Belpug Is 'n Baie Ongewone Vis

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Visvang Akademie

As 'n bekende spreekwoord sê: ''n Visser sien 'n visser van ver af', dan het hierdie visserman - 'n middeljarige man, het ek baie naby gesien, ons saam met hom in dieselfde treinreis gereis. Sy deelname aan die leër vissermanne kon maklik uitgeken word aan sy klere en 'n visbak. Ons klim toe saam met hom in die bus en klim by dieselfde stop. Boonop was hulle op die baai tweehonderd meter van mekaar af.

Dit het soggens gevries, en dit was baie vlak, waarskynlik omdat dit nie baie goed gebyt het nie … En ek, uit niks om te doen nie, het met die trein na die stil visser gegaan. Hulle het hulself voorgestel: sy naam was Nikolai. Nadat ek sy karige vangs meganies ondersoek het - 'n dosyn klein rompe en nog kleiner smeltjies, het ek 'n vis opgemerk met sneeu, ongeveer tien sentimeter lank, behalwe die res van die trofeë.

Dit wil voorkom asof 'n vis soos 'n vis is, maar ek was eers verbaas oor die kop: groot donker, effens uitsteekende oë en veral die mond - amper uit die oog en die oog. En eers toe ek dit van sneeu skoonmaak en beter lyk, onthou ek my ou ontmoeting met dieselfde vis: dit is 'n eelpout! Die vis is min of heeltemal onbekend vir die meeste van ons hengelaars.

Dit is ondanks die feit dat die uitloop in Europa redelik wydverspreid is: dit word aangetref vanaf die Engelse kanaal tot aan die Baltiese, Barents- en Witsee. En, soos daar in die Great Soviet Encyclopedia geskryf word: "In die Baltiese See het dit 'n mate van kommersiële waarde." Dit geld veral die Baltiese lande.

In die Golf van Finland vind eelpout langs die noordkus vanaf Zelenogorsk in die rigting van Primorsk plaas; aan die suidelike kus - van die dorp Lebyazhye tot Cape Seraya Horse en verder na die weste. Eelpout het in die middel van die vyftigerjare wyd en syd bekend geword vir vissermanne in Sint Petersburg, toe die massa (ek sou selfs sê, landwyd) visvang vir smelt begin.

So, wat is hierdie vis? Belduga is 'n kusvis van die perchiformes, die enigste lewendige vis in ons waters. Die belangrikste verskil van ander is die afwesigheid van 'n stertvin. 'N Enkele vin loop langs die liggaam van die vis van bo en onder, behalwe vir die maag. Kort stekelrige strale steek uit in die agterste gedeelte van die lang rugvin. Die klein bekkenvinne is voor die groot borsvinne geleë.

Die lyf se lyf is sterk, gespierd met 'n digte vel, waarin klein afgeronde of ovale skubbe mekaar nie oorvleuel nie. Die boonste kaak steek effens bokant die onderkant uit, die mond is besaai met klein stomp tande, die kake word omring deur dik lippe. Die kleur van die eelpout is geel of groenbruin, die buik is geelgrys, daar is donker kolle op die liggaam.

Hierdie vis kom nie net in seewater voor nie, maar ook in hoogs ontsoute kuswater. Groot mense vermy weliswaar hoogs ontsoute water en word gewoonlik in die westelike oop gedeelte van die Golf van Finland gevang. Boonop, veral in die winter, wanneer die inname van vars water in die baai merkbaar verminder word. Die vitaliteit van die eelpout is ongelooflik: selfs buite water bly dit vir 'n paar uur ten volle lewensvatbaar.

Dit voed op klein weekdiere, skaaldiere, eiers en braai van ander visse, insekte en hul larwes. Die eelpout leef basies op klipperige plasers en sanderige grond met ruigtes zostera gras en alge, op 'n diepte van 20-30 meter.

En hoewel die ensiklopediese uitgawe "Animal Life" sê dat die eelpout soms 'n lengte van 45 en selfs 60 sentimeter bereik (en hierdie afmetings word deur alle outeurs aangehaal), het ek nog nooit van iemand gehoor dat iemand so 'n "reus" gevang het nie. Die normale vangs van vissers is eksemplare van 10-20 sentimeter.

En wat meer verbasend is: nêrens in enige uitgawe (insluitend die reeds aangehaalde Life of Animals) word die gewig van hierdie vis eers genoem nie. Lengte wissel, maar gewig word nie aangedui nie.

Aangesien die eelpout 'n lewendige vis is, gee die wyfie (geslagsrypheid in die tweede lewensjaar) nie eiers nie, maar braai. Volgens verskillende bronne, van 10 tot 400, maar meestal - 30-70. Voortplanting vind gewoonlik in die winter plaas.

Aangesien klein palingstutte baie ooreenstem met paling, het vissers van kuslande (veral Duitse) geglo dat dit die paling is wat klein paling sou oplewer. Vandaar die Duitse naam vir die eelpout: "acne uterus - Aalmutter".

In die Golf van Finland kan eelpouts gevang word met gewone wintervisstokke, met jigs en hakies, met 'n wurmaanhegting, bloedwurm, maai of 'n stuk vars vis. Dit kom meestal voor by die vang van vis wat ons bekend is: kakkerlak, rokke, sitstokke en veral smelt. Die eelpout het aan die haak gevang en probeer homself los, is in 'n knoop om die vislyn vasgebind, en gly daarlangs, asof hy uittrek, trek die haak uit sy mond. Of verstrengel die lyn sodat jy dit nie kan ontknoop nie.

En om hierdie vis van die haak te haal, is baie moeilik: sy gespierde, soos 'n rubberlyf, kronkel voortdurend en gly uit die hande. Die betroubaarste manier om die vis buite te hou, is om dit tussen u middelvinger bo-op en u wys- en ringvingers onder u lyf te hou.

Die ongetwyfelde voordeel van die eelpout is dat die gesnyde stukke daarvan 'n uitstekende spuitkop is om ander vis te vang. Die aanhegting is stewig aan die haak vasgemaak, verswak nie lank nie, waardeur u meer as een rolverdeling kan maak.

Onder hengelaars is daar 'n sterk verwerping van die uithaler as prooi. Die redes hiervoor is: eerstens die afstootlike voorkoms; tweedens, wanneer hitte behandel word, word haar bene merkbaar groen; derdens is sy lewendig ('jy kan nie visse eet wat' hondjies 'is nie). Maar dit is natuurlik alles pure dwaling.

Wit, digte eelpoutvleis het 'n goeie smaak en vetinhoud. En in Finland word dit hoegenaamd as 'n lekkerny beskou. Die beste manier om dit te verwerk, is warm rook met voorlopige blootstelling in 'n 20% soutoplossing. Neem dan die eelpout, en eetlus!