrooi, rooi, baksteenrooi en ander skakerings - solied, vaag, gestippel en gestreep.
Verpulpverskillende variëteite het verskillende: wit met 'n groenerige, liggeel of pienk tint. 'N Groep peervariëteite wat' bere 'genoem word, het 'n olierige, smeltende vleis.
Na die einde van die blaarval val die peerboom in diep natuurlike rus, en gaan dan in 'n toestand van gedwonge rus. Die rusperiode in die takke begin vroeër as in die wortels. Die kortste rusperiode het die variëteite van die Ussuri-peer en variëteite wat met sy deelname geteel is. Van die Sentraal-Russiese variëteite begin die peervariëteite Kordonovka en Rubtsova die groeiseisoen vroeër as ander
en
van die Baltiese variëteite -
Bere Lutsa.
Om voort te gaan →
Tamara Barkhatova
Foto deur Olga Rubtsova
Aanbeveel:
Hoe Om Vrugbare En Smaaklike Kruisbessievariëteite Te Kies En Te Verbou. Deel 1
Alhoewel onder die mense die naam "noordelike druiwe" agter hierdie kultuur vasgesteek het, lyk dit vir my asof appelliefies nou minder gewild is onder Russiese tuiniers as korente. Miskien is dit te wyte aan die oorheersing van sy stekelrige variëteite tot dusver, en bessies pluk waarvan altyd die risiko is dat u hande kan krap. Sommige mense hou nie van die oorvloed sade in die vrugte daarvan nie. Die skaarser gebruik van kruisbessies in ons erwe hang ook af van die betroubare indruk
Hoe Om Vrugbare En Smaaklike Kruisbessievariëteite Te Kies En Te Verbou. Deel 2
Ek glo dat die tuiniers wat 'n lewende "eetbare" heining op hul werf wil reël, nie verkeerd sal wees as hulle die Black Negus-variëteit vir hierdie plant kies nie. Ek het gehoor dat swart Negus-kruisbeswyn 'n uitsonderlike smaak het. Maar ek het dit self nog nooit probeer nie, aangesien ek die bessies van my bosse gewoonlik vars eet, of my vriende behandel, of ek konfyt daarvan maak
Hoe Om 'n Variëteit Te Kies En 'n Peerboom Te Kweek Wat Smaaklike En Gesonde Vrugte Gee (deel 1)
Peer is een van die gewildste tuinbougewasse, miskien die tweede na die appelboom. Die beste variëteite word hoog aangeskryf vir hul smaak, oorspronklikheid van aromas en aantreklike voorkoms. "Watter soort vrugte - dit smaak goed en lyk soos 'n gloeilamp?!" - sê die kinders se raaisel. En dit is glad nie toevallig nie: peer is 'n gunsteling lekkerny van kinders
Hoe Om 'n Variëteit Te Kies En 'n Peerboom Te Kweek Wat Smaaklike En Gesonde Vrugte Gee (deel 3)
Die peer is 'n baie kieskeurige plant. Die ryp beskadig dit of droogte. En in die suide - die son is te warm. Bome groei sleg. En die opbrengste is klein. Die peer ontwikkel 'n diep penwortel. Met so 'n benydenswaardige wortel kan die peer sorgvry leef in halfdroë klimaat. En selfs in dorre. Dit oorleef egter nie altyd nie. En die tuinier is dikwels hieraan skuldig
Gee Die Hele Jaar Blomme - Wat Om In Julie Te Gee
Julie behaag met weide en veldblomme, kleurvolle ruikers waarvan baie vroue lief is. Onder hierdie kruie is die sint-janskruid, valeriaan, brandweer, oregano, malvas, koringblomme, kamille, papawers, naeltjie, klokkies, veronica, mullein, bruinbruin en vele ander