Aanbevelings Vir Die Kweek Van Chinese Kool

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Brassica pekinensis is nie 'n slaai nie

Die afgelope paar jaar was daar 'n oes op die mark wat deur sommige handelaars onder die naam "Chinese slaai" verkoop is. In werklikheid is hierdie plant pekinkool. Ek dink dat die slaag van kool vir 'n slaai net so dom is soos 'n katnip vir suurlemoenbalsem.

Hulle het blykbaar besluit om hierdie kultuur 'n slaai te noem, omdat die vorm en die aard van die rangskikking van die blare met 'n regte slaai ooreenstem. Alhoewel die blare van regte blaarslaai gladder is. Maar per slot van rekening is 'n regte slaai nie 'n nabye familielid van kool nie, want dit behoort tot die Asteraceae (Compositae) -familie, terwyl Peking en Chinese kool Oos-Asiatiese spesies van die koolgenus is - 'n kruisagtige kultuur, veral omdat selfs die gesin is onlangs "kool" genoem …

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Die beste vir die slegste

Die belangrikste absurditeit van die verkoop van kool as slaai is dat Peking-kool meer waardevol is in terme van voedingswaarde, en vir sommige smaak, eienskappe. Wat vitamien C-inhoud betref, is Chinese kool twee keer so groot soos blaarslaai. Daarbenewens het dit dieet- en medisinale eienskappe. Daarbenewens word dit as voedsamer beskou as die witkool waaraan ons gewoond is. 'N Nuttiger plant word verkoop, wat minder waardevol is, hier blyk dit in 'n mate anti-advertering.

Wenke vir diegene wat Peking wil verbou

minder veeleisend vir die vrugbaarheid van die grond in vergelyking met die kop en kleurling. Hierdie soort kool word baie vroeg ryp - as blaargewas is dit binne 30-40 dae gereed, en gewoonlik is 50-60 dae genoeg om koppe te vorm. As gevolg hiervan is daar 'n saaidatum vir die vroeë lente en die laat somer. Die saaityd vroeg in die lente hang af van die grond wat u saai. Vir die saai van die lente in 'n kweekhuis - dit is die begin en middel van April, in oop grond - vanaf einde April tot vroeg in Mei.

Laat in die lente saai lei dikwels tot skietery. Na 15 Julie word die daglig ure relatief kort, sodat diegene wat besig is met die verbouing van hierdie gewas, in die herfs minstens 'n blaaragtige variëteit of baster kan kry. Daarom word saailinge vir tuiniers beskou as die beste manier om te groei, wat welig is vir blaarvormige vorms, en verpligtend vir kool.

Saad moet in vore gesaai word, waarvan die afstand 5-10 (verkieslik 7-8) cm tot 'n diepte van 0,5 tot 1,5 cm is. In die fase van die vorming van die eerste ware blaar van die plant word aanbeveel dat dit dun word. uit, sodat daar 3-4 cm is. In die fase van 2-3 ware blare kan saailinge op voorbereide beddings geplant word. Terloops, dit is genoeg om organiese materiaal onder die voorganger van kool in te voer, byvoorbeeld 'n kultuur uit die pampoenfamilie.

As die grond suur is, moet kalk ook saam met organiese materiaal bygevoeg word. Ryafstand is die beste met 'n breedte van 40-50 cm, en die afstand tussen plante hang af van die vorm waarin u dit wil eet. As 'n slaaikultuur (die verkryging van blare), is 15 cm genoeg om koolkoppe te laat groei - 30-40 cm. As dit of daardie skema nie by u pas nie, kies dit self, met inagneming van die vrugbaarheid van die grond: hoe laer die vrugbaarheid, hoe groter moet die kragtoevoer wees en andersom.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Saai in die grond

As dit nodig is om saad direk in die grond te saai, beveel kenners aan om 'n vierkantige saai te doen: 4-5 sade moet in elke nes geplant word, en binne die rye 35-40 cm agterbly. moet uitgedun word, met eers twee en dan een van die mees ontwikkelde plante.

Versorging van kool

12-15 dae nadat dit in die tuin geplant is, is dit raadsaam om die plante met mestinmengsel of stikstof en kalium (10 g / 10 l kaliumsulfaat) minerale kunsmis te voer, maar stikstof moet steeds heers. Hulle voer gewoonlik 'n paar keer. Sommige amateur-groentekwekers beveel aan om die dosis stikstofkunsmis met 10 g te verhoog met elke voeding (wat ammoniumnitraat betref), en dit op 50 g te verhoog. In werklikheid is sulke hoë dosisse kunsmis wat nitraatstikstof bevat, gevaarlik vir die omgewing.

Ten eerste word 'n konsentrasie nitrate wat vir mense onaanvaarbaar is, in plante geskep, en tweedens, teen die agtergrond van verhoogde stikstofvoeding, neem die vatbaarheid van plante vir siektes toe, derdens word humus vernietig, nuttige mikroflora word onderdruk en 'n chemiese verbranding. van die wortels is moontlik. Daarom moet die hoeveelheid en tipe bemesting afhang van die aanvanklike vlak van grondvrugbaarheid en weerstoestande.

Byvoorbeeld, 'n relatiewe hoë dosis stikstof kan benodig word na swaar of langdurige reën en op effens vogtige grond. In hierdie gevalle is dit beter om ureum te gebruik as 'n sagte en terselfdertyd gekonsentreerde kunsmis. Een eetlepel vir 8-10 liter is genoeg. Hierdie volume kan die beste versprei word oor ongeveer 2,5 vierkante meter. In die geval van langdurige reënweer is dit beter om ammoniumsulfaat as stikstofkunsmis in te neem, aangesien die ione daarvan deur die grond gebind word en in 'n mindere mate uit die grondwortel van die grond uitgespoel word.

Om die verbruik van Pekingkool in die herfs te verleng, beveel kenners aan om die plante met die wortels op te grawe, dit na 'n kweekhuis of kelder oor te plaas en dit deeglik aan mekaar te lê, die wortels met klam grond te bedek en dit dan nat te maak.

Hierdie tipe kool word nie lank gestoor nie, maar dit kan gebruik word om koolsop en koolrolletjies te kook. Boonop kan dit gestoof, gesout, gegis en gepekel word.