Hou Van Voëls In Die Land, Hoenderrasse, Kwartels

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Is dit moontlik om pluimvee in die land met wins te hou

Hoenders

Baie van my kennisse aan die begin van die perestroika het gedroom van massaproduksie van eiers, sowel vir hulself as te koop. Vir hierdie doel het hulle van pluimveeplase afgetakelde hokbatterye aangekoop, wat hulle in hul vrot skure geïnstalleer het, en dieselfde "ontbinde" kruishuise daarin geplant.

Die saak het met massamoorde geëindig, en niemand wou eiers koop wat goedkoper was as die fabrieks-eiers nie, maar wat minderwaardig was. Oor die algemeen het die voornemende boere die kompetisie teen pluimveeplase verloor.

Waarom het dit gebeur? Eerstens, hoe hoër die vee, hoe laer is die produksiekoste. Tweedens kan 'n deel nie uit 'n enkele tegnologiese proses geruk word nie. Hoëprestasie-kruislaaghenne benodig 'n stabiele voedings-, lig- en hitte-regime, anders begin hulle seer word en eiers vergiet. Derdens bestaan veeartsenykundige medisyne vir privaat plase in ons land eenvoudig nie.

Waarskynlik weens kommer oor die voëlgriep wat in die land dreig, is een van my vriende pluimveeboere in die hospitaal opgeneem met 'n verergering van die maagsweer. Daar was baie pasiënte op die afdeling wat vars eiers by hom begin koop het. Later moes hy kruislae verander om henne te teel, baie hane aan te hou, aangesien slegs 'n bevrugte eier as genesend beskou word, hy moes sy eie voer vir die voël kweek, want die eiers van hoë gehalte moet gegee word proteïen- en vitamienaanvullings. Hy het ook kwartels en tarentale grootgemaak, bokke gekry, organiese groente verbou en selfs op 'n spesiale manier kool gemaak. Dokters in die hospitaal adverteer goed vir die huishouding van my vriend, en pasiënte betaal eerder vir kos van hoë gehalte as vir duur medisyne. Dit is hoe hy sy nis in die mark gevind het.

Ek word gereeld gevra of dit winsgewend is om braaikuikens in te samel. Ek antwoord: in die huidige situasie, as daar nie net karkasse op elke hoek verkoop word nie, maar ook dele daarvan, bedoel ek hoenderpote, borste, ens., Is daar geen voordeel nie. U moenie met pluimveeplase meeding nie. Moderne industriële kruisings het so 'n intensiewe groei dat ander energieverliese eenvoudig onaanvaarbaar is. Die voël gaan dadelik sit, dit ontwikkel ragitis en druppel, niere en hartversaking. Hoenders is eenvoudig nie in staat om soveel van selfs die mees volledige en gebalanseerde voer te eet en te verteer nie; hulle bevolk die spysverteringskanaal kunsmatig met spesiale bakterieë. Die private handelaar kan nie industriële tegnologieë bekostig nie en kan dit ook nie bekostig nie.

Die Franse het steeds 'n uitweg gevind uit hierdie situasie. Eerstens het hulle opgemerk dat as u mini-hoenders met kort bene gebruik wanneer u basters skep, die nageslag kortvoetig sal wees, wat dit robuuster maak. Tweedens het hulle 'n braaikuiken met 'n donker vere geraam en dit 'plaas' genoem. Terselfdertyd is die regte en verpligtinge van vervaardigers duidelik omskryf. Pluimveeboerderye verbou slegs pluimvee met wit verekleed met behulp van industriële tegnologie, en ander burgers - kleurlinge, maar hul braaikuikens moet op die gras loop, in die son bak, in die stof swem, ens. Die vleis van so 'n voël is baie duurder, maar die Franse waardeer hul gesondheid veral.

Ons het nog nie daarby gekom nie, maar ons leer vinnig. Miskien sal daar binnekort 'n vraag na pluimveevleis van hoë gehalte in ons land wees, veral omdat die "plaaskuiken" inderdaad 'n wonderlike voël is. Ter wille van nuuskierigheid het ek eenkeer 'n dosyn hoenders vir my geneem. As gevolg hiervan het ek in die herfs nege hane en een hen gehardloop. Sy het nie een hoender verloor nie, die gewig van die mans het 8-10 kg bereik, die hoender het net 4 kg opgetel, maar op die ouderdom van ses maande begin lê, en die eiers was groot - tot 58 gram, wat net ideaal vir uittrekkers. Die hane is breëbors en breëskouers, met kort, maar kragtige vlesige bene, hulle lyk meer soos ontlasting of dwerg-dinosourusse, veral as hulle die oggend met 'n brul die straat uit hardloop. Dit was jammer om hulle te sny, maar die valk het gehelp wat hulle gejag het.

Ek kry baie vrae oor teling. Ek moet dadelik daarop let dat die stambedrywighede van alle volke in alle ouderdomme die rykes was, en dat dit nou borgskapgeld benodig. Voorbeelde? Jy is welkom. Oryol-hoenders is geteel op die landgoed van graaf Alexei Orlov, wie se rykdom buite die kwessie is. Die Livensky- en Yurlovsky-stemme is geteel in die antieke Russiese stad Livny, bekend vir sy ambagsmanne, wat genoeg geld gehad het vir 'n plaaslike 'casino', dit wil sê. 'n taverne, waar die mans nie vodka gedrink het nie, maar aangevoer het vir geld waarvan die haan langer sou hou. Tyd is gemeet aan die druk van die kneukels. Die dorpie Pavlovo, waar die beroemdste inheemse rasse, Pavlovskaya, geteel is, is bekend vir sy metaalbewerkingsmeesters.

En tog, laat ons industriële pluimvee aan pluimveeboerderye oorlaat, en ons sal die pluimvee in private boerderye teel en bewaar. Dit is dieselfde element van die menslike kultuur as kuns en wetenskap. 'N Onpretensieuse stamboomvoël sal nie minder as 'n kruislegende eiers lê nie, hoenders uitbring en die vleis daarvan is nie so' rubber 'nie.

Word gereeld gevra oor die bestryding van rasse en oor die houding teenoor haanveg. As die hane nie veg nie, sal die ras nie behoue bly nie. Die aard het hulle laat veg, dit is net dat die gevegte nie klandestien uitgevoer moet word nie; daar moet normale skeidsregters wees, beheer deur wetstoepassingsagentskappe, veeartsenykundige hulp. Ek het in die Kaukasus grootgeword, waar hele gesinsgroepe besig was met die grootmaak van veghane en die wins uit die lotery. Maar moenie dink dat dit genoeg is om veghoenders te hê nie, en die geld sal na u toe vloei. Die haan moet behoorlik grootgemaak, gevoer en opgelei word. Dit is nodig om by die "boychatniki" -geselskap aan te sluit en nie die bewussyn te verloor as bloed en geskeurde vere gesien word nie. Nie alles is so eenvoudig soos dit met die eerste oogopslag lyk nie.

Veren van gekleurde hoenders kan terloops ook vir ordentlike geld verkoop word. In die Lenptitseprom-kantoor is daar 'n skildery wat 'n uitsig oor die spit van Vasilievsky-eiland uit hoendervere uitbeeld. Om eerlik te wees, geen van die Hermitage se meesterwerke het 'n groter indruk op my gemaak nie. U moet 'n gevoel van kleur, groot verbeelding en geduld hê om met hierdie tegniek te werk.

Fasante, poue, chukots, swane

Een van die lede van ons samelewing, pluimveeboer N. V. Lebedev, het sy eie onderneming gestig vir die produksie van huishoudelike broeikaste. Die ontwerp wat hy ontwikkel het, is baie suksesvol, ons gebruik dit almal en is baie tevrede. Maar hy het 'n droom gehad: om die beroemde tuine en parke van Pushkin, Pavlovsk, Petrodvorets, Oranienbaum en Gatchina met 'n dekoratiewe voël te bevolk. Dit sal natuurlik wonderlik wees as trotse poue langs die smaragdgras van die grasperke tussen die marmerbeelde loop, en goue fisante op die takke van die linde sit, soos in die parke van Europa gedoen word, maar helaas ons benodig ook 'n polisieman vir elke voël …

Dit is natuurlik nie nodig om oor die massateling van dekoratiewe en jagvoëls te praat nie. Dit lyk asof duur restaurante gereed is om karkasse van fisante te koop, 'nuwe Russe' wil hul landgoed versier met 'n siervoël, maar in die praktyk kom daar niks ernstigs van nie. Bederf is dit alles en niks meer nie.

Volstruise

In die Leningrad-streek naby die stad Vyborg is daar 'n plaas waar verskeie emo's gehou word. Dit was eens goed op televisie, in tydskrifte en koerante geadverteer. Ek weet nie hoe nou nie, maar vroeër het toeristebusse almal gereeld na hierdie plaas geneem om na die vreemde voël vanaf die Duma-plein te kyk. Een van die lede van ons samelewing, Andrey Kvik, het ook op 'n uitstappie gegaan. Vervolgens het hy gesê dat die volstruise, grimmig weens sagte weer, 'n jammerlike gesig was. Amerikaanse vriende het belowe om ons boere ook 'n Afrika-volstruis te gee.

Daar is beplan om volstruisvleis teen ongeveer $ 20 per kilogram te verkoop, maar iets het stil geword. Ek het onmiddellik die bekende volstruistelers van Batumi en Sotsji onthou wat al hul produkte aan Turkye verkoop. Dit is onmoontlik om in die plaaslike mark handel te dryf, twee derdes moet betaal word vir omkoopgeld aan die owerhede, polisie, sanitêre-epidemiologiese stasie, gangster-dak. As gevolg hiervan styg die koste van 'n kilogram vleis tot $ 50. In ons absurde kriminele ekonomie sien ek persoonlik geen spesifieke vooruitsigte vir volstruisboerdery nie.

Opsommend moet ek daarop let dat u goed moet besin voordat u 'n onderneming begin en u vermoëns moet bereken. Die belangrikste faktore vir die bepaling van die grootte van die vee of pluimvee is: die grootte van die grondperseel, die aantal werkers op die plaas en die beskikbaarheid van aanvanklike kapitaal. Hierdie woorde is in die eerste plek gerig aan die stedelinge wat ly aan illusies, wat om die een of ander rede dink dat hulle in die dorp met ope arms ontvang sal word. Dit is makliker om in die stad te oorleef en werk te kry, as u nie 'n sukses in die stad is as werknemer nie, sal u op die platteland skaars sukses behaal. Daar is baie om te weet en baie om met u hande te kan doen.

Nou is daar 'n groot verskeidenheid literatuur oor die landbou, dus begin ek nie meer abstrakte besprekings oor pluimvee nie, want ek is nie 'n swemafrigter nie, maar 'swem' self. Byna niemand stel al belang om te lees oor hoe en wat om 'n hoender te voer nie, baie interessanter is iemand anders se ervaring van oorlewing in moeilike omstandighede. Maar dit sal nooit maklik wees nie, ons klimaat is nie dieselfde nie en die landbou is riskant.

Ek word gereeld 'n uitdagende vraag gevra: ken ek iemand persoonlik van diegene wat ryk geword het, begin met 'n paar hoenders? Ja ek weet. Twee meisies uit ons samelewing het verenig, hulle maak nie net voëls van verskillende soorte en rasse groot nie, maar koop ook alles wat oorbodig is by ons op: 'n eier, kuikens, 'n volwasse voël. Hulle het 'n winkel in die plaassentrum, waar u nie net enige pluimvee in die landbou kan koop nie, maar ook toerusting vir die bewaring, voer, literatuur.

Daar is verskeie pluimveeboere in ons samelewing wat hoenders van seldsame rasse aanhou, baie mooi, dekoratief, wat altyd die aandag van besoekers trek by elke uitstalling, wat dit vir 'n duur prys kan verkoop.

Die mees realistiese manier om ryk te word, is dié van my bure in die dorp. Benewens hoenders, hou hulle 'n koei aan, maak hulle gobies en varkies groot vir vleis, plant aartappels, in die winter berei hulle brandhout vir die hele omgewing voor en kap hulle badhuise af, ploeg groentetuine in die lente, pluk en saai aartappelaanplantings in die somer, help die plaaslike landbou-onderneming in hooimaak. Kortom, hulle neem enige dorpswerk aan. Hulle het 'n groot trop wonderlike Yurlovsky-hoenders, meer soos hyskrane. Gedurende die seisoen staan 'n groot tou vir hoenders vir my bure, wat hulle in staat stel om soliede geld te verdien. Maar hulle het begin as gewone somerbewoners!

In werklikheid is vrae oor 'ryk word' nie vir my nie, maar vir die bouers van 'finansiële piramides'; vir mense wat op die grond werk, kan slegs 'n redelike voorspoed wees, wat ek wil bereik vir almal wat voordeel trek uit pluimveeboerdery.