Monarda Is 'n Pragtige Bloeiende Meerjarige Plant

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Monarda - geneser en tuindekorasie

Monarda is bekend vir blomkwekers as 'n pragtige bloeiende meerjarige, geurkenners sal sê dat dit 'n essensiële olieplant is, en nou is dit op pad na ons tuine as 'n nuwe groentespesieplant wat ook waardevolle medisinale eienskappe het.

In die natuur groei die monarda in Noord-Amerika en Mexiko. Lank voordat Columbus Amerika ontdek het, het die Indiane dit vir voedsel en medisinale doeleindes gebruik. In die 16de eeu is dit na Spanje gebring. Maar die lot van hierdie plant blyk op die een of ander manier vreemd te wees. Dit het óf die aandag op homself getrek, dan letterlik eeue lank in die duister geraak, dan het hulle weer daaraan onthou, maar gewoonlik om weer te vergeet.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Die eerste beskrywing van die monarda verskyn slegs byna 100 jaar nadat dit in Europa gekom het. Die dokter Nicholas Monardes het van haar vertel in die boeke "Joyful News from the New World" en "Medical History of Western India" wat in die middel van die 16de eeu gepubliseer is. Maar dit is in hierdie boeke anders genoem. Daar het nog twee eeue verbygegaan, en die groot taksonoom Karl Linnaeus vestig die aandag op hierdie plant, neem dit in sy klassifikasie en noem dit 'Monarda' ter ere van N. Monardes.

Maar op een of ander manier het hulle nie weer aan haar aandag gegee nie. Na 100 jaar, in verband met die moontlikheid om 'n sintetiese middel - timol daaruit te verkry, het hulle daarvan onthou, maar die saak het weer nie verder gegaan nie. Terloops, daar is soveel tymol in sommige soorte monarda, byvoorbeeld suurlemoen, dat dit die groente 'n onaangename smaak gee en 'n brandende sensasie veroorsaak.

Aan die begin van die negentiende eeu is die monarda as't ware heropen. In Spanje, Engeland, Frankryk, het dit begin gebruik as 'n pittige geurplant onder die name bergamot, bye- of geurbalsem, Oswego-tee, Amerikaanse suurlemoenbalsem, Indiese veer, bergbalsem, wilde bergamot, suurlemoenmunt en ander. In 1988 het een van die Amerikaanse ondernemings Monarda opgeneem in sy katalogus van groentegewasse met pittige en groente-geurmiddels en sy saad te koop aangebied. Drie jaar later het die Nederlanders die monarda in die ooreenstemmende katalogus opgeneem.

Die monard het aan die einde van die negentiende eeu na Rusland gekom, maar is slegs as sierplant gebruik. Reeds in die Sowjet-tyd het navorsers en botaniese tuine belanggestel in monarda, hoofsaaklik vir die bekendstelling as 'n medisinale en essensiële olieplant. 'N Omvattende studie van monarda, en bowenal as 'n groenteplant vir bekendstelling in die kultuur van Sentraal-Rusland, het eers aan die einde van die vorige eeu begin by die Institute of Selection and Seed Kweek van groentegewasse naby Moskou (VNIISSOK). Hier het VM. Dryagin verskillende spesies van die geslag Monarda begin versamel en bestudeer. In sy byeenkoms het hy die hele wêreld verenig, selfs die Indiane in Durango bespreek en navraag gedoen oor die gebruik daarvan. Sy werke het die weg gebaan vir die monarda om in ons tuin te vestig.

Monarda is 'n meerjarige kruid waarvan die grondgedeelte in die herfs sterf en weer in die lente groei. Planthoogte 60-100 cm. Uiterlik lyk dit soos 'n kompakte struik. Bloei in Julie-Augustus. Duur van blom tot 50 dae. Baie dekoratief. Afhangend van die tipe en verskeidenheid, kan die bloeiwyses van kleur verskil - rooi, pienk, wit, pers.

Monarda word gebruik vir slaaie, as 'n geurmiddel vir vleisgeregte, bygevoeg vir geurmiddels in koolsop, sop, borsjt, okroshka. Dit is geskik as 'n teevervanging of aromatiese toevoeging daaraan. Monarda word ook gebruik vir die vervaardiging van verskillende tinkture en tonikadrankies.

Jong lote word gebruik vir voedsel, wat in groot getalle (100-150 stukke per bos) uit talle veselagtige wortels groei. Daarom blyk die monarda 'n redelik produktiewe plant te wees.

Die spesiale waarde van monarda as 'n groente-oes is dat dit baie vroeg groei sodra die sneeu smelt en die setperke bly tot aan die begin van November, selfs met ryp op -5 … -7 ° С, wat beteken dat die setperke kan in die moeilikste buiteseisoen vir ons gebruik word. Daarbenewens sal nie meer as 30% van die wakker lote daarin blom nie, wat beteken dat ongeveer die helfte van die lote vir slaaie gebruik kan word sonder om die dekoratiewe eienskappe te skend.

Monarda is 'n medisinale plant met antimikrobiese effekte. Die Indiane het sy sap gebruik om wonde te genees. Essensiële olie van monarda, waarvan die grootste hoeveelheid ophoop gedurende die periode van massa-blom, help met die behandeling van brandwonde, ekseem en help met die behandeling van salmonellose en ander mikrobes.

Bloemiste in hul erwe groei hoofsaaklik die soort monarda-dubbel. Die mees algemene variëteit is Mahogeny met rooi blomme. Hierdie variëteit is die geskikste vir gebruik in voedsel, en sy blare is veral goed as 'n toevoeging tot tee. Klaarblyklik het baie van u Indiese Earl Grey-tee gekoop, daar is net 'n toevoeging van Mahogeni-blare.

Hier is hoeveel ongewone voordele die sierplant Monarda het, wat blykbaar alreeds bekend is vir blomkwekers.

En nou erken ek dat dit nie vir my maklik was om oor die monard te skryf nie. Die pionier wat die monarda in die streek Moskou vir voedseldoeleindes ondersoek het as 'n nuwe groenteplant, Viktor Mikhailovich Dryagin, vir my net Vitya, het ek as klein seuntjie geken. Toe word hy op die een of ander manier onmerkbaar groot, word hy 'n wetenskaplike.

Hy behoort te werk en te werk, om, soos hy veral geweet het, die lewe te verbly, maar 'n ernstige siekte het anders gelas. Viti was weg. Maar hy het daarin geslaag om 'n waardevolle versameling monarda te versamel, 'n monografie daaroor te skryf en vertroue in te blaas in die waarde van hierdie plant vir Rusland. Sy werk is nie onderbreek nie. In 1997 is die eerste variëteit van hierdie plant (fistus monarda), Viktyulia, in die Staatsregister opgeneem. Die naam van die variëteit bevat twee name van die skeppers daarvan - Victor en Julia.

Monarda, wat deur die Amerikaanse Indiane vereer word, is 'n kultuur met baie deugde wat bereid is om in ons familietuine te kom.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

En nog 'n paar van ons wenke

Monarda verkies plat, goed beligte gebiede, maar verdra 'n bietjie skaduwee. 'N Plant op een plek kan tot tien jaar gekweek word.

Monarda reproduseer goed deur saad sowel deur saailinge as deur direk in oop grond te saai. Dit is maklik om sy saailinge binnenshuis te kweek deur saad in bokse, kyvette, bokse met ligte grond te saai. 10-12 dae na die opkoms van saailinge, moet dit in bokse gesny word met die grond op 'n afstand van 3x3 cm.

Moet nie saad vroeër as vroeg in Maart saai nie, want tuis, met 'n gebrek aan lig, strek die saailinge sterk uit en verdra dit nie dat dit goed in die grond uitplant nie. Plant saailinge so vroeg as moontlik - vroeg tot middel April. Plante verdra ligte ryp - (-3 … -5 ° C).

Om saad in die grond te saai, moet u in die herfs 'n plek in die tuin voorberei. Saai einde Maart - vroeg in April. Maak die aangewese gebied sneeu skoon voordat u saai, maak die grond los en voeg sand daarby. Meng die sade self met sand of 'n ander vuller. Bedek die saaiplek met sneeu. Saailinge verskyn einde April - begin Mei. Plant die saailinge na twee tot drie weke op 'n permanente plek.

In die eerste maand van die lewe benodig die saailinge veral sorgvuldige versorging, maar dan groei dit vinnig en verdring die wilg, houtluise, distel en ander onkruid rondom hulle. Monarda blom in die tweede jaar na plant.

Monarda kan ook voortplant word deur "klein stukkies" van 2-3-jarige bosse met goeie knoppies op die risoom, met 3-4 nageslag. Hulle word selfs vroeër geplant as saailinge en saailinge - einde Maart - vroeg in April. As hierdie spertye gehaal word, kan blom verwag word in die jaar van plant. Oes die grondstowwe vir die bereiding van speserye 10-15 dae na die begin van volle blom.

Om die dekoratiewe effek van die bos nie te versteur nie, moet u die lote selektief afsny en nie laer as 20-25 cm van die grondoppervlak af nie. Die gesnyde lote moet in 'n geventileerde area gedroog word, teen direkte sonlig beskerm word, dan gekap word en in 'n pot met 'n gemaalde kurk geplaas word. Na behoefte word gedroogde produkte in 'n mortier of koffiemolen gemaal.

Gedroogde monarda behou sy aangename aroma tot 2-3 jaar.

Lees die volgende gedeelte. Resepte van monarda →