Medisinale Gebruik Van Gemmerwortel

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Volgens my was die idee van die gemmerplant nou verbonde aan die verre suidelike lande. Daarom was ek op 'n onlangse tuinuitstalling in Eurasië onuitspreeklik verbaas, nee, selfs verbaas oor die uitspraak van een leser van ons tydskrif, wat kalm verklaar het dat sy self gemmer geword het.

Ek het selfs weer gevra: "Is u seker dat so 'n plant gekweek is?" … Sy bevestig: "Ja, presies gemmer: eers in 'n pot in 'n kamer op die vensterbank, en toe, met die aanvang van warmte, het sy die opkomende plant met 'n klomp aarde van die pot na die dacha in die kas oorgeplaas.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Ek het weer gevra: "En wat het jy die wortel gekry?" … 'Ek het dit egter klein, nie dieselfde as wat dit in supermarkte verkoop word nie.'

Sy het verduidelik dat sy besluit het om haar eie eksperiment uit te voer: sal die gemmer groei of nie? Ek het 'n vars wortel in die winkel gekoop en 'n fragment daarvan met knoppies geplant, soos 'n kamerplant. Sy was verbaas toe 'n plant uit die grond begin spruit, soos bamboes of ons riet wat langs die rante van die reservoirs groei.

Later het ek verneem dat 'n ander eienaar van voorstedelike vaste eiendom dieselfde eksperiment met gemmer gedoen het.

Natuurlik kan daar geen industriële verbouing van gemmer in ons omgewing wees nie, maar so 'n eksperiment het my weer oortuig dat moderne tuiniers baie kan doen: hulle sal dit wil hê en dit sal doen. Hulle verbou appelkose, okkerneute, kersie-louriere en ander wonders in die Sint-Petersburg-klimaat.

Eintlik het baie van ons, ook ek, onlangs baie geleer oor gemmer. Op die een of ander manier het hulle sonder hom klaargemaak. Tensy u in 'n vreemde speurverhaal melding maak van gemmerbier of gemmerkoekies, en u dink watter soort wonder dit is?

Volgens ensiklopediese woordeboeke is “… gemmer (Zingiber Roscoe) 'n meerjarige kruid van die gemmerfamilie wat oorwinter deur ondergrondse, kruipende, knoopagtige, vlesige risome. Jaarlikse lugstingels bereik soms tot 2 m hoogte en sterf teen die einde van die vegetatiewe periode, en laat 'n spoor van hul gehegtheid aan die risoom agter. '

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Gemmer of gewone gemmer is die algemeenste (Zingiber officinale). Dit is hy, of liewer sy risoom, wat nou in ons winkels verkoop word.

En die tuisland van hierdie plant is die lande van Suid-Asië. Nou word dit aktief verbou en aan meer noordelike state verkoop: China, Indië, Indonesië en Australië. Gemmer word ook in Wes-Afrika, op die eilande Jamaica en Barbados, geproduseer.

Vir die eerste keer in Europa is gemmerwortelstokke in die Middeleeue teruggebring. Hulle is daar wyd gebruik as speserye, en is ook vir medisinale doeleindes gebruik.

Ons het nou gemmer wat die meeste in kook gebruik word. Ek self gooi gereeld stukke risoom in tee, want dit gee die drank 'n ongewone aroma en 'n brandende smaak. Hulle sê dat hierdie tee die immuunstelsel versterk, en voedingsdeskundiges beweer ook dat hierdie plant help om gewig te verloor. Wie wil nie nou gewig verloor nie? Net lui.

Maar gemmer het ook voordelige medisinale eienskappe, wat verklaar word deur die chemiese samestelling van hierdie risoom. Daar is baie verskillende stowwe wat daarin voorkom, waarvan sommige baie nuttige eienskappe het. Die gemmerwortelstok bevat essensiële olie (tot 3 persent), wat die unieke aroma daarvan bepaal, en die brandende smaak van die wortelstok word verklaar deur die teenwoordigheid van gemmerol, wat deel uitmaak van die groep planthars. Gemmer kom ook voor in stysel, lipiede, vitamiene C, B1, B2, A, asook kalium, kalsium, fosfor, yster en magnesium, sink en natrium. Die belangrikste aminosure is teenwoordig - lysien, metionien, fenielalanien. Benewens essensiële olies, is ook kamfien, borneol, sitrale en ander nuttige stowwe gevind.

Daar is waargeneem dat gemmerwortel 'n positiewe uitwerking op spysverteringsfunksies het as dit gereeld verbruik word, die afskeiding van maagsap stimuleer, die vorming van bloed en die bloedsomloop verbeter. Die aminosure wat dit bevat, versnel metaboliese prosesse, en daarom word dit aanbeveel om gemmer by vetterige voedsel te voeg - hierdie geurmiddels bevorder beter opname en afbreek van vette.

Danksy die verbruik van gemmer by mense neem serebrale sirkulasie toe, verhoog die aktiwiteit van die skildklier tydens die produksie van hormone.

Benewens die gunstige effek daarvan op die spysvertering, versterk gemmerwortelstok die mens se immuunstelsel, bevorder die afskeiding van gal en die vorming van maagsap, help dit met naarheid as gevolg van bewegingsiekte, sowel as vroue met toksisose (kan slegs aanvanklik gebruik word periode van swangerskap), verlig spasmas. Dit word ook gebruik om pyn in artritis, artrose en osteochondrose te verlig. Daar is bewyse dat gemmer die ontwikkeling van kanker in die rektum voorkom.

Hierdie aromatiese brandwortel word baie aktief gebruik vir verkoue. Gemmer is effektief in die behandeling en voorkoming van keelseer, sowel as hoes en loopneus.

Die vars wortel self kan nou in winkels gekoop word. Daarbenewens vind u apteke droë wortel in poeier, essensiële olie van gemmer (10 mg per bottel), daar is gemmertee in sakkies, gemmermarmelade met suurlemoen, mandaryn-gemmer-lekkergoed, lyfroom met haai-vet en gemmer, kersmassering met Gemmer.

Anders as ander medisinale plante - bitter, met 'n skerp onaangename reuk, is dit aangenaam om met gemmerwortel behandel te word. Dit word gewoonlik gebrou en gedrink soos 'n tee, met heuning en suurlemoen wat by die tee gevoeg word.

Word ook gebruik vir medisinale doeleindes, infusies, afkooksels en tinkture met gemmerwortel.

Afkooksel van gemmerwortel om die immuniteit te versterk

Om dit te verkry, moet u vars gemmerwortel (100 g) neem, skil, dan in dun skywe sny, in 'n emaljebak gooi en 'n glas kookwater (200 ml) gooi. Sit dit vir 15 minute in 'n waterbad. Neem warm. Die daaglikse gebruik van 'n halwe glas sous sal die immuunstelsel versterk en die algemene welstand verbeter.

Infusie van gemmerwortel

Om dit te verkry, word 100 g geskilde en gebreekte gemmerwortel met 'n glas kookwater (200 ml) gegiet, die skottelgoed word met 'n deksel toegemaak en 'n halfuur aangedring. Nadat die gemmerinfusie afgekoel het (nie vroeër nie), word heuning en suurlemoen daarby gevoeg. Hierdie infusie word op een dag gedrink. Dit is baie handig in die behandeling van verkoue, omdat heuning en gemmer 'n seer keel versag, ontsteking verlig, 'n antimikrobiese effek het, en suurlemoen sal die siek liggaam vitamien C gee. Hierdie infusie word aanbeveel vir kouekoors, hoes, duiseligheid en keelseer..

Gemmer tinktuur op vodka

Vir die voorbereiding daarvan word 400 g geskilde en gekapte gemmer in 'n donker glasbak geplaas en met 'n halwe liter wodka gegiet. Die skottelgoed word toegemaak en vir 'n half maande op 'n warm en donker plek geplaas. Daarna, filter die tinktuur en neem een teelepel twee keer per dag 'n halfuur voor etes met 'n swak immuniteit, om die spysvertering te verbeter, om verkoue te voorkom, asook met 'n hoë moegheid.

Hierdie tinktuur kan ook gebruik word om pynlike gewrigte te vryf om pyn te verlig.

U kan die doeltreffendheid daarvan verder verhoog as u die heuning en suurlemoensap na smaak na die voltooide tinktuur gespan het. Neem twee keer 'n teelepel op 'n leë maag voor ontbyt en middagete - hierdie tinktuur gee krag, verhoog die algehele toon van die liggaam.

Dieselfde tinktuur kan gebruik word om met 'n seer keel te gorrel, sowel as 'n mondholte met tandpyn.

Gemmertinktuur help om die immuunstelsel te versterk, asook die aromatiese tee wat van hierdie wortel gemaak word. Dit verbeter ook die metabolisme en bevorder gewigsverlies wanneer dit gereeld gebruik word.

Gemmertee help om kouekoors te verlig, word warm met verkoue en help om gifstowwe met sweet uit te skakel.

Gemmertee vir verkoue

Om dit voor te berei, moet u 'n vars gemmerwortel neem, ongeveer 5 cm lank, skil en rasper dit op 'n growwe rasper. Giet hierdie gemmer in kookwater (0,5 liter) en hou dit op die laagste hitte vir tien minute. Laat die tee effens afkoel en afsak, sif dit dan en voeg heuning en suurlemoensap by na smaak.

Nog 'n tee-resep: neem drie eetlepels geskilde gemmerwortel wat op 'n growwe rasper gekap is, en berei 1,5 liter kookwater daarvoor. Maak die skottelgoed toe met 'n deksel en laat die tee tien minute lank staan. Voeg dan 'n paar eetlepels heuning (na smaak) by en laat nog vyf minute. Sulke tee word geneem vir die behandeling van verkoue en vir die voorkoming daarvan.

Kontraindikasies

Hulle word ook aan die wortel van gemmer aangetref. Soos hierbo opgemerk, help gemmertee swanger vroue om toksisose, naarheid te beveg, maar dit is eers in die aanvanklike stadium van swangerskap. Op 'n later tydstip, sowel as tydens die voeding van 'n kind, is gemmer vir hulle teenaangedui, omdat dit 'n toniese eienskap het. Om dieselfde rede moet u nie snags gemmerpreparate neem om slapeloosheid te voorkom nie.

Gemmer word nie aanbeveel vir sekere siektes in die spysverteringskanaal nie: vir maagsweer en duodenale ulkus, vir ulseratiewe kolitis, sowel as vir klippe in die galweë.

Aangesien gemmerwortel bloedverdunner is, moet dit baie versigtig gebruik word vir aambeie, gereelde neusbloedings en as u aangeraai word om aspirien in te neem. As u probleme met bloeddruk het, moet u dit met gemmerwortel beheer omdat dit die bloeddruk kan verhoog.

Soos met die neem van medisyne van ander medisinale plante, is dit raadsaam om met u dokter te konsulteer.

E. Valentinov