Agrotegnologie Vir Die Verbouing Van Eiervrug

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

• Kenmerke van kultuur

• Agrotegniek van eiervrug

  • Saai dadels vir eiervrug
  • Behandeling van eiervrugsaad
  • Maniere om aubergine saailinge te kweek
  • Aubergine saailinge en versorg dit

Kenmerke van kultuur

Eiervrug. Verskeidenheid Universeel

Hierdie kultuur is baie gewild onder inwoners van die Krasnodar-gebied, ander suidelike streke van Rusland, in die Oekraïne (waar eiervrugte met liefde 'blou' genoem word). Maar byvoorbeeld in die Noordweste van Rusland, in Siberië, bly eiervrugte tot vandag toe 'n seldsame kultuur, en vir baie selfs eksoties.

Hoekom gebeur dit? Eerstens, waarskynlik omdat eiervrugte nie rou geëet word nie, en nie almal weet hoe om verskillende geregte daaruit te berei nie. Tweedens is eiervrugte meer warm en ligter as tamaties en rissies, en dit is nie heeltemal maklik om 'n merkbare oes van hul vrugte te kry nie, selfs nie van goeie saailinge nie - hierdie plant verdra dit nie goed om te plant nie. Is dit dus die moeite werd om tyd en energie te spandeer om so 'n wispelturige en onbetroubare oes te verbou wat oes betref?

Tuinierhandboek

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Ek en my broer dink dit is die moeite werd. In die eerste plek, want eiervrug het 'n spesiale, onvergelyklike smaak. Min van diegene wat eiervruggeregte met vaardigheid voorberei het (dit is terloops nie so moeilik om voor te berei nie) sal weier om dit weer te probeer. Die vrugte van hierdie plant het ook waardevolle voedings- en medisinale eienskappe: die verbruik daarvan help om cholesterol uit te skakel, droë blare word gebruik om jig, lewersiektes, ens.

Die meeste eiervruggeregte verhoog u eetlus. 'N Mens moet net in gedagte hou dat eierplante baie min sure bevat, en dat dit daarom sonder asynzuur ingewikkeld is weens die moontlikheid van botulisme.

Aubergines, soos rissies, is van nature meerjarige plante, maar in ons klimaat word dit as eenjarige plante gekweek. Hierdie plant het 'n lang penwortel en bykomende wortels tot 50 cm lank. Die afwesigheid van bykomende wortels elimineer die behoefte aan plantplante nadat hulle in die grond geplant is.

Aubergineblare is groot, amper rond, sag, dikwels met 'n pers tint. Vanweë hul grootte is daar 'n sterk verdamping van vog deur die blare, sodat eiervrugte droogte glad nie verdra nie. Aubergineplante is vertak, van 30 tot 100 cm hoog, afhangende van die variëteit. Hul stamme, veral met 'n gebrek aan vog, maak hout vinnig van onder af. Daarom verdra hulle dit nie goed om uit te plant nie en vorm dit nie ekstra wortels uit die stam nie.

Aubergineblomme is tweeslagtig, enkel, taamlik groot en mooi, hulle kan van blou tot pers wees, en die stamper is heldergeel. Hierdie plant is, net soos sy familielede - soetrissies en tamaties, selfbestuif. Aubergine-vrugte is silindriese, peervormige, bolvormige, eiervormige. Hulle is meestal pers (maar daar is variëteite met oranje, groen, smarag, geel, wit en selfs rooi vrugte). Die massa ryp vrugte is 50 tot 500 g, afhangende van die variëteit. Hulle is vlesig, maar nie sappig nie.

Agrotegniek van eiervrug

Die groeiseisoen van eiervrugte is ongeveer 160 dae, dus saadjies vir saailinge moet nie later nie as 10 Maart gesaai word (behalwe vir vroegryp rasse). Aubergine is 'n baie ligte plant, dit verdra nie eers kort skaduwee nie.

En aangesien dit 'n kortdagplant is, het dit gedurende die eerste 10-15 dae na ontkieming genoeg lig vir 12-14 uur vir vroeë rypwording en 10-12 uur vir suidelike variëteite. Beligting moet sterk en helder wees, dus hoef u slegs saailinge op vensterbanke met 'n suidelike oriëntasie te kweek. Of u moet addisionele beligting verskaf vir die eiervrugsaailinge. Die grond vir die verbouing daarvan moet noodwendig los wees, lig met 'n neutrale reaksie.

Saai dadels vir eiervrug

Kenners meen dat die optimale ouderdom van saailinge ongeveer 60-70 dae moet wees wanneer hulle in die grond plant. In ons omgewing word dit aan die einde van die eerste dekade van Mei in die grond geplant, wat beteken dat die saad gesaai moet word om saailinge rondom die tweede helfte van Maart te verkry. Hierdie aanbeveling is gebaseer op die feit dat die saailinge op vroeër saaidatums uitgroei en baie sleg sal wortel.

In meer noordelike streke, waar aubergines in kweekhuise of warmbeddens gekweek word, moet die tydsberekening van saai vir saailinge reeds bereken word met inagneming van die klimaat, maar ek dink dit is selfs moontlik in goeie kweekhuise met warm grond plant saailinge middel Mei in die grond en daarom moet u in hierdie geval vroeër saadjies vir saailinge saai: vir vroeë rypwordende variëteite - 1-15 Maart, vir later - selfs einde Februarie.

Met die regte verbouing van eiervrugsaailinge in potte, waaruit dit later in die grond geplant kan word sonder om die erdekom te versteur, sal plante selfs met 'n eierstok normaal wortel skiet en die eierstok sal nie afval nie. Die voordeel van vroeër saai is dat 60-70 dae oue saailinge net knoppies het, en 80-90 dae oue blomme en selfs 'n eierstok (in vroeë rypwording). Deur vroeër te saai, sal ons die groeityd van eiervrugte verleng en die vrugtyd versnel, wat beteken dat ons 'n groter oes kan kry.

Behandeling van eiervrugsaad

Vir saai is dit beter om die sade van die vorige jaar te gebruik. Auberginesaad word vier uur lank opgewarm by 'n temperatuur van + 25 … + 30 ° C en 40 minute by + 50 ° C, verwerk met kaliumpermanganaat (hou dit in 'n 1% oplossing vir 20 minute, spoel dan met water). Dan word hulle geweek in 'n oplossing van biologiese stimulante - aalwyn of mummie. Dit is beter om biologies aktiewe water te gebruik - sneeu, reën of gemagnetiseerde water.

U kan die sade in 'n as-aftreksel week (1 vuurhoutjiedosie vir 1 liter water, laat dit 'n dag staan en sif dan). Vir die tuiniers wat nie tyd het vir so 'n voorlopige voorbereiding nie, bly die maklikste manier: week die saad 2-3 dae voordat dit in gaas gesaai word met reën of sneeuwater.

Die grond vir saailinge moet los, deurlaatbaar en vrugbaar wees. U moet ou verrotte mis of kompos (tot 1/3 van die volume) en minerale kunsmis daarby voeg: 40 g superfosfaat, 20-30 g kaliumsout (of 40-60 g as) en 10 g ammoniumnitraat of ander stikstofkunsmisstowwe. Hierdie aanbevelings moet stiptelik gevolg word, aangesien eiervrugte geneig is tot siektes in 'n maer en onvoldoende deurlaatbare grond, sal hulle so stadig en swak ontwikkel dat hulle nie tyd het om in die somer te oes nie.

Soos u weet, is eiervrugte baie sensitief vir die siekte "swart been", dus moet die grond ontsmet word voordat hulle saad saai - natgemaak met 'n donker pers oplossing van kaliumpermanganaat of (minder wenslik) verhit met kookwater. Sonder hierdie voorsorgmaatreëls sal die meeste van u saailinge moontlik nie oorleef om in die grond geplant te word nie.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Maniere om aubergine saailinge te kweek

En dit is ook eiervrug

Aangesien eiervrugte nie goed kan uitplant nie, insluitend pluk, verkies sommige tuiniers om saailinge te kweek sonder om te pluk, en dadelik in potte van 10x10 cm groot. In elkeen van hulle saai hulle 3 sade. Na opkoms is die sterkste plant oor, die res word uitgepluk.

As u 'n pluk gaan uitvoer, is dit beter om saad in bokse wat nie meer as 10 cm hoog is nie, tot 'n diepte van 1,5 cm elke 3 cm van mekaar te saai (net soos tamaties en rissies). Ongeag of die saailinge met of sonder pikke verbou word, dan moet elke bossie noodwendig in 'n aparte pot groei, waaruit dit verwyder kan word voordat dit in die grond geplant word sonder dat die wortelstelsel die minste steur.

Aubergine saailinge en versorg dit

Saailinge verskyn 7-12 dae nadat die sade geweek is. By temperature onder + 20 ° C mag eiervrugte glad nie uitspruit nie. Na die ontkieming moet die saailinge onmiddellik op die helderste en relatief koel plek geplaas word. Die eerste 3-4 dae is dit wenslik om die temperatuur + 17 … + 20 ° С gedurende die dag en tot + 10 ° С in die nag te handhaaf. Dan kan die dagtemperatuur geleidelik verhoog word tot + 25 … + 27 ° C, en die nagtemperatuur - tot + 15 … + 18 ° С. Hierdie aanpassing word gedoen deur die saailinge eenvoudig van die buitekamervenster af te skuif. Verwerp klein, gebrekkige plante na die verskyning van die eerste ware blaar - dit sal steeds nie 'n normale oes lewer nie.

Die keuse word uitgevoer in die fase van die eerste ware blad. Dit moet versigtig uitgevoer word en probeer om nie die ruggraat te kreukel of te beskadig nie. Na die duik moet die saailing tot die saadlobbe verdiep word, en terselfdertyd is dit belangrik om te sorg dat die wortel nie buig nie. Wanneer u saailinge in potte verbou sonder om te pluk, hoef u dit nie tot bo-op met grond te vul nie, sodat daar ruimte is om grond by die saadlobblare te voeg. Sprinkel die grond geleidelik - binne twee tot drie weke na die voorkoms van 'n regte blaar.

Die geduikte saailinge moet 'n paar dae in die skadu gestel word, en dan geleidelik aan die son gewoond raak en die vensterglas met dun papier of koerantpapier bedek vir die sonskyn (eers in twee lae, dan in een). Dit is bekend dat pluk die ontwikkeling van enige saailinge, veral eiervrug, vertraag. As u dus 'n pluk gaan uitvoer, saai die saad, verkieslik tien dae vroeër. Terselfdertyd is sommige groentekwekers daarvan seker dat, alhoewel die geduikte saailinge aan die begin van hul ontwikkeling 'n bietjie agterbly, dan meer laterale wortels daarin groei en hulle sterker word.

Gee saailinge nat

Auberginevariëteite Pers kop

Aubergine is 'n taamlik wispelturige kultuur. Dit verdra nie die droogte van die land in die beddens of stilstaande water nie. Water hulle net met warm water, sonder om te wag dat die blare verdor. Maar moenie die aanplantings natmaak as die grond nog nat is nie. Probeer voorkom dat water op die blare kom wanneer dit natmaak, want dit kan lei tot swamsiektes.

Aan die einde van April of Mei, wanneer die stingels van onder af begin styf word, bars dit soms aan die grondoppervlak. Terselfdertyd begin die saailinge lê, hoewel hulle aanvanklik nie verdor en 'n heeltemal gesonde voorkoms het nie. In hierdie geval moet die saailing 3-4 cm met ontsmette grond besprinkel word, dit natmaak en aan 'n dun pen vasbind. Gewoonlik is hierdie maatreëls genoeg, die loop sal reguit word.

Voordat u eiervrugte in oop grond plant, moet u dit geleidelik verhard en die lug in neem. Maar terselfdertyd kan die saailinge beskadig word en van windstote gaan lê. Daarom is dit raadsaam om elke saailing aan 'n pen vas te bind. En maak seker dat jy oorvloedig water gee.

Aangesien eiervrugte baie gevoelig is vir koue, kan hulle slegs oornag in die lug gelaat word as die buitentemperatuur minstens + 7 … + 8 ° С is. Die resultate van verharding kan al op die derde of vierde dag gesien word: die saailinge sal groter word, die stingels en blare kry 'n blou of pers kleur, kenmerkend van gesonde plante.

Topbemesting van saailinge

Gedurende die periode van saailinge word aanbeveel om die plante twee keer te voer. Die eerste keer 15 dae na die duik: vir 10 liter water, 0,5-0,7 g ammoniumnitraat, 1,5-2 g superfosfaat, 1-1,5 g kaliumsout. Hierdie hoeveelheid oplossing is gewoonlik genoeg om 10 plante te voed. Na 10 dae word die tweede voeding uitgevoer: verdun 50 g voëlmis in 1 liter water, laat dit vir 5 dae, verdun dan hierdie volume 10 keer. Dit is raadsaam om topbemesting met besproeiing met warm water (+ 25 ° C) te kombineer. 'N Week voordat u saailinge in die grond plant, is dit nuttig om blaarvoeding van plante met mikro-elemente uit te voer: 0,5 g kaliumpermanganaat, 0,3 g kopersulfaat, 0,3 g boorsuur per 1 liter water. Een liter van hierdie oplossing kan oor die blare van byna honderd plante gespuit word.

Spesiale tegnieke om saailinge te verbou. U kan die groeipunt by sommige plante na die vyfde ware blaar knyp. Daarna sal die saailinge vir drie weke ophou groei, maar die ontwikkeling sal voortgaan - syknoppe sal verskyn. As gevolg hiervan sal die saailinge baie gesonder en kleiner word. Sulke plante sal gemakliker wees om te vervoer, dit is makliker om in die grond wortel te skiet. En aangesien die vrugte van aubergines net aan die sylote groei, kan so 'n knyp in baie variëteite die opbrengs aansienlik verhoog. Soms word aangeraai om na die plant in die grond vas te knyp, maar in hierdie geval is daar miskien nie genoeg tyd vir die ontwikkeling van laterale lote nie.

Plant eiervrugsaailinge in die grond

Die tydsberekening om aubergineplante op 'n permanente plek in 'n tuinbed of in 'n kweekhuis te plant, is ongeveer dieselfde as vir saailinge van tamaties en rissies. Dit is belangrik om plaaslike klimaatstoestande hier in ag te neem. In die oop veld moet u eers 'n plek kies en voorberei.

Dit is wenslik dat dit verhewe en sonnig is en dat die grond los en vrugbaar is, waarop enige nagskadergewasse - aartappels, tamaties, soetrissies, physalis - al jare lank nie gegroei het nie. Aan die kant waaruit die wind meer gereeld waai, moet die toekomstige bedding beskerm word sodat dit nie jong plante breek nie. In kweekhuise moet u die beddens ook versigtig voorberei.

En wanneer u saailinge plant, moet u beide in die oop grond en in die kas byvoeg, boonop vir elke vierkante meter 1-2 emmers humus of kompos, 1 liter houtas en minerale kunsmis - 60-70 g van nitrophoska. As u saailinge plant, is die afstand tussen die plante 30-40 cm en tussen die rye moet dit 50-60 cm wees.

Voordat dit in die grond geplant word, moet die saailinge goed natgemaak word, dan sal die saailinge die oorplanting makliker weerstaan, en dit sal makliker wees om dit uit die potte te verwyder, en daar sal geen skade aan die wortels wees nie. Aubergineplante met 'n klomp aarde word vertikaal in die grond geplaas, 'n bietjie dieper as wat hulle in potte gegroei het. Na die plant, natgemaak met warm water. Soos enige ander saailinge, kan aubergine-saailinge die beste geplant word in bewolkte weer of saans wanneer dit nie onmiddellik onder die helder en warm sonstrale hoef te kom nie. Dit is raadsaam om dit gedurende plantoorlewing etlike dae lank met 'n bedekkingsmateriaal of film te skadu.

Versorging van eiervrugte

Nadat hulle op 'n permanente plek geplant het, het hulle dieselfde sorg nodig as ander gewasse wat hitte liefhet. Dit bestaan uit gereelde besproeiing (8-10 keer per somer: 5-6 l / m², in kweekhuise - 1-2 keer per week, afhangend van die weer), in bemesting, losmaak van die grond en bestryding van plae en siektes - verticillium verwelk, grys vrot, spinmyt, witvlieg, in die middelste baan en in die suide word die plant beskadig deur die Colorado-aartappelkewer.

Daar mag nie toegelaat word dat die grond uitdroog nie, omdat dit die plante benadeel, aangesien hul wortelstelsel in die boonste laag van die grond geleë is. Water die eiervrug oorvloedig, maar slegs met warm water. Maak die grond dan versigtig los na 'n vlak diepte van 3-5 cm. Verkeerde water het 'n groot invloed op die groei van plante en die toekomstige oes. Aubergine is baie sensitief vir hoë humiditeit. 'N Oormaat vog lei tot die ontwikkeling van swamsiektes en maak bestuiwing ook moeilik. Dit is beter om net aan die wortel te water sodat die water nie op die blare en blomme kom nie. U hoef nie eiervrugte te spruit en saam te smelt nie.

Gedurende die groeiseisoen word eiervrugte na 10-15 dae gevoer met 'n oplossing van mullein wat vir 2-3 dae gegis is in 'n verhouding (1: 5), houtas (200 g per 10 l water) of hoendermis in 'n verhouding (1:15). As daar geen organiese kunsmis is nie, kan volledige minerale kunsmis gebruik word. Gedurende die periode van massa-blom, is dit raadsaam om twee blaarverbande te maak met mikro-elemente (2 tablette per 10 liter water) of 'n as daaglikse aftreksel (2 glase as per emmer water).

Om die vertakkings van aubergines te vertak, knyp die toppe van die stingels op 'n hoogte van 25-30 cm, as u dit nog nie op die saailinge gedoen het na die verskyning van die vyfde blaar nie. Wanneer dit goed gevorm word, moet plante 3-4 laterale lote hê met vyf tot ses eweredige vrugte.

Oes

Eierplante word 26-40 dae na blomtyd in tegniese rypheid verwyder, afhangende van die variëteit. Dit is baie belangrik om hierdie sperdatums nie mis te loop nie, aangesien ongesaaide ryp vrugte die groei van die volgende belemmer. As u die oes voor die tyd oes, sal die jong vrugte begin verdor.

Boonop is dit smaakloos, omdat dit baie suur en tanniene bevat. Hulle kan nie soos tamaties ryp word nie. En oorryp vrugte is ook nie geskik vir voedsel nie - hulle pulp word rof en oneetbaar. Daarom word die vrugte halfryp geoes - in tegniese rypheid, wat bepaal word deur die sterk glans en intense kleur van die vrugte. Dit hang af van die verskeidenheid, meestal is dit pers-swart, maar dit is ook wit, en geel en groen. Op die oomblik is eiervrugsaadjies klein en die vleis sag.

Die grootte van die vrugte tydens die oes hang ook af van die variëteit. By variëteite met 'n langwerpige vorm van die vrugte, is die lengte daarvan minstens 10 cm, in variëteite met vrugte van 'n ander vorm, moet dit gelei word deur hul deursnee, dit moet minstens 5 cm wees. Om die neiging tot verwelk te verminder vrugte word met 'n snoeier gesny saam met 'n koppie en 'n steel. In die yskas kan eiervrugvrugte tot twee weke gebêre word. Die opbrengs van hierdie gewas in die middelste baan is 3-5 kg / m².

Siektes en plae van eiervrug

By die kweek van eiervrugte kan tuiniers siektes en plae ondervind - 'swart been', verwelking, myte, plantluise, slakke en die Colorado-aartappelkewer.

Voorkomende maatreëls teen siektes bestaan daarin om saailinge en plante met Bordeaux vloeistof in die grond te bespuit (10-15 dae na plant). As die siekte "swart been" voorkom, is dit nodig om op te hou water gee en die grond droog te maak, dit dan los te maak en met houtas te besprinkel. Om van hierdie siekte ontslae te raak, sal die middel "Hom", verdun in 'n verhouding van 4 g van die middel per 1 liter water, help (dit is genoeg vir 10 vierkante meter).

Dit is nodig om saailinge en volwasse plante waar te neem, veral in kweekhuise - is daar plantluise en myte? As plantluise verskyn, kan dit suiwer meganies hanteer word en dit met 'n pincet van die plante verwyder. Let veral op die onderkant van die vel. As daar baie plae is, kan spesiale bespuiting daarop toegedien word. 'N Goeie effek word gegee deur spuitnewel-infusie toe te gooi: gooi 'n emmer vars soutkruid met water, laat dit vir 'n week, verdun die infusie dan drie keer met water. Knoffel-infusie word ook gebruik: dring aan op 200 g knoffelskieters in 3 liter water, verdun die infusie dan met drie emmers water. 'N Goeie resultaat word verkry deur die blare nat te maak met seepskuim.

Lees die volgende gedeelte. Interessante soorte eiervrug →

Valery Brizhan, ervare tuinier

Foto deur