Groeiende Pere In Die Noordweste. Belowende Peersoorte

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Peer - voedsel van die gode

Suid-Ural- peervariëteite word in die Noordwes van Rusland onder die knie gekry, en dit is bekend dat die peerkultuur lank gelede ontstaan het. Die eerste sentrum vir die vorming van peersoorte word as Oos-Asië beskou, waar hierdie proses voortgegaan het met die makmaak van wilde spesies van hierdie kultuur. Daar word geglo dat dit 3000 jaar voor die nuwe era in China gebeur het.

Die Grieke het 100 jaar voor die nuwe era op die Krim-skiereiland pere begin verbou. Homerus het die vrugte daarvan die voedsel van die gode genoem. Van die Grieke en Romeine het die peerkultuur oorgedra na meer noordelike lande: Frankryk, België, Engeland, Duitsland en van Europa na Amerika (XVI eeu). Pere is in die 11de eeu na Kiëf-Roes gebring, waar hulle saam met ander vrugtegewasse in klooster- en vorstetuine gekweek is.

In vergelyking met appels, smaak pere soeter omdat dit minder sure bevat. Daar is so 'n aanduiding om vrugte te evalueer as die verhouding suiker tot suur. By pere is hierdie syfer die hoogste en bereik dit 35. Inderdaad, die beste variëteite het uitstekende smaak en word gewoonlik as nagereg gebruik. Perfekte kompote, konfyt, sappe, wyn, droëvrugte, ens. Word van pere verkry.

× Tuinierhandboek Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Peervrugte bevat biologies-aktiewe stowwe wat baie belangrik is vir menslike gesondheid: arbutien en chloorogene suur. Arbutin is 'n terapeutiese en profylaktiese middel vir siektes van die niere en urinêre blaas, en chloorogene suur voorkom siektes in die lewer, galblaas en galweë. Dit word al lank in die volksgeneeskunde gebruik as 'n bindmiddel, diuretikum, ontsmettingsmiddel, koorswerende en antitussiewe middel.

In die Noordwes-streek groei die peer goed en dra dit vrugte in die Kaliningrad-, Pskov- en Novgorod-streek. Die streek Leningrad is die noordelikste streek van verspreiding, veral in die streek Vyborg en Priozersky, waar dit selde in tuine voorkom. Peerbome kom meestal voor in die tuine van die Luga-, Lomonosov-, Vsevolozhsky-, Gatchinsky- en Kingiseppsky-streek, wat ou sentrums is vir die vrugte van die noorde. Voor die harde winter van 1939/40. hier was daar reuse-peerbome wat 10-12 m in hoogte bereik het met 'n stamdeursnee van meer as 50 cm.

Die gesoneerde assortiment pere hier bestaan egter hoofsaaklik uit ou Russiese variëteite van volkskeuse, aangepas vir die klimaatstoestande in hierdie gebiede, maar met vrugte van gemiddelde of ondergemiddelde grootte, hoofsaaklik van middelmatige of bevredigende smaak (Bessemyanka, Tonkovotka, Dulia Novgorodskaya, Bergamot herfs). Later is variëteite met goeie smaak hier in die sonering opgeneem - Bere Lutga - 'n Estse volkskeuse; Bere Oktyabrya - 'n verskeidenheid I. V. Michurin, Lyubimitsa Yakovlev - 'n variëteit geteel deur P. N. Yakovlev in die TsGL im. IV Michurina en andere.

In die daaropvolgende jare het die sonering Moskou-variëteite ingesluit wat deur V. A. Efimov verkry is by die All-Russian Institute of Selection and Technology of Horticulture and Nursery - Naryadnaya Efimova, Moskovskaya. Die variëteite Lada en Chizhovskaya, geteel by die Moskou Landbouakademie vernoem na V. I. KA Timiryazev, wat baie gewild is onder amateur-tuiniers. Die afgelope vyf jaar het die Pushkin-vrugte- en bessekwekery "NPT's Agrotechnology" peervariëteite uit die Suid-Ural NIIPOK (Navorsingsinstituut vir die groei van groente en aartappels) aangetrek - Krasnobokaya, Dekabrinka, Skazochnaya, Krasulia en Vekovaya in die Noord- Wes.

Die bome het in die vierde jaar na plant die vrugteperiode betree. Op 'n goed voorbereide grond gevul met organiese en minerale kunsmis, het die saailinge goed wortelgeskiet, elke jaar 'n sterk groei gehad, en op vyfjarige ouderdom het jong bome 'n hoogte van 2,5 m bereik.

Die kenmerke van die variëteite wat deur die Yuzhno-Uralsky NIIPOK aangebied word en hieronder in hierdie publikasie gegee word, stem volledig ooreen met dié in die omstandighede om hierdie variëteite in die Leningrad-streek te verbou, soos reeds beoordeel kan word deur die eerste vrug van jong bome in die Pushkin-vrugte. en bessie kwekery.

× Kennisgewingbord Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Eeu - die variëteit is by die Chelyabinsk-teelstasie verkry. Michurin. Mediumgrootte boom, baie bestand teen die winter. Vrugte is gereeld peervormig, groot. Die pulp is wit, baie sappig, soet en suur, met 'n telling van 4,6 punte. Die vrugte word einde September ryp en word tot 'n maand gestoor. Wat smaak betref, behoort die verskeidenheid tot nagereg. Dit word hoofsaaklik vars verbruik.

Dekabrinka- die variëteit is by die Chelyabinsk-teelstasie verkry. Michurin. Die outeurs van die variëteit is E. A. Falkenberg en ander. Die variëteit word gekenmerk deur hoë winterhardheid en hoë opbrengs. Bome begin vrugte dra in die vyfde jaar na plant in die tuin as eenjarige plante, die oes groei vinnig, in die vierde jaar van vrugte word 36,6 kg van die boom verkry. Vrugte is eweredig, gereeld. Die vrugte is groot genoeg (tot 120 g), mooi, met 'n donkerrooi blos, hoogs bemarkbaar, die pulp is wit, sappig, fyn korrel, aromaties, baie goed smaakvol. Die vrugte word 1 tot 3 maande gestoor. Onder goeie bergingstoestande kan hulle tot November-Desember lê. Onder die toestande van die Suidelike Oeral, word vrugte teen die einde van die tweede dekade van September ryp. Die hoofdoel van die vrugte is vars verbruik. Droogtebestandheid van die variëteit is gemiddeld, weerstand teen groot plae en siektes is hoog.

Rooi-kantig- die variëteit is geteel deur E. A. Falkenberg en ander by die Chelyabinsk-teelstasie wat vernoem is Michurin. Die outeurs beskou hierdie variëteit as 'n ongetwyfelde sukses: dit kombineer in die beste moontlike vorm die hoë winterhardheid van die Ussuri-peer met 'n goeie vrugtesmaak wat tipies is vir Wes-Europese variëteite. Die voordele van die variëteit word aangevul deur die ingehoue groei van die boom, pragtige vrugte van hoë gehalte. Op 'n jong ouderdom het die boom 'n sterk groei, met die begin van vrugte, sterf die groei skerp en word die boom laag gevorm. Dit begin 4-5 jaar vrugte dra, wat die opbrengs vinnig verhoog. Die gemiddelde opbrengs vir die eerste vyf jaar van vrugte was 25,5 kg per boom, op 'n boomouderdom van 10 jaar - 40 kg per boom. Die data oor die behoud van gehalte is teenstrydig: vrugte lê vanaf middel Oktober tot middel Desember, wat afhang van die volwassenheidstoestand tydens die pluk. Die hoofdoel van die variëteit is vars verbruik, die proe-telling is 4,5-4,9 punte.

Krasulia - 'n variëteit wat geteel is by die Chelyabinsk-teelstasie wat vernoem is Michurin. Die boom is mediumgroot met 'n afgeronde digte kroon, hoogs winterbestand en medium-opbrengs. Gaan die vrugteperiode 4-5 jaar na plant aan. Vrugte met 'n gewig van 90-110 g, onreëlmatige, ovaal afgeplatte, geelgroen met 'n donkerrooi blos, baie aantreklik. Ryp word in die eerste helfte van Augustus, gestoor vir 'n kort tydjie, 10-12 dae.

Die pulp van die vrugte is romerig, bros, fyn korrel, baie sappig, ryk aan smaak met speserye, geskat op 4,7 punte. Dit is die somersoort wat die lekkerste is. Word gebruik vir vars verbruik, versap en peerheuning. Daar is staatsverskeidenheidstoetse aan die gang.

Fantasties - die variëteit wat verkry word deur die South Ural Research Institute of Fruit and Potato Kweek. Die bome is redelik winterhard, lank, het 'n sterk vermoë om vinnig te herstel na uiterste winters, en is bestand teen siektes en plae. Die variëteit groei vinnig, begin vrugte dra 4-5 jaar na plant. Die eerste twee jaar is die oes klein, dan groei dit vinnig. Vrugte per jaar, sonder periodisiteit. Die vrugte aan die boom word stewig gehou.

Die vrugte is groot, mooi, met 'n goeie nageregsmaak, ryp aan die einde van die somer, as dit ryp is, verander dit van buite min, dus moet u die oestyd monitor. Aan die begin van die rypwording word hulle baie sappig en smaaklik, maar die pulp bly ferm. Op die oomblik moet dit verwyder word. Die vrugte word nie langer as tien dae geberg nie, dan word die pulp bruin. Die vrugte van hierdie variëteit is bedoel vir vars verbruik en versap.

Die belangrikste voordele van die variëteit is hoë winterhardheid, weerstand teen ernstige siektes en plae. Die grootste nadeel is 'n lang boom wat die oes moeilik maak. Die variëteit ondergaan staatsverskeidenheidstoetse. Vir die derde jaar is hierdie variëteite suksesvol vermeerder en gekweek in die Pushkin-vrugte- en bessie-kwekery. Saailinge word in plastiekhouers met 'n geslote wortelstelsel geplant, wat gerieflik is om dit op enige afstand te vervoer en dit gedurende die hele somer-herfsperiode in die tuin te plant.