Oor Die Verbouing Van Druiwe In Uiterste Toestande

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Druifseisoen

Foto 1. Shatilova-witmuskaatdruif

Die weerstoestande van die verlede, volgens die meteoroloë se beraming, was natuurlik nie die beste invloed op die ontwikkeling van druiwe nie, maar soos hulle sê: elke wolk het 'n silwer randjie. In die uiterste toestande wat deur die hemelse kanselary voorgestel word, het nie-standaardeienskappe van sommige variëteite onverwags gemanifesteer, waarvan die ontleding en sistematisering 'n waardevolle praktiese ervaring is.

Wat was April van daardie jaar by ons, in die Oeral? Die eerste dekade langs die temperatuurlyn blyk gladder te wees as die volgende twee. Die positiewe temperatuur gedurende hierdie tydperk het nie net om 9 uur die oggend tot + 4 ° C gestyg nie … + 6 ° С, maar ook om 21 uur in die aand ongeveer dieselfde punte gehou, en gedurende die dag het dit + 12 ° С bereik.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

In die nag het dit egter gereeld gevries tot - 3 ° С … - 5 ° С. Vroeg in April, nadat die oop (15-16 Maart) wingerdstokke na die winter uitgesaai is, het ek lae (30-40 cm) boë oor die druiwe geplaas en warm water oor die bosse gegooi deur die besproeiingspype. Onder die film het knoppies op die wingerdstokke begin uitswel.

Die volgende twee dekades, met hul motreën en ysige matinees, toe die dagtemperatuur gedurende die dag tussen + 3 ° C … + 12 ° C en gedurende die nag van -4 ° С tot + 5 ° С gooi, kon alle pogings tot niet maak. Teen die einde van April het die spruite van byna alle variëteite 20-30 cm bereik. In hierdie omstandighede, terwyl ek myself getroos het met die hoop dat die lente sy tol gaan eis en die weer sal verbeter, het ek die tweede lentestimulasie van die bosse uitgevoer met water verhit tot 35-40 ° C …

Maar die begin van Mei was verlede jaar gekenmerk deur sneeu en op 3 Mei - selfs 'n ernstige sneeustorm. Dit lyk asof daar onder sulke toestande geen sprake van stimulasie van druiwestruike met verhitte water kan wees nie. Maar die situasie wanneer die begin van die groei van lote plaasvind onder 'n filmskuiling in lugtoestande wat meer as + 8 ° C opwarm … + 12 ° С, en die aarde op die oomblik in die diepte van die wortels het 'n temperatuur van hoogstens + 3 ° С is belaai met die verlies aan vrugtelote van hoofknoppe as gevolg van die uitdroging van die hout. Die druiwebos in hierdie voorbeeld lyk soos 'n sny: nog steeds sonder wortels, maar al uitloop.

Die feit is dat die groen loot die eerste krag vir sy groei put uit die reserwes van meerjarige hout, wat, mits die bos in 'n waaierlose, stempelvrye vorm verbou word, amper nie bestaan nie. En druiwewortels is minder as 1-1,5 mm dik; die hele veselagtige "baard" sterf jaarliks in die herfs en groei weer in die lente wanneer die grondtemperatuur nie laer as + 8 ° C is nie.

Tot in die helfte van Mei het die weer verrassings aangehou, gedurende die uiterste tydperk was die wingerdstokke onder filmbedekking. Die reën het op 1, 3 en 15 Mei in sneeu verander, waarna dit die middag van 16 Mei skerp opgewarm het tot + 18 ° C, en uiteindelik het daar gemaklike toestande vir die groei van lote gekom.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Foto 2. Druifsoort Raaisel van Sharova

Om eerlik te wees, het ek met groot opgewondenheid wegkruipplekke van wingerde geskiet - hoe kan groen lote al hierdie weerrampe oorleef? Dit het geblyk dat hulle uitstekend was, hulle het selfs 'n bietjie gegroei en blomkwaste verskyn byna almal. Ek vertrou op die voorspellings van weervoorspellers en verwyder die film en boë oor die rye, installeer traliewerk en voer die eerste "groen" kousband uit, aangesien baie daarvan tot 'n halwe meter groot geword het.

Voorspellers het nie teleurgestel nie, en tot einde Mei was die weer baie warm, en soms selfs warm. Teen hierdie tyd het die lote 'n meter of meer bereik, en blomtrosse in baie variëteite het hul ontwikkeling bereik en was op die punt om te blom. Maar 'n nuwe toets wag op die druiwe wat voorlê. 'N skerp daling in temperatuur en sneeu.

Ek moes die traliewerk weer uitmekaar haal, wingerde met meterlange lote op die grond neerlê en nadat ek boë geïnstalleer het, 'n tonnel van film, akriel en jute reël. Toe dit blyk, het hy dit nie tevergeefs gedoen nie. Voorspellers, nadat hulle 'n stormwaarskuwing aangekondig het, was weer reg. Op die oggend van 3 Junie het die eerste ryp voorgekom, en in die nag van 3 tot 4 Junie het die sneeu met 'n laag van 3-5 cm geval en tot die middagete gelê.

Eers tien dae later word die druiwe oopgemaak en na die traliewerk opgelig. En wat was my verbasing toe ek nie net gepreserveerde blomkwassies sien nie, maar baie van hulle blom reeds. Dit was die variëteite Pamyati Shatilova, Krasa Severa en White Muscat Shatilova (sien foto №1), en die variëteit Zagadka Sharova (sien foto №2), wat op die traliewerk begin blom het, was reeds met bessie-eierstokke. Wat nou van die stelling dat bevrugting van 'n blom nie by temperature onder + 12 ° C plaasvind nie?

Vanjaar was die verouderingstyd van die oes baie verras. Soortgelyke variëteite soos Zilga, wat minstens vroeë middelgrense is, het skielik ryp geword op dieselfde tyd as die vroeë Pamyat Dombkovskaya-variëteit - teen 10 Augustus. En die Aleshenkin-variëteit, wat in die eerste dae van Augustus die vorige jaar ryp geword het, het eers teen die einde van die maand suiker versamel. Die middel-vroeë variëteit White Muscat het tien dae vroeër skielik ryp geword as die Pamyati Shatilov-variëteit, wat baie vroeg beskou word.

Ons het ook van die nuwe aankomelinge probeer. Jong bosse van soorte soos Delight (Muscat en Black), Arcadia, Victoria, Codryanka, Krasa Nikopol, Red Muscat (XVII-10-26) en Talisman het die tweede oes gelewer. Wat kan jy sê? Die smaak is uitstekend! Soms kyk ek na my groeiende wingerd, en soms kan ek self nie glo nie - is dit regtig alles?

Na die toepassing van absoluut eenvoudige en nie baie moeisame beskermingsmaatreëls het die druiwe die groen wingerdstokke en blomborsels heeltemal bewaar nie. Terwyl die tamaties wat ons ken, wat in kweekhuise geplant is, dood is. Baie bure in die tuin het selfs saailinge van so 'n oënskynlik rypharde en algemene kultuur in die Ural-tuin gevries soos kool. Saailinge moes op die mark gekoop word, beide tyd en 'n gedeelte van die oes het verlore gegaan. Dieselfde kan nie oor druiwe gesê word nie. Natuurlik is daar nie jaar na jaar nie, maar die oes van die sonbes, onderhewig aan sekere versorgingsreëls, is elke jaar voorspelbaar en stabiel.

Foto 3

Al die variëteite het my behaag, maar die White Muscat-variëteit het my besonders genot. Die laaste trosse was teen 18 Augustus ryp. Al die bessies is op trosse sonder ertjies, alhoewel die bloei van druiwe weens 'n sterk koue snik en sneeu en reënval onder 'n film plaasgevind het. Die gemiddelde gewig van 'n klomp van hierdie variëteit was 600-800 g toe die bos met 15 lote gelaai is, waarvan slegs agt vrugte oorgebly het. Klein ertjies - hoogstens 15-20% is waargeneem by die variëteite Krasa Severa, Pink early Muscat en Pamyati Shatilov.

Baie sterker - tot 40% het na die "ertjie" Talisman gegaan. Maar oor die algemeen kan die druiwe-oes in hierdie moeilike jaar as baie goed beskou word. Teen die laaste dae van September het die wingerdstok ryp geword op byna alle soorte met 15-16 knoppies en slegs 'n paar, soos Arcadia, Pearl of Moldova, Kishmish Radiant met 8-10 knoppies, maar dit is genoeg om 'n suksesvolle oorwintering te behaal..

Dit het geblyk dat die rypwordingsdatums van die variëteite in werklikheid nie veel verskil van die datums wat in die katalogusse aangedui word nie. Die belangrikste ding wat ek sien, is dat ek die begin van die groeiseisoen met 20-30 dae kon bespoedig, wat die oes nie net heeltemal laat ryp word nie, maar ook die wingerdstok. Terwyl dit vroeër jare, ter wille van die rypwording van die wingerdstok, soms nodig was om die trosse wat nie suiker gekry het nie, te verwyder en die bessies op die kompot te sit.

In reaksie op die versoeke van baie tuiniers het ek die proses gefotografeer om druiwestruike vir die winter voor te berei. Soos u kan sien, niks nuuts nie. Maar soos een wynboer vir my geskryf het: 'Ek is 'n praktisyn en sal eerder een keer sien as om honderd keer te lees.'

Foto # 3 toon die middel van die bosse, die sogenaamde "kop", waarvan die afstand tussen 1,5-1,8 meter is. Die wingerdstokke word in 'n loopgraaf na mekaar gelê, die breedte is ongeveer 40–45 cm, die diepte is 15 cm, die lengte is willekeurig. Met metaalhakies word die wingerdstokke op die grond vasgepen sodat dit nie aan die grond of die skuiling daarbo raak nie.

Foto 4

Foto # 4 toon 'n drie jaar oue druiwebos. Die belangrikste ding waarop ek in hierdie voorbeeld die aandag van lesers wil vestig, is die sogenaamde 'horings'. Dit is dieselfde twee wingerde wat in die eerste jaar van sy lewe op u druif gegroei het. Dit is baie belangrik om die wingerde op 'n jong ouderdom in verskillende rigtings en parallel met die grond te versprei.

Dit is op hulle dat elke jaar die vrugtewingerde van die volgende jaar sal groei, wat ook moet afgebuig word terwyl dit nog jonk en groen is. En as dit alles loodreg op die grond uitsteek, sal u in die herfs, nadat u die bos gesny het, verstaan waarom hulle so genoem word, en dit sal amper onmoontlik wees om hulle te buig sonder om af te breek.

Foto # 5 wys die skuiling bokant die wingerdstokke wat ek uitgevind het en van veselplate gemaak het. Ek is moeg daarvoor om elke herfs met velle leiklip en ou yster rond te sleep, en druiwe verdien aandag. As dit in die breedte gesny word vanaf 'n vel van 1,7x2,75 m, kom daar vyf skilde uit wat op langstawe van 2x2 cm gestop is, en die dwarsbalke word in die vorm van 'n kap gemaak sodat die deksel na ovaal wees en water kan maklik daaruit vloei.

Die hele struktuur is aan albei kante met lynolie geïmpregneer, olie afgewerk of met olieverf geverf, en verdraai of verrot dus nie. Op die werf, wat vroeër, ná die beskutting van 'n paar dosyn druiwestruike soos 'n tak van die stortingsterrein, baie skoner geword het.

Ek bedek die loopgrawe slegs met bedekkings as die dagtemperatuur onder nul is en die grond effens vries. Ek haal die eerste sneeu van die land af sonder om te plant en vul die rye tot 'n hoogte van 20-30 cm, en dan sal die natuur dit probeer. Gewoonlik stap die Nuwejaar 60-70 cm sneeu oor die wingerdstokke op, en onder so 'n kombers is hulle nie bang vir ryp nie. Dit is al my wegkruipplekke, ek steek niks anders weg nie. Ja, dit is beter om die waterpyp met 'n lappie vir die winter in te stop.

Die foute wat beginnerboere maak

Foto 5

Byna almal wat my gebel het, het my vertel dat in plaas van een of twee wingerdstokke meer as 'n meter lank, daar 'n sagte, sagte bos geword het. Al die sterkte van groei is in hierdie geval bestee aan die groei van ongewenste stiefkinders. Dit alles dui daarop dat beginners nie literatuur lees nie. In enige boek oor druiwe word spesiale aandag geskenk aan die verwydering van hierdie groei.

Selde het iemand die lote in Augustus geslaan - dit het hulle vergeet. En dit is 'n baie belangrike gebeurtenis vir die wingerdstok, ongeag hoe oud die bos is - 'n jaar, drie of twintig. Dit is veral belangrik in die lewe van 'n eenjarige wingerdstok. Hoe meer knoppies in die eerste jaar ryp word, hoe groter is die kans dat u u troeteldier binne 'n jaar sal oes.

Daar is egter ook positiewe resultate, ek sou selfs sê uitstekend. Lyudmila Vladimirovna Bragina het per telefoon die volgende gesê: nadat sy in die lente wortelstokkies van verskillende soorte van verskillende soorte gekry het, kon sy twee stokke van twee meter op elke saailing groei, wat aan die begin van 15-16 knoppies ryp geword het. Oktober. Ek het haar gevra: is dit u eerste ervaring met die verbouing van druiwe? Antwoorde: ja, die eerste, ek het net u aanbevelings presies gevolg.

Waarom fokus ek op hierdie voorbeelde? Eenvoudig omdat hulle baie bewyse gebaseer is. Mense wat vier maande gelede nie brandnetel van druiwe kon onderskei nie, het dit vandag op hul werf gekweek. En nou sê hulle al vir my: “Druiwe? Niks is makliker nie. ' En hulle eet 'n jaar later die eerste bessies en voeg by: "En daar is niks lekkerder nie."

Ten slotte wil ek alle beginner-wynboere versoek om literatuur oor wingerdbou aan te skaf, wat nou volop is in boekwinkels. Ek beveel veral boeke van N. I. Kurdyumov “Slim wingerd vir almal” en “Slim wingerd vir jouself”. Dit word in 'n eenvoudige en verstaanbare taal geskryf sonder om voor te gee dat hulle akademies is. Diegene wat dit bemeester, sal dit baie makliker en interessanter vind om druiwe te verbou.