Kweek Bloubessies In Die Tuin - 1

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

"Swartbessie" van u tuin

Hierdie kultuur het eers onlangs in ons tuine bekendheid verwerf. As ek kollegas van haar begin vertel, ontmoet ek byna altyd 'n baie skeptiese houding van die gespreksgenote. Hulle sê: waarom is bloubessies in die tuin? Ek het na die moeras gegaan - en soveel as moontlik behaal. Wel, as u nie lus is om die bos in te gaan nie, kan u kamperfoelie versamel en eet. As u foto's van bosse van anderhalf meter hoog wys en die bessies 'n voorsmakie gee, is dit hier waar ongetwyfelde belangstelling verskyn en vrae ontstaan: sal hierdie bosbessie met 'n Amerikaanse oorsprong in ons Sint-Petersburg-omstandighede groei? Waar kry u dit en watter graad is die beste?

Hoe lang tuinbloubessies geskep is

Dit het sy oorsprong in die Noord-Amerikaanse bloubessiespesie. In die flora van Noord-Amerika is daar 26 spesies in totaal. Die gekweekte hoëgroeiende bloubessie is verkry deur tussen twee soorte lang bloubessies en een soort ondermaat te kruis. In die tweede helfte van die 20ste eeu is die heksaploïede bloubessie Ema by verbastering ingesluit. Werk aan die verbouing van bloubessies is sedert die begin van die 20ste eeu deur die Amerikaanse plantkundige F. V. Covillom deur die waardevolste wildgroeiende vorms te kies. Vir 30 jaar ontvang hy 15 variëteite. Na die dood van Coville is hierdie werk voortgesit deur J. M. Darrow. Volgens die ontwikkelde program is die saailinge gekweek en geëvalueer in 'n wye verskeidenheid grond- en klimaatstoestande. Teen die vroeë tagtigerjare is 45 variëteite langbloubessie, 11 variëteite Amy se bloubessie en 3 variëteite ondermaatse bloubessie geregistreer.

Na die aanvang van die werk met bloubessies in die Verenigde State het belangstelling in hierdie kultuur in ander lande ontstaan. In 1926 het bosbessie-kultivartoetse in Kanada begin. In die vyftigerjare van die twintigste eeu is daar in 'n aantal Europese lande eksperimentele verbouing van Amerikaanse bloubessies begin. Die ervaring van Amerikaanse navorsers is bestudeer, eksperimentele stasies is gevestig en keuringswerk is uitgevoer. Die studies is uitgevoer in Finland, Ierland, Swede, Denemarke, Duitsland, Pole, Roemenië, Joego-Slawië, Bulgarye, Italië. As gevolg van hierdie werke is die eerste Europese variëteite verkry.

In 1964 het die studie van Amerikaanse langbloubessies in die voormalige USSR begin. Die eerste versameling is in die Hoof Botaniese Tuin (Moskou) deur I. A. Danilova gestig, en sedert 1980 is hierdie bosbessie bestudeer in die Sentrale Botaniese Tuin van die Nasionale Akademie vir Wetenskap van die Republiek Belo-Rusland (Minsk). As gevolg van die navorsing is die vooruitsigte vir die kweek van lang bloubessies en die voordeel daarvan bo ons plaaslike wildsoorte - moerasbloubessies - bewys, beide wat die grootte van die vrugte, die opbrengs en die smaak en die medies-biologiese waarde betref.

Eksperimentele tuiniers het ook besluit om tred te hou met wetenskaplike instellings, en sommige van hulle het lang bloubessies in hul tuinpersele begin bestudeer. Aangesien daar in daardie dae geen saailinge of steggies Amerikaanse bloubessies was nie, het diegene wat hierdie kultuur op alle moontlike maniere wou probeer verbou, die saad van gekweekte variëteite in wetenskaplike instellings gekry.

Ongelukkig het saailinge wat van sade verkry is, in kleiner vrugte aansienlik verskil van hul ouers, maar selfs sodanig was dit gewoonlik groter as wilde bloubessies, en het dit beter geproe as gewone bloubessies en was dit in alle gevalle nie minderwaardig as bloubessies nie. Die saadteeltmetode vir Amerikaanse bloubessies is natuurlik baie moeilik, en dit verg groot landareas, 'n groot aantal saailinge en tyd om die beste eksemplare vir vrugte te kies. Tuiniers wat hierdie kultuur wil aangaan, het tans nie meer sulke titaniese pogings nodig nie, aangesien soorte saailinge gekoop kan word

Kenmerke van kultuur

Verskeie lang bloubessie- bladwisselende struik van 1,5-2,5 meter hoog. Die wortelstelsel word voorgestel deur 'n netwerk van veselagtige wortels met verskillende takke. 'N Opvallende kenmerk van die bosbessiewortelstelsel, sowel as ander lingonberry-gewasse, is die feit dat die hoofwortel (daar is slegs 'n klein gedeelte, ongeveer 3 cm) en wortelhare vir die opname en opname van water en voedingstowwe. Bloubessiewortels het mycorrhiza, dws swamme wat in simbiose met die wortel is en die funksies van wortelhare verrig. Die bykomende wortels word slegs in bosbessies gevorm in die omgewing van 'n kort hoofwortel en kom in uiters seldsame gevalle op die vernuwingslote voor. Selfs in lote wat op die grond lê of gebuig is, kom dit nie voor nie (in die skaarsste gevalle vir die 2-3de jaar), dus word hoë bloubessies feitlik nie voortplant nie,en dit is uiters moeilik om met steggies voort te plant.

Sy lote is effens geribbeld, hulle kleur wissel van heldergroen tot ligbruin. Afhangend van die ligging en aard van groei, word lote in twee soorte verdeel: vormingslote en vertakkingslote. Vormingslote ontwikkel uit ondergrondse knoppe of knoppe wat aan die basis van ou stamme geleë is. Gewoonlik is hierdie lote baie kragtig en kan hulle 'n lengte van anderhalf meter bereik. Die groei van vormingslote begin in die tweede helfte van Mei en duur voort tot einde Augustus - vroeg in September. Soms het hulle nie tyd om hul groei voor die begin van ryp te voltooi nie, en hul toppe vries oor, wat egter nie die normale ontwikkeling van die bos en vrugte beïnvloed nie. Die volgende jaar ontwikkel vertakkingslote vanaf die okselblare op die lote van formasie, waarvan die lengte gewoonlik nie 8-20 cm oorskry nie.

Die groei van hierdie lote begin gewoonlik einde April - vroeg in Mei en duur voort tot einde Junie. In Julie word blomknoppies op die toppe en in die oksels van die boonste blare gelê, wat die volgende jaar se oes vorm. In die oksels van die onderste blare word vegetatiewe vertakkings van die tweede orde gelê, ens. Hoe hoër die vertakkingsvolgorde van hierdie lote, hoe korter is dit, byvoorbeeld, vertakkingslote van 4-5 orde is slegs 3-5 cm lank.

Vegetatiewe en generatiewe (blom) ogies van lang bloubessies verskil beide in die lote en in vorm en grootte. Sferiese blomknoppe is aan die punte van die vertakkings van die groei van verlede jaar geleë. Vegetatiewe (groei) knoppe is baie kleiner as generatiewe en is oor die hele lengte van die lote van vertakking en vorming in die blaaroksels geleë.

Die blare van die Amerikaanse bloubessie is groot, donkergroen, blink, op kort blare, heel of getand. Die blaarvorm is ellipties of ovaal. Blaarlengte en -breedte kan baie wissel, afhangende van groeitoestande en variëteiteienskappe. Die Rankokas-variëteit het byvoorbeeld die kortste en smalste blaarlem (6,5 x 2,8 cm), die Scammel-variëteit het 'n lang (8,5 cm) en die Blurei-variëteit het 'n baie wye (4,2 cm) blaarlem. Die blomme is groot - kroonlengte tot 10-12 mm, wit of pienk. Blomme word versamel in bloeiwyses van 6-10 stukke. Die as van die hand is reguit, die lengte is 8 tot 25 mm. Borsels is los, medium digtheid en dig, wat bepaal word deur die lengte van die stingels en variëteite.

Bosbessie-vrugte is 'n bessie met talle sade. Die grootte van die bessies hang af van hul ligging in die kwas en van die graad. Die eerste ryp bessies is in die reël baie groter as die res en bereik soms 'n gewig van 2,5-3,2 g. Die laaste ryp bessies is baie minder - 1,1-1,4 g. In sommige variëteite, beide die eerste en die laaste bessies het byna dieselfde grootte en gewig. 'N Aantal variëteite (Stanley, Erliblu, Blurey) het groot vrugte, maar laasgenoemde bessies is baie kleiner as die eerste versameling. Sulke variëteite soos Rankokas, Rubel, Tirblu en ander het vrugte van slegs medium en klein groottes (1,2-1,6 g).

Die kleur van bessies in bosbessies is van ligblou tot donkerblou met 'n blou kleur. Hulle vleis is wit, dig. Die bessies is rond, plat en selfs pentahedraal. Hulle vel is dig, en soms dun, maklik om te breek. Die smaak van die bessies is meestal soet en suur, maar daar is ook baie soet bessies. Die wonderlike geur word dikwels aangevul deur goeie bosbessies tot pynappelaromas, en sommige van die Nieu-Seelandse geteelde variëteite het selfs vanielje-aromas. Sommige variëteite het geen aroma nie. Byvoorbeeld, Weymouth en Rankocas variëteite

Waardevolle eienskappe van bosbessies

Oor die algemeen smaak Amerikaanse Highbush-bloubessies baie beter as ons gewone moerasbloubessies, en is gewoonlik so goed soos en soms beter as bloubessies. Sy bessies is goed, vars en verkoel en bevrore. Dit is goed om bloubessies te gebruik vir die maak van sappe en vir verskillende konserwatiewe (kompote, konserf, konfyt) en om pasteie en koeke in te vul. Die beroemde Poolse wetenskaplike, dr. Kazimir Smolyazh, grap oor die verbouing van hierdie gewas: "As u bloubessies begin verbou, sal u nooit sterf nie." Sy woorde is nie ver van die waarheid nie, want bessies van lang bloubessies het baie hoë medies-biologiese eienskappe. Die resultate van navorsing oor bloubessies, wat in 1998 in die Boston Medical Center (VSA) verkry is, het alle verwagtinge oortref. Nou word hierdie bessie as die eliksir van die jeug geadverteer. Amerikaanse navorsers het getoon dat bloubessies nie net die verouderingsproses kan vertraag nie, maar ook bydra tot die verjonging van die liggaam.