Om 'n Bok In Die Land Te Hou

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Die moeite om hierdie troeteldier in die land aan te hou, lewer vrugte op smaaklike en gesonde melk

Bokke is diere, kan mens sê, veeldoelig. Hulle word geteel om melk, vleis en verskillende soorte grondstowwe te produseer (dons, wol, velle vir skaapvelle en leer). Afhangend hiervan word vier hoofgeitrigtings onderskei: suiwel, dons, wol en growwe wol gemeng (melk, dons en wol - 'n bietjie van alles).

Melkbokke gee 450-550 kilogram melk per jaar. Die vetinhoud daarvan is 3,8-4,5 persent. Op die beste boerderye, met behoorlike voeding en onderhoud, bereik die melkopbrengs tot duisend kilogram. Bokmelk is 'n baie waardevolle, maklik verteerbare produk, veral waardevol vir die voeding van kinders en mense met maagsiektes. In vergelyking met koeimelk, is bokmelk meer kalorievol, bevat dit meer droë materiaal, vet, proteïene, minerale soute. Dit word ook gebruik vir verwerking tot kaas en suiwelprodukte (jogurt, maaskaas, kefir). Bokmelkprodukte het 'n fyn smaak. Die olie is weliswaar sleg geberg.

Bokvleis is gelykstaande aan skaapvleis in voedings- en smaakkwaliteite. Die karkas van 'n vetgemaakte bok bevat 20-28 kilogram vleis en 4-6 kilogram varkvet. In die karkas van onderskeidelik 'n kind van 7-10 maande oue 12 en 1,5 kilogram. Van bokke van 'n donsras word 'n donsvel tot 0,2-0,5 kilogram verkry. Die maksimum is tot twee kilogram. Bokaf het 'n buitengewone fynheid (15-20 mikron), sag, relatiewe sterkte en lae termiese geleidingsvermoë. Dit word gebruik vir die brei van sjaal (beroemde Orenburg) en sjaals.

Die wol van gespesialiseerde wolrasse, hoofsaaklik Angora, is homogeen, gekenmerk deur hoë sterkte, elastisiteit, elastisiteit en sterk syagtige glans, uitstekende draai-eienskappe en goeie kleurvermoë. Hierdie wol staan bekend as sybokhaar. Angora-wol in sy suiwer vorm en gemeng met skaapwol word gebruik om hoëgordyne, sagte, fluweel, passtowwe, tapyte en verskillende breiwerk te maak. Bont-tipe bokke word gemaak van die velle van hierdie bokke. Leerbokke word verwerk tot premium chevro, chroom en ander soorte leer. 'N Husky word van die velle van bokke gemaak.

Dit is duidelik dat die dorpenaars, somerbewoners wat bokke aanhou, waarskynlik nie 'n hoë melkopbrengs, wol wol en dons sal kan behaal nie, omdat die oorgrote meerderheid van hul diere te veel is. Die vee is baie uiteenlopend volgens raskenmerke: dit sluit verskillende plaaslike bokke in. Hulle gee 'n bietjie melk - 100-200 liter per jaar, 'n klein pluisie - 75-150 gram, 'n lae sny growwe wol - 0,5-1,2 kilogram en 'n klein vleiskarkas. Hul lewendige gewig is 30-45 kilogram. Maar om die maksimum voordeel te trek uit hierdie selfs uitgroeide bokke, is dit nodig om hulle behoorlik te voer en in stand te hou.

Die bokhuis moet droog, skoon, ruim, helder, goed geventileer, warm in die winter en koel in die somer wees. Bokke is nie bang vir die koue nie, maar hulle verdra nie vogtigheid, trek, bedompige, verouderde lug nie. In 'n klam bedompige kamer word hulle dikwels siek (veral jong diere), hul hare word gestoom en begin vroegtydig af te gooi. In die winter is die normale temperatuur in die bokstraat 6-7 grade Celsius. Die vensters daarin moet op 'n hoogte van minstens 1,8 meter van die vloer af wees, sodat die bok nie glas met sy horings kan breek nie. Die vloer moet van hout wees, gemaak van goed geskaafde planke, styf aanmekaar aangebring.

Dit is nodig om die mure gedurende die jaar 'n paar keer in die bokhuis af te wit. Hierdie maatreël is nie net nodig vir skoonheid nie, maar ook vir ontsmetting van die perseel. Vir afwit word 'n kilogram kalk in een emmer water verdun. Moenie hoenders met bokke in dieselfde kamer hou nie, want daar kan parasiete van die vel van hulle af kom. Jongbokke vanaf die ouderdom van vyf maande moet in 'n aparte kamer van die bokke gehou word.

As die nodige ruimte vir bokke gekies word, is dit nodig om te leer hoe om dit korrek te voer. Bokke moet drie keer per dag gevoer word: in die oggend om 6-7 uur, in die middag om 12-13, in die aand om 18-19 uur. Die intervalle tussen voedings moet indien moontlik dieselfde wees. Bokke word gemelk na of tydens voeding. Die hoofvoer vir bokke is gras van natuurlike weidings, nasleep (gras wat in dieselfde jaar op die terrein van die maai gegroei het), hooi, kuilvoer, strooi en kragvoer. Weidingsgras is die belangrikste en goedkoopste somerkos vir bokke. Die voedingswaarde daarvan hang af van die plantkundige samestelling van die plante en die groeityd van die plante. Hoe meer peulgewasse en graankosse in die plante is, hoe hoër is die voedingswaarde van die groenvoer.

Jong gras is ryk aan kalsium en vitamiene, veral karoteen. Dit wil sê sulke stowwe wat die bok se liggaam nodig het vir normale ontwikkeling. Weidingsvoer word met 75-85 persent in die bok se liggaam verteer. Kuilvoer, aartappels, rutabagas, voerbiet, wortels, raap word as sappige voer en as bron van vitamien A (karoteen) gebruik. Sulke voere word nie net goed deur diere self verteer nie, maar dra ook by tot die vertering van ander, veral ruvoer. Saam met vetplante voer bokke ook baie strooi.

Dikwels (veral in die winter) word gekonsentreerde voer gebruik vir die voer van bokke. Hulle bevat baie voedingstowwe, maar min vitamiene en minerale. Daarom is dit nodig om soveel moontlik voere te gebruik om die dieet van diere te diversifiseer. Hoe meer gevarieerd die samestelling is, hoe vollediger is dit. Daarbenewens kan gedroogde boombesems met blare vervang word tot die helfte van die totale hoeveelheid ruvoer wat 'n bok benodig. Drie tot vyf droë besems van berk, populier, wilgerboom, wilg, as, as, linde, akasia, bergas (elk ongeveer twee kilogram weeg) is gelykstaande aan 'n kilogram weidinghooi van medium gehalte. Bokbesems word in Junie-Julie geoes. Bokke kan jong lote (sparrenbene) gevoer word, wat baie vitamiene bevat.

In 'n persoonlike filiaalboerdery kan u voedselafval suksesvol voer: aartappelskille, groentedoppies, oorskiet vloeibare geregte: sop, borsjt. Die benaderde daaglikse rantsoene van 'n melkbok word in die diagram gegee (in kilogram):

een.	Hooi van medium gehalte - 2,5 wortelgewasse (voerbiet, pampoen, kool) - 1,5 koringsemels - 0,4 vlas koek - 0,1
2.	Klawerhooi - 2,0 Hawerstrooi - 0,5 Sappige voer - 1,5 Koringsemels - 0,5
3.	Weide- of boshooi - 2.0 Springstrooi - 0.6 Kombuisafval (dik) - 1.3 semels of gemengde voer - 0.7

Benewens die hoofproduk - melk, word dons ook van bokke verkry. Dit moet tydens natuurlike vervelling versamel word voordat dit vassteek en verstop word met die ruggraat. Geel - en growwe hare, onder andere, korter. Die pluis word gewoonlik twee keer uitgekam: die eerste keer aan die begin van die molt en die tweede keer na 15-20 dae. Die onderkant van die eerste word hoër as die tweede gewaardeer, aangesien dit byna geen beskermende (growwe) vesels bevat nie. Dit is nodig om in 'n skoon, droë, helder kamer te borsel. Om die pluis uit te kam, sit hulle die bokke versigtig op 'n tafel en bind drie bene: twee voor en een agter. U kan ook die bokke aan die horings en nek aan 'n paal bind en die pluis in hierdie posisie uitkam.

Bokluifkamme

Eerstens word die pluis met seldsame kamme uitgekam (Figuur 1, posisie a), terwyl groente-afval en mis uit die vag verwyder word en 'n klein gedeelte van die pluis uitgekam word. Hulle begin eers die nek kam, dan die bors, skouerblaaie en die agterkant van die liggaam aan die een kant van die dier, dan aan die ander kant. Die afslag wat daaruit ontstaan, word afsonderlik gevou.

In dieselfde volgorde word die hoofvlokkies uitgekam met gereelde kamme (Figuur 1, posisie b). Kamme kan van staaldraad gemaak word met 'n deursnee van 2-3 millimeter. Dit word op 'n houtspaan vasgemaak: in 'n seldsame kam 6-8 tande, in 'n gereelde kam - 14-16 tande. Die kam word gelei in die rigting van die groei van die vlegsels van bo na onder - van agter na maag. Moenie te veel druk op die kam uitoefen om skade aan die vel te voorkom nie.

Na die tweede keer kan die bokke geskeer word. Bokke van alle rasse word in die lente geskeer. Die tyd van skeer hang af van die weersomstandighede, die vetheid van die diere, die tyd van lamtyd van die koninginne, ensovoorts …

Nat diere moenie geskeer word nie, aangesien rou wol vinnig opwarm en agteruitgaan. As die diere nat is, moet hulle droog word. Geskeerde bokke moet teen verkoue en sonbrand beskerm word. Daarom moet diere binne die eerste dae na skeer, tydens sterk wind, koue reën en gedurende die warmste deel van die dag, binne gehou word.

Somerbewoners wat 'n melkbok gaan aanhou, moet dit in geen geval as 'n 'vark in 'n pik' koop nie. 'N Ingeligte, korrekte keuse is nodig.

Watter eienskappe kan as maatstaf dien?

In die eerste plek moet u let op die oorsprong, liggaamsvorm, tekens van melkerigheid en ouderdom. Die bok moet sterk, gehard en vrugbaar wees. 'N Gesonde bok het 'n sterk voorkoms, blink gladde laag wat die liggaam bedek, sterk bene en 'n digte dun vel. 'N Goeie melkbok het 'n diep, taamlike wye bors, 'n wye reguit rug, afgeronde ribbes, 'n lywige buik, wydgesette reguit bene met 'n sterk hoefhoring. Die liggaam is effens vatvormig.

Die uier van 'n melkbok moet bolvormig of peervormig wees, nie toegegroei met wol nie, elasties om aan te raak. Na melking word die vel op die klieruier met fyn plooie bedek. As 'n bok uier na melking groot bly, word dit as vet beskou en is dit nie in staat om 'n groot hoeveelheid melk te produseer nie. 'N Hangende uier wat van kant tot kant hang terwyl jy loop, en 'n uier wat in twee lobbe verdeel is of met kort spene word as wreedaardig beskou.

Die vorm en lengte van die ore, die kleur, die teenwoordigheid of afwesigheid van oorbelle op die nek, of ander tekens wat nie met melkerigheid verband hou nie, is nie van praktiese belang by die keuse van 'n bok nie.

Bokke is geneig om die hoogste melkopbrengs na die tweede of derde bok te toon. Maak dus geen fout as u 'n bok kies nie, en dan het u 'n bron van sulke skaars en uiters nuttige produkte soos melk, vleis, jogurt, maaskaas en kefir.